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2021
Prod.-Nr.: 07027
Mâcon-Villages AC Chardonnay | Daniel Pollier
Der Mâcon-Villages von der Domaine Daniel Pollier ist ein schöner und ausgeglichener Weißwein aus dem Burgund. Reinsortig aus Chardonnay-Trauben gekeltert, zeigt er viel reife Frucht wie Aprikose, Birne, Litschi und Pfirsich, zusammen mit einer schönen Cremigkeit und viel Schmelz. Im Finale wirkt er mineralisch, zeigt aber dennoch eine schöne Dichte und die Säure bleibt im Hintergrund. Noten von reifer Birne sind auch am Gaumen präsent und sorgen für den nötigen Schmelz.  Ein toller Einstiegswein von Domaine Pollier, dem 13 Hektar großen, familiengeführten Weingut in Fuissé, welches heute in der Hand der vierten Generation ist.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

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2022
Prod.-Nr.: 11478
MONTAGNY 1er Cru Vieilles Vignes - Francois Berthenet
Burgund (Frankreich)
François Berthenet MONTAGNY 1er Cru: Die Eleganz des Burgundischen ChardonnaysErleben Sie die Essenz von Montagny-les-Buxy mit dem François Berthenet Montagny 1er Cru Vieilles Vignes. Dieser Weißwein stammt aus der renommierten Appellation Montagny, die für ihre herausragenden Chardonnay-Weine bekannt ist.Deieser Chardonnay aus dem Burgund wird aus den ältesten Parzellen von Montagny-les-Buxy vinifiziert, die von drei verschiedenen Terroirs und Expositionen profitieren. Mit einer Gesamtfläche von 1,85 Hektar und einem Durchschnittsalter von rund 50 Jahren zeichnen sich die Rebstöcke dieser Cuvée durch ihre Reife und Tiefe aus. Jede Parzelle wird zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und schonend gepresst, um die volle Aromenpalette zu extrahieren. Ein Teil des Weins wird in gebrauchten sowie neuen Eichenfässern vinifiziert, um zusätzliche Struktur und Komplexität zu gewinnen. Der Rest der Cuvée reift in 450-Liter-Fässern.Der François Berthenet Montagny 1er Cru Vieilles Vignes präsentiert sich in einer goldenen Robe und verführt mit einem eleganten Bouquet von Limette, Grapefruit, Jasmin und gerösteten Mandelnoten. Am Gaumen begeistert er sich großzügig und lebendig, und endet mit einer frischen Zitrusnote.Dieser Chardonnay harmoniert perfekt mit Foie Gras, Meeresfrüchten, Geflügel oder Ziegenkäse und eignet sich ideal für besondere Genussmomente. Genießen Sie diesen Wein zu besonderen Anlässen und entdecken Sie die Finesse und Eleganz eines Burgunder-Chardonnays.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*
Prod.-Nr.: 11714
Prosecco QUORUM Extra Dry Superiore DOCG Valdobbiadene - Perlage
Venetien (Italien)
QUORUM Extra Dry Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene: Ein eleganter Bio-SchaumweinIm Herzen des Valdobbiadene, umgeben von den sanften Hügeln von Collalto, entsteht der QUORUM Extra Dry Prosecco Superiore DOCG von Perlage, eine klassische Version eines Valdobbiadene Proseccos!Die Trauben für den QUORUM stammen aus den Weinbergen von Collalto und werden nach strengen ökologischen Standards angebaut. Die sorgfältige Handlese und schonende Verarbeitung garantieren die Bewahrung des vollen Aromas. Dieser Prosecco ist nicht nur vegan, sondern auch Bio-zertifiziert, was seine Reinheit und Qualität unterstreicht. In der Farbe zeigt sich der QUORUM Prosecco in einem blassen Strohgelb mit grünen Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv und duftend, geprägt von Aromen gelber Äpfel und wilder Blumen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit einem angenehmen Körper und einer anhaltenden Perlage, die den Gaumen verführt.Der QUORUM Extra Dry Prosecco Superiore DOCG ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und entspannte Momente gleichermaßen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ebenso gut zu Fischgerichten oder als Begleitung zu Desserts wie Tarts oder Apfelkuchen. Gönnen Sie sich den Genuss dieses eleganten Bio-Schaumweins und lassen Sie sich von seiner Finesse verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
2015
Prod.-Nr.: 09949
Gran Reserva 2015 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia
Die Weine von der Bodegas Tobia lassen uns immer wieder staunend zurück. So auch diese Gran Reserva 2015 Oscar Tobia! Der aus Tempranillo und einem kleinen Anteil Graciano gekelterte Rotwein aus der Rioja hat ein intensives Aroma, welchem es nicht an Feinheit und Eleganz fehlt. Wie in einem Theaterstück treten die Aromen auf. Den Auftakt machen reife, dunkle Pflaumen und Sauerkirschen. Dann erscheinen Noten von edlem Holz, Zeder, Weihrauch und Gewürzen wie Muskatnuss und Nelke. Im Hintergrund, aber dennoch präsent ist etwas Nuss, Schokolade und Tabak, sowie ein wenig Leder und Eukalyptus. Ein großes Ensemble, das fein aufeinander abgestimmt ist und eine beeindruckende Komplexität aufleben lässt. Am Gaumen schmeichelnd und üppig mit süßen, reifen Tanninen. Auch hier ausdauernd und spannungsvoll mit würzigem Nachklang. Die Reifung der Oscar Tobia Gran Reserva 2015 erfolgte 35 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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2022
Prod.-Nr.: 07026
Chablis AOC - Domaine des Geneves
Burgund (Frankreich)
Chablis AOC Domaine des Genèves - Ein Klassiker mit frischem CharakterGenießen Sie den Chablis AOC Domaine des Genèves und tauchen Sie ein in die Welt der französischen Weinregion Chablis. Dieser trockene Weißwein verkörpert das Können von Stéphane Aufrere, dem talentierten Winzer der Domaine des Genèves, und besticht durch seinen typischen Charakter sowie die unverwechselbare Mineralität und Frische.Der Chablis AOC Domaine des Genèves präsentiert sich bereits im Glas mit blumigen und zitronigen Noten, die Ihre Sinne verführen. Die harmonische Komposition der Aromen und die präzise Struktur machen diesen Wein zu einem wahren Genuss. Er offenbart außerdem eine beeindruckende Substanz und Reife, die durch seine klassische Struktur hervorgehoben wird. Im langen Finale entdecken Sie eine feine Feuersteinnote, die den Wein zusätzlich veredelt. Das Weingut Domaine des Genèves setzt bei der Herstellung ihrer Weine bewusst auf einen Ausbau ohne Holzfasskontakt. Dadurch wird der lebendige Charakter des Chablis betont und die natürlichen Aromen erhalten. Der Chablis AOC Domaine des Genèves wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die sorgfältig im gleichnamigen Weinbaugebiet in Frankreich angebaut werden. Am Gaumen entfaltet dieser trockene Weißwein sein volles Potenzial. Er überzeugt mit einer saftigen Frucht und einer dezenten, mineralischen Frische, die den kräftigen Körper umhüllt. Zart helle Aromen von heimischen Obstsorten treffen auf frische Zitrusnoten, die eine perfekte Balance schaffen. Trotz seines fülligen Körpers behält der Chablis AOC Domaine des Genèves seine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn zu einem verführerischen Begleiter für viele Anlässe macht. Servieren Sie diesen charaktervollen Wein zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder hellen Fleischgerichten, um das volle Geschmackserlebnis zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe, Dinnerpartys oder einfach nur, um den Tag mit einem exquisiten Tropfen abzurunden. Tauchen Sie ein in die Welt des Chablis AOC Domaine des Genèves und erleben Sie die faszinierende Kombination aus frischer Leichtigkeit, mineralischer Eleganz und erstklassiger Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
2019
Prod.-Nr.: 06879
Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa - Langmeil Australien
Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon 2019: Kraftvoller Rotwein aus dem Barossa Valley Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon 2019 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem renommierten Barossa Valley in Australien. Der Wein erinnert an den deutschstämmigen Schmied Christian Auricht, der sich 1842 in der Region niederließ und die Stadt Langmeil gründete. Der nach ihm benannte Wein besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und reifte zwei Jahre lang in neuen (20 %) und gebrauchten (80 %) Barriquefässern. Herstellung und Terroir Die Trauben für den Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon stammen aus den besten Weinbergen des Barossa Valley. Das mediterrane Klima der Region, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon. Nach der Lese wird der Wein zwei Jahre lang in einer Kombination aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern gereift, was ihm eine feine Balance zwischen Frucht und Holzaromen verleiht. Geschmacksprofil und Speiseempfehlung Dieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem leuchtenden Karmesinrot mit lila Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Heidelbeeren, Johannisbeeren und schwarzen Oliven, begleitet von Zedernholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich helle Früchte, begleitet von Anis und Olive. Der Wein hat einen samtigen Körper, der den Gaumen umschmeichelt, und endet mit einem fruchtig-würzigen Abgang. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (21,99 €* / 1 Liter)

16,49 €*
2022
Prod.-Nr.: 06883
Clos des Criots AOC Pouilly-Fumé - Christian Salmon
Loire (Frankreich)
Pouilly-Fumé von Christian Salmon: Ein Geschmackserlebnis der LoireDer Pouilly-Fumé von der Domaine Christian Salmon, aus der Einzellage 'Clos des Criots', entfaltet den unverkennbaren Charakter der Loire. Dieser reinsortige Sauvignon Blanc präsentiert auf spannende Weise seine Herkunft.Weine aus der Pouilly Fumé Region offenbaren subtile Anklänge von Feuerstein, geprägt von den einzigartigen Kalkböden der Region. Der Name „Fumé“ übersetzt sich mit geräuchert/verbrannt und gibt einen Vorgeschmack auf das unverwechselbare Aroma dieses Weins.Mit einem sehr fruchtbetonten Sauvignon Blanc aus Neuseeland hat dieser französische Weißwein erst einmal nicht viel zu tun. Er hat einen feinen Blütenduft und zeigt mit Cassis und Zitrus auch viel Frucht, wirkt dabei aber kühler und weist mehr grüne Aromen auf als sein neuseeländischer Vertreter. Frisch und schlank kommt er daher, und wenn dann noch ein Hauch von Rauch zusammen mit der mineralischen Note des feuersteinhaltigen Bodens in Erscheinung tritt wird klar: wir haben unverkennbar einen Pouilly Fumé im Glas, einen echten Charakterwein!Die Region Loire und die Domaine Christian Salmon Pouilly Fumé AOC ist eine etwa 1.400 Hektar große Appellation für Sauvignon Blanc-Weine am oberen Lauf der Loire in Zentralfrankreich. Es heißt, der Pouilly Fumé war einst der Lieblingswein des französischen Kaisers Napoleon Bonaparte und vielleicht auch bald Ihrer? Die Domaine Christian Salmon liegt in Bué, nur drei Kilometer von der Stadt Sancerre entfernt. Das etwa 23 Hektar große Familienweingut wird heute von Armand Salmon in sechster Generation geführt. Neben etwas Pinot Noir finden sich in Armands Weinbergen, an den besten Hängen von Bué, vor allem Sauvignon Blanc-Reben für Sancerre und Pouilly Fumé.Probieren Sie doch auch einmal den Sancerre von Domaine Salmon, der ebenfalls aus Sauvignon Blanc gekeltert wurde!

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
2016
Prod.-Nr.: 07116
Binigrau e tinto 2016 VdiT Mallorca
In dem kleinen, aber hochwertigen Weinsortiment von Binigrau ist der „e tinto“ der „Kleine Rote“. Wie bei fast allen Weinen des Weingutes steckt eine Cuvée aus internationalen und autochthonen Rebsorten dahinter. Beim „e tinto“ besteht diese aus den Rebsorten Mantonegro und Merlot, die die ältesten Reben des Weinguts sind. Mazeriert bei kühlen Temperaturen, kann der Wein sich Frische und jugendliche Frucht der Beeren bewahren. Kirschrot mit violetten Reflexen erstrahlt er im Glas. In der Nase dominiert die Kirschfrucht, begleitet von feinen Brombeer- und Cassisnoten. Am Gaumen zeigt er sich recht weich mit reifem, leicht süßlichem Tannin und ausgewogener Säure. Auch hier spielen dunkle Früchte die Hauptrolle und werden von würzigen Noten begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (16,73 €* / 1 Liter)

12,55 €*
2015
Prod.-Nr.: 07117
Binigrau Obac tinto 2015 VdiT Mallorca
Im Obac vereint Binigrau die größte Anzahl Rebsorten in einem Wein. Eine Cuvée aus Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah bietet viel Spielraum für ein grandioses Aroma. Der 12 bis 14 Monate lange Ausbau in französischen Eichenfässern gibt dem Wein genügend Zeit, seinen kraftvollen, dichten Körper zu entwickeln. Beeindruckend, was der Obac in der Nase abliefert. Viele rote Beeren, Kirsche und Pflaume sind gepaart mit Schokoladennoten, Vanille, Lakritze, und etwas Zimt. Gewürze und satte Fruchtnoten erfüllen den Gaumen. Abgerundetes Tannin lässt ihn weich und sanft erscheinen, während sein kraftvoller Körper für einen langen Abgang sorgt.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
2016
Prod.-Nr.: 07087
Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese*** - Molitor
Eine Riesling-Auslese, die man nicht zu trinken müde wird! Die reife, saftige Frucht geht ein wunderbares Miteinander mit der Mineralität des Schiefers ein. Frisch und sehr komplex wirkt der Wein, der lange nachhallt. Diese Auslese*** Molitors aus der Lage Wehlener Sonnenuhr aus dem Jahr 2016 erhielt von Robert Parker beachtliche 99 Punkte.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*