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Anna Dolce Spumante - Süßer Genuss aus Italien
Der Anna Dolce Spumante von Le Contesse ist ein süßer Schaumwein, der aus der Prosecco-Rebsorte Glera und Moscato-Trauben hergestellt wird. Mit feiner Perlage und einer leicht strohgelben Farbe verführt er mit einem charakteristischen Aroma von weißen Blüten, Rosen, Aprikose und weißen Pfirsichen.
Der Anna Dolce Spumante beeindruckt mit einem blumigen und duftigen Charakter, geprägt von Noten weißer Blüten und einem Hauch von Rosen. Dieser entsteht durch die gekonnte Kombination von Glera- und Moscato-Trauben, die diesem Schaumwein eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Anna Dolce Spumante ausgewogen, mit einer deutlich süßen Note. Die gut eingebundene Süße harmoniert perfekt mit den fruchtigen und floralen Aromen, was diesen Spumante zu einem süffigen Genuss macht.
Servieren Sie dem Anna Dolce Spumante ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um sein volles Aromaspektrum zu genießen. Besonders gut passt er zu Erdbeeren, Himbeeren, Apfelstrudel oder fruchtigen Eisdesserts. Auch in geselliger Runde ist dieser Schaumwein ein Highlight, das für besondere Genussmomente sorgt.
Unbedingt einmal probieren, wenn Sie etwas süßere Schaumweine gerne mögen! Er verleiht jedem Toast und jedem besonderen Anlass eine süße und elegante Note.
Als junger Mann gründete Loris Benotto das Weingut 'Le Contesse'. Benannt wurde es nach den Tiepolo-Gräfinnen (ital. Contesse), von welchen Loris' Vater das erste Stück Land für das Weingut kaufte. Loris' Bestreben war es von Anfang an, hochwertigen Prosecco zu guten Preisen anzubieten. Längst sind schon weitere Benottos Teil des Familienbetriebs. Loris' Sohn Davide kümmert sich zusammen mit seiner Frau um Verkauf und Marketing, während sein jüngerer Sohn Fabio für die Produktion verantwortlich ist.
Mittlerweile verarbeitet die Familie Trauben von 155 Hektar Rebfläche. Dabei bewirtschaften sie einen Teil der Weinberge selber und kaufen weitere Trauben an. Der Familie gelingt dabei der Spagat zwischen lebendiger Tradition und innovativer Technik. Noch heute hegen und pflegen sie den ersten ihrer Weinberge und arbeiten dort mit der alten Spaliererziehung Sylvoz. Gleichzeitig steht in ihren Hallen eine hochmoderne Abfüllanlage.
Um möglichst frischen Prosecco verkaufen zu können, lagern sie den gepressten Most gekühlt bei 2°C in Stahltanks. Dieser wird dann erst bei Bedarf zu Stillwein vergoren und anschließend zu Prosecco weiterverarbeitet. Diese Mischung von traditionsreich und hochmodern macht das Weingut aus.
Rebsorte: | Glera, Moscato |
---|---|
Weinart: | Weißwein |
Produktkategorie: | Schaumwein |
Ursprungsland: | Italien |
Geschmacksprofil: | süß |
Alkoholgehalt: | 9,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Le Contesse Srl Via Cadorna, 58 31020 Tezze di Vazzola, Italien |
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