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White Port 30 Jahre - Ein Meisterwerk der Eleganz
Der White Port 30 Jahre von Quevedo ist ein Portwein, der das traditionelle Erbe der Familie Quevedo widerspiegelt. Mit seiner intensiven Komplexität und vielen aromatischen Nuancen wird dieser elegante weiße Port Ihre Sinne verzaubern.
In einem goldenen Bernsteinfarbton mit grünlichen Reflexen an den Rändern erstrahlt dieser White Port im Glas. Das komplexe und tiefe Bouquet präsentiert elegante und intensive Aromen von Honig, gerösteten Nüssen, frischen Mandeln, Crème Brûlée und eingelegten Rosinen.
Am Gaumen entfaltet dieser mehrschichtige White Port zunächst Noten von Rosinen und Honig, gefolgt von einem angenehmen, frischen Bittergeschmack mit Nuancen von Trockenfrüchten und Mandeln. Der Abgang ist geprägt von karamellartigen und würzigen Aromen, die lange anhalten. Dieser Port ist eine perfekte Balance, die über mehrere Generationen Quevedo hinweg entstanden ist.
Hergestellt aus ausgewählten Trauben und handverlesen, zeichnet sich dieser White Port durch traditionelle Herstellungsmethode aus, bei der die Trauben im Ganzen fermentieren und in Granit-Lagares von Hand gestampft werden. Der White Port 30 Jahre wurde dann in französischen Eichenfässern und in Fässern aus Kastanienholz gelagert.
Genießen Sie diesen edlen White Port zu cremebasierten Desserts, gegrillten Nussdesserts oder einer Käseplatte. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und kulinarische Genüsse. Tauchen Sie ein in die Welt des White Port 30 Jahre von Quevedo und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Raffinesse verführen.
Klassische Weine & Portwein vom familiengeführtem Weingut Quevedo
Die Familie Quevedo kann auf eine lange Tradition im Weinanbau zurückblicken, die sich über fünf Generationen erstreckt. Die moderne Geschichte des Weinguts begann jedoch erst 1993, als die Marke Quevedo offiziell gegründet wurde, und zählt damit zu den jüngsten Häusern für Portwein im Douro-Tal. Trotz dieser relativ kurzen Geschichte hat sich Quevedo schnell als bedeutender Name in der Welt des Portweins etabliert.
Die Wurzeln der Familie Quevedo reichen bis ins Jahr 1889 zurück, als Abel Gouveia Costa die ersten Weinreben pflanzte. Sein Erbe wurde von seinem Sohn Raul Gouveia Costa weitergeführt, der das Weingeschäft der Familie erweiterte. Später übernahm sein Schwiegersohn João Batista Quevedo die Verantwortung und baute die Weinberge weiter aus, während er seinem Sohn, Óscar Quevedo (Sr.), eine große Leidenschaft für die Weinproduktion vermittelte.
Beatriz Quevedo, ebenfalls aus einer Familie mit tiefen Wurzeln im Weinbau, brachte ihre Erfahrung und ihr Engagement in die Ehe mit Óscar ein. Gemeinsam legten sie 1970 den Grundstein für die heutige Quevedo-Kellerei und modernisierten die Weinproduktion in der Region. Mit der Gründung der Marke Quevedo im Jahr 1993 begann eine neue Ära für die Familie. Die damalige Entscheidung, eigene Portweine mit dem eigenen Etikett abzufüllen, markierte den Beginn einer erfolgreichen Reise.
Heute bewirtschaftet die Familie Quevedo 100 Hektar Weinberge und 25 Hektar biologische Olivenhaine in fünf Lagen im Douro-Tal, insbesondere in der Subregion Cima Corgo. Seit 2012 verfolgt Quevedo eine biologische Anbauweise, um die Umwelt zu schützen und den natürlichen Charakter des Terroirs zu bewahren. Diese Philosophie zeigt sich in der Pflege ihrer Weinberge, die sich zu einem Rückzugsort für nützliche Insekten, Bestäuber und einheimische Pflanzen entwickelt haben. Die Familie setzt auf eine Kombination aus traditioneller Weisheit und modernster Technik, um den Einsatz chemischer Produkte zu minimieren und die Biodiversität zu fördern.
Die Tradition und das Engagement der Familie Quevedo werden von der fünften Generation fortgeführt. Cláudia Quevedo, die 1998 ihr Studium der Önologie abgeschlossen hat, leitet seitdem die Weinproduktion, während Óscar Quevedo (Jr.), der 2009 zum Familienbetrieb stieß, die internationalen Verkaufsaktivitäten koordiniert. Gemeinsam arbeiten sie daran, das Erbe der Familie zu bewahren und neue Höhen in der Weinproduktion zu erreichen.
Der Name Quevedo steht für eine Kombination aus tief verwurzelter Tradition, nachhaltigem Anbau und innovativer Weinbereitung. Mit jedem Jahrgang schreiben sie ein neues Kapitel ihrer beeindruckenden Geschichte im Douro-Tal und laden Weinliebhaber weltweit ein, Teil dieses Erbes zu werden.
Weinart: | Weißwein |
---|---|
Produktkategorie: | Portwein |
Ursprungsland: | Portugal |
Weinregion: | Douro |
Alkoholgehalt: | 19,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Vinoquel - Vinhos Oscar Quevedo Lda, São João da Pesqueira, Portugal |
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