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Penderyn

Penderyn Portwood Single Malt Whisky (Wales)

64,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 07695

Hersteller: Penderyn

Die einzige walisische Brennerei bringt eine Reihe spannender Single Malts heraus. Mehrere Brände werden in verschiedene Hölzer gelegt und so darf man einmal mehr nachspüren, wie sich diese auf einen Whisky auswirken.

Dieser hier reifte in Bourbonfässern, mit Finish in Portweinfässern. Dies hat ihm einen fast sirupartigen, schokoladigen Charakter verliehen. Am Gaumen erscheinen zunächst Erdbeeren und Sahnebonbons, dann Vanille und süße Trockenfrüchte wie Datteln und Rosinen. Im Abgang wieder eine beinahe klebrige Süße wie von Honig.

Fassreifung:	Port Cask, Bourbon Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Großbritannien
Anbaugebiet:	Brecon Beacons (Wales)
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Torfanteil:	keiner
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	JA
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Penderyn Distillery, Penderyn, Wales CF44 0SX, GB
Importeur/ Inverkehrbringer:	Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, DE

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9. Dezember 2023 16:17

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Prod.-Nr.: 09223

Penderyn | Ex-Amontillado Sherry Single Cask

Dieser Single Malt Welsh Whisky von Penderyn ist eine limitierte Einzelfassabfüllung eines Whiskys, der in einem Ex-Amontillado Sherry Cask reifte. Von der limitierten Edition gibt es lediglich 302 Flaschen und davon ist jede einzeln von Hand beschriftet worden. Das gefüllt Fass trägt die Nummer 973 und gebrannt wurde im Jahr 2015. In die Flasche kam der Penderyn Whisky aus Wales im Juni 2021 in Fassstärke mit 59,9 % vol. Auf eine Kühlfilterung wurde verzichtet. Dieser Penderyn ist Selektion von Schlumberger für den deutschen Markt. In der Nase florale Noten mit Vanilleduft und Trockenfrüchten - Pflaume, Aprikose und Sultaninen - und leichte Eichenholzwürze. Im Geschmack weich mit Karamell- und Honignoten, getoastete Eiche und dunkle Weintrauben. Im Abgang trocken mit viel Holzwürze und Nussaromen.

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Dieser Peated Penderyn Single Malt aus Wales reifte in Bourbonfässern und ist leicht rauchig mit süßen und fruchtigen Noten. Mit diesem Whisky schlägt Penderyn neue Wege ein, ist man von der einzigen Destille aus Wales sonst eher ungetorfte, fruchtige und weiche Single Malts gewohnt. Die Kombination von Frucht und Rauch ist gelungen - gefüllt wurde ohne Färbung oder Kühlfilterung mit 46 % vol.

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Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

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Penderyn Legend Single Malt Whisky (Wales)

Der rote Drache, welcher die walisische Flagge ziert, findet sich auch auf dem Etikett von diesem Single Malt Whisky. Er taucht immer wieder in den walisischen Mythen und Legenden auf. Die Waliser sind stolz auf ihre Herkunft und lieben die Geschichten, die sich um ihr Land und seine Vorfahren ranken. Dieser Whisky wurde mit Quellwasser auf 41 % vol herabgesetzt und ruhte dann zunächst in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Seine Nachreifung fand in Barriques statt, in welchen zuvor Madeira lag. Er hält das Aroma von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten bereit, die sich mit dem verlockenden Duft von Karamellbonbons und Rosinen mischen. Der Whisky ist sehr mild und frisch und hinterlässt einen süßen Eindruck am Gaumen, der von einer leichten Bitterkeit begleitet wird.

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Penderyn Madeira Finish Single Malt Whisky (Wales)

Penderyn, die einzige Brennerei Wales, lädt ein zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art. Mit einer Reihe von drei Single Malts, bei welchen ein jeder in anderem Holz reifte, kann man einmal in Ruhe nachspüren, wie sich das auf die Brände auswirkt. So reifte einer in Ex-Sherryfässern, der andere in Ex-Portweinfässern und dieser hier erhielt sein Finish in Fässern, welche zuvor mit Madeira gefüllt waren. Er wirkt frisch und weist den feinen Duft von Sahnebonbons, Rosinen und reifen Früchten auf. Im Mund zeigt er ein gutes Gleichgewicht, ist weder zu süß noch zu trocken. Im langen Finish zeigen sich tropische Früchte, Rosinen und vanillige Noten. Dieser Whisky spiegelt ganz den typischen Stil Penderyns wider, so die Brennerei selbst.

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Spey Trutina Bourbon Casks - Speyside Distillery

Mit 'Fumare', 'Trutina' und 'Tenné' bringt die kleine Speyside Distillery eine Reihe drei spannender Whiskys heraus. Sie alle werden geeint durch ihre lateinischen Namen, ansonsten unterscheiden sie sich sehr voneinander. Dieser Whisky hier ist seinem lateinischen Namen 'Trutina' nach zu urteilen der Natürliche und Ehrliche. Mit seiner hellen Farbe scheint er einem Weißwein zum Verwechseln ähnlich. In der Nase mit Apfel und Traube zunächst sehr fruchtig, zeigt er dann auch florale Noten. Er schmeckt angenehm süß, hat dabei aber noch eine frische, duftige Säure. Ein eleganter und sehr femininer Whisky, der komplett in Bourbonfässern reifte.

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Spey Fumare Peated Barley - Speyside Distillery

Bei dem Spey Fumare ist der Name Programm. 'Fumare' ist Latein und bedeutet rauchig oder torfig. Einen solchen Whisky zu kreieren, ist eine Premiere für die kleine schottische Brennerei in der Speyside. Der Single Malt, von dem es 18 000 Flaschen gibt, ist schön goldfarben und man könnte meinen, einen reifen Weißwein im Glas zu haben. In der Nase zeigt er medizinische, kräutrige Noten und eine Meeresbrise scheint herüber zu wehen. Leicht salzig wirkt er auch im Mund, vor allem aber süßlich, zusammen mit Rauch vom Lagerfeuer. Die herben Kräuternoten zeigen sich nach wie vor. Insgesamt ein leichter und eleganter Whisky. In der gleichen Reihe gibt es noch die Single Malts 'Trutina' und 'Tenné'. Allen gemein ist ihr lateinischer Name. Ansonsten sind sie so unterschiedlich wie es nur geht.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07000

Gute Schwester - Schlehenlikör

Tief im Schwarzwald, in der kleinen Stadt St. Georgen, kam den Gebrüdern Wohlgemuth die Idee, ihre Erfahrung im Destillieren von Korn in die Entwicklung einer neuen Spirituose zu stecken. Mehr als zwei Jahre und viel Versuche waren nötig, bis sie mit ihrem Produkt zufrieden waren. Heraus kam ein sogenannter Auf- oder Angesetzter mit ganzen vier Bestandteilen. Über mehrere Wochen hinweg werden Schlehen, Blutwurz und Chilischoten einzeln mazeriert, um dann mit dem Hausdestillat aus Weizenschrot und Gerstenmalz „zur Harmonie gebracht zu werden“. So bezeichnen die Brüder selbst diesen Vorgang. Die Harmonie ist erfüllt von fruchtigen Säuren, dezenten Bitternoten, einer leichten Schärfe und einer feinen Süße. Bei 15 – 18 Grad Celsius lässt sich diese Spirituose hervorragend pur genießen. Sie lässt sich jedoch auch zu einfallsreichen Cocktails verwandeln, ob als Tonic-Schwester, Schwester-Schwips oder vielen anderen.

Inhalt: 0.5 Liter (43,90 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Tributo CARMENERE Gran Reserva DO Colchagua - Caliterra

2022

Prod.-Nr.: 06882

Tributo CARMENERE Gran Reserva DO Colchagua - Caliterra

Valle Central (Chile)

Tributo Carmenere Gran Reserva – Eleganz aus dem Colchagua ValleyDer Tributo Carmenere Gran Reserva von Caliterra zeigt sich in einem wunderschönen Purpurrot und besticht durch eine komplexe und elegante Nase. Zu Beginn entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von charakteristischen Kräuternoten der Rebsorte, wie Estragon und Lorbeer, sowie einem Hauch von feuchter Erde. Diese Aromen entwickeln sich im Glas weiter und machen den Wein besonders spannend. Am Gaumen überzeugt der Rotwein aus Chile mit Frische und Lebendigkeit. Die weichen, strukturierten Tannine und die bemerkenswerte Frische sorgen für eine harmonische Balance und verleihen dem Wein eine angenehme Textur. Der Tributo Carmenere hat ein schönes Volumen und bietet damit ein großes Potenzial für eine positive Entwicklung im Laufe der Jahre. Diese Gran Reserva reifte 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und wurde zu 92 % in Edelstahl und zu 8 % in Fässern vergoren. Der Wein stammt aus dem Colchagua Valley, einem renommierten Anbaugebiet Chiles, bekannt für seine tiefen, lehmigen Böden, die ideal für den Anbau von Carmenere sind. Besonders hervorzuheben ist die Frische und Fruchtigkeit dieses Weins, die typisch für die Weine aus dieser Region sind. Der Tributo Carmenere passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Lamm oder gegrilltem Rind, aber auch zu würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse. Ein vielschichtiger, gut strukturierter Rotwein, der mit seiner Frische und Eleganz begeistert und durch seine Balance und sein Lagerpotenzial überzeugt. Ideal für Weinliebhaber, die das Beste aus dem Colchagua Valley entdecken möchten.Mehr erfahren über die Rebsorte und die RegionCarmenere, ursprünglich aus Bordeaux (Frankreich) stammend, erlebte ihre Wiederentdeckung in Chile, wo sie lange Zeit mit Merlot verwechselt wurde. Die Rebsorte präsentiert komplexe Aromen von roten Früchten, Pfeffer und Gewürzen, begleitet von weichen Tanninen. Chile, insbesondere das Colchagua Valley, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorte Carmenere, die dort zu einer Schlüsselrebsorte avancierte. Die Weine sind bekannt für ihre tiefrote Farbe und ausgewogene Säure, was sie zu vielseitigen Begleitern zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten macht.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

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Penderyn Portwood Single Malt Whisky (Wales)

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