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Barolo Castagni DOCG 2017: Kraftvoller Rotwein aus dem Piemont
Der Barolo Castagni DOCG aus dem Jahrgang 2017 ist ein herausragender Rotwein aus dem Piemont, hergestellt aus Nebbiolo-Trauben. Das Weingut Reverdito hat mit viel Leidenschaft und Sorgfalt diesen Wein kreiert, der die Persönlichkeit und den Charakter der Region widerspiegelt.
So schmeckt der Barolo Castagni 2017 DOCG von Reverdito
Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein betörender Duft von dunklen Beeren und reifen Kirschen, begleitet von zarten Noten von Veilchen, Lorbeer und Minze. Der Duft ist vielschichtig und intensiv, er erfüllt die Nase mit einer wahren Aromenexplosion. Der Wein präsentiert sich am Gaumen vollmundig und saftig mit einer beeindruckenden Fülle. Die Geschmacksnoten sind komplex und vielschichtig und reichen von frischen Früchten wie Himbeeren und Brombeeren über feine Kräuteraromen bis hin zu einem Hauch von Lakritz.
Die Tannine sind präsent, aber angenehm weich und süß, was dem Wein eine angenehme Sanftheit verleiht. Der Barolo Castagni DOCG zeigt sich insgesamt sehr harmonisch und ausgewogen, mit einem langen und intensiven Nachklang, der die Geschmacksnoten noch lange nach dem Genuss auf der Zunge hält.
Über Reverdito und das Piemont
Die Trauben für den Barolo Castagni wachsen in der Gemeinde La Morra auf einem Kalksteinboden, der dem Wein seine besondere Note verleiht. Das Weingut Reverdito, welches von Michele Reverdito und seiner Schwester Sabina geleitet wird, verfügt über 22 Hektar in den besten Lagen des Piemonts. Die Familie legt besonderen Wert auf Biodiversität und einen achtsamen Umgang im Weinberg. Die Trauben werden biologisch gedüngt und es werden keine chemischen Unkrautvernichter, Pestizide oder Fungizide eingesetzt. Die Reverditos sind der Überzeugung, dass die Qualität eines Weines im Weinberg und nicht im Keller entsteht.
Dieser Wein ist ein echter Genuss für Kenner und Liebhaber von Rotwein. Seine Vielschichtigkeit und Komplexität machen ihn zu einem perfekten Begleiter für verschiedene Anlässe. Ob zu einem festlichen Abendessen, einem romantischen Dinner zu zweit oder einfach zum Genuß am Abend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 18 und 20°C, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Der Barolo Castagni ist ein hervorragender Begleiter zu Gerichten wie Rindfleisch, Wild, Lamm oder gereiftem Käse.
Die Leidenschaft von Michele Reverdito für seine piemonesische Heimat ist nicht zu leugnen. Zusammen mit seiner Schwester Sabina leitet er das Familiengut, welches im Jahr 2000 gegründet wurde. Bis zu diesem Zeitpunkt hatte der Vater der Geschwister immer mal wieder Weinberge gekauft und heute verfügt die Familie über 22 Hektar in den besten Lagen.
Biodiversität und achtsamer Umgang im Weinberg - die Basis für Reverditos Weine
Die Reverditos begegnen der Natur mit größtem Respekt und Achtung. In den Weinbergen werden keine chemischen Unkrautvernichter eingesetzt, auch keine Pestizide oder Fungizide. Gedüngt wird ebenfalls nur biologisch.
Der Erhalt der Biodervistität und ein achtsamer Umgang im Weinberg ist ihnen eine Herzenssache. Michele betont gerne, dass die Qualität eines Weines im Weinberg und nicht im Keller entsteht. Und so spiegelt jeder seiner Barolos den Weinberg, aus dem er stammt wider.
Jahrgang: | 2017 |
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Rebsorte: | Nebbiolo |
Weinart: | Rotwein |
Ursprungsland: | Italien |
Weinregion: | Piemont |
Geschmacksprofil: | trocken |
Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Azienda Agricola Michele Reverdito, Borgata Garassini, 74 Frazione Rivalta, 12064 La Morra, Italien |
Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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