Rum Exchange

Rum Exchange St Catherine 59,0 % vol Jamaica #002 - Pure Single Rum

Der in St. Catherine gebrannte Jamaika Rum wird als 5-jähriger Pure Single Rum von Rum Exchange auf den Markt gebracht. Er reifte in Bourbon- und ehemaligen Ruby Portwein-Fässern.

89,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (127,86 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 08194

Hersteller: Rum Exchange

Dieser 5 Jahre alte Jamaica Pure Single Malt wurde in einer Distille in St. Catherine gebrannt und ist die zweite Abfüllung von Rum Exchange und Andreas Isopp. Von dieser limitierten Edition gibt es insgesamt nur 350 Flaschen. Der jamaikanische Rum reifte 4 Jahre lang in den Tropen in Ex-Bourbon-Fässern und ein weiteres Jahr im Ruby-Portwein-Fass unter kontinentalen Bedingungen.

Der Rum wurde 2013 destilliert und 2019 mit 59,0 % vol gefüllt. Er zeigt sich intensiv fruchtig mit süßer Banane, Mango und Pflaume. Warme Gewürznoten wie von Zimt, Schwarztee, Karamell und Eichenholz bringen eine andere Komponente ein. Etwas Zeit im Glas offenbart mit Milchschokolade, frischen Trauben und ein wenig Ingwer auch hellere Aromen. So ensteht ein komplexes Bild, wie es bei einem hochwertigen Rum sein soll!

Unabhängiger Abfüller:	Rum Exchange
Alter:	5
Fassreifung:	Sherry Cask, Port Cask
Ursprungsland:	Jamaica
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	59,0 % vol
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Rum Exchange Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn, Österreich

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Rum Exchange GUYANA Port Mourant 58,3 % vol #004 - Pure Single Rum

Die vierte Abfüllung von Rum Exchange ist dieser 11 Jahre alte Guyana Pure Single Rum. Dieser wurde 2008 in der Port Mourant Double Wooden Pot Still gebrannt und 2019 auf 250 Flaschen gefüllt. Auf die Zugabe von Farbstoff oder Süße wurde bei diesem Premium Rum verzichtet. Der Pure Single Rum kommt mit 58,3 % vol in die Flasche. Der komplexe wie auch finessenreiche Rum zeigt sich fruchtig mit Noten von Kirschen und Zitrusfrüchten. Nebenher gehen herbe Nuancen von Kaffee, Leder und Holz.

Inhalt: 0.7 Liter (127,86 €* / 1 Liter)

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Rum Exchange Trelawny 61,5 % vol Jamaica #001 - Pure Single Rum

Dies ist die erste eigene Abfüllung von Rum Exchange und Andreas Isopp. Der Jamaica Rum der Destille in Trelawny wurde 2013 gebrannt und 2019 auf Flaschen gefüllt. Der 5 Jahre alte Pure Single Rum hat einen Alkoholgehalt von 61,5 % vol und ist limitiert auf 355 Flaschen. In den Tropen reifte der Rum 3 Jahre lang in Ex-Bpourbon-Fässern und weitere 3 Jahre im kontinentalen Klima in Ex-Oloroso-Fässern. Spannend, wie sich der ohnehin schon sehr aromatische Jamaica Rum durch die Nachreifung im süßlichen Sherryfass weiter verändert hat. Beschäftigt man sich intensiver mit diesem Rum Exchange Jamaica 5 years old Pure Single Rum #001, tippt man nicht sofort auf einen jamaikanischen Rum. Die Esternoten verstecken sich ein wenig hinter dem Einfluss des Sherryfasses und treten vorsichtig hervor.

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89,50 €*

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2018

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Head Red GSM 2018 Barossa - Australien

Der Head Red GSM 2018 von dem bekannten Winemaker Alex Head ist eine Komposition der traditionellen Rebsorten des Barossa Valleys: Grenache bringt saftige Frucht, Shiraz (Syrah) Würze und Feuer, Mataro (Mourvèdre) Kraft und Struktur. In der Kombination ergibt dies einen gehaltvollen, vielseitigen und modernen Rotwein Australiens. Die Trauben stammen von bis zu 160 Jahre alten Reben und die verschiedenen Rebsorten wurden einzeln ausgebaut. Die Rotweincuvée hält Noten von Himbeeren und Brombeeren bereit, dahinter verstecken sich erdige, dunkle Aromen und etwas Leder. Das Tannn ist präsent, aber weich. Ausgezeichnet auf der Barossa Wine Show 2019 als der beste Blend aus Grenache, Shiraz und Mourvèdre!

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Prod.-Nr.: 08188

Rhum J.M JARDIN MACOUBA

Rhum Blanc Agricole

J.M Jardin Macouba - ein weißer Rhum Agricole aus MartiniqueDieser fassstarke Rhum Blanc Agricole mit 53,4 % vol ist eine Sonderedition von Rhum J.M, der bekannten Destillerie der karibischen Insel Martinique. Der Rum mit dem Namen JARDIN MACOUBA spiegelt den Charakter und das Terroir der J.M Brennerei wider.Lassen Sie sich von blumigen Moringa-Noten, Veilchen, Honig, Limette und weißem Pfeffer verführen. Die kraftvolle und ausgewogene Fusion dieser Aromen schafft einen Rhum von unvergleichlicher Raffinesse. Der J.M Jardin Macouba, ein Premium-Rhum Blanc Agricole, ist das Destillat der Ernte 2019. Die J.M Destillerie, seit 1914 im Familienbesitz, ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Rhum Agricole. Das Zuckerrohr für den J.M Jardin Macouba wächst am Fuße des Berges Pelé, auf vulkanischem Boden. Diese einzigartige Umgebung, verbunden mit hoher Luftfeuchtigkeit und mineralreichem Wasser, prägt den unverwechselbaren Charakter des Rhum J.M.. Dieser weiße Rum, besonders charakteristisch für Martinique, zeichnet sich durch Frische und Reinheit aus. Der J.M Jardin Macouba bietet eine kraftvolle Geschmackserfahrung, die die Sinne begeistert. Genießen Sie mit dem J.M Jardin Macouba von Rhum J.M eine sinnliche Reise durch die Aromen der Karibik!

Inhalt: 0.7 Liter (48,43 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 08253

Koskenkorva Vodka Original 40 % vol 1 l

Dieser Wodka wird in dem finnischen Ort Koskenkorva von der Destillerie Altia gebrannt und der Alkoholgehalt mit Quellwasser auf 40 % vol eingestellt. Er schmeckt wild und würzig und hat gleichzeitig einen sehr reinen Charakter.

17,95 €*

Prod.-Nr.: 08250

Arran Kildonan & Pladda Island - Volume Three - The Explorers Series

In der Explorers Serie von der Arran Distillery erscheinen limitierte Abfüllungen, welche Schönheit und Vielfalt der Insel Arran ehren. Die dritte Edition ist dem Küstenort Kildonan und der nahgelegenen Insel Pladda gewidmet. Für diese Sonderedition von Arran wurde ein 21 Jahre alter Single Malt Scotch gewählt. Dieser lagerte in Sherry Butts und Puncheons, bevor er in Ruby Port Casks nachreifte. In der Nase der typische Arran-Stil: opulent und fruchtig mit süßer Orange, Nektarine und etwas zartem Veilchenduft. Im Geschmack frisch und fruchtig mit einer leichten Ingwerschärfe. Im Nachklang tritt der Einfluss der Eichenfässern deutlich hervor und wird begleitet von roten Früchten und einem Hauch Tabak. Limitiert auf 9.000 Flaschen weltweit.

Inhalt: 0.7 Liter (470,71 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 08189

Clairin Le Rocher 2018 Pignon 49,8 % vol - Rhum Sirop de Canne

Der Clairin Le Rocher wird in der gleichnamigen Distille in dem haitianischen Dorf Pignon gebrannt. Clairin wird aus spontan fermentierten Zuckerrohrsaft im Pot Still-Verfahren destilliert. Dadurch entsteht ein fruchtiges Aroma, so auch bei diesem Le Rocher Clairin, für welchen der Destillateur Bethel Romelus verantwortlich zeichnet. Mit Birne, Limette und Himbeeren wird der Würzigkeit viel Frucht entgegengesetzt. Der italienische Abfüller Velier gibt die Rhums direkt nach dem für Haiti typischen einmaligen Brennen direkt in die Flasche. So weist dieser Clairin Rhum Sirop de Canne von Velier 49,8 % vol auf.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Prod.-Nr.: 08192

Clairin Vaval 2018 Cavaillon 50,4 % vol - Rhum Pur Jus de Canne

Eine Alternative zu den herkömmlichen Rums bilden neben den Cachaca aus Brasilien auch die Clairins aus Haiti, deren Basis ebenfalls Zuckerrohr ist. Der Clarins Vaval mit 50,4 % vol wurde in der Arawaks Brennerei in Cavaillon, im Süden von Haiti gebrannt. Er kombiniert süße und würzig-florale Noten, zeigt mitunter auch grasige Anklänge. Ein Clairin wird aus dem fermentierten Zuckerrohrsaft und nicht aus Zuckerrohrmelasse gewonnen und wird dadurch besonders fruchtig. Gebrannt im kontinuierlichen Brennverfahren wirkt der Rhum Pur Jus De Canne aus dem französichen Überseegebiet Haiti eher leicht und sanft. Der weiße Rum wurde nicht in Holzfässern gelagert und ist mit seiner hohen Qualität die perfekte Basis für besondere Cocktails.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

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Black Forest Buffalo Vermouth RIESLING Wermut - Köninger

Die Basis für diesen Black Forest Vermouth Riesling ist weingutseigener Wein von Tobias Köninger und Branntwein. Dann haben Wermutkraut, Büffelgras und weitere handverlesene Zutaten ihren Auftritt. Heraus kommt dieser deutsche, handwerklich hergestellte Wermut aus Baden. Er kombiniert herbe, süße und fruchtige Art und ist eine tolle Basis für frische Longdrinks und Cocktails, oder pur auf Eis als Aperitif ein Genuss!

Inhalt: 0.5 Liter (29,00 €* / 1 Liter)

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2018

Prod.-Nr.: 08148

Head Red SHIRAZ 2018 Barossa - Australien

Dieser Head Red Shiraz 2018 wirkt elegant, komplex und kraftvoll. Ein typischer Barossa-Shiraz! Die Trauben für den australischen Rotwein stammen aus unterschiedlichen Weinbergen aus höher gelegenen, kühleren Gebieten des Eden Valleys. Er reifte 12 Monate lang in unterschiedlich großen Fässern aus französischer Eiche. Im Duft viel Brombeere und Gewürznoten, dazu ein Hauch Salbei. Im Mund wirkt der australische Rotwein sehr saftig und fruchtig, zeigt aber auch schokoladige Noten. Alex Head orientiert sich oenologisch stark am französischen Weinstil. Die Head Red-Weine sind gut ausbalanciert, versprechen guten Trinkgenuss und geben einen tollen Einblick in den australischen Weinbau.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Altersüberprüfung

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