Sulm Valley Whisky - Krauss Distillery

Dieser Whisky aus Österreich wurde aus einer alten, regional im Sulmtal angebauten Maissorte hergestellt und reifte in neuen Fässern | Hier kaufen

64,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 10272

Hersteller: Krauss Distillery

Dieser Sulm Valley Whiskey stammt aus Österreich und wurde aus einer alten Maissorte hergestellt, die regional im Sulmtal wuchs.

Der Whisky reifte in neuen getoasten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, dadurch gewinnt der österreichische Whisky süße Noten und leicht rauchige Anklänge. In der Nase süße Banane und Vanille, auch Holzfasswürze. Am Gaumen setzt sich der Eindruck mit angenehmer Holzwürze und Süße fort.

Hersteller "Krauss Distillery"

Die Krauss Distillery im Sulmtal in Österreich - das sind Carmen und Werner Krauss. Die beiden widmen sich ganz ihrer Liebe zum Brennen und stellen in ihrer 2007 gegründeten Brennerei hochwertige Spirituosen her. Die ersten Gehversuche überhaupt wurden damals in der heimischen Garage gewagt. Mittlerweile beschäftigt das Ehepaar 5 Mitarbeiter und zog 2018 in ein neues Betriebsgebäude.

Weitere Produkte von Krauss Distillery

Fassreifung:	amerikanische Eiche
Whiskytyp:	Bourbon Whiskey
Ursprungsland:	Österreich
Alkoholgehalt:	48,0 % vol
Torfanteil:	gering
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Distillery Krauss, Aigen 52, 8543 St. Martin im Sulmtal, Österreich

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Prod.-Nr.: 10268

Rum by Krauss - Krauss Distillery

Dieser Rum aus Österreich von der Krauss Distillery wurde zweifach aus Zuckerrohrmelasse destilliert und reifte bis zu seiner Vollendung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Die süßen Noten des Rums stammen einzig aus dem Destillat selbst und von der Fassreife. Der nicht gesüßte Rum hat kräftige Noten von Vanille und Holzwürze, wirkt fast ein wenig rauchig, mit einem Hauch von Kaffee und Banane. Am Gaumen kommen Nuancen von Bitterschokolade und Trockenfrüchten dazu, insgesamt ein vollmundiger und warmer Körper.

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Dieser Cask Strength Rum aus Österreich von der Krauss Distillery kommt mit starken 56,8 % vol in die Flasche. Das Destillat aus Zuckerrohrmelasse wurde zweifach gebrannt und reifte 20 Monate lang in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche nach. So gewinnt der fassstarke Rum an süßlichen Noten, gezuckert wurde jedoch nicht. Die fruchtigen Noten sollen im Vordergrund stehen, weshalb bewusst keine längere Reifung im Fass stattfand. Auch wurden Hefen zur Vergärung der Zuckerrohrmelasse gewählt, welche fruchtige Noten noch mehr herauskitzeln. Der Rum wurde nicht filtriert, um das Aroma in seiner Gänze erhalten zu können. So duftet der Rum nun nach Honig, Karamell und Vanille. Auch getrocknete Birnen, dunkle Kirschen und feine Rauchnoten nimmt man wahr. Am Gaumen dann wieder Karamell und fruchtige Noten wie von Mango und Trockenfrüchten, Vanille und rauchig mit feiner Holzwürze.

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Rum by Krauss SHERRY - Krauss Distillery

Dieser Rum aus Österreich von der Krauss Distillery reifte im PX Sherryfass nach und wurde zweifach aus Zuckerrohrmelasse destilliert. In dem Sherryfass lag zuvor rauchiger Whisky der Insel Islay, weswegen der Rum nun sowohl fruchtige als auch rauchige Noten hat. Vor dem Finish lagerte der Rum in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, was dem österreichischen Rum süße Noten und eine gewisse Tiefe verlieh. Gezuckert oder gefärbt wurde nicht. Der Duft des Rums Sherry Cask finished von Krauss zeigt Noten von reifer Banane und dunkler Brotkruste, dazu Noten von Jod wegen des Islay-Whiskys. Am Gaumen wiederholt sich der Eindruck und es kommen Noten von Speck und Nadelholz hinzu.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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White Rum von Krauss – österreichischer Genuss für den perfekten Cocktail Ein guter Cocktail braucht einen guten Rum – und dafür ist der White Rum von Krauss genau das Richtige! Dieser österreichische Rum wird zweifach aus Zuckerrohrmelasse destilliert und verfügt über eine außergewöhnliche Fruchtigkeit und Dichte. Das Geheimnis? Die Fermentation wird mit einer speziellen Hefe durchgeführt, die dem Rum seine wunderbaren, fruchtigen Noten verleiht. Nach der Destillation reift der weiße Rum mehrere Monate bis zu einem Jahr in Edelstahlbehältern, um den hohen Qualitätsstandards von Krauss gerecht zu werden. Anschließend wird er mit reinem und weichem Wasser aus der Koralpe, einem Gebirgszug in Österreich verdünnt. So entsteht ein Rum, der höchsten Ansprüchen gerecht wird und perfekt für den Genuss in Cocktails ist. Nase und Gaumen kommen bei White Rum von Krauss voll auf ihre Kosten: Der Rum verströmt einen kräftigen Duft von Rumestern, Honig, Mango, Maracuja, Ananas, Karamell und blumigen Noten. Beim ersten Schluck entfalten sich dann fruchtige Aromen von Ananas und Banane, begleitet von Karamell, Kakao und Honig sowie feinen Tabaknoten. Der volle Körper und der wärmende Abgang machen diesen Rum zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Eine Brennerei mit Leidenschaft für Spirituosen Die Krauss Distillery im Sulmtal in Österreich wurde von Carmen und Werner Krauss gegründet, die sich ganz ihrer Leidenschaft für das Brennen von hochwertigen Spirituosen widmen. Angefangen hat alles in der heimischen Garage, mittlerweile beschäftigt das Ehepaar fünf Mitarbeiter und hat sich 2018 in ein neues Betriebsgebäude vergrößert. Mit ihrer Expertise und Liebe zum Detail stellen sie heute Spirituosen her, die in Österreich und darüber hinaus geschätzt werden. Probieren Sie jetzt den White Rum von Krauss und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Fruchtigkeit und Dichte überzeugen. Ideal für den perfekten Cocktail oder zum pur genießen!

Inhalt: 0.7 Liter (70,71 €* / 1 Liter)

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Sulm Valley Apple CIDER SPIRIT - Krauss Distillery

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Der Octomore Edition 13.3 ist ein Islay Single Malt mit 61,1 % vol der Bruichladdich Distillery, der fünf Jahre lang im Bourbonfass reifte. Der Whisky der Octomore-Reihe des Jahres 2022 hat 129,3 ppm und wurde aus Gerste der Sorte 'Concerto' gewonnen, welche auf Feldern direkt auf der Insel Islay wuchs. Sein Charakter ist geprägt von dem Duft von Malzzucker und sanftem Torfrauch, dem folgen fruchtige und blumige Aromen. Am Gaumen wirkt der Octolore 13.3 weich und zart mit Noten von braunem Zucker und wieder zartem Torfrauch. Mit dem nächsten Schluck kommt eine frische Meeresbrise zu uns und frisches Gebäck mit Marzipan und Kokosnuss. Die floralen und malzigen Noten bleiben jedoch im Vordergrund! Im Nachklang erscheint die Fruchtigkeit noch einmal stärker mit Noten von Zitrone und gebackener Birne, auch etwas Marzipan.

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Ron Sostenible 8 Jahre

Ron Sostenible 8 Jahre - nachhaltiger Rum aus der KaribikHerkunft, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit vereinen sich im Ron Sostenible 8 Jahre, einem Rum aus der Dominikanischen Republik mit besonderem Charakter.Der Ron Sostenible 8 Jahre stammt aus der Dominikanischen Republik, wo er aus lokal angebautem Zuckerrohr gefertigt wird. Der Rum wird mit viel Sorgfalt und Hingabe destilliert und reift tropisch für acht Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, was ihm eine weiche, aber komplexe Struktur verleiht. Die Aromen von Toffee, Vanille, Orangenschale und würzigem Eichenholz entwickeln sich harmonisch und bieten ein angenehmes, ausgewogenes Geschmackserlebnis.Ein besonderer Aspekt dieses Rums ist die umweltbewusste Herstellung: Der Ron Sostenible wird von A Clean Spirit, einem Unternehmen, das sich der nachhaltigen Produktion von Spirituosen verschrieben hat, verantwortungsvoll produziert. Der Rum wird per Segelschiff über den Atlantik transportiert, um den CO₂-Ausstoß zu minimieren und die Authentizität der traditionellen Herstellungsverfahren zu wahren. Dieser Rum verbindet Tradition und Innovation und ist die perfekte Wahl für Genießer, die sowohl hochwertigen Geschmack als auch Nachhaltigkeit schätzen. Ob pur oder in einem Cocktail – der Ron Sostenible 8 Jahre ist ein echter Genuss, der durch seine natürliche Reifung und die sorgfältige Verarbeitung besticht.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 09619

Ron Artesano 10yo Amontillado Cask Finish | 48,4 % vol - Panama Rum | 0,2 l

Dieser Artesano Rum Amontillado Cask ist 10 Jahre alt und reifte bis Januar 2022 in dem Fass mit der Nummer 86-18. Der Rum gewinnt Farbe und Fruchtigkeit einzig aus der Fassreife - künstlich gefärbt oder gezuckert wird nicht! Ein toller Einstieg in die Welt der trockenen Rums, aber auch für Fortgeschrittene eine gute Wahl. Hier finden Sie den Artesano Amontillado Rum in der großen Flasche mit 0,7 L.

Inhalt: 0.2 Liter (99,50 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 10206

Ron Sostenible | Blanco Rum

Der Ron Sostenible Blanco ist ein nachhaltig produzierter weißer Rum aus der Dominikanischen Republik. Er wird für das dänische Unternehmen 'A Clean Spirit' hergestellt, welches sich ganz Spirituosen aus verantwortungsvoller Produktion verschrieben hat. So wird der Rum emmissionlos mit einem Segelschiff bis nach Europa transportiert und auch bei der Wahl einer recycelten Flasche und eines plastikfreien Etiketts aus Baumwollpapier wird auf Nachhaltigkeit geachtet. Der weiße Rum wird aus dem vergorenem Zuckerrohrsaft der umliegenden Felder gewonnen und reift nicht im Fass. Er zeigt sich mit jugendlicher Frische und einem Hauch von Blütenduft und vanilligen Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 10278

Bruichladdich | Bere Barley 2012

Der Bere Barley Unpeated Single Malt 2012 ist ein nicht rauchiger Whisky von Bruichladdich. Bere Barley ist eine sechsreihige Gerstensorte, die bereits seit mehreren hundert Jahren angebaut wird. Mit dieser Gerste als Basis können herausragende Whiskys gemacht werden, die mit einer weichen Art und einer leichten malzigen Süße überzeugen. Anbau und Verarbeitung der Bere Barley ist nicht ganz einfach, doch bei Bruichladdich, wo echte Handarbeit geschätzt wird, nimmt man diesen Mehraufwand gerne in Kauf. Die alte Gerstensorte wurde in Kooperation mit dem Agronomy Institute of Orkney College kultiviert. Bere Barley ist Großbritanniens älteste Gerstensorte und wurde früher viel zur Herstellung von Whisky verwendet, ist heute aber in Vergessenheit geraten. Andere pflegeleichtere Sorten, die mehr Ertrag und Profit lieferten, wurden vorgezogen. Die alte Gerstensorte erforderte einiges an Zeit und Mühe, doch es gelang Bruichladdich, ihr das aromatische Potenzial zu entlocken. So schmeckt der Bere Barley 2012 Islay Single Malt Der Bere Barley 2012 von Bruichladdich aus ungetorftem Malz reifte 10 Jahre lang in First Fill Bourbonfässern und wurde mit 50 % vol gefüllt. In der Nase intensiv und kraftgeladen mit zitrischen und grünen Noten wie von Limette und frischem Heu, auch etwas grünem Apfel. Ebenso lassen sich florale Noten erkennen. Am Gaumen komplex mit den für die Bere-Gerste typischen Aromen von Getreide, warmen Apfelkuchen, Honig und Kompott. Dann würziger mit Lebkuchen und süßem Marzipan. Im Vergleich zu der letzten Edition ist der Bere Barley Whisky 2012 deutlich malziger und auch fruchtiger. Er reifte außerdem 10 Jahre lang und damit zwei Jahre länger als sein Vorgänger.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

Prod.-Nr.: 10213

Organic Sincere Gin | Bougainvillea Edition

Der Sincere Organic Gin Bougainvillea Edititon ist ein ökologisch und nachhaltig produzierter Gin des dänischen Unternehmens A Clean Spirit. Der Gin stammt aus Südamerika und verführt mit exotischem Blütenduft. Die blumigen Noten verleihen dem kraftvollen Gin eine besondere Feinheit! Die anderen Botanicals wie Zitronen, Limetten, Orangen und natürlich Wacholder bilden den tragenden Boden. Zusätzliche Nuancen tragen Botanicals wie Angelikawurzel, Sternanis, Iriswurzel, Nelken, Zimt, rosa Pfefferkörnern, Zitronengras und Congorosa bei. Die von Hand wild geernteten Bougainvillea-Blüten kommen ganz zum Schluss dazu uns sorgen für florale Noten, eine Farbe die an Früchtetee erinnert und ein Hauch Bitterkeit.

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

Prod.-Nr.: 10114

Velvet Cap | PEATED Sherry Irish Whiskey

Dieser Velvet Cap Peated Single Malt erweitert das Sortiment von Whiskys der Blackwater Distillery. Der Irish Whiskey ist ein torfiger Single Malt, der im Sherryfass nachreifte. Die Kombination von torfgetrocknetem Malz und Sherryfassreifung lässt ein unvergleichliches Aroma entstehen: sanfter Torfrauch trifft auf Keksmalz. Der Peated Single Malt von Velvet Cap hat bereits Gold bei den Spirit Masters 2022 gewonnen, da war er noch gar nicht auf dem Markt. Unbedingt mal probieren!

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Altersüberprüfung

Sulm Valley Whisky - Krauss Distillery

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