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Prod.-Nr.: 11226
Australia 2007 16 Jahre Ed. 40 | Rumclub Private Selection
Rumclub Private Selection - Australia 2007 16 Jahre Ed. 40: Aromenreise aus Down UnderErleben Sie die Exklusivität des Rumclub Private Selection Australia 2007 16 Jahre Ed. 40. Diese limitierte Edition entführt Sie auf eine Geschmacksreise nach Australien. Nach 16 Jahren Reifung, davon 10 Jahre in Australien und 6 Jahre in Europa, präsentiert sich dieser Rum als wahres Meisterstück.In der Nase entfaltet sich eine dunkle, schokoladige und cremige Art, die nach einigen Minuten von einer Fülle tropischer Früchte ergänzt wird. Am Gaumen intensive Aromen! Die Komplexität und Intensität des Geschmacks setzen sich in einem langanhaltenden Finish fort. Diese Abfüllung beeindruckt mit außergewöhnlicher Fruchtigkeit. Mit größter Sorgfalt von Hand abgefüllt, nummeriert und versiegelt, sind nur 376 Flaschen weltweit verfügbar.Rumclub Private Selection - Australia 2007 16 Jahre Ed. 40: Ein Meisterwerk, das die Vielfalt und Authentizität von australischem Rum zelebriert. Tauchen Sie ein in die Welt der Rumkunst mit diesem exklusiven Single Cask.

Inhalt: 0.5 Liter (189,80 €* / 1 Liter)

94,90 €*
Prod.-Nr.: 11065
Australia 2013 9 Jahre Ed. 35 | Rumclub Private Selection
Edition 35 Australia 2013 - Eine Auswahl von Rum Club Private SelectionDiese außergewöhnliche Edition, die 35. in der Reihe von Rum Club Private Selection, präsentiert einen Melasse-Rum aus Australien. Im September 2013 destilliert, reifte dieser Rum zunächst 4 Jahre in Australien, bevor er nach Europa verschifft wurde. Hier verbrachte er weitere 5 Jahre der Reifung, bevor er im März 2023 mit einer eindrucksvollen Fassstärke von 69,7 vol % abgefüllt wurde.In der Verkostung erwartet Sie ein Rum mit einem süßlichen Auftakt. In der Nase präsentieren sich zuerst deutliche Fassnoten, die dann in eine fruchtige Palette übergehen. Papaya, Drachenfrucht und Birne verleihen diesem Rum eine facettenreiche Aromenvielfalt, die sich zuerst etwas verschlossen zeigt. Eingekochte Früchte ergänzen das Bouquet auf eine verlockende Weise. Auf der Zunge entfaltet sich der Rum wie Zuckerwatte, die sanft am Gaumen schmilzt. Es folgen Noten, die an Rumtopf erinnern und den gesamten Mundraum ausfüllen, begleitet von Anklängen von Langpfeffer. Dieser Rum vereint die Leichtigkeit des Seins mit einer beeindruckenden Kraft. Über den unabhängigen AbfüllerRum Club Private Selection steht für den authentischen Geschmack von Rum. Als unabhängiger Abfüller wählen sie seit 2014 außergewöhnlich gute Rumfässer aus, erstellen eigene Blends oder führen besondere Finishings in ausgewählten Fässern durch. Dabei wird jeder Abfüllung höchste Sorgfalt zuteil, um den vollen, unverfälschten Geschmack zu bewahren. Die Abfüllungen von Rum Club Private Selection kommen ohne Zugabe von Zucker oder sonstigen Zusätzen aus und werden ohne Filtrierungsprozesse abgefüllt. Da es sich um Single Casks handelt, sind die Flaschen stark limitiert. Jede Flasche wird von Hand abgefüllt, etikettiert, versiegelt und nummeriert, um höchste Qualität und Authentizität zu garantieren. Entdecken Sie mit Rum Club Private Selection Edition 35 Australia 2013 einen Rum, der das Ergebnis von Hingabe und Liebe zur authentischen Spirituose ist. Genießen Sie ihn zu besonderen Anlässen oder einfach, um die Vielfalt des Rums zu erkunden.

Inhalt: 0.5 Liter (125,80 €* / 1 Liter)

62,90 €*
Prod.-Nr.: 09668
Barbados 2000 21 Jahre Ed. 23 | Rumclub Private Selection
Dieser Rumclub Barbados Rum 2000 Edition 23 ist ein 21 Jahre alter Pot Still Rum, limitiert auf 292 Flaschen. Gebrannt wurde im Juli 2000, ehe im Dezember 2021 mit 54,4 % vol in Fassstärke gefüllt wurde. Die Rumclub Private Selection Rums sind eine Linie des deutschen Unternehmens Spirit of Rum und Dirk Becker.

Inhalt: 0.5 Liter (198,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*
Prod.-Nr.: 10927
Brazil 2011 6 Jahre Ed. 34 | Rumclub Private Selection
Brasilien im Glas: RumClub Private Selection Edition 34 - Brazil 2011Ein Rumabenteuer durch das tropische Herz SüdamerikasTauchen Sie ein in ein geschmackliches Abenteuer, das Sie direkt in das tropische Herz Brasiliens entführt. Die 34. Edition von RumClub Private Selection ist ein wahres Meisterwerk. Dieser Rum, ein Hybrid aus frischem Zuckerrohrsaft und Melasse, ist eine wahre Rarität. Mit 80% frischem Zuckerrohrsaft und 20% Melasse ist er ein Exot unter den Rums. Die Reise dieses besonderen Rums begann im September 2013, als er destilliert wurde. Anschließend durfte er vier Jahre lang vor Ort unter tropischen Bedingungen reifen, um dann seine Überfahrt nach Europa anzutreten. Hier setzte er seine Reifung für weitere fünf Jahre in einem Ex-Bourbonfass fort. Das Ergebnis? Ein Single Cask Rum mit einem Alkoholgehalt von 54,5 vol % und einer Auflage von nur 354 Flaschen.Verkostungsnotizen - Eine Reise für Ihren Gaumen Beim ersten Kontakt mit diesem Rum dominieren Aromen von gelben Früchten. Begleitet von einem leichten Pfeifentabak-Aroma, untermalt von zarten Pflaumenanklängen, entfaltet sich eine überraschende Geschmacksvielfalt. Die sechsjährige Lagerung in Amburana-Fässern verleiht diesem Rum dezente Zimt- und Pfeffernoten. Am Gaumen erwartet Sie ein erstaunlich süßer Auftakt, gefolgt von den subtilen Zimtaromen aus dem Amburana Holz. Die Verwendung von frischem Zuckerrohrsaft bringt eine agricole-ähnliche Frische hervor, die an Birne und Apfel erinnert. Der mittellange Abgang bringt erneut Pfeifentabak und Pflaume hervor. Das Finish bietet ein regelrechtes Wechselspiel der Aromen. Dieser Rum ist definitiv ein Genuss, für den Sie sich Zeit nehmen sollten. Jeder Schluck ist eine Reise nach Brasilien, die Sie in den Bann ziehen wird. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich von Brasilien verführen – in jeder beeindruckenden Note dieses außergewöhnlichen Rums.

Inhalt: 0.5 Liter (125,80 €* / 1 Liter)

62,90 €*
Prod.-Nr.: 10090
CUDJOE Ghana Rum Ed. 28 | Rumclub Private Selection
Dieser CUDJOE Ghana Rum ist die 28. Edition von Rumclub Private Selection. Der Rum aus fermentiertem Zuckerrohrsaft reifte ein Jahr lang unter tropischen Bedingungen und wurde dann zum Finish für 8 Monate in ein Fass umgelegt, in welchem zuvor Rum aus Jamaika war. Der Cudjoe Aged Ghana Rum mit dem Jamaica HD Cask Finish offenbart ein tropisches Fruchtaroma mit Noten von Litschi und Mango, auch etwas Vanille- und Honigsüße. Am Gaumen vollmundig mit Noten von Grapefruit und Mango und etwas vegetativen Noten. Der auf 342 Flaschen limitierte erinnert an einen Rhum Agricole, da er wie dieser nicht aus Melasse hergestellt wurde. Mit dem hohen Alkoholgehalt verträgt dieser Rum durchaus ein paar Tropfen Wasser.

Inhalt: 0.5 Liter (259,00 €* / 1 Liter)

129,50 €*
Prod.-Nr.: 09073
Gardel 1983 38 Jahre Treasure Cask Ed. 16 | Rumclub Private Selection
Der Treasure Cask Gardel 1983 ist die 16. Edition in der Serie Rumclub Private Selection von dem deutschen Unternehmen Spirit of Rum. Der ausgewählte Rum stammt von der Gardel Distillery aus Guadeloupe, die bis ins Jahr 2002 aktiv war. Die Basis des Rums bildet Zuckerrohrmelasse und die Reifung erfolgte zunächst in einem Eichenholzfass auf der Karibikinsel. Als der Rum 17 Jahre später nach Europa kam, wurde er dort in ein neues Ex-Bourbonfass umgelegt. Nach insgesamt 38 Jahren wurde im Juli 2021 schließlich gefüllt. Die Flaschenanzahl ist auf 223 limitiert. Für den deutschen Markt gibt es 100 Flaschen. Gefüllt wurde in Fassstärke mit 46,6 % vol. Laut Verkostungsnotiz wirkt der Rum reichhaltig mit fruchtigen Noten, dunklen und holzigen Anklängen und Nuancen von Eukalyptus.

Inhalt: 0.5 Liter (1.998,00 €* / 1 Liter)

999,00 €*
Prod.-Nr.: 12090
GUYANA 1990 Edition 50 - Rumclub Private Selection
Single Cask Rum
GUYANA 1990 Edition 50 – Ein 34 Jahre alter Schatz aus der Versailles Wooden StillDer RumClub Private Selection Guyana 1990 Edition 50 ist ein Meisterwerk aus Guyana. Dieser außergewöhnliche Rum wurde im Dezember 1990 auf der legendären Versailles Wooden Pot Still aus Zuckerrohrmelasse destilliert und reifte über beeindruckende 34 Jahre in einem Ex-Bourbon-Cask. Während seiner langen Reifezeit entwickelte der Rum eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe, die in jedem Tropfen zu spüren ist. Abgefüllt im Oktober 2024 mit einem Alkoholgehalt von 55,1 %vol  in Fassstärke, präsentiert sich dieser Rum als wahres Unikat. Mit nur 251 Flaschen ist der Guyana 1990 Edition 50 eine limitierte Rarität, die sich durch ihre Balance und Eleganz auszeichnet. Im Aroma zeigt sich eine wunderbare Mischung aus gelben Früchten, Eiche und einem Hauch von Marzipan, ergänzt durch subtile Kräuternoten, die die Sinne verzaubern. Der Geschmack ist vollmundig, intensiv und unglaublich vielschichtig. Noten von Pflaumen, gelben Früchten, einer leichten Zitrusfruchtigkeit und den für die Versailles-Brennerei typischen Bleistiftspänen fügen sich zu einer harmonischen Melange zusammen. Der perfekt integrierte Alkohol sorgt für einen unendlich langen und eleganten Abgang, der das Genusserlebnis auf höchstem Niveau abrundet. Der Guyana 1990 Edition 50 ist die perfekte Wahl für Rum-Liebhaber, die auf der Suche nach einem gereiften Rum sind, der Tradition und Handwerkskunst in einem einzigartigen Tropfen vereint.Details auf einen BlickHerkunft: Versailles Wooden Pot Still, GuyanaDestillation: Dezember 1990 Reifung: 34 Jahre in einem Ex-Bourbon-Cask Abfüllung: Oktober 2024 Alkoholgehalt: 55,1 % vol (Cask Strength) Limitierung: 251 FlaschenUnverfälscht: Ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe oder Kältefiltration

Inhalt: 0.5 Liter (735,00 €* / 1 Liter)

367,50 €*
Prod.-Nr.: 11225
Guyana 2006 17 Jahre Ed. 39 | Rumclub Private Selection
Rumclub Private Selection - Guyana 2006 17 Jahre Ed. 39: Rarität aus der Versailles StillDieser britisch-guyanische Rum entführt Sie in die Historie und einzigartigen Geschmacksprofile einer legendären Destillerie: gebrannt in der Versailles Single Wooden Pot Still im Jahr 2006 bei DDL (Demerara Distillers Limited), präsentiert dieser Rum ein einzigartiges Erbe. Nach 17 Jahren Reifung in einem ex-Bourbon Fass, darunter 8 Jahre in Guyana und 9 Jahre in Europa, entfaltet dieser Rum eine beeindruckende Komplexität. Das Mark REV, von Rumliebhabern weltweit geschätzt, bietet eine faszinierende Aromenvielfalt, die von der einzigartigen Holzstruktur der Versailles Pot Still und dem charakteristischen Guyana-Stil geprägt ist. Die Versailles Single Wooden Pot Still, mehr als 200 Jahre alt und aus Greenheartwood gefertigt, verleiht diesem Rum eine einzigartige Persönlichkeit. Die Holzart, bekannt für ihre Haltbarkeit im Schiffsbau, trägt zur Authentizität des Geschmacks bei.In limitierter Auflage von 341 Flaschen abgefüllt, präsentiert dieser Rumclub Private Selection diesen besonderen Rum.  Ein seltener Genuss für anspruchsvolle Kenner, der die Geschichte von Guyana in jeder Flasche einfängt.

Inhalt: 0.5 Liter (249,80 €* / 1 Liter)

124,90 €*
Prod.-Nr.: 11841
GUYANA 2008 Edition 46 - Rumclub Private Selection
Single Cask Rum
16 Jahre Demerara-Tradition – Guyana 2008 MDS von RumClubTauchen Sie ein in die Welt des charakterstarken Demerara-Rums mit dem Guyana 2008 RumClub Private Selection Edition 46. Diese Einzelfassabfüllung präsentiert sich mit beeindruckenden 16 Jahren Fassreifung und einem Alkoholgehalt von 63,6 % vol, ganz ohne Zusätze. Limitiert auf weniger als 300 Flaschen ist dieser Cask Strength Rum eine echte Rarität.Der "MDS"-Rum stammt aus der berühmten Diamond Still. Gebrannt aus Melasse im Jahr 2008, reifte dieser Guyana-Rum bis 2024 in einem einzigen Fass. Die lange Lagerung hat ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verliehen, die für den authentischen Demerara-Stil typisch ist. Das Aroma verführt mit einer intensiven Kombination aus Trockenfrüchten, Pflaumen und einer ausgeprägten Süße. Am Gaumen entfaltet der Rumclub Guyana 2008 eine weiche und vollmundige Textur, begleitet von fruchtigen und süßen Noten, die an das Profil der legendären Enmore Pot Still erinnern. Der lange Abgang wird von einer perfekten Balance aus Frucht und sanfter Wärme geprägt. Der RumClub Edition 46 richtet sich an Liebhaber und Kenner, die den authentischen Geschmack von Guyana-Rum schätzen . Ob pur genossen oder mit einem Tropfen Wasser – dieser limitierte Single Cask Rum überzeugt durch seine Tiefe, Vielseitigkeit und Exklusivität. Details auf einen BlickHerkunft: Diamond Distillery, Guyana Destillation: 2008Reifung: 16 Jahre, EinzelfassabfüllungAlkoholgehalt: 63,6 % vol (Cask Strength) Limitierung: 298 FlaschenUnverfälscht: Ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe oder KältefiltrationEntdecken Sie die Faszination des Demerara-Rums mit diesem Meisterwerk von RumClub Private Selection!

Inhalt: 0.5 Liter (239,00 €* / 1 Liter)

119,50 €*
Prod.-Nr.: 10450
Hawaiian Rum Koloa 2017 5 Jahre Ed. 30 | Rumclub Private Selection
Dieser Hawaiian Koloa Rum 2017 ist die 30. Edition des unabhängigen Abfüllers Rumclub Private Selection. Die Einzelfassabfüllung wurde im Juni 2017 von der Koloa Rum Company gebrannt und 5 Jahre später, im Juni 2022, gefüllt. Der Hawaiian Koloa Rum ist limitiert auf 300 Flaschen und mit 60,55 % vol recht alkoholstark. Gebrannt wurde aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse, wie es auch bei Rhum Agricole üblich ist. Der Rum wirkt fruchtig, mit floralen und würzigen Untertönen.

Inhalt: 0.5 Liter (259,00 €* / 1 Liter)

129,50 €*
Prod.-Nr.: 09400
HD 2000 Jamaica 21 Jahre Ed. 21 | Rumclub Private Selection
Dieser Rumclub HD 2000 Edition 21 ist ein reiner Pot Still Rum aus Jamaica von der Hampden Distillery. Der 21 Jahre alte Melasse-Rum reifte in ehemaligen Bourbonfässsern und ist limitiert auf 276 Flaschen. Gebrannt wurde im September 2000, ehe im September 2021 mit 50 % vol in Fassstärke gefüllt wurde. Die Rumclub Private Selection Rums sind eine Linie des deutschen Unternehmens Spirit of Rum und Dirk Becker.

Inhalt: 0.5 Liter (251,80 €* / 1 Liter)

125,90 €*
Prod.-Nr.: 10089
Jamaica EMB 1995 26 Jahre Ed. 27 | Rumclub Private Selection
Dieser 26 Jahre alte Jamaica Rum wurde 1995 gebrannt und zählt zu der Serie der Rumclub Private Selection. Es ist die 27. Edition und limitiert auf 276 Flaschen. Der exklusive Rumclub Private Selection Ed.27 EMB hat als jamaikanischer Rum naturgemäß einen hohen Estergehalt zwischen 240 und 250 g/hl. Er wurde in einer Pot Still aus Melasse destilliert und reifte in einem Bourbonfass aus amerikanischer Eiche. Die Einzelfassabfüllung kam in Fassstärke mit 67,1 % vol auf die Flasche und verträgt im Glas durchaus ein paar Tropfen Wasser. Der hochwertige Jamaica Rum lässt seine lange Reifezeit in Geruch und Geschmack erkennen: er ist sehr komplex und weich, dennoch kraftvoll. Die typische Fruchtigkeit und Würze eines jamaikanischen Rums tritt deutlich hervor. Ein absoluter Premium-Rum!

Inhalt: 0.5 Liter (539,00 €* / 1 Liter)

269,50 €*
Prod.-Nr.: 09756
Jamaica Hampden DOK 2009 12 Jahre Ed. 25 | Rumclub Private Selection
Dieser Rum aus Jamaica ist die Edition No. 25 von Rumclub Private Selection. Der in Cask Strength mit 58,2 % vol gefüllte Rum reifte 12 Jahre lang in Europa in Ex-Bourbonfässern. Der High Ester Rum weist einen Estergehalt von 1500-1600 gr/hLAA auf. Dass der Rum einen enorm hohen Estergehalt hat, lässt sich auch schon an dem Zusatz 'DOK' erkennen. Die Hampden Distillery verwendet 9 verschiedene Marque, um ihre Rums nach Ester-gehalt zu kategorisieren. Mit der Marque DOK werden Rums versehen, die den höchsten erlaubten Estergehalt aufweisen. Gebrannt wurde der Jamaica DOK Rum im Juli 2009 und im März 2022 auf insgesamt 433 Flaschen gefüllt. Der Jamaica Rum, dessen Fässer von Dirk Becker selektiert wurden, zeigt ein typisches Aromenbild eines jamaikanischen Rums: kandierte Früchte, überreifes Obst und Rum-Rosinen prägen den Duft. Am Gaumen wieder der typische fruchtige Geschmack mit den bekannten Ester-Noten. Ein komplexer und runder, fast schon süffiger Rum.

Inhalt: 0.5 Liter (299,80 €* / 1 Liter)

149,90 €*
Prod.-Nr.: 12003
Jamaica Rum RED BARREL - Rumclub Private Selection
Intensiver Jamaika-Rum mit Rotwein-Finish: Rumclub Jamaica Rum Red BarrelDer Jamaica Rum RED BARREL von Rumclub Private Selection vereint das Beste, was Jamaika zu bieten hat. Ein Blend aus Melasse-Rum der bekannten Hampden- und Worthy Park-Destillerien, der über 2 bis 15 Jahre in Bourbonfässern reifte und zum Abschluss ein Finish in Zweigelt Rotweinfässern erhielt. Nach der traditionellen Pot Still-Destillation reifte der Rum zwischen 2 und 15 Jahren in amerikanischen Bourbonfässern, um anschließend sein Finishing in Zweigelt Rotweinfässern zu erfahren. Der Jamaica Rum Red Barrel beeindruckt nicht nur durch seine bemerkenswerte Herkunft, sondern auch durch seine ausgeklügelte Fassreifung, die ihm eine faszinierende Tiefe und Komplexität verleiht. Intensive tropische Fruchtaromen, begleitet von Zitrusnoten, Vanille und Kakao, harmonieren mit einer feinen Holz- und Gewürznote. Am Gaumen entfaltet der Rum seine süße Fruchtigkeit, während die Esternoten typisch für jamaikanischen Rum zur Geltung kommen. Der Abgang ist intensiv und langanhaltend – ein echtes Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber. Mit einem Alkoholgehalt von 48 % Vol und über 960 g/hl AA Congeners (siehe unten), die für den besonders reichen Geschmack verantwortlich sind, bietet dieser Rum ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen, holzigen und süßen Nuancen. Ganz ohne Zusätze wie Farbstoffe oder Zucker, bleibt der Jamaica Rum Red Barrel ein authentisches Meisterwerk der Rumkunst. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – dieser Rum ist ein wahres Highlight und eignet sich hervorragend als Geschenkidee für Rum-Liebhaber.Details auf einen BlickHerkunft: Jamaika Destillerien: Hampden, Worthy Park Reifung: 2 bis 15 Jahre in Bourbonfässern, Finish in Zweigelt Rotweinfässern Alkoholgehalt: 48 % volUnverfälscht: Ohne Zuckerzusatz, FarbstoffeGut zu wissen.. was sind Congeners?Congeners sind chemische Verbindungen, die bei der Fermentation und Destillation von alkoholischen Getränken wie Whisky, Rum oder Bier entstehen. Sie umfassen eine Vielzahl von Substanzen, darunter Estern, Fuselöle, Alkohole, Aldehyde, Ketonverbindungen und Phenole. Diese Verbindungen tragen maßgeblich zum Geschmack und Aroma eines Getränks bei und beeinflussen seine Komplexität und Charakteristik. Ein hoher Gehalt an Congeners kann einem Rum beispielsweise intensive, fruchtige, würzige oder holzige Aromen verleihen. Gleichzeitig sind sie auch für die Schärfe und die Kratzigkeit des Alkohols verantwortlich. Der Gehalt an Congeners variiert je nach Destillationsverfahren, Brennapparat (wie Pot Still oder Column Still) und der Fermentation. Bei Rum wird der Begriff häufig verwendet, um die charakteristischen, oft fruchtigen oder würzigen Aromen zu beschreiben, die der Rum aus der Fermentation und Reifung entwickelt hat. Ein hoher Congener-Gehalt wie im Jamaika-Rum sorgt oft für einen intensiveren und komplexeren Geschmack.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Prod.-Nr.: 08973
Navy Style Rum - Edition 15 Blended Rum | Rumclub Private Selection
Die 15. Edition von Rumclub Private Selection und Dirk Becker trägt den Namen 'Navy Style Rum'. Die verschiedenen Teile für den Blended Rum stammen von Barbados, Martinique, Jamaica, Guyana und Trinidad. Der jüngste Teil reifte 3 Jahre lang im Holzfass, der älteste 15 Jahre. Nach dem Zusammenführen kam der Rum noch für weitere 6 Monate in Weinfässer für ein Finish. Der Navy Style Rum mit einem Alkoholgehalt von 43,6 % vol ist auf eine Flaschenanzahl von 334 limitiert. Er zeigt sich sehr ausgewogen und komplex, wurde nicht gefärbt oder kühlgefiltert. Im Glas zeigen sich Noten von dunkler Schokolade und Trockenfrüchten, etwas Orangenzeste und Melasse-Töne. Am Gaumen recht würzig, wieder Frucht und Schoki, etwas Nuss und getoastetes Holz.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

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The Botanist - Islay CASK AGED Gin

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 11536
The Botanist - Islay CASK AGED Gin
The Botanist Islay Cask Aged Gin: Gin trifft Eichenfass Für den "The Botanist Islay Cask Aged Gin" von der Bruichladdich Destillerie reifte der klassische Botanist Gin mindestens drei Jahre lang in ausgewählten Fässern, die zuvor für die Lagerung von Whisky verwendet wurden. Dabei entwickelte der Barrel Aged Gin eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Aromen von getrockneten Früchten und gerösteten Haferflocken, die durch die Lagerung im Holz entstehen, verbinden sich harmonisch mit den duftenden Botanicals, die den Botanist Gin auszeichnen. Das Ergebnis ist ein Gin, der alle Erwartungen übertrifft und neue Maßstäbe setzt. Nase: Der fassgereifte Gin öffnet sich mit Noten von frischen, reifen Früchten, kandierter Orange und leichtem Wacholder. Saubere, knackige Apfel- und Wassermelonenaromen sowie tropische Früchte wie Mango, Pfirsich und getrocknete Banane vermischen sich mit süßen, gezuckerten Mandeln und gerösteter Eiche. Eine komplexe Kombination aus floralen Botanicals, Wacholder, braunem Zucker und ledrigem Tabak, süßem Gebäck, Ingwer und Muskatnuss. Geschmack: Das Mundgefühl ist cremig und viskos. Süße, frische Früchte vereinen sich mit Vanilleeis und gerösteter Eiche. Die Länge und Komplexität am Gaumen ist ein Zeugnis für die Zeit im Eichenfass und die sorgfältige Auswahl der Fässer. Die Eichenwüze und die sanften erdigen Gewürze wärmen den Gaumen, während die floralen und kräuterigen Noten des Botanist präsent bleiben. Abgang: Im Abgang halten sich die tropischen Fruchtnoten. Vanillige Eiche verblasst und Ananas und Mango bleiben auf dem Gaumen, begleitet von subtilen Hinweisen auf zerstoßenen Koriander, kandierte Orange, duftenden Wacholder und süßer Cassia. Genießen Sie den Botanist Cask Aged Gin pur oder auf Eis mit einer Orangenscheibe für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 03451
Tanqueray LONDON DRY GIN (1 Liter)
Tanqueray London Dry Gin: Ein Klassiker für Cocktail-Liebhaber Der Tanqueray London Dry Gin in der 1,0 Liter Flasche und mit 47,3 % vol. bietet ein intensives und ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sich ideal für eine Vielzahl von Cocktails eignet. Herstellung und Botanicals Dieser Gin wird in der Cameronbridge Distillery in Schottland nach dem traditionellen London Dry Verfahren hergestellt. Zu den Haupt-Botanicals zählen Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel und Lakritze. Der Verzicht auf Zitrusfrüchte macht ihn besonders trocken. Geschmacksprofil Der Tanqueray London Dry Gin überzeugt mit einem klassischen Wacholderaroma, unterstützt von Noten wie Kiefernnadeln, Pfeffer und getrocknetem Koriander. Am Gaumen zeigt sich eine Komplexität aus Lakritze und Angelikawurzel, abgerundet durch ein langes, reichhaltiges Finish. Perfekt für klassische Cocktails Dank seiner trockenen, würzigen Note ist dieser Gin eine hervorragende Basis für klassische Cocktails wie Gin Tonic, Martini oder Negroni. Besonders in Kombination mit Zitrusfrüchten entfaltet er sein volles Potenzial.

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The Illusionist Dry Gin

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 07039
The Illusionist Dry Gin
Gin ist so oder so eine spannende Sache. Ein jeder schmeckt anders, können doch die unterschiedlichsten Botanicals verwendet werden, die dann ihren Einfluss im Wacholderschnaps hinterlassen. Es gibt bereits einige beachtenswerte deutsche Gins, doch 'The Illusionist' setzt noch einen obendrauf. Hinter dem kleinen Unternehmen stehen zwei Münchner Jungs, die sich noch aus Kindertagen kennen. Heute brennen sie in dem Viertel, in dem sie früher gebolzt haben, ihren außergewöhnlichen Gin. Was ihn so besonders macht? Sie werden Ihr blaues Wunder erleben...13 Botanicals wie Lavendel- und Muskatblüten, Rosmarin, Süßholz und Wacholder prägen den floralen, leichten Geschmack des Gins. Dieser wird in kleinen Chargen in einer Pot-Still-Destille gebrannt und unfiltriert gefüllt. Doch zuvor noch der Zauber... Der Gin schimmert zunächst im Glas blau. Doch damit nicht genug! Kommt der blaue Gin mit Tonic in Berührung, verändert dieser seine Farbe. Er wandelt sich ins Violette und je mehr Säure in Form von Tonic dazukommt, desto heller wird der Drink, bis es am Ende mit einem sanften Rosa im Glas verführt. Alles ganz natürlich, kein chemischer Schnickschnack.

Inhalt: 0.5 Liter (71,80 €* / 1 Liter)

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Rhum Bielle 2001 High Proof Small Batch | Rhum Agricole
Aus der Karibik kommt dieser Rhum Agricole von Rhum Bielle. Die Brennerei auf Marie-Galante (Guadeloupe) brannte diesen Landwirtschaftsrum 2001 und ließ ihn 14 Jahre lang in Bourbonfässern reifen. In diesem tropischen Klima reifte der small batch Rhum Agricole aus Guadeloupe und konnte in einer limitierten Stückzahl von 655 Flaschen für LMDW gefüllt werden. Der hochwertige Rhum wirkt vielschichtig mit würzigen und floralen Noten. Die komplexe Nase bietet uns feine Holz- und Tabaknoten, etwas dunkle Schokolade sowie exotische Früchte und getrocknetes Obst. Am Gaumen zeigt sich viel Kraft: dunkle Beeren, etwas Anis und wieder florale Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (499,57 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 01544
Bayerwald-Bärwurz 40 % vol | Liebl
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Inhalt: 0.7 Liter (19,29 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 01543
Die gute Oma (Marillen-Fruchtsaftlikör) 25 % vol | Liebl
Dieser Marillen-Fruchtsaftlikör wurde nach altem Rezept aus Saft und Destillat vollreifer Früchte von der Brennerei Liebl in Bayern hergestellt. Mit einem Alkoholgehalt von 20 % vol ist dies ein fruchtiger, saftiger Fruchtlikör mit verspielter, aromatischer Art. Marille ist eine andere Bezeichnung für Aprikose.   Ob pur, mit Schaumwein oder zusammen mit einer Kugel Eis -  der Marillenlikör ist immer ein Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (20,43 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 03126
Schokoladen Geist 40 % vol | Liebl
Dieser Schokoladen Geist von der Bayerischen Brennerei Liebl wurde aus der Edelkakaobohne Trinitario destilliert. Nur vollreife Früchte aus Venezuelas besten Anbaugebieten werden für diese Spezialität aus Bayern verwendet!

Inhalt: 0.35 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

22,95 €*
Prod.-Nr.: 09064
Balblair 18 Jahre
Der Balblair 18 Jahre ist ein Single Malt aus den Highlands mit einem würzigem und ausbalancierten Charakter. Im Jahr 2019 führte man in der Balblair Distillery ein neues Kernsortiment ein, zu dem auch dieser 18-jährige Whisky zählt. Er reifte in Bourbonfässern und anschließend in erstbefüllten spanischen Eichenfässern. Auf Färbung oder Kühlfilterung wird verzichtet. Der Balblair 18 Jahre duftet nach Birne, Leder, Karamell und Eichenholz. Im Geschmack wieder trockene Eiche, dazu süße Vanille, reife Aprikosen und etwas Getreide. Im Nachklang wärmend und lang mit etwas Pfeffer, Eiche, Schokolade und Zimt.

Inhalt: 0.7 Liter (199,29 €* / 1 Liter)

139,50 €*
Prod.-Nr.: 09060
Old Pulteney 18 Jahre
Der 18-jährige Old Pulteney Single Malt aus den Highlands hat zwei Reifungen durchlaufen. Zunächst lag er in Bourbon-Fässern und wurde dann in frische Fässer gelegt, in welchen zuvor Oloroso Sherry lagerte. So wirkt der Old Pulteney 18 Jahre heute sehr komplex mit einem vielseitigen Geschmacksbild. Noten von warmen Gewürzen und Kaffee, dazu Zitrusfrüchte und süße Aromen von Schokolade und Honig. Im Nachklang auch etwas Apfel.

Inhalt: 0.7 Liter (180,71 €* / 1 Liter)

126,50 €*
Prod.-Nr.: 09091
Port Charlotte | Islay Barley 2013
Mit dem Port Charlotte Islay Barley 2013 bekommen wir von der Bruichladdich Brennerei wieder einen echten heavily peated Islay Single Malt präsentiert. Die Basis für diesen Whisky der schottischen Hebrideninsel bildet Gerste der Sorte 'Concerto', welches von sieben Farmen der Insel Islay stammt. Der Heavily Peated Islay Single Malt PC Islay Barley 2013 weist einen Phenolgehalt von 40 ppm auf. Ein Teil des Whiskys reifte 7 Jahre lang in Ex-American-Whiskey-Fässern. Dann wurden 25 Prozent davon für die weitere Reifung in First-Fill-Pessac-Léognan-Fässer umgefüllt. Die beiden Teile wurden schließlich wieder zusammengeführt und der 8-jährige Islay Single Malt Whisky mit 50 % vol gefüllt. Der Duft des Port Charlotte Islay Barley 2013 ist geprägt von fruchtig-süßen Noten und trockenem, erdigen Rauch. Florale Noten, Orangenzeste, Haferkekse, Kirschen, Aprikosen und Melonen prägen den Charakter. Im Mund salzig, wieder fruchtig und leicht rauchig. Sehr komplex mit Aromen von Mandeln, Vanille und dunklem Zucker. Der Rauch verbindet sich gekonnt mit den anderen Noten und wirkt nie aufdringlich. Auch im Nachklang sehr harmonisch mit einer guten Balance zwischen Rauch und Frucht und mit zarten floralen sowie holzigen Tönen. Ein durchweg eleganter peated Whisky der Insel Islay und Bruichladdich.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Prod.-Nr.: 09088
Filey Bay STR Finish | Yorkshire Single Malt
Der Filey Bay STR Finish Whisky reifte in First-Fill-Bourbon-Barrels und erhielt einen Feinschliff in STR-Rotwein-Barriques aus der Rioja. STR ist dabei eine Abkürzung für shave, toast und re-charr und meint ein Verfahren, bei welchem ein Weinfass so aufgearbeitet wird, dass die Vorzüge einer Reifung in Virgin Oak Fässern und in frischen Rotweinfässern zusammenkommen. Der Yorkshire Filey Bay STR Finish Single Malt ist ein leichter und und dennoch komplexer Whisky. Sein Charakter ist geprägt von zarter Vanille und Eichenfasswürze. Dazu kommen Beerenfrucht, Zitrusaromen, Orangenschokolade und etwas Zimt. Die Whiskys von Filey Bay kommen ungefärbt und nicht kühlgefiltert auf die Flasche.

Inhalt: 0.7 Liter (95,57 €* / 1 Liter)

66,90 €*
Bruichladdich | Bere Barley 2011

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 09090
Bruichladdich | Bere Barley 2011
Der Bere Barley 2011 Unpeated Single Malt ist ein nicht rauchiger Whisky von Bruichladdich. Bere Barley ist eine sechsreihige Gerstensorte, die bereits seit mehreren Hundert Jahren angebaut wird. Mit dieser Gerste als Basis können herausragende Whiskys gemacht werden, die mit einer weichen Art und einer leichten malzigen Süße überzeugen. Anbau und Verarbeitung der Bere Barley ist nicht ganz einfach, doch bei Bruichladdich, wo echte Handarbeit geschätzt wird, nimmt man diesen Mehraufwand gerne in Kauf. Die alte Gerstensorte wurde im Jahr 2010 geerntet. Gebrannt wurde schließlich 2011 und der Islay Single Malt reifte 10 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern, in welchen zuvor Whisky von Jim Beam, Jack Daniels und Clermont Springs lag. Der 10-jährige Bruichladdich Bere Barley 2011 Single Malt wird schließlich in limitierter Stückzahl und den gewohnten 50 % vol gefüllt. So schmeckt der Bere Barley 2011 von Bruichladdich:Der Duft des Unpeated Islay Single Malts bringt florale Töne, dazu gemälzte Gerste, zitrische Noten und ein Hauch Schokolade. Im Mund wieder helle Früchte mit Aprikosen und Zitrusfrüchten, etwas Vanille und alsbald maritime und malzige Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*