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Prod.-Nr.: 06392
Rum Malecon | 1987 Seleccion Esplendida
Ein Meisterwerk der Raritätenkammer: Malecon Selección Esplendida 1987 Als Teil der exklusiven Selección Esplendida Reihe von Rum Malecon ist dieser Rum ein Kunstwerk höchster Qualität, das jeden anspruchsvollen Gaumen begeistern wird. Der robuste, dunkle und bernsteinfarbene Rum überrascht mit Röstaromen von Kaffeebonbons, Ahorn-Kirsch-Fudge, Butterpraline und hellen Trockenfrüchten. Der Geschmack ist klar mit einem langen, markanten, pfeffrigen und cremigen Abgang von Gewürzen, Rosinen sowie Haselnuss-Latte-Macchiato. Die Malecon Selección Esplendida Reihe ist das Ergebnis der jahrzehntelangen Erfahrung des Markeneigners Marco Savio. Die einzelnen Abfüllungen werden nur aus den besten und ältesten Jahrgängen aus den Beständen von Rum Malecon ausgewählt und jeweils als Jahrgangsrum abgefüllt. Der Malecon Selección Esplendida 1987 reifte für etwa 28 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor Marco Savio die besten Fässer für seine Abfüllung selektierte. Jeder Schluck dieses edlen Tropfens ist eine Hommage an die Kunst der Rumschöpfung.

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

129,50 €*
2005
Prod.-Nr.: 06265
Riesling Zeltinger Deutschherrenberg Auslese** - Molitor
Schon der Duft verführt mit vollreifen Aprikosen, Nektarine, Melone und weiteren exotischen Früchte. Am Gaumen wirkt die Auslese nicht all zu süß. Auch hier zeigt sich reifes Steinobst, Ananas und eine Reihe exotischer Aromen. Typisch Molitor zeigt die Auslese eine verspielte Säure, die in einem eleganten Einklang mit der Süße steht. Mit einem kraftvollen Abgang und einem langen Nachhall bleibt sie lange schmackhaft. Speiseempfehlung: Geflügelterrine mit Aprikosen-Estragon-Salsa und Butterbrioche, Salat von exotischen Früchten mit Limetten-Sorbet und natürlich zu einem scharfen Gegenpart.

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*
2015
Prod.-Nr.: 06264
Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese*** - Molitor
Das Zusammenspiel des 2015er Jahrgangs mit einer hervorragender Reife der Trauben, bedingt durch einen trockenen September und Oktober, mit den Eigenheiten der Lage Wehlener Sonnenuhr machen die 2015er Auslese*** zu einem waren Verführer des Gaumens. Die Frucht der reifen Beeren trifft auf die Mineralität und Säure der Weinbergslage. Klassisch durchgegoren ist es keine all zu süße Auslese.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

89,00 €*
2021
Prod.-Nr.: 06407
Weisser Burgunder RESERVE Steinenweg trocken Spätlese | Arndt Köbelin
Der Weisse Burgunder Reserve vom Weingut Arndt Köbelin aus Eichstetten am Kaiserstuhl ist ein trockener Weißwein aus der Lage Steinenweg. Diese Lage zeichnet sich dadurch aus, dass es das steinigste Rebgrundstück mit südöstlicher Ausrichtung ist. Der Reserve Wein wurde in erstbelegten Eichenholzfässern (500 L Fassungsvermögen) aus Köbelins eigener Eichstetter Eiche ausgebaut. Weitere Prädikate, die man dem Reserve Weißburgunder zusprechen kann, sind die alten Rebstöcke (ca. 48 Jahre alt) und die Ertragsreduzierung von 60 kg/ar (entspricht 40 L/ar). Die Rebstöcke sind auf Lössboden mit Lösskindel und Vulkanstein gewachsen.  Der Steinenweg Reserve Weissburgunder wird speziell ausgebaut. Lange Reife am Rebstöck und späte Lese führen zu einer außergewöhlichen Spätlese-Qualität. Stichworte wie Ganztraubenpressung und Spontangärung bis ins Frühjahr zeichnen das Parade-Beispiel eines Weißburgunders aus. Köbelins Reserve Weißburgunder spielt mit einem "Burgundischen Format" in Verbindung mit der Kaiserstühler Kraft. Sein Charakter lässt sich beschreiben mit einer feinen Röstaromatik, einem zarten Hauch von Tabak und einer schönen Cremigkeit. Wir empfehlen zum Reserve Weißburgunder kräftiges Fleisch, gereifte Käsesorten und kross gebratenen Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*
2015
Prod.-Nr.: 06270
Riesling Saarburger Rausch Beerenauslese 0,375 L - Molitor
Die Steillage Saarburger Rausch ist größtenteils mit Riesling bestockt, der auf einem Boden von verwittertem Schiefer steht. Molitor zaubert darauf eine bezaubernde vielschichtige Beerenauslese in der halben Flasche 0,375l. Druckvoller Auftakt verbreitet die Frucht am gesamten Gaumen und bildet mit der feinen Süße ein weites Bett für die abwechslungsreichen Aromen. Die mineralischen Noten in Verbindung mit einer leichten Säure verleihen dem Süßwein einen frischen Touch, der im Gleichgewicht zur Süße steht.

Inhalt: 0.375 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

55,00 €*
2015
Prod.-Nr.: 06268
Riesling Ürziger Würzgarten Auslese*** - Molitor
Eine kraftvolle Auslese die mit einer abwechslungsreichen Aromatik, mit üppiger Frucht, Würze und einem fein eingebundenen Säurespiel aufwartet. Reife Fruchtaromen von Pfirsich und Nektarinen prägen den Duft, dazu kommt eine kräutrige Würze am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (101,33 €* / 1 Liter)

76,00 €*
2022
Prod.-Nr.: 06406
Grauer Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese | Arndt Köbelin
Grauer Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese - Paradebeispiel eines Spitzengrauburgunders Sie suchen nach einem erstklassigen Wein, der mit viel Körper und Charakter beeindruckt? Dann sollten Sie unbedingt den Grauen Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese von Arndt Köbelin probieren! Dieser Wein aus dem Jahr 2022 wird aus Trauben der besten Lagen gewonnen und ist ein Paradebeispiel eines Spitzengrauburgunders. Dieser Wein besticht durch seine beeindruckende Dichte und die feinen Holzfassnoten, die an einen Weißwein aus dem Burgund erinnern. Mit viel Körper und Finesse überzeugt er durch eine ausgewogene Säure und ein angenehmes Bukett. Das Holz für die Eichenholzfässer stammt von Eichen aus seiner eigenen Gemarkung, welche Köbelin professionel fällen, trocknen und zu Fässern hat machen lassen. Ein Wein, gereift in Eichstätter Eiche also! Das Weingut von Arndt Köbelin liegt in Eichstetten, inmitten der sonnenverwöhnten Weinregion Baden. Die exponierte Lage Kaltenbrunnen ist besonders für die Trauben seines Spitzengrauburgunders Reserve Kaltenbrunnen auserkoren worden. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und weiterverarbeitet. Der Graue Burgunder, auch Pinot Gris genannt, ist eine der bekanntesten Rebsorten in Deutschland und weltweit. Er wird aufgrund seines kräftigen Geschmacks und seiner Vielseitigkeit geschätzt. Dieser Graue Burgunder ist ein wunderbarer Begleiter zu vielen Gerichten, wie zum Beispiel zu Geflügel, Meeresfrüchten, Salaten oder Gemüsegerichten. Er passt auch hervorragend zu würzigem Käse oder als Aperitif. Der Graue Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese ist ein erstklassiger Wein mit viel Charakter und Finesse. Probieren Sie ihn am besten gleich aus und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen!

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*