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Castello di Lucignano Chianti Classico RISERVA – Ein facettenreicher Klassiker aus der Toskana
Der Chianti Classico RISERVA DOCG von Castello di Lucignano ist ein außergewöhnlicher Wein aus 100% Sangiovese-Trauben, der den hohen Standard dieser renommierten Weinregion perfekt verkörpert.
Chianti Classico Riserva ist ein besonderer Wein, der die traditionsreiche Geschichte der Toskana widerspiegelt. Um als Riserva klassifiziert zu werden, muss ein solcher Wein mindestens 24 Monate reifen, wobei ein Teil der Reifung in Holzfässern und Barriques erfolgen muss. Dies verleiht ihm Tiefe und eine bemerkenswerte Komplexität.
Der Chianti Classico RISERVA DOCG von Castello di Lucignano reift 20 Monate in großen Eichenholzfässern und 6 Monate in französischen Barriques, was ihm eine hervorragende Balance zwischen Frucht und Holz verleiht. Danach wird der Wein mindestens 6 Monate in der Flasche weiter reifen gelassen, um seine Aromen zu harmonisieren und den Charakter zu intensivieren.
- Farbe: Ein intensives Rubinrot, das in seiner Tiefe die Kraft und Reife dieses Weins widerspiegelt.
- Duft: Das Bouquet ist elegant und ausgeprägt, mit verführerischen Noten von reifen Früchten, Pflaumen und einem Hauch von süßem Holz. Diese Kombination verleiht dem Wein eine einladende und komplexe Nase.
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Chianti Classico RISERVA mit einem dichten Gewebe aus samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Struktur und Frische verleihen. Aromen von reifen roten Früchten wechseln sich mit subtilen Noten von getoastetem Holz ab, was zu einem facettenreichen und lang anhaltenden Abgang führt.
Chianti Classico Riserva ist ein Wein, der nach den strengsten DOCG-Vorgaben produziert wird und für mindestens zwei Jahre in Holzfässern reifen muss. Diese verlängerte Reifung fördert die Entfaltung komplexer Aromen und verleiht dem Wein eine besonders ausgewogene Struktur. Riserva-Weine wie dieser sind oft die Spitzenweine eines Weinguts und eignen sich hervorragend für die Lagerung, um mit den Jahren noch mehr an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.
Mit diesem Chianti Classico RISERVA DOCG aus dem Castello di Lucignano erleben Sie einen herausragenden Vertreter der toskanischen Weinbaukunst – perfekt für besondere Anlässe oder als genussvolle Entdeckung für jeden Weinkenner.
Weingut Castello di Lucignano – Ein Toskana-Schatz im Chianti Classico
Das Weingut Castello di Lucignano blickt auf eine jahrhundertealte Vergangenheit zurück. Schon im 15. Jahrhundert wurde es von den Baronen Ricasoli für die Weinproduktion genutzt. Heute ist das Weingut im Besitz des deutschen Unternehmers Gerd K. Schué und seines Sohnes Stephan, die es 1994 übernahmen und restaurierten.
Wo liegt das toskanische Weingut Lucignano und warum ist die Lage besonders für den Weinbau geeignet?
Das Weingut liegt auf einem sanften Hügel, nur 12 Kilometer von Siena entfernt, und ist von Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern umgeben. Das Mikroklima dieser Region, geschützt von den umliegenden Bergen, bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau und trägt zur Qualität der Trauben bei. Der Boden des Gutes ist vielfältig und reicht von kalkhaltigen Parzellen bis hin zu Lehmböden, die den Weinen eine besondere Mineralität und Tiefe verleihen.
Welche Philosophie verfolgt das Weingut Castello di Lucignano in der Weinbereitung?
Castello di Lucignano setzt auf die Kunst, die Tradition des Chianti Classico mit modernen Weinbautechniken zu verbinden. Im Mittelpunkt steht die Sangiovese-Rebe, die in der Region seit Jahrhunderten zu Hause ist. Durch den gezielten Anbau von neuen Sangiovese-Klonen, die das Weingut seit 1996 einführt, maximiert man das Potenzial dieser edlen Traube. Der Ertrag wird reduziert, um die Qualität der Trauben zu steigern, und die Trauben werden per Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu selektieren.
Die Reben wachsen auf 16 Hektar Rebfläche und der Weinbau erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei moderne Technologien im Weinkeller für die optimale Verarbeitung sorgen. Der Weinkeller, der 2001 eingeweiht wurde, ist mit computergesteuerten Gärbehältern ausgestattet, die eine präzise Temperaturkontrolle und eine maximal schonende Extraktion der Aromen und Farbstoffe ermöglichen.
Was zeichnet das Chianti-Weingut 'Castello di Lucignano' noch aus?
Castello di Lucignano legt großen Wert auf umweltschonenden Weinbau und die Erhaltung der natürlichen Schönheit der Umgebung. Neben Wein produziert das Weingut auch hochwertiges Olivenöl extra vergine aus eigenen Olivenhainen. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernen Ansätzen sorgt dafür, dass Castello di Lucignano zu den führenden Weingütern im Chianti Classico gehört und seine Weine weltweit geschätzt werden.
Die Weine von Castello di Lucignano bieten ein wahres Stück Toskana in jeder Flasche – für Genießer, die das Besondere suchen.
Jahrgang: | 2016 |
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Rebsorte: | Sangiovese |
Weinart: | Rotwein |
Ursprungsland: | Italien |
Weinregion: | Toskana |
Anbaugebiet: | Chianti Classico (Toskana) |
Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Chianti Classico DOCG |
Geschmacksprofil: | trocken |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Soc. Agr. Castello di Lucignano srl, Strada Provinciale Traversa del Chianti, 53013 Lucignano, Toskana, Italien |
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1 Bewertung
5. September 2024 13:41
Preis Leistung super
😊