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Prod.-Nr.: 04241
Glentauchers 1996-2013 47,7 Vol.% Pearls of Scotland
Dieser Glentauchers 1996 aus "The Pearls of Scotland " Serie besticht durch aromatische und blumige Aromen mit einer wunderbaren Vanillenote. Limited Bottling von 228 Flaschen, Fassstärke

Inhalt: 0.7 Liter (146,43 €* / 1 Liter)

102,50 €*
Prod.-Nr.: 08498
Glentauchers 2002 BA Grauburgunder Cask Finish - Riegger's Selection (53,4 % vol)
Der Glentauchers aus dem Jahre 2002 wurde vom unabhängigen Abfüller Riegger's Selection abgefüllt. Als Single Cask Bottling lag er in einem "BA Grauburgunder Cask" also in einem ehemaligen Weinfass, in dem zuvor eine Grauburgunder Beerenauslese lagerte. Die Nachreifung des schottischen Single Malt Whiskys im Süßweinfass zeigt sich später beim Verkosten auf einzigartige Weise. Der Riegger's Glentauchers wurde am 26.01.2002 in der schottischen Speyside Distillery gebrannt. Nach 15 Jahren im Fass wurde er dann am 31.03.2017 in das Beerenauslese Fass mit der Nummer 15837 gelegt. Weitere 3,5 Jahre dauerte seine Nachreifung bis am 13.11.2020 der Glentauchers in die Flasche kam. Er ist limitiert auf 297 Flaschen. Der Glentauchers kommt in der hochwertigen Riegger's Selection Dose.  Unsere Verkostungsnotizen Bei einer Blindprobe hätten wir wohl beim ersten Duft auf einen Whisky aus der Clynelish Brennerei getippt, doch dabei bleibt es nicht. In der Nase wird man von einem überquellenden Obstkorb mit hiesigen Früchten überrascht, alle voll- bis überreif. Er duftet einladend-intensiv! Zu einem saftigen gelbfleischigen Pfirsich gesellen sich Noten von Bienenwaben und -honig. Im Hintergrund ziehen Himbeeren die Aufmerksamkeit auf sich. Auch frische Feigen, überreife Kiwi, eine süße Birne und duftende Aprikosen erkennen wir. Dazu zeigt sich die langjährige Reifung durch Röstaromen, die an Toffee erinnern. Lässt man das Glas für eine Weile stehen entwickelt sich die fruchtige Süße hin zu einer spannenden Würze. Aus gelbfleischigem Kernobst wird süß-salzige Lakritze, so dass sich sogar die Nordlichter unter uns pudelwohl fühlen. Auch kräutrige Noten, wie von Thymian gesellen sich mit der Zeit dazu. Am Gaumen zeigt der 2002er Glentauchers sich wieder von seiner schmeichelnd süßen Art, allerdings nicht ganz so süß, wie man es von der Nase ausgehend erwartet hätte. Aber auch hier überwiegen die verschiedensten Nuancen von hellem Kernobst. Weinige Noten sind dabei, und feine Nussnoten - Pecanuss vielleicht? Die würzige süß-salzige Lakritze kitzelt sich auch am Gaumen interessiert hervor. Der Nachklang gestaltet sich mittellang, wunderbar weich und süß. Die Fassstärke von 53,4 % vol. ist fein eingebunden und wirkt keineswegs aufdringlich.

Inhalt: 0.5 Liter (179,80 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Prod.-Nr.: 07170
Glentauchers 2002 Tawny Port Finish "HOAS 2018" - Riegger's Selection (55,5 % vol)
Dieser Glentauchers aus dem Jahre 2002 war die Messeabfüllung der Villinger Whiskymesse Hall of Angels' Share 2018. Vom 12. Dezember 2016 bis zu seinem Abfülldatum im November 2018 lag er in dem Tawny Port Fass mit der Nummer 15839. Der aus der Speyside stammende Single Malt Whisky ist in Fassstärke mit 55,5 % vol abgefüllt und weder kaltgefiltert noch gefärbt. Zusammen mit den Mitgliedern unseres Black Forest Whisky Clubs haben wir diesen Single Malt verkostet und daraus die folgende Whiskybeschreibung erstellt: Seine schöne, dunkle Bernsteinfarbe stammt also einzig von dem Ausbau im Holzfass. Die Reifung im Portweinfass zeigt sich sofort in der Nase mit intensiv weinigen Noten. Eine leichte Süße macht sich bemerkbar und man riecht getrocknetes Obst wie Rosinen, Feigen und Datteln. Mit viel Birne und etwas Apfel entdecken wir auch frische, heimische Früchte und ebenso tropischere Vertreter wie Khaki, Pfirsich, Ananas und Orange schmeicheln uns. Ergänzt wird die intensive Fruchtigkeit von nussigen Aromen. Da taucht etwas Walnuss und auch Haselnuss auf, ergänzt von Holzfassnoten wie Vanille, Karamell und Schokolade. Eine leichte Malzigkeit vervollständigt das Geruchsbild.  Im Geschmack präsentiert sich dieser Single Malt äußerst spannend. Er wirkt sehr wärmend und offenbart eine Schärfe von Pfeffer, Chili und Ingwer, die vorallem mit der Zugabe von ein wenig Wasser hervortritt, auch erscheint dann eine Bitterkeit. Der Whisky liegt ölig auf der Zunge und wirkt trocknend. Dem kräftigen Charakter steht viel Schokolade und süße Marmelade entgegen. Auch im Geschmack erkennt man, wie zuvor in der Nase, den Ausbau im Portweinfass. Man schmeckt Karamell, Honig und Holzwürze und wieder Trockenobst wie Rosinen und Feigen. Der Single Malt hat einen langen Abgang und wirkt mild und warm nach.

Inhalt: 0.5 Liter (175,80 €* / 1 Liter)

87,90 €*
Prod.-Nr.: 09367
GLENTAUCHERS 6 Jahre Virgin Oak 2014/2021 - Càrn Mòr
Glentauchers 6 Jahre Virgin Oak – Speyside trifft auf süße KaramellnotenEntdecken Sie diesen Single Malt Whisky aus der renommierten Càrn Mòr Serie des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay.Der Glentauchers 6 Jahre, destilliert im Jahr 2014, reifte zunächst in Bourbon Barrels und erhielt anschließend ein besonderes Virgin Oak Finish, das ihm seine markante Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas präsentiert sich dieser Speyside-Whisky mit cremigen Noten von Butterscotch und Zimt, die von süßem Karamell harmonisch ergänzt werden. Der Virgin Oak verleiht ihm eine angenehme Würze, die perfekt mit seiner natürlichen Süße und dem reichhaltigen Mundgefühl harmoniert. Abgefüllt mit 47,5 % vol, ist dieser Whisky weder kühlgefiltert noch gefärbt, wodurch sein ursprünglicher Charakter voll zur Geltung kommt. Limitiert auf nur 1701 Flaschen.Ein authentischer Speyside-Whisky mit einem weichen, aber intensiven Finish – ein Muss für Liebhaber außergewöhnlicher Abfüllungen!

Inhalt: 0.7 Liter (84,29 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Prod.-Nr.: 11278
Ruadh Maor (Glenturret) 11 Jahre Guyana Rum Finish 2012/2022 | Càrn Mòr
Der 11-jährige Highland Single Malt von Ruadh Moar (Glenturret) aus der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay wurde 2012 gebrannt und reifte im Guyana Rumfass nach. Im Jahr 2022 konnten schließlich 641 Flaschen des Ruadh Moar Whiskys 2012 mit einem aus der Reihe tanzendem hohen Alkoholgehalt von 54,2 % vol gefüllt werden. Der streng limitierte Whisky aus den Highlands von der Glenturret Brennerei erinnert an ein Lagerfeuer und tropische Früchte.

Inhalt: 0.7 Liter (122,71 €* / 1 Liter)

85,90 €*
Prod.-Nr.: 08872
Glen Garioch 9 Jahre Sherry Butt 2011/2021 | Càrn Mòr
Dieser 9-jährige Glen Garioch von 2011 reifte in einem Sherry Butt und wurde 2021 in der Carn Mor-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay abgefüllt. Der Single Malt aus den Highlands ist eine limitierte Einzelfassabfüllung in einer Stückzahl von 1636 Flaschen. Wie gewohnt, weist der Scotch Whisky einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol auf, ist unfiltriert und ungefärbt. Sein Charakter ist geprägt von dem Aroma von süßem Hefegebäck mit braunem Zucker, Zimt und einem Hauch Muskatnuss.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Prod.-Nr.: 09365
Teaninich 9 Jahre Refill Sherry Butt 2012/2021 | Càrn Mòr
Dieser bernsteinfarbene Càrn Mòr Teaninich Single Malt wurde 2012 gebrannt und 2021 auf eine limitierte Stückzahl von 1281 Flaschen gefüllt. Er reifte insgesamt 9 Jahre lang in Refill Sherry Butts. Hinter den Càrn Mòr-Whiskys steht der unabhängige Abfüller Morrison & MacKay. Der Teaninich Whisky aus den Highlands erinnert an gebackenen Früchtekuchen mit Orange und hält Noten von Getreide bereit. Wie bei den Càrn Mòr-Whiskys üblich, kommt der Single Malt mit 47,5 % vol daher, wurde nicht gefärbt oder kühlgefiltert.

Inhalt: 0.7 Liter (91,43 €* / 1 Liter)

64,00 €*
Prod.-Nr.: 09089
Filey Bay MOSCATEL Finish
Filey Bay Moscatel Finish: Eleganz aus YorkshireDer Filey Bay Moscatel Finish Batch #2 ist ein Single Malt Whisky, der die Essenz der Küste von Yorkshire einfängt. Hergestellt in der Spirit of Yorkshire Distillery in Humanby, ist dieser Whisky das Ergebnis einer sorgfältigen Zusammenarbeit und handwerklichen Präzision. Mit seiner Nachreifung in Moscatel Hogsheads, bietet dieser Whisky ein facettenreiches und intensives Geschmackserlebnis. Die Spirit of Yorkshire Distillery liegt malerisch nahe der Küste von Filey Bay und ist bekannt für ihre nachhaltigen Praktiken. Die gesamte Gerste stammt aus lokalem Anbau, und das farmeigene Quellwasser trägt zur Charakteristik des Whiskys bei. Unterstützt von dem renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der unter anderem für Kavalan und Penderyn gearbeitet hat, wurde die Destillerie zu einer der führenden Whiskyproduzenten in England. Der Filey Bay Moscatel Finish beeindruckt durch ein reichhaltiges und komplexes Aromenprofil. Würziger Ingwer, kandierte Zitrusfrüchte, herber Kakao und saftige Äpfel dominieren die Nase und versprechen ein vielschichtiges Erlebnis. Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige Intensität mit Noten von getrockneten Bananen und gekochter Ananas, ergänzt durch die Würzigkeit von geröstetem Eichenholz und Malz. Der langanhaltende und komplexe Abgang bringt Vanille, Eiche und helle Trauben hervor und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Der Whisky präsentiert sich in einem ansprechenden Safran-Ton (M6), der seine Tiefe und Reife visuell unterstreicht. Der Filey Bay Moscatel Finish ist ein erstklassiger Single Malt Whisky, der die Handwerkskunst und die Hingabe der Spirit of Yorkshire Distillery widerspiegelt. Seine Reifung in Moscatel Hogsheads verleiht ihm eine besondere Note und hebt ihn von anderen Whiskys ab. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber, der die maritimen und fruchtigen Aromen der Yorkshire-Küste perfekt einfängt.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

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Prod.-Nr.: 09985
Miltonduff 12 Jahre Oloroso Sherry 2009/2022 | Càrn Mòr
Dieser streng limitierte Single Malt der Miltonduff Distillery aus der Speyside erschien 2022 in der Carn Mor Whisky-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay. Der Miltonduff Whisky wurde 2009 gebrannt, reifte in Oloroso Sherry Butts und konnte auf eine Gesamtzahl von 1355 Flaschen gefüllt werden. Während der 12 Jahren der Reife hat der Speyside Single Malt von Miltonduff einen würzigen Charakter entwickelt mit weihnachtlichen Gewürznoten und dem Aroma getrockneter Früchte. Wie alle Càrn Mòr Whiskys wurde dieser Miltonduff nicht gefärbt oder kühlfiltriert.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Prod.-Nr.: 09983
Craigellachie Distillery 8 Jahre European Oak 2013/2022 | Càrn Mòr
Der Craigellachie 2013 Single Malt der Càrn Mòr Whisky-Reihe reifte 8 Jahre lang und wurde in European Oak (Fässern aus europäischer Eiche) gefinisht. Der Whisky aus der Speyside konnte 2022 auf 1173 Flaschen gefüllt werden. Der Càrn Mòr Craigellachie offenbart warme, reichhaltige Noten von Karamell und einen vorbeiziehenden Hauch von Rauch. Wie gewohnt weist die Einzelfassabfüllung des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol auf, ist unfiltriert und ungefärbt.

Inhalt: 0.7 Liter (91,43 €* / 1 Liter)

64,00 €*
Prod.-Nr.: 09982
Glenburgie 9 Jahre Bourbon Barrel 2012/2022 | Càrn Mòr
Der Glenburgie 2012 erschien 2022 in der Càrn Mòr Whisky-Reihe von Morrison & MacKay. Er bietet ein spannedes Geschmacksbild mit Noten von Pink Grapefruit Tarte und einer Mandelgebäckkruste, dazu Vanille-Eiscreme. Der limitierte Whisky von Glenburgie in der Speyside ist 9 Jahre alt, reifte in 1st Fill Bourbon Barrels und ist limitiert auf genau 800 Flaschen. Auf Färbung oder Kühlfiltrierung wird bei den Whiskys der Càrn Mòr-Reihe verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (84,29 €* / 1 Liter)

59,00 €*
Prod.-Nr.: 09691
Glenburgie 10 Jahre PX Sherry 2011/2022 | Càrn Mòr
Der Glenburgie 2011 erschien 2022 in der Càrn Mòr Whisky-Reihe von Morrison & MacKay und zeigt sich mit dezenten und süßen Noten von gerösteten Pekanüssen, beträufelt mit Sirup. Der limitierte Whisky von Glenburgie in der Speyside ist 10 Jahre alt, reifte in PX Sherry Hogsheads und ist limitiert auf 1737 Flaschen. Auf Färbung oder Kühlfiltrierung wird bei den Whiskys der Càrn Mòr-Reihe verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

69,00 €*
2021
Prod.-Nr.: 09924
Weissburgunder trocken | Siegloch
Dieser Weissburgunder trocken 2021 Landwein Neckar von Weingut Siegloch erweitert die Linie der Basis-Weine. Hier entdeckt man Weine, die unkomplizierten, fruchtbetonten Weingenuss versprechen. Der klassisch im Edelstahl ausgebaute Weiße Burgunder aus Württemberg kommt charmant und leicht zugänglich daher. Mit seiner saftigen Frucht und dem feinen Schmelz ist dies der perfekte Begleiter für die leichte Küche und passt ebenso gut in die gesellige Runde.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Prod.-Nr.: 09986
Ruadh Maor (Glenturret) 11 Jahre Refill Sherry 2011/2022 | Càrn Mòr
Der 11-jährige Highland Single Malt von Ruadh Moar (Glenturret) aus der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay wurde 2011 gebrannt und reifte in Refill Sherry Hogsheads. Im Jahr 2022 konnten schließlich 1473 Flaschen des Ruadh Moar Whiskys 2011 gefüllt werden. Der streng limitierte Whisky aus den Highlands von der Glenturret Brennerei zeigt Noten von frischer Gerste und eine malzige Süße, gefolgt von weichem Torfrauch.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*
2022
Prod.-Nr.: 09910
Colombard & Sauvignon IGP Côtes de Cascogne - Laffitte
Dieser trockene Weißwein von den Brüdern Laffitte besteht zu 80 % aus Colombard und zu 20 % aus Sauvignon Blanc. Der Weißwein aus Südfrankreich ist vegan und mit 12 % vol ein eher leichter Vertreter. Er bezaubert mit viel Frucht und Komplexität sowie Noten von Aprikose, hellem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch mit Kiwi und Grapefruit. Passt besonders gut zu Fischgerichten!

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
Prod.-Nr.: 09920
Volcan | Blanco Tequila
Der Volcan de Mi Tierra Blanco Tequila wurde aus gerösteter Agave der Tallagen und des Hochlandes gewonnen. So bündelt der weiße Tequila die Vorzüge beider Regionen und zeigt sich komplex und elegant mit Noten von Kräutern und Zitrone. Spritzig und würzig schmeckt dieser Tequila gekühlt, auf Eis oder im Cocktail.

Inhalt: 0.7 Liter (62,71 €* / 1 Liter)

43,90 €*
Prod.-Nr.: 09921
Volcan | Anejo Cristalino Tequila
Der Volcan de Mi Tierra Anejo Cristalino Tequila besteht aus Tequila Anejo, der in Glenmorangie Whiskyfässern reifte und aus Tequila Extra Anejo, der in Hennessy Cognac-Fässern reifte. Da er mit Aktivkohle gefiltert wurde, hat er eine besonders klare Farbe. In der Nase hat der Tequila Noten von getrockneten Früchten und auch Schokolade, am Gaumen wirkt er cremig mit etwas Vanille und würzig mit Tabak, Eiche und Karamell. Dieser hochwertige Tequila sollte am besten pur oder auf Eis getrunken werden.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*