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Prod.-Nr.: 05697
Paul John Bold Peated Single Malt Whisky
Der rauchige Paul John Bold Single Malt gehört seit 2015 zum Standardsortiment der Brennerei aus Goa, Indien. Die Nase ist sehr schön ausbalanciert und komplex mit cremigem Rauch, floralem Torf, frischem Leder, Gerstenzucker, etwas Cumin und Gras. Im Geschmack hat er viel Power und Komplexität. Zunächst kommen Noten von Waldhonig, Gewürzen, Mokka, Türkischem Honig und Ingwer heraus, welche dann durch einen sehr gut ausbalancierten und mundfüllenden trockenen Torf abgelöst werden. Eichennoten verleihen ihm eine zusätzliche Ebene.

Inhalt: 0.7 Liter (60,71 €* / 1 Liter)

42,50 €*
Prod.-Nr.: 04917
Paul John Brilliance Indian Single Malt
Paul John´s Brilliance kommt aus Bourbonfässern und ist ein non-filtered, non-peated und no colouring Whisky. Hergestellt aus Gerste aus dem Norden Indien´s besitzt er einen fruchtigen Geschmack von Mango und jungen Äpfeln mit einem Hauch Honig und Würze. Der leichte Brilliance geht von Zimt in einen süßen Abgang mit Apfel, Banane und Vanille über.

Inhalt: 0.7 Liter (56,43 €* / 1 Liter)

39,50 €*
Paul John EDITED

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 04918
Paul John EDITED
Paul John Edited - Kräftiger, Getorfter Whisky Entdecken Sie den Paul John Edited, einen kräftigen und getorften Whisky von John Distilleries. John Distilleries präsentiert mit dem Paul John Edited einen Whisky, der eine gelungene Abwechslung zum leichten Brilliance darstellt. Dieser kräftige und getorfte Whisky verführt bereits in der Nase mit süßlichen und weichen Noten, die von rauchigen Nuancen und dem Duft feuchter Wälder begleitet werden. Am Gaumen setzt sich die süßliche Note fort und wird durch eine harmonische Kombination von Zimt, Vanille sowie Apfel- und Mangoaromen ergänzt. Die leicht vorhandenen rauchigen Noten entwickeln sich subtil zu einem medizinalem Ton, der die Komplexität dieses Whiskys unterstreicht. Im langen Abgang zeigt der Paul John Edited erneut seine charakteristischen Aromen von Kohle, Rauch und feuchtem Wald, die ein unvergessliches Finish schaffen. Merkmale: Aroma: Süßlich, rauchig, feuchte Wälder Geschmack: Süß, Zimt, Vanille, Apfel, Mango, subtiler Rauch Nachklang: Lang und intensiv mit Kohle und Rauch Der Paul John Edited ist ein außergewöhnlicher Whisky für Freunde kräftiger und getorfter Geschmackserlebnisse. Genießen Sie die Vielschichtigkeit und Tiefe dieses meisterhaften Tropfens. Erleben Sie den Paul John Edited und tauchen Sie ein in die Welt intensiver Aromen.

Inhalt: 0.7 Liter (63,57 €* / 1 Liter)

44,50 €*
Prod.-Nr.: 07880
Paul John Nirvana unpeated Indian Single Malt Whisky
Der Nirvana Indian Single Malt Whisky von Paul John ist eine nicht rauchige Abfüllung der indischen Brennerei auf der Insel Goa. Mit einem weichen, fast cremigen Duft präsentiert sich der Single Malt, spielt uns Aromen von Obstkuchen mit Vanillesauce und Karamellpudding unter. Am Gaumen dann sehr vollmundig, mit viel Honigsüße und leicht salzigen Gerstennoten. Im Abgang bleiben Honig und Vanille. Die ungetorfte Gerste für diesen Whisky stammt aus den Anbauregionen des Himalayas. Eine Altersangabe findet sich nicht, Paul Johns Nirvana wird mit 40 % vol und ohne die Zugabe von Farbstoff auf die Flasche gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (42,14 €* / 1 Liter)

29,50 €*
Prod.-Nr.: 06136
Paul John Single Cask #1615 unpeated
Die Paul John Single Cask Reihe beinhaltet Single Casks die in ihrer jungen Frische eine Brilliance für sich bilden. Indische gemälzte Gerste wird zweifach im traditionellen Pot-Still Verfahren gebrannt und in frisch geleerten Kentucky Bourbon Fässern gelagert. Er vereint die tropische Magie von Goa so dass man sich wie im Paradies fühlt. Das Single Cask mit der Nummer 1615 ist aus ungetorfter Gerste kreiert und wurde in Fassstärke im Juni 2016 mit 57,67 % Vol. abgefüllt. Er ist leidenschaftlich - genau wie Goa, die Leute, die Strände und die Essenz von Goa. In der Nase ist er angenehm mit Eiche. Der Geschmack bringt einen Mix aus Eiche, Butterscotch, Zucker, Gewürzen, Kekse und Gerste mit sich. Er ist intensiv und vielseitig. Das Finish bringt wiederum intensive Gerstennoten und weiche Eiche. Cask Strength

Inhalt: 0.7 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

119,50 €*
Prod.-Nr.: 06135
Paul John Single Cask #745 Peated
Die Paul John Single Cask Reihe beinhaltet Single Casks die in ihrer jungen Frische eine Brilliance für sich bilden. Indische gemälzte Gerste wird zweifach im traditionellen Pot-Still Verfahren gebrannt und in frisch geleerten Kentucky Bourbon Fässern gelagert. Er vereint die tropische Magie von Goa so dass man sich wie im Paradies fühlt. Das Single Cask mit der Nummer 745 ist aus getofter Gerste kreiert und wurde in Fasstärke im Juni 2016 mit 58,2 % Vol. abgefüllt. In der Nase hat er süßlichen Rauch und erdige Nuancen mit Gewürzen. Der Geschmack bringt braunen Rohrzucker mit vielschichtigen Rauchnoten, die sich die Balance halten mit. Anklänge von Gewürzen und dominikanischer Kakao schwingen mit. Das Finish hat widerum Kakaonoten und Marmelade. Cask Strength

Inhalt: 0.7 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

119,50 €*

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2005
Prod.-Nr.: 07358
Vidau 2005 Tinto DOCa Rioja - Bodegas Benito Escudero
Bei Escudero weiß man, dass Zeit und Sorgfalt in Verbindung mit Tradition besondere Weine hervorbringen kann. Die Trauben für den Wein „Vidau“ stammen aus dem Weinberg „Cuesta la Reina“. Die Reben dort stehen im gemischten Satz, das heißt nicht sortenrein und sind zum Teil über 80 Jahre alt. Dank ihrer tiefreichenden Wurzeln durchdringen sie viele Segmente und können so Mineralien aufnehmen, die dem Wein später feine Facetten verleihen. Gelesen werden die Trauben schonend per Hand und schon im Weinberg wird darauf geachtet, dass unreife oder beschädigte Trauben aussortiert werden. Ganze 32 Tage lang liegt der Wein auf der Maische, bevor er abgelassen wird und über 2 Jahre lang in Holzfässern aus französischer und rumänischer Eiche lagert. In Flaschen gefüllt, reift er für weitere 12 Monate auf dem Weingut, bevor er auf den Markt kommt und uns mit seiner intensiven, kirschroten Farbe begeistert. Der Duft ist von reifen Früchten und roten Beeren erfüllt. Sanfte balsamische Nuancen, Röstaromen und Gewürznoten spannen den Aromabogen weit auf und faszinieren. Seine feste und fleischige Struktur nimmt den ganzen Gaumen ein. Fein ausbalanciert mit Frucht- und Röstaromen, zeigt sich die gut eingewebte Tanninstruktur. Diese verleiht dem Wein eine Standfestigkeit, die es ihm erlaubt, sein ganzes Aromenspektrum zu offenbaren. Genießen sie diesen Wein zu Rindfleisch, deftigem Braten, Wild oder würzigen Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*