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Benrinnes 11 Jahre Provenance Douglas Laing 2004 - 2015
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Benrinnes 11 Jahre Provenance Douglas Laing 2004 - 2015

Immer stärker werdende Getreide und Gerstenoten. Würze Salz und Pfeffer am Gaumen und Zitronennote.

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Produktnummer: 05782
Hersteller: Benrinnes
Beschreibung

Die Nase voller Getreide in Aromen von Gerste die sich immer weiter verstärkt. Die Würze zeigt sich am Gaumen in Salz und Pfeffer, dazu etwas süßes und eine frische Zitronennote. Die würzigen Aromen finden sich im Abgang wieder. 

 distilled März 2004 - bottled November 2015

un-chilfiltered, no colouring, Refill Hogshead

Hersteller "Benrinnes"

Erstmals gegründet im Jahre 1826, stand der Anfang dieser Destillerie unter keinem guten Stern. Bereits drei Jahre später wurde sie bei einer Flut vollständig zerstört.

Im Jahre 1835 wurde sie wieder aufgebaut und nach einiger Zein auf den Namen 'Benrinnes' umbenannt. In den fünfziger Jahren wurde die Zahl der Brennblasen von drei auf sechs erhöht, bis 1984 wurde auch noch eigenes Malz hergestellt. Besonders hervorzuheben ist, dass der Whisky bei Benrinnes dreifach gebrannt wird, was für schottische Destillerien ungewöhnlich ist. Heute ist die Brennerei im Besitz von Diageo.

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Eigenschaften
Unabhängiger Abfüller: Douglas Laing
Alter: 11
Bottled: 2015
Distilled: 2004
Fassreifung: Bourbon Cask
Whiskytyp: Single Malt Whisky
Ursprungsland: Schottland
Anbaugebiet: Speyside (Schottland)
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfanteil: keiner
Fassnummer: 10965
Füllmenge: 0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Douglas Laing & Co Douglas House, 18 Lynedoch Cresent Glasgow G3 6EQ, GB
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Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

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Dieser 15 Jahre alte Benrinnes gehört zur Flora & Fauna-Serie von Diageo, in welcher Single Malts ausgewählter Brennereien erscheinen. Der Single Malt von Benrinnes mit den 43 % vol wirkt ausgewogen und verbindet rauchige und fruchtige Noten. Der Benrinnes 15 Jahre hat süßliche Aromen wie von Marzipan und wirkt dabei sehr sherrylastig, zeigt auch viel Eiche von der Holzfasslagerung. Ein weicher Whiskys, aber kein Leichtgewicht.

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Im Aroma erdig mit Noten von Trüffeln, Früchtebrot un etwas Rauch. Kräftiger Geschmack, ölig, salzig, süsses Karamell und geöstetes Gebäck. Im Abgang sehr langanhaltend und wärmend mit einem Hauch von Menthol. natural cask strength, limited edition 2892 Flaschen
Details
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Dieser 10 Jahre alte Benrinnes von dem unabhängigen Abfüller Morrison & MacKay reifte im Oloroso Sherry Butt und wird unter der Marke Càrn Mòr vertrieben. Gefüllt wurde der Whisky aus der Speyside im Jahr 2020 auf ingesamt 606 Flaschen, lediglich 210 davon sind für den deutschen Markt vorgesehen. Der limitierte Scotch Single Malt Whisky hat einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol und kommt unfiltriert und ungefärbt auf den Markt. Der Charakter des schottischen Whiskys ist geprägt von Apfel, Toffee und würziger Eiche, der Single Malt wirkt im Abgang trocken und bleibt lange.

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Gereift in 1st fill Sherry Hogsheads haben diese nur einen kleinen Einfluss auf das Aroma des Whiskys. Zu den fruchtigen Akzenten der Sherryfässer kommen Aromen von Toffee und stark gebrannten Holzfässer hinzu. Im Geschmack zeigt er sich wohl balanciert mit feinen süßen Holznuancen, pfeffrig, rote reife Früchte, hin zu etwas Schokolade. Ein anhaltender Abgang mit feinen Holzaromen.

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