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Chablis AOC - Domaine des Geneves
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2022

Chablis AOC - Domaine des Geneves

Burgund (Frankreich)
Entdecken Sie den Chablis AOC Domaine des Genèves , bei dem frische Zitrusnoten, mineralische Eleganz und verführerische Leichtigkeit aufeinandertreffen.

16,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 07026
Hersteller: Domaine des Genèves - Burgund

Chablis AOC Domaine des Genèves - Ein Klassiker mit frischem Charakter

Genießen Sie den Chablis AOC Domaine des Genèves und tauchen Sie ein in die Welt der französischen Weinregion Chablis. Dieser trockene Weißwein verkörpert das Können von Stéphane Aufrere, dem talentierten Winzer der Domaine des Genèves, und besticht durch seinen typischen Charakter sowie die unverwechselbare Mineralität und Frische.
Der Chablis AOC Domaine des Genèves präsentiert sich bereits im Glas mit blumigen und zitronigen Noten, die Ihre Sinne verführen. Die harmonische Komposition der Aromen und die präzise Struktur machen diesen Wein zu einem wahren Genuss. Er offenbart außerdem eine beeindruckende Substanz und Reife, die durch seine klassische Struktur hervorgehoben wird. Im langen Finale entdecken Sie eine feine Feuersteinnote, die den Wein zusätzlich veredelt. 
Das Weingut Domaine des Genèves setzt bei der Herstellung ihrer Weine bewusst auf einen Ausbau ohne Holzfasskontakt. Dadurch wird der lebendige Charakter des Chablis betont und die natürlichen Aromen erhalten. Der Chablis AOC Domaine des Genèves wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die sorgfältig im gleichnamigen Weinbaugebiet in Frankreich angebaut werden. 
Am Gaumen entfaltet dieser trockene Weißwein sein volles Potenzial. Er überzeugt mit einer saftigen Frucht und einer dezenten, mineralischen Frische, die den kräftigen Körper umhüllt. Zart helle Aromen von heimischen Obstsorten treffen auf frische Zitrusnoten, die eine perfekte Balance schaffen. Trotz seines fülligen Körpers behält der Chablis AOC Domaine des Genèves seine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn zu einem verführerischen Begleiter für viele Anlässe macht. 
Servieren Sie diesen charaktervollen Wein zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder hellen Fleischgerichten, um das volle Geschmackserlebnis zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe, Dinnerpartys oder einfach nur, um den Tag mit einem exquisiten Tropfen abzurunden. 
Tauchen Sie ein in die Welt des Chablis AOC Domaine des Genèves und erleben Sie die faszinierende Kombination aus frischer Leichtigkeit, mineralischer Eleganz und erstklassiger Qualität.
Hersteller "Domaine des Genèves - Burgund"

Domaine des Genèves: Tradition und Terroir im Herzen von Chablis 

Im malerischen Dorf Fleys, im nördlichen Teil der Bourgogne und unweit des Flusses Serein, liegt die Domaine des Genèves, ein Weingut, das seit Generationen im Familienbesitz ist. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über 21 Hektar, dazu gehören auch drei herausragende Premier Cru Lagen: Les Fourneaux, Vaucoupin und Mont de Milieu. 
Die Besonderheit der Weine des Domaine des Genèves liegt im einzigartigen Terroir von Chablis, das aus kimmeridgischen Böden besteht – einer Schicht aus fossilen Muscheln, Ton und Kalkstein, die vor etwa 150 Millionen Jahren während der Kimmeridge-Ära entstand. Diese Böden verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Frische, die für die Chablis-Region so typisch sind. Der Name Domaine des Genèves stammt übrigens von dem Flurstück, auf dem sich das Weingut befindet. Hier wuchsen einst die sogenannten "Genèves", kleine Wacholdersträucher, die für die Region typisch sind.
Der heutige Inhaber Stéphane Aufrère führt die Tradition seiner Familie fort, die seit Jahrhunderten Wein anbaut. Mit Leidenschaft und Respekt für das Erbe seiner Vorfahren, bewirtschaftet Stéphane die Weinberge, die einst von seinen Eltern, Annie und Dominique, gepflegt wurden. Jeder Arbeitsschritt im Weinbau, vom Winterschnitt bis zur sorgsamen Pflege der Reben im Jahresverlauf, wird mit großer Hingabe ausgeführt. Besonders wichtig ist Stéphane die respektvolle Behandlung der Natur. Daher praktiziert das Weingut eine umweltbewusste, nachhaltige Bewirtschaftung und wurde 2020 mit der HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale, Niveau 3) ausgezeichnet. 
Heute steht das Domaine für exzellente Chablis-Weine, die die Charakteristik des Terroirs in jeder Flasche einfangen. Jede Cuvée wird im Einklang mit den Traditionen der Region erzeugt, um die natürliche Typizität der einzelnen Parzellen zu bewahren. Alle Weine werden direkt vor Ort ausgebaut und abgefüllt – ein weiteres Zeichen für die handwerkliche Qualität und die Verbundenheit mit dem Terroir.
Weitere Produkte von Domaine des Genèves - Burgund
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Chardonnay
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Frankreich
Weinregion: Burgund
Anbaugebiet: Chablis (Burgund)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Milcherzeugnis, enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Domaine des Geneves, 3 Rue des Fourneaux, 89800 Fleys, Frankreich
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2021
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Chablis PREMIER CRU Mont de Milieu - Domaine des Geneves
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Chablis PREMIER CRU Mont de Milieu: Finesse aus einer SpitzenlageDer Chablis PREMIER CRU Mont de Milieu ist ein gelungenes Beispiel für die Weinproduktion in der Region Chablis.Während Chablis AOC Weine aus der gesamten Chablis-Appellation stammen können und die Grundzüge des Terroirs widerspiegeln, sind Premier Cru Weine eine Kategorie höher eingestuft. Sie stammen aus festgelegten Lagen und weisen eine höhere Reife und Komplexität auf. Mont de Milieu ist eine der renommiertesten Premier Cru-Lagen und bietet eine ideale Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Mikroklima, die es den Trauben ermöglicht, ihr volles Potenzial zu entfalten. Dieser Wein ist in seiner Jugend eher diskret, gewinnt jedoch mit etwas Reife schnell an Fülle und Tiefe. Die harmonische Struktur des Chablis 1er Cru vereint die Frische des Chablis mit einer bemerkenswerten Komplexität. Aromen von zarten Früchten und mineralischen Anklängen machen ihn zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe. Genießen Sie diesen Wein zu edlen Speisen wie Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Käsesorten. Er entfaltet sein volles Potenzial, wenn er bei der idealen Trinktemperatur von etwa 10-12°C serviert wird. Lassen Sie sich von der Harmonie und dem Charme des Chablis PREMIER CRU Mont de Milieu verführen!

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Grüner Veltliner 'Schilfrohr' trocken - Würziger Genuss aus dem österreichischen BurgenlandDer Grüner Veltliner 'Schilfrohr' ist der Lieblingswein des Winzers Robert Preiner. Als Klassiker des österreichischen Weinbaus ist dieser Wein ein wahrer Genuss für Liebhaber von Grünen Veltlinern. Der Grüner Veltliner 'Schilfrohr' trocken präsentiert sich mit einer pfeffrigen Würze, die typisch für diese Rebsorte ist. Diese würzigen Noten werden von Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein frisch und lebhaft.Die Rebsorte Grüner Veltliner ist in der Region 'Nationalpark Neusiedlersee Seewinkel' weit verbreitet - genau wie das namensgebende Schilfrohr, das den Wein inspiriert. Erleben Sie die Tradition und Leidenschaft des österreichischen Weinbaus mit dem Grüner Veltliner 'Schilfrohr' - ein Wein, der Geschichten erzählt!

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Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Spätburgunder Spätlese trocken - Hex vom Dasenstein
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Spätburgunder Spätlese trocken - Hex vom Dasenstein
Der trockene Spätburgunder Rotwein in Spätlesequalität vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein hat einen dunklen, beerigen Duft, auch ein Hauch Mokka und Schokolade zeigt sich. Eine volle, körperreiche Spätburgunder Spätlese aus der Ortenau (Baden), die gut zu Rindfleisch, Sauerbraten, Lamm oder kräftigem Käse passt.

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

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Christian Salmon Sancerre Blanc - Eleganter Weißwein von der Loire Tauchen Sie ein in die französische Weinwelt mit dem Christian Salmon Sancerre Blanc 2023. Dieser erstklassige Weißwein zeigt sich im Glas in einer wunderbar leuchtenden, hellgelben Farbe, die bereits auf seine frische Natur hinweist.In der Nase offenbart der Sancerre Blanc Nuancen von Orange, Zitronen und Pampelmusen. Dieses facettenreiche Bouquet wird durch fruchtig-balsamische Noten ergänzt. Auf der Zunge begeistert der trockene Weißwein mit einer knackigen Textur. Der Abgang ist von bemerkenswerter Länge und zeigt erneut fruchtige Elemente von Pampelmuse und Orange. Im Nachhall gesellen sich mineralische Töne hinzu, die von den lehm- und kalksteinhaltigen Böden der Region geprägt sind. Der Christian Salmon Sancerre Blanc wird aus der Sauvignon Blanc-Traube hergestellt und stammt aus der renommierten Weinbauregion Val de Loire. Die Reben wachsen auf Böden aus Lehm und Kalkstein, die dem Wein seine einzigartige Mineralität verleihen. Die Trauben werden nach der Lese sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate. Im Gegensatz zu den kräftigen, exotisch-fruchtigen Sauvignon Blancs aus Ländern wie Neuseeland oder Südafrika präsentieren sich Loire-Weine, insbesondere Sancerre, zurückhaltender und filigraner. Sie zeichnen sich durch subtile Zitrusaromen, eine feine Säurestruktur und eine frische Kräuternote aus. Der Christian Salmon Sancerre Blanc 2023 ist ein wunderbares Beispiel für die einzigartige Ausdrucksweise dieser Traubensorte in der Loire und verkörpert die Tradition und Qualität dieser renommierten Weinregion.Tauchen Sie ein in die Welt des Sauvignon Blanc von der Loire und genießen Sie einen Wein, der die Terroir-Geheimnisse dieser Region meisterhaft einfängt. Genießen Sie den Christian Salmon Sancerre Blanc leicht gekühlt bei 8-10°C. Er passt hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa, frischem Endiviensalat oder einem köstlichen Kokos-Limetten-Fischcurry.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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POUILLY-FUISSE Vieilles Vignes AC - Daniel Pollier
2021
Prod.-Nr.: 07028
POUILLY-FUISSE Vieilles Vignes AC - Daniel Pollier
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Eleganz aus dem Herzen des Burgunds: Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes ACEntdecken Sie mit dem Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes AC von Daniel Pollier einen Chardonnay aus den Trauben alter Reben im Herzen des Burgunds.Dieser körperreiche Weißwein beeindruckt mit einem intensiven Bouquet von weißen Blüten, reifen Äpfeln und Birnen. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Verbindung von Frische und Tiefe, begleitet von subtilen Nuancen von Vanille und einer sanften Mineralität. Hergestellt mit Leidenschaft und Tradition, verkörpert dieser Pouilly-Fuissé die Finesse und Eleganz der renommierten Weinregion Burgund. Genießen Sie ein unvergleichliches Weinerlebnis, das die Geschichte und das Terroir in jeder Flasche zum Ausdruck bringt.Übrigens: Der Name kann leicht mit einem Pouilly-Fumé - wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert - aus dem Loiretal verwechselt werden - gerne auch einmal probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (34,60 €* / 1 Liter)

25,95 €*
Binigrau e tinto 2016 VdiT Mallorca
2016
Prod.-Nr.: 07116
Binigrau e tinto 2016 VdiT Mallorca
In dem kleinen, aber hochwertigen Weinsortiment von Binigrau ist der „e tinto“ der „Kleine Rote“. Wie bei fast allen Weinen des Weingutes steckt eine Cuvée aus internationalen und autochthonen Rebsorten dahinter. Beim „e tinto“ besteht diese aus den Rebsorten Mantonegro und Merlot, die die ältesten Reben des Weinguts sind. Mazeriert bei kühlen Temperaturen, kann der Wein sich Frische und jugendliche Frucht der Beeren bewahren. Kirschrot mit violetten Reflexen erstrahlt er im Glas. In der Nase dominiert die Kirschfrucht, begleitet von feinen Brombeer- und Cassisnoten. Am Gaumen zeigt er sich recht weich mit reifem, leicht süßlichem Tannin und ausgewogener Säure. Auch hier spielen dunkle Früchte die Hauptrolle und werden von würzigen Noten begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (16,73 €* / 1 Liter)

12,55 €*
Orphan Bank SHIRAZ - Langmeil
2020
Prod.-Nr.: 06227
Orphan Bank SHIRAZ - Langmeil
Barossa Valley (Australien)
Langmeil Orphan Bank Shiraz: Ein Rotwein aus alten RebenDer Wein "Orphan Bank Shiraz" ist das Resultat von Langmeils Engagement für den Erhalt alter und seltener Weinberge im Barossa Valley. Zehn Reihen Shiraz-Rebstöcke, die vor 1860 gepflanzt wurden, konnten vor dem Abriss gerettet werden und wurden am Ufer des North Para River neu gepflanzt. Diese zehn Reihen wurden die "Waisenkinder" (engl.: orphan) genannt und aus den Trauben dieser Wein gekeltert. Der Orphan Bank Shiraz von Langmeil ist ein reinsortiger Shiraz, der 24 Monate lang in einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem durchschnittlichen Alter von 70 Jahren, die in roter Tonerde auf Kalkstein sowie tiefem sandigen Lehm gedeihen.Farbe: Mittel- bis tiefes Karmesinrot mit lila NuancenAroma: Ein reiches Bouquet von roten und blauen Früchten, Kräutern und Zedernholz, verflochten mit Anklängen von süßen Gewürzen, gerösteten und herzhaften NotenGaumen: Saftige Himbeeren und Satsuma-Pflaumen erfüllen den Mund. Die Frucht ist gut ausbalanciert mit Anklängen von Gewürzen und feinkörnigen Tanninen im langen AbgangErleben Sie mit dem Langmeil Orphan Bank Shiraz die Essenz des Barossa Valley und genießen Sie einen Wein, der die Geschichte, den Charakter und dieser bekannten Weinregion Australiens einfängt.

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

39,50 €*
Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa - Langmeil Australien
2019
Prod.-Nr.: 06879
Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa - Langmeil Australien
Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon 2019: Kraftvoller Rotwein aus dem Barossa Valley Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon 2019 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem renommierten Barossa Valley in Australien. Der Wein erinnert an den deutschstämmigen Schmied Christian Auricht, der sich 1842 in der Region niederließ und die Stadt Langmeil gründete. Der nach ihm benannte Wein besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und reifte zwei Jahre lang in neuen (20 %) und gebrauchten (80 %) Barriquefässern. Herstellung und Terroir Die Trauben für den Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon stammen aus den besten Weinbergen des Barossa Valley. Das mediterrane Klima der Region, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon. Nach der Lese wird der Wein zwei Jahre lang in einer Kombination aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern gereift, was ihm eine feine Balance zwischen Frucht und Holzaromen verleiht. Geschmacksprofil und Speiseempfehlung Dieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem leuchtenden Karmesinrot mit lila Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Heidelbeeren, Johannisbeeren und schwarzen Oliven, begleitet von Zedernholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich helle Früchte, begleitet von Anis und Olive. Der Wein hat einen samtigen Körper, der den Gaumen umschmeichelt, und endet mit einem fruchtig-würzigen Abgang. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (21,99 €* / 1 Liter)

16,49 €*
Binigrau Obac tinto 2015 VdiT Mallorca
2015
Prod.-Nr.: 07117
Binigrau Obac tinto 2015 VdiT Mallorca
Im Obac vereint Binigrau die größte Anzahl Rebsorten in einem Wein. Eine Cuvée aus Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah bietet viel Spielraum für ein grandioses Aroma. Der 12 bis 14 Monate lange Ausbau in französischen Eichenfässern gibt dem Wein genügend Zeit, seinen kraftvollen, dichten Körper zu entwickeln. Beeindruckend, was der Obac in der Nase abliefert. Viele rote Beeren, Kirsche und Pflaume sind gepaart mit Schokoladennoten, Vanille, Lakritze, und etwas Zimt. Gewürze und satte Fruchtnoten erfüllen den Gaumen. Abgerundetes Tannin lässt ihn weich und sanft erscheinen, während sein kraftvoller Körper für einen langen Abgang sorgt.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
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