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Prod.-Nr.: 08047
Labourdonnais 5 Jahre Batch 1 Mauritius - That Boutique-Y Rum Company
Von der Labourdonnais Brennerei auf Mauritius stammt dieser hochwertige Rum. Er wurde in der Column Still gebrannt und verbrachte seine komplette Reifezeit von 5 Jahren in Pedro Ximénez Sherry-Fässern. So zeigt sich der Rum heute ausbalanciert und vielschichtig. In der Nase Süßigkeiten, getrocknete Johannisbeeren, Rosinen und frisch gehobelte Eiche. Der Rum wirkt mundfüllend, mit einer angenehmen Viskosität und dem Geschmack von Obstkuchen, im Abgang wirkt er trocken und würzig nach.Der fünfjährige Mauritius-Rum ergab in der ersten Batch 1220 Flaschen und wurde mit einem Alkoholgehalt von 49,8 % vol gefüllt.

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Prod.-Nr.: 08045
Enmore Distillery 27 Jahre Batch 1 Guyana- That Boutique-Y Rum Company
Der 27 Jahre alte Rum der Enmore Distillery (Guyana) wurde Dezember 1990 in der Pot Still gebrannt, genauer in einer Versailles Single Wooden Pot Still, einem diskontinuierlich destillierenden Brennkessel aus Holz, der einst der Versailles Distillery gehörte und heute von Enmore Estate genutzt wird. Der Rum wurde dann ungereift nach Großbritannien verschifft. Hier wurde er in gebrauchte Rumfässer gefüllt und 2008 noch einmal umgefüllt. Von Batch 1 wurden 413 Flaschen mit 51,2 % vol von That Boutique-Y Rum Company auf den Markt gebracht. Der Rum zeigt sich mit einer Vielzahl an tropischen Früchten wie Ananas, Papaya und Banane. Etwas Holzwürze gibt Tiefe und mit Milchschokolade kommt eine weiche, süßliche Art dazu. Im Geschmack ein ganz ähnliches Bild, wieder viel reife Ananas, Eiche und Milchschokolade und irgendwo versteckt sich ein Hauch Pfefferminz. Im Abgang wieder fruchtig, mit viel Ananas.

Inhalt: 0.5 Liter (479,80 €* / 1 Liter)

239,90 €*
Prod.-Nr.: 08048
Monymusk Distillery 13 Jahre Batch 1 Jamaica - That Boutique-Y Rum Company
Obwohl dieser Rum 13 Jahre lang im Holzfass reifte, ist er doch von einer hellen, blassgoldenen Farbe, doch davon sollte man sich nicht täuschen lassen. Die jamaikanische Monymusk Brennerei zeichnet für diesen Rum verantwortlich, der September 2004 im Pot Still-Verfahren gebrannt wurde und schließlich seine komplette Reifezeit im Vereinigten Königreich verbrachte. Der unabhängige Abfüller That Boutique-Y Rum Company füllte den jamaikanischen Rum in gebrauchte Rumfässer und wechselte diese 2014 noch einmal. So kommt der Rum schließlich mit 55,4 % vol auf insgesamt 473 Flaschen. Der 13 Jahre alte Rum riecht mit Noten von Aprikose und Ananas fruchtig, lässt an warmen Apfelkuchen mit etwas Kardamom denken, zeigt einen Hauch Pfeifentabak und erinnert an salzigen Hefeteig. Im Geschmack süße Würze, bevor sich viel Ananas zeigt, begleitet von Orangenschale, Vanilleschoten und der Würze des Holzfasses. Im Nachklang bleibt Ananas am längsten.

Inhalt: 0.5 Liter (139,00 €* / 1 Liter)

69,50 €*
Prod.-Nr.: 07946
Don Q | Spiced Oak Barrel
Entdecken Sie mit dem Don Q Spiced Oak Barrel den Geschmack von Puerto Rico Erleben Sie mit dem Don Q Spiced Oak Barrel eine neue Dimension von Geschmack und Aroma. Hergestellt aus dreijährigem Rum und gelagert in amerikanischen Weißeichefässern, enthält diese Spirituose auf Rum-Basis köstliche Gewürznoten wie Vanille, Muskat, Zimt und Nelke, Karamell und gerösteter Kaffee. Ohne nachträgliche Süßung und ohne Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen, ist dieser Spiced Rum ein Genuss für alle Rumliebhaber. Er ist perfekt für Cocktails und Longdrinks, aber auch pur auf Eis ein Genuss. Besonders empfehlenswert ist eine Kombination mit Kokoswasser, die Sie auf eine geschmackliche Reise nach Puerto Rico entführt. Die Destillerie Serrallés auf Puerto Rico ist stolz darauf, die Don Q-Reihe anzubieten. Das Familienunternehmen existiert seit 1865 und wird heute in der sechsten Generation geführt. Mit dem Don Q Spiced Oak Barrel Rum können Sie das Flair der Karibik direkt in Ihr Glas holen und einen Hauch von Puerto Rico in Ihr Leben bringen.

Inhalt: 0.7 Liter (42,14 €* / 1 Liter)

29,50 €*
Prod.-Nr.: 08075
Forsyths 151 Proof 75,5 % vol White Jamaica Pure Single Rum - Habitation Velier
Dieser Forsyths 151 Proof White Rum kommt von der Worthy Park Estate Destille auf Jamaika und wird vom unabhängigen Abfüller Habitation Velier auf den Markt gebracht. Der weiße Rum ist mit 75,5 % vol sehr alkoholstark und wird nicht nur als cask strength, sondern 'overproof' auf Flaschen gefüllt. Er wurde also nicht mit Wasser verdünnt, noch lagerte er im Holzfass, wo sich der Alkoholgehalt mit den Jahren reduziert hätte. Typisch für einen jamaikanischen Rum ist die extrem lange Gärung, bei diesem Rum dauerte sie 3 Monate. Der hochprozentige Rum ist zum Mischen in Cocktails vorgesehen und nicht zum pur Trinken.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Prod.-Nr.: 07799
Five Farms Single Batch Irish Cream Liqueur - Whiskey-Sahne-Likör
Der irische Sahne-Whiskeylikör 'Five Farms' wird im County Cork produziert, der größten Gradfschaft Irlands. Die Milch stammt von 5 Familienbetrieben und wird mit dreifach destilliertem, mildem Original Irish Whiskey vermählt. Der sahnige Likör war einer der Verkaufsschlager auf unserer Hall of Angels' Share Whiskymesse 2019 und jeweils an beiden Tagen ausverkauft. Ein echter Blickfang ist auch die dunkle Flasche mit Bügelverschluss, die einer traditionellen Michflasche nachempfunden ist. Irish Cream Liqueur vom Feinsten!Allergene: Enthält Milch, kann Spuren von Nüssen enthalten   Nach dem Öffnen kühl lagern   Zutatenverzeichnis Sahne (Milch), Zucker, Ethanol, Wasser, Natriumkaseinat (Milch), Whiskey, Karamell (E150a), natürliche Aromen, Citrat  

Inhalt: 0.7 Liter (41,43 €* / 1 Liter)

29,00 €*
Prod.-Nr.: 08080
Caroni Navy Rum 90° Proof 100th Anniversary 18 Jahre
Ein wahres Sammlerstück ist dieser Caroni Navy Rum 90° Proof 18 Jahre aus Trinidad, der vom italienischen Abfüller Habitation Velier auf den Markt gebracht wird. Der limitierte Rum ist eine Jubiläumsausgabe, welche die Gründung der Caroni Brennerei vor 100 Jahren ehrt. Die Single Cask-Abfüllung wurde fassstark mit 51,4 % vol gefüllt. Der Betrieb der 1918 gegründeten Destille wurde bereits 2003 komplett eingestellt und noch vorhandene Bestände sind stark gefragt.

Inhalt: 0.7 Liter (555,71 €* / 1 Liter)

389,00 €*
Prod.-Nr.: 08077
Hampden Estate HLCF Classic 60 % vol | Jamaican Rum
Den Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum gibt es mit 60 % vol als fassstarke 'Overproof'-Version und als kleiner Bruder in Trinkstärke mit 46 % vol. Der Rum entsteht aus einer Zusammenarbeit der karibischen Hampden Brennerei und des italienischen Abfüllers Habitation Velier und ist seit Sommer 2018 verfügbar. Die Basis bildet Zuckerrohr umliegender Plantagen der Hampden Distillery. Der Gärung mit natürlichen Hefen wird viel Zeit gegeben und geht überdurchschnittlich lang. Der hochprozentige Rum reifte 4 Jahre lang unter tropischem Himmel, wo die Reifung sehr viel schneller vonstatten geht als in Europa. Gebrannt wurde in einer Pot Still und der Premium-Rum kommt ohne Zusätze aus. Typisch für jamaikanischen Rum ist der hohe Gehalt an Estern, welche ein besonderes Aromenprofil hervorrufen. Ein vollmundiger, kräftiger Hampden Rum, der sich mit ein paar Tropfen Wasser aufschließt und wunderbare Aromen preisgibt.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*
Prod.-Nr.: 08039
Depaz Rhum XO Cuvée Prestige
Die von der Destillerie Depaz stammenden Rhum Agricoles haben in Fachkreisen einen guten Ruf erlangt. Wie bei einem Landwirtschaftsrum üblich wird nicht die Zuckerrohrmelasse, sondern der angegorene Zuckerrohrsaft destilliert. Die Wurzeln der Brennerei auf der Insel Martinique reichen bis in das Jahr 1651 zurück. Der Depaz Rhum XO Cuvée Prestige ist eine Vermählung von mindestens 9 Jahre alten Rums. Er offenbart reichhaltig Aromen von gerösteten Nüssen, Tabak und Gewürzen. Im Geschmack vollmundig, mit milden Holztönen und reifer Pflaume im Abgang.

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

154,90 €*
Prod.-Nr.: 08038
Tanager Sugarcane spirit - Novo Fogo
Die Cachaca von Novo Fogo werden in aufwändiger Handarbeit in dem südbrasilianischen Bundesstaat Paraná hergestellt. Es gibt verschiedene, spannende Abfüllungen der Brennerei, die in unterschiedlichen Fässern reiften. Der Charakter dieses Zuckerrohrdestillats wurde von zwei Holzarten geprägt. Zunächst lagerte der Zuckerrohrbrand in wiederverwendeten Eichenfässern und wurde dann in Arariba-Fässer (brasilianisches Zebrawood) gelegt. Hier erlangte er seine natürliche rote Farbe und einen unverwechselbaren Geschmack. Fruchtige, tropische Noten, Zimtrinde und andere Gewürze wie Vanille und Toffee und etwas vegetative Aromen zeichnen dieses holzfassgereifte Destillat aus.

Inhalt: 0.7 Liter (62,71 €* / 1 Liter)

43,90 €*
Prod.-Nr.: 08076
Hampden Estate 8 years old 46 % vol Pure Single Jamaican Rum
In Zusammenarbeit mit dem italienischen Abfüller Habitation Velier hat die Hampden Estate Distillery im Sommer 2018 diesen Pure Single Jamaican Rum herausgebracht. Diese trinkstarke Version wurde mit Quellwasser auf 46 % vol eingestellt, hier finden Sie den alkoholstarken großen Bruder mit 60 % vol. Für die Herstellung wurde Zuckerrohr umliegender Plantagen verwendet und mit natürlichen Hefen überdurchschnittlich langsam vergoren. Der jamaikanische Rum reifte 8 Jahre lang in seiner Heimat. Die tropischen Bedingungen bewirken eine schnelle und intensive Reifung und der Rum zeigt mit einem hohen Estergehalt seine Wurzeln. Er wirkt schwer und intensiv und bietet hochwertigen, authentischen Rum-Genuss!

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*