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Prod.-Nr.: 05510
KAVALAN Podium - 46 % vol
Früher wurde das Land um I-Lan in Taiwan "Kavalan" genannt. Es war als mysterische Gegend, welche nur von den eingeborenen Menschen des Kavalan Clanes bewohnt war, bekannt. Kavalan wurde schon immer primitiv gehalten und durch die Syue-shan Berge von der Außenwelt abgeschnitten. Diese Berge liefern sehr hochwertiges und reines Wasser. Diesen besonderen Charakter wollte die King Car Group, welche der größte Nahrungsmittel- und Getränkeproduzent in Taiwan ist, einfangen. Die Farbe des Kavalan Podium ist dunkelgold, welches von bernsteinfarbe durchzogen wird. In der Nase ist er elegant und subtil mit floralen Noten und einem süßlichen Duft von Vanille und Kokosnuss. Der Geschmack ist durchzogen mit tropischen Früchten, wie Mango und grünem Apfel. Im Hintergrund sind Nuancern von Honig, Kirsche, weißem Pfeffer und Traube vorhanden.  Im Finish ist er langanhaltend und wiederbelebend.

Inhalt: 0.7 Liter (95,57 €* / 1 Liter)

66,90 €*
Prod.-Nr.: 05509
KAVALAN Taiwan Single Malt Whisky - 40 % vol
Früher wurde das Land um I-Lan in Taiwan "Kavalan" genannt. Es war als mysterische Gegend, welche nur von den eingeborenen Menschen des Kavalan Clanes bewohnt war, bekannt. Kavalan wurde schon immer primitiv gehalten und durch die Syue-shan Berge von der Außenwelt abgeschnitten. Diese Berge liefern sehr hochwertiges und reines Wasser. Diesen besonderen Charakter wollte die King Car Group, welche der größte Nahrungsmittel- und Getränkeproduzent in Taiwan ist, einfangen. Die bernsteinfarbe des Kavalan Single Malt Whisky ist sehr lebendig. In der Nase ist er sauber, elegant, floral, fruchtig und verlockend. Nuancen von Honig, tropischen Früchten, Birne, Vanille, Kokosnuss und Andeutungen von Schokolade. Der Geschmack bringt einen Hauch von Mangosaft mit komplexen Gewürznoten. Der Abgang ist wärmend mit einem leicht öligen Finish.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*
Prod.-Nr.: 05550
Glenburgie 18 Jahre Old Particular Douglas Laing
Der Old Particular Glenburgie 18yo reifte in einem Refill Butt. Im ersten Moment wirkt er relativ schlank in der Nase, mit Noten von grünem Malz und Zitrusfrüchten. Zudem kommt eine feine Holznote durch und auch eine leichte, zurückhaltende Süße.  Am Gaumen kommt im ersten Moment eine kurze Süße, dann folgen würzige Noten und Fruchtaromen die an karamellisierten Pfirsich erinnern. Im Abgang kommt die Holznote stärker durch und gibt ihm eine gute Länge, begleitet von Zimtnoten und karamellisierten Nüssen. distilled Juni 1997 - bottled August 2015

Inhalt: 0.7 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

105,00 €*
Prod.-Nr.: 05520
Strathclyde 1988 - 2015 Pearls of Scotland 55,5 % Vol.
Pearls Strathclyde Single Grain 1988

Inhalt: 0.7 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

119,50 €*
Prod.-Nr.: 05339
Säntis Malt Edition Germany No. 2
Die zweite Ausgabe der Whisky Edition Germany hat seine 5 jährige Lagerung zum einen in den traditionellen und typischen Bierfässern verbracht und zum anderen für 2 Jahre in Sherry Fässern. Dadurch bekommt der Whisky einen - für den Säntis Malt - ungewöhnlichen Charakter. Zudem wurde Rauchmalz verwendet, was dem Tröpfchen eine außergewöhnliche und torfige Note verleiht. Zur Herstellung dieser besonderen Gerste wurde diese über brennenden Buchenholzspänen und schweizer Torf getrocknet. Dadurch bekommt der Whisky rauchige Noten, die jedoch nicht zu dominant sind und noch genügend Raum für fruchtige, weiche und süßliche Sherrynoten lassen.

Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

59,00 €*
Prod.-Nr.: 05338
Säntis Malt Edition Alpstein 9 Port Cask Finish
Nach der für den Säntis Malt typische Lagerung in Bierfässern kommt die neunte Ausgabe der Edition Alpstein anschließend für 3 Jahre in Portweinfässern mit einem Füllvermögen von 600 Litern. In der Nase hat er Nuancen von Rumrosinen, Milchschokolade, Sauerkirschen, getrockneten Früchten und Mandeln. Hinzu kommen etwas weihnachtliche Aromen, wie Bratapfel, Vanille und Karamell. Der Geschmack bringt Zartbitterschokolade in Verbindung mit Kardamom, Zimt, Minze, Ingwer und Holz. Abgerundet wird er durch ein würziges Finish, in welchem sich wiederum Noten von Schokoladenminze, sowie Lorbeeren und Wachholder finden. Im weiteren Verlauf zeigt sich noch eine Ledernote, die dem Whisky eine überraschende Komplexität verleiht.

Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

63,50 €*