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Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento – Ein Wein, der den Gaumen verwöhnt
Der Bocca della Verità Primitivo IGP Salento aus dem Weingut Cantine de Falco ist ein absoluter Geheimtipp für Weinliebhaber. Die Rebsorte Primitivo gedeiht hervorragend in den sonnenverwöhnten Weinbergen von Salento, was sich im vollmundigen Geschmack widerspiegelt.
Der Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento ist von einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet wird von reifen Beerenfrüchten dominiert, begleitet von einem Hauch von Gewürzen. Im Geschmack zeigt sich dieser Wein warm, vollmundig und samtig. Der Körper ist kräftig und strukturiert, was sich in einem langanhaltenden Abgang widerspiegelt. Eine Reifung im Barriquefass sorgt für einen Hauch von Vanille und mehr Komplexität.
Dieser Rotwein von De Falco ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu gebratenem Kalbfleisch und Rind, Wildgerichten und reifen Käsesorten. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16 °C und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Cantine De Falco: Wo Tradition und Innovation aufeinandertreffen
Die Cantine De Falco ist ein Familienweingut, das seit 1949 in Novoli, im Herzen des Weinanbaugebiets Salento, tätig ist. Der Fokus liegt auf der Herstellung handwerklicher Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln und die Exzellenz des Landes zum Ausdruck bringen, wie beispielsweise der Primitivo und der Negroamaro. Die Familie kümmert sich persönlich um jeden Schritt des Herstellungsprozesses und besitzt 20 Hektar Weinberge. Die jährliche Produktion von Flaschenweinen liegt bei etwa 300.000 Stück, wovon 90 Prozent in den internationalen Markt exportiert werden.
Handwerkliche Weine aus dem Herzen des Weinanbaugebiets Salento
Seit über einem halben Jahrhundert produziert die Cantine De Falco Weine von hoher Qualität. Hierbei wird die traditionelle Handwerkskunst der Weinherstellung mit innovativen, hochmodernen Produktionsmethoden verbunden. Das Weingut befindet sich in Novoli, einem Ort im Herzen des Weinanbaugebiets Salento, nur wenige Kilometer von Lecce entfernt. Die Weinberge, die die Basis für die hochwertigen Weine bilden, befinden sich ausschließlich im Salento, zwischen den Provinzen und Gemeinden von Lecce, Taranto und Brindisi.
Der Gründer Salvatore und sein Sohn Gabriele haben mit ihrem Know-how und ihrer Leidenschaft die Grundlage dafür geschaffen, dass das Weingut in Italien und vor allem im Ausland, wo insbesondere ihr Primitivo und ihr Negroamaro hochgeschätzt werden, erfolgreich ist.
Die Kunst der Weinherstellung: Tradition und Technologie in perfekter Balance
Bei der Vinifikation wird großer Wert darauf gelegt, die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu bewahren, die durch das Land, das Klima und insbesondere die Sonne des Salento gegeben sind. Gleichzeitig setzt das Weingut auf moderne Verarbeitungsmethoden und -maschinen, um den Weinherstellungsprozess zu optimieren und immer bessere Weine zu erzielen. Jede Produktionsstufe wird von der Familie persönlich begleitet und mit größter Sorgfalt behandelt, von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung.
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte: | Primitivo |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Apulien |
| Anbaugebiet: | Salento (Apulien) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Cantine De Falco, Via Milano, 25, 73051 Novoli LE, Italien |
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Ein zufriedener Kunde sagt
27. Juni 2023 14:30
Toller Wein und toller Preis
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Reife Pflaume, Waldfrüchte, Trockenfrüchte, Pfeffer, dunkle Schokolade, Vanillestangen. Weich und warm am Gaumen . Faszinierende, samtige Tannine, gut integrierte Säure. Angenehm frisch und salzig. Hervorragende Struktur. Komplex, fein, rund. Gute Übereinstimmung von Geschmack und Geruch. Anhaltender, langer Nachklang mit fruchtigem Ende. Exzellent. Prost 🍷
7. Dezember 2023 16:54
Perfekt!👍👏🍷😘🌹
Der Wein ist hervorragend!
16. Februar 2024 14:23
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Reife Pflaumen,
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Reife Pflaumen, Waldfrüchte, Trockenfrüchte, Pfeffer, dunkle Schokolade, Vanille. Weicher am Gaumen mit samtigem Tannin, gut integrierte Säure. Angenehm frisch und würzig. Hervorragende Struktur. Komplex, fein, rund. Gute Übereinstimmung zwischen Geschmack und Geruch. Anhaltend und lang mit fruchtigem Nachklang. Edel. Prost
7. April 2024 08:09
Der Versand hat super geklappt.
Preis-Leistungsverhältnis ist gut. Der Wein ist sehr empfehlenswert.
18. Juli 2024 14:43
Ein toller Wein zum guten Preis; danke
Ein toller Wein zum guten Preis; danke für die schnelle Lieferung.
27. Juni 2023 14:30
Toller Wein und toller Preis
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Reife Pflaume, Waldfrüchte, Trockenfrüchte, Pfeffer, dunkle Schokolade, Vanillestangen. Weich und warm am Gaumen . Faszinierende, samtige Tannine, gut integrierte Säure. Angenehm frisch und salzig. Hervorragende Struktur. Komplex, fein, rund. Gute Übereinstimmung von Geschmack und Geruch. Anhaltender, langer Nachklang mit fruchtigem Ende. Exzellent. Prost 🍷
25. Februar 2024 11:39
Auch der 21er Jahrgang ist gut!
Preis-/Leistungsverhältnis gut, sehr ähnlich dem 2020er Jahrgang, der ebenfalls gut war.
Auch im Set erhältlich
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