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Genuss aus alten Reben: Der Merlot IGP von der Domaine de Pouzac
Tauchen Sie ein in die sanften Aromen des Languedoc mit diesem Merlot. Ein angenehmer, weicher Rotwein, der die Lebendigkeit und Frische der südfranzösischen Region einfängt.
Der Merlot IGP von der Domaine de Pouzac stammt aus den Reben alter Rebstöcke in Côtes de Thongue im Languedoc. Die über 20 Jahre alten Stöcke verleihen dem Wein seine besondere Finesse und Ausdruckskraft.
Dieser trockene Merlot zeichnet sich durch Frische und Lebendigkeit aus und überrascht mit einem fruchtigen, samtigen Profil. Mit seinem Hauch von Lakritz begeistert er die Sinne und hinterlässt einen angenehmen Eindruck am Gaumen.
Ein Wein, der sich ideal für gesellige Anlässe eignet und auch leicht gekühlt im Sommer eine wahre Freude ist. Servieren Sie den französischen Merlot auch zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta oder gereiftem Käse.
Das Familiengut Domaine de Pouzac in der kleinen Ortschaft Servian im Languedoc besteht bereits seit 1884 und wird heute in der sechsten Generation von Laurent Bonnet geführt. Die Familie verarbeitet Trauben von 35 Hektar Weinbergen, deren Reben zwischen 4 und 30 Jahre alt sind. Wir haben die Weine der Familie bereits seit etwa 20 Jahren im Sortiment.
Noch hatten wir keine Gelegenheit das neue Museum mit großer Brennanlage auf dem Weingut der Familie zu besichtigen, aber schon beim letzten Besuch vor sechs Jahren war das Weingut einen Besuch wert und vielleicht kommen Sie ja im Sommer in die Gegend? Die zwei Ferienwohnungen auf dem Weingut laden zu einem entspannten Urlaub im Süden Frankreichs ein!
Languedoc-Roussillon: größte Weinregion Frankreichs
Das Côtes de Thongue-Gebiet umfasst 23 Gemeinden und zählt zum Languedoc-Roussillon, dem mit 246 000 Hektar größten Weingebiet Frankreichs. Die Mittelmeerregion liegt zwischen der Provence und Spanien und ist nach der Thongue, einem Nebenfluss der Herault, benannt. Das mediterran geprägte Klima zeichnet sich durch milde Winter und heiße, trockene Sommer aus. Aus den insgesamt 119 zugelassenen Rebsorten wird Landwein gekeltert. Wurde früher viel Eau-de-vie gebrannt, haben die Weine der Gegend mehr und mehr an Bedeutung gewonnen. Besonders seit den 70er Jahren ist ein Qualitätsstreben der Winzer auszumachen. Dabei hat man sich, wie in weiten Teilen Frankreichs üblich, auf Cuvées spezialisiert und nicht auf den Ausbau sortenreiner Weine.
Jahrgang: | 2021 |
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Rebsorte: | Merlot |
Weinart: | Rotwein |
Ursprungsland: | Frankreich |
Weinregion: | Languedoc-Roussillon |
Anbaugebiet: | Côtes de Thongue (Languedoc-Roussllion) |
Geschmacksprofil: | trocken |
Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
Bio-Siegel und Richtlinien: | Unabhängiger Winzer |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Domaine de Pouzac, Laurent Bonnet Route d'Abeilhan, 34290 Servian, Frankreich |
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