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Glendalough DOUBLE BARREL
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Glendalough DOUBLE BARREL

Irish Whiskey
Glendalough Double Barrel – Ein irischer Whiskey, gereift in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Fruchtig, würzig, mit Noten von Honig und Butterscotch.

29,95 €*

Inhalt: 0.7 Liter (42,79 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 09261
Hersteller: Glendalough
Beschreibung

Glendalough Single Grain Double Barrel – Irischer Whiskey mit besonderer Reifung

Der Glendalough Single Grain Double Barrel ist ein irischer Whiskey, der durch seine doppelte Fassreifung in Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität erhält. 

Zunächst reift dieser Single Grain Whiskey in neu ausgebrannten Bourbonfässern, die ihm Noten von Vanille, Honig und Butterscotch verleihen. Anschließend erfolgt das Finish in Oloroso-Sherryfässern aus Montilla, Spanien, wodurch sich Aromen von dunklen Früchten, Kirschen, Rosinen und feinen Gewürzen entfalten. 

In der Nase zeigt sich der Glendalough Double Barrel mit dunklen Früchten, Feigen, Zitrusnoten und einem Hauch von Weihnachtsgebäck. Am Gaumen überzeugt er mit einer süß-weichen Textur, geprägt von Honig, Maraschino-Kirschen, braunem Zucker und feiner Würze. Das Finish ist langanhaltend mit Noten von Ingwer, Mandel und einer angenehmen Erdigkeit. 

Mit seiner harmonischen Balance aus Süße und Würze ist dieser preisgekrönte Whiskey (Gold bei der New York International Spirits Competition 2024) ein idealer Begleiter für Genießer, die irische Handwerkskunst in Perfektion erleben möchten.

Hersteller "Glendalough"

Die Glendalough Distillery - junges Unternehmertum mit jahrhundertealter Tradition

In Glendalough, dem Tal der zwei Seen in den irischen Wicklow Mountains südlich von Dublin, liegt vielleicht die Wiege des Irischen Whiskeys. Hier wurde vor 14 (!) Jahrhunderten im Jahre 584 n.Chr. von irischen Mönchen Poitin gebrannt, die erste jemals destillierte Spirituose und der Ursprung des Whiskeys. Einer dieser Mönche war St. Kevin - er kannte das Geheimnisse um das 'Wasser des Lebens'.

Glendalough - erste Craft Distillery Irlands

Mit der Glendalough Distillery kehrt die Brennerei im Jahr 2011 nun zurück in das Tal. Gegründet von fünf Freunden, die sich dem handwerklichen Herstellen von Whiskey, Gin und anderem verschrieben haben.

Und so ist Glendalough die erste Craft Distillery Irlands seit mehreren hundert Jahren! Der Heilige St.Kevin, der Mönch des 6. Jahrhunderts, ziert dabei das Etikett aller Produkte von Glendalough.

Gebrannt wird in einer kleinen kupfernen Pot Still. Mit dem Quellwasser aus den Wicklow Mountains wird der Irish Whiskey auf Trinkstärke gebracht. Handarbeit wird groß geschrieben und auf Färbung oder Kühlfilterung verzichtet.

Irish Whiskey mit außergewöhnlichen Finishes 

Der Fokus liegt auf den verschiedenen Fassfinishes. So gibt es Finishes in Mizunara Eichefässern, in Fässern in welchen zuvor Rotwein, Calvados oder Madeira lag und auch welche in Fässern aus irischer Eiche.

Die Whiskeys werden als kleine Batches gebrannt, es gibt sowohl Single Malts als auch Single Grain Whiskeys.

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Eigenschaften
Fassreifung: Sherry Cask
Whiskytyp: Irish Whiskey
Produktkategorie: Whisk(e)y
Ursprungsland: Irland
Alkoholgehalt: 42,0 % vol
Torfanteil: keiner
Füllmenge: 0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Glendalough Distillery, Wicklow, A63 A439, Irland
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Inhalt: 0.5 Liter (138,00 €* / 1 Liter)

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Der Geschmack der Toskana: Dinostro Sangiovese IGT 2022Der DINOSTRO Sangiovese IGT Toscana 2022 ist ein reinsortiger Sangiovese vom Weingut Podere Il Castellaccio. Dieser Wein spiegelt die Tradition und das Terroir der Toskana wider, ein Gebiet, das weltweit für seine herausragenden Weine bekannt ist. Die Trauben für den DINOSTRO Sangiovese stammen von 50 Jahre alten Reben, die noch von Alessandro Scappinis Großvater gepflanzt wurden. Diese Reben wachsen auf Schieferböden in einer Höhe von 160 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima in dieser Gegend ist gemäßigt mit sehr langen Sommern und milden Wintern, was ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Gärung dieses Sangiovese erfolgt in großen Fässern aus slowenischer Eiche, wobei weinbergseigene Hefen verwendet werden. Danach reift der Wein 12 Monate in den Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.Der DINOSTRO Sangiovese IGT Toscana 2022 überzeugt mit einem vielschichtigen Bouquet. In der Nase ist er frisch und lebendig, mit Aromen von reifen Erdbeeren, Himbeeren und Zitronenschale. Diese fruchtigen Noten werden durch exotische Aromen und florale Nuancen ergänzt. Mit etwas Luft entfalten sich zudem Noten von Gebäck, Kokosnuss und Bourbonvanille, untermalt von Minze und Muskat. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und angenehm. Intensive Noten von reifen Früchten und Karamell werden durch eine komplexe Struktur mit Anklängen von Lakritz und Sternanis unterstützt. Mit der Zeit wird der Wein fruchtiger, zeigt zunehmend cremige Noten mit einer schönen Frische.Dieser Sangiovese aus der Bolgheri-Region passt hervorragend zu klassischer italienischer Küche. Besonders gut harmoniert er mit Gerichten wie Pasta, gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Seine Eleganz und Vielschichtigkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe und genussvolle Abende.Der Dinostro Sangiovese IGT Toscana 2022 ist ein beeindruckender Vertreter seiner Sorte, der die Tradition und das Terroir der Toskana meisterhaft widerspiegelt. Mit seiner frischen, fruchtigen Aromatik und der eleganten Struktur bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ob jung genossen oder nach einigen Jahren der Reifung – dieser Wein begeistert und bereichert jedes kulinarische Erlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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SOMATICO Pugnitello IGT Toscana | Castellaccio
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Prod.-Nr.: 09946
SOMATICO Pugnitello IGT Toscana | Castellaccio
Der Somatico Rotwein von Podere il Castellaccio aus der Toskanan wurde aus der regionalen Rebsorte Pugnitello gekeltert. Er wirkt vollmundig und intensiv, weiß mit seiner Ausdruckskraft zu beeindrucken. In der Nase Noten von roten Früchten, süßen und würzigen Aromen. Die Gärung erfolgt in Zementtanks mit den natürlich vorkommenden Weinbergshefen, es folgt eine 12-monatige Reifung im Tonneau. Von dem außergewöhnliche Wein gibt es im Jahr 2019 lediglich 1366 Flaschen.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

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Valénte - Die Essenz der ToskanaDer Rotwein Valénte besteht aus den Rebsorten Sangiovese, Pugnitello und Foglia Tonda und bringt die Einzigartigkeit des toskanischen Terroirs auf beeindruckende Weise zum Ausdruck. Die Rebstöcke, im Cordon-Spallier und Guyot-System erzogen, sind stolze 50 Jahre alt und tragen Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Die Vinifizierung von Valénte erfolgt getrennt für jede Rebsorte, wobei slowenische Eichenfässer für eine Mazeration von etwa zwei Wochen verwendet werden. Der Wein reift anschließend 12 Monate in Holzfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, um seine Vollkommenheit zu erreichen.Der Valénte zeigt sich rubinrot mit einer tiefen und glänzenden Farbintensität. In der Nase entfalten sich elegante Gewürznoten, begleitet von Aromen von Weichseln und schwarzen Beeren. Zarte Balsam-, Vanille- und Harzdüfte aus dem mediterranen Pinienwald runden das Bouquet ab. Valénte ist der klassische Ausdruck eines authentischen toskanischen Weines, der seine Wurzeln und den einzigartigen Charakter dieser Region auf faszinierende Weise widerspiegelt.Valénte ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe und ein schöner Vertreter der Toskana.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

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Details
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