Westland AMERICAN OAK American Single Malt

In neuen amerikanischen Weißeichefässern reifte dieser American Single Malt der Westland Distillery. Er ist geprägt von süßen und fruchtigen Noten | Hier kaufen

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Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 08068

Hersteller: Westland Distillery

Bei diesem American Oak Westland Whiskey wird das beste aus alter und neuen Welt vereint, so die Brennerei selbst. Der rein aus Gerste gewonnenen Single Malt reift in neuen amerikanischen Eichenfässern sowie in First Fill Ex-Bourbonfässern. Diese Kombination lässt einen weichen und doch würzigen Whiskey entstehen.

In der Nase süße Noten wie von Crème Brûlée oder dunkler Schokolade. Ein Hauch Jasmin verleiht Leichtigkeit und mit Noten von Zitrone und Orange gesellt sich etwas Frucht hinzu. Im Geschmack zeigt der American Oak Westland Single Malt eine dunklere Art: viel Karamell und geröstetes Getreide, zusamme mit Mandeln und reifer Banane. Im trockenen Nachklang wieder gelbe Frucht und etwas Pfefferschärfe.

Hersteller "Westland Distillery"

Westland Distillery: Pioniergeist aus Seattle

Die Westland Distillery aus Seattle, Washington, wurde im Jahr 2010 gegründet und hat sich seitdem einen Ruf für Innovation und Qualität in der Whiskyherstellung erarbeitet. Unter der Leitung von Master Distiller Matt Hofmann konzentriert sich Westland auf die Produktion von amerikanischem Single Malt Whisky, der durch lokale Zutaten und eine kreative Herangehensweise an die Fassreifung gekennzeichnet ist.

Die Westland Distillery wurde von einer Gruppe leidenschaftlicher Unternehmer gegründet, die den Traum hatten, erstklassigen Single Malt Whisky in den Vereinigten Staaten herzustellen. Matt Hofmann, ein Vorreiter der amerikanischen Craft-Spirituosen-Szene, übernahm die Rolle des Master Distillers und setzte sich für die Verwendung von regionaler Gerste und traditionellen Brennmethoden ein, die den Whiskys von Westland ihren einzigartigen Charakter verleihen.

Westland verwendet sorgfältig ausgewählte Gerstensorten aus der Region Pacific Northwest, die durch das maritime Klima und die fruchtbaren Böden der Umgebung geprägt sind. Die Destillerie verfolgt einen handwerklichen Ansatz und achtet darauf, jede Phase des Herstellungsprozesses zu kontrollieren, angefangen bei der Mälzung bis hin zur Reifung in verschiedenen Fasstypen. Besonders bekannt ist Westland für ihre experimentellen Fassreifungen, darunter die Verwendung von Banyuls-Weinfässern, die ihren Whiskys zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen.

Die Produktpalette von Westland umfasst eine Vielzahl von Single Malt Whiskys, die durch unterschiedliche Fasstypen und Reifungszeiten geprägt sind. Neben ihren Kernabfüllungen bietet Westland regelmäßig limitierte Editionen und Single Cask Abfüllungen an, die das Ergebnis fortlaufender Experimente und kreativer Whiskyinnovationen sind. Jeder Whisky von Westland zeichnet sich durch seine Authentizität und seinen unverwechselbaren Stil aus, der die Vielfalt und den Reichtum amerikanischer Craft-Destillerie repräsentiert.

Dank ihrer Innovationskraft und qualitativ hochwertigen Produkte hat sich Westland einen Platz unter den führenden amerikanischen Brennereien für Single Malt Whisky erobert. Die Destillerie wird international geschätzt und ihre Whiskys werden von Kennern und Liebhabern auf der ganzen Welt gesucht.

Weitere Produkte von Westland Distillery

Fassreifung:	Bourbon Cask, amerikanische Eiche
Whiskytyp:	American Single Malt, Single Malt Whisky
Ursprungsland:	USA
Anbaugebiet:	Washington (USA)
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Torfanteil:	keiner
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Westland Distillery, 2931 1st Ave S, Seattle, Washington 98134, USA
Importeur/ Inverkehrbringer:	Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland

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Der Westland Colere 2nd Edition American Single Malt erweitert das Kernsortiment der amerikanischen Destille. Mit diesem Whisky soll der Einfluss der verwendeten Gerste auf den Geschmack herausgestellt werden. Für die limitierte Abfüllung wurde Talisman-Gerste verwendet, eine zweireihige Wintersorte. Die Nase ist geprägt von dem Duft getrockneter Zitronenschale, frischen Himbeeren und Vanilleglasur. Am Gaumen dunkle Schokolade, brauner Zucker und Beerenkompott.

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Dies ist einer der wenigen rauchigen Single Malts aus den USA! Für den Peated American Single Malt mischte man bei der Westland Distillery nichtgetorfte und getorften Malz, um so eine feine Rauchigkeit zu kreieren, welche eine ausgewogene Malznote nicht überdeckt und so den amerikanischen Stil beibehält. Der American Single Malt reifte in amerikanischen Eichenfässern und in First Fill Ex-Bourbonfässern. Neben dem Torfrauch stehen Noten gerösteter Nüsse, frische Orangenfrucht und dunkle, erdige Anklänge. Im Geschmack wieder Lagerfeuerrauch und nun auch salzig-medizinische Anklänge von Jod. Aromatische Kräuter runden das Geschmacksbild ab.

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In der alten Welt werden Single Malts gerne in Sherryfässern gereift und auch die Westland Distillery in Seattle, Washington greift diese Idee auf und präsentiert mit dem Westland Sherry Wood einen solchen Kandidaten. Der American Single Malt reifte in Ex-Oloroso und Ex-Pedro Ximénez Fässern, sowie in amerikanischen Weißeichefässern. Westland transportierte die Fässer dabei im Ganzen und nicht zerlegt, wie es oftmals üblich ist. In der Nase süßlich anmutende Haferflocken, Rosinen und Honig sowie etwas Milchschokolade. Im Geschmack mehr Frucht mit gelbem Obst und Kiwi, wieder Rosinen und süßer Honig. Insgesamt sehr weich und würzig.

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Westland Single Cask BANYULS Cask No. 6255

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Westland Banyuls Cask No. 6255 - Ein Hauch französischer Charme im amerikanischem Single Malt Dieser Westland Single Cask No. 6255 ist das Ergebnis einer Reifung in Banyuls-Weinfässern, die für eine genussvolle Verschmelzung von amerikanischem Single Malt und französischem Wein sorgt. Die Destillerie Westland aus Seattle, Washington, ist bekannt für ihre handwerkliche Präzision und Innovationsfreude in der Whiskyherstellung. Das Aroma des Whiskeys ist komplex und reichhaltig mit Noten von dunklen Beeren, getrockneten Früchten und einem Hauch von Kakao. Vanille und geröstetes Eichenholz runden das Bouquet harmonisch ab. Auf der Zunge entfaltet sich eine Vielfalt an Aromen, darunter süße Beeren, Karamell, würziges Eichenholz und eine subtile, fruchtige Süße des Banyuls-Weins. Eine sanfte Tanninstruktur verleiht dem Whiskey eine angenehme Tiefe. Das Finish ist lang anhaltend und warm, geprägt von einer ausgewogenen Kombination aus Eichenholznoten, Gewürzen und einer sanften Süße dunkler Früchte. Dieser Single Cask Whiskey von Westland wurde mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 53.5 %vol abgefüllt und über sieben Jahre hinweg gereift. Die Verwendung von Banyuls-Weinfässern für das Finish zeigt die experimentelle Herangehensweise von Westland, die traditionelle amerikanische Handwerkskunst mit französischem Weinhandwerk vereint, um einen ansprechenden Whiskey zu schaffen.Banyuls ist ein süßer französischer Dessertwein aus der Region Roussillon. Die Fässer, in denen dieser Wein reifte, verleihen dem Whiskey komplexe Aromen von Beeren, Trockenfrüchten und einer dezenten Süße. Dieses besondere Finish bringt eine harmonische Balance zwischen der robusten Struktur des amerikanischen Single Malts und den verfeinerten Einflüssen des Banyuls-Weins hervor.Der Westland Single Cask Banyuls Cask No. 6255 ist ein Beispiel für die Innovationskraft der Westland Destillerie. Durch die geschickte Verwendung von Banyuls-Weinfässern entsteht ein Whiskey, der amerikanisches Handwerk mit französischem Charme verbindet.

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Westland Single Cask MADEIRA Cask No. 6644: Genuss aus WashingtonMit einer Reifezeit von 7 Jahren und einem Alkoholgehalt von 52,6% vol präsentiert sich dieser Whisky mit einem facettenreichen Geschmacksprofil. Das Finish im Madeira-Fass verleiht ihm eine subtile Komplexität, die von fruchtigen bis zu würzigen Noten reicht.Dieser Whisky stammt aus der angesehenen Westland Distillery in Seattle, Washington. Die Brennerei ist bekannt für ihre handwerkliche Präzision und ihre innovativen Ansätze in der Whiskyherstellung. Nach einer sorgfältigen Reifung von sieben Jahren erhielt der Whisky sein abschließendes Finish in einem Madeirafass. Diese spezielle Fassreifung verleiht ihm seinen einzigartigen Charakter.

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Westland Single Cask No. 6669 mit Tempranillo-Finish: Whisky-Geschmack aus SeattleEntdecken Sie den Westland Single Cask No. 6669 - ein Beispiel für amerikanische Whiskykunst!Mit einem robusten Alkoholgehalt von 52,8 % vol offenbart der Westland Single Cask No. 6669 eine ausgewogene Balance zwischen Kraft und Raffinesse. Das Finish in einem Tempranillo Wine Cask verleiht dem 7-jährigen Whiskey Tiefe und Komplexität. Die Westland Distillery ist ein Aushängeschild für handwerkliche Qualität und innovative Techniken in der amerikanischen Whiskyherstellung. Ansässig im Herzen von Seattle, Washington, kombiniert die Brennerei traditionelle Herstellungsmethoden mit zeitgenössischem Know-how, um Whiskys von höchster Qualität zu schaffen, die das einzigartige Terroir der Pazifikküste widerspiegeln.

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Westland Thoughtfully Made – Ein amerikanischer Single Malt mit CharakterDie Westland Distillery aus Seattle, Washington, präsentiert mit dem "Thoughtfully Made" American Single Malt Whiskey ein beeindruckendes Beispiel für amerikanische Destillierkunst. Dieser Single Malt wird aus 100 % gemälzter Gerste hergestellt und reift für mindestens drei Jahre in sorgfältig ausgewählten Fässern, bevor er mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol abgefüllt wird. Die Verwendung von fünf verschiedenen Malzsorten, darunter Washington Select Pale Malt, Munich Malt, Extra Special Malt, Pale Chocolate Malt und Bairds Heavily Peated Malt, verleiht diesem Whiskey eine komplexe und vielschichtige Geschmacksstruktur. Wie wurde der Westland THOUGHTFULLY MADE gereift und wie schmeckt er?Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus neuen und gebrauchten amerikanischen Eichenfässern, First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern sowie First- und Second-Fill-Ex-Oloroso-Sherryfässern. Diese Vielfalt an Fassarten trägt zur Entwicklung eines reichen und ausgewogenen Geschmacksprofils bei.Der "Thoughtfully Made" überzeugt mit Aromen von Mandelpudding, Crème Brûlée und geröstetem Krokant. Dank der verwendeten Malzsorten und Fassarten präsentiert sich der Whiskey harmonisch und ausgewogen, ohne ein wildes Durcheinander der Aromen. Stattdessen bietet er einen sorgfältig komponierten Genuss, der die Handwerkskunst der Westland Distillery widerspiegelt.Dieser Whiskey ist ein Muss für Liebhaber von Single Malts, die neugierig auf die innovativen Ansätze amerikanischer Destillerien sind und einen facettenreichen, dennoch harmonischen Tropfen schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

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Altes Schwarzwälder Kirschwasser - Viktor Riegger

Altes Kirschwasser von Viktor Riegger: Eine traditionsreiche Spirituose aus dem Schwarzwald Altes Kirschwasser ist ein feine Edelbrand, die von Viktor Riegger aus dem Schwarzwald stammt. Das Kirschwasser wird aus sorgfältig ausgewählten, sonnengereiften Kirschen hergestellt und verkörpert die reiche Tradition des Obstbrennens in der Region. Herstellung und Reifung Das Kirschwasser wird durch die Destillation von vollreifen Kirschen gewonnen, die sorgfältig ausgewählt werden. Nach der Destillation wird das Kirschwasser für eine Zeit abgelagert, sodass es weich und fruchtig ins Glas kommt. Die Lagerung verleiht dem Alten Kirschwasser eine besondere Komplexität und Tiefe im Geschmack. Geschmacksprofil und Verwendung Das Alte Kirschwasser von Viktor Riegger besticht durch ein intensives Aroma von frischen Kirschen, begleitet von dezenten, würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich die Spirituose kraftvoll und dennoch ausgewogen, mit einer klaren Fruchtigkeit und einem lang anhaltenden Abgang. Über Kirschwasser Kirschwasser ist ein traditioneller Obstbrand, der vor allem in Regionen wie dem Schwarzwald und dem Elsass verbreitet ist. Es wird aus vergorenen Kirschen hergestellt und zeichnet sich durch seinen intensiven Fruchtgeschmack und seine klare Farbe aus. Kirschwasser wird oft pur genossen, kann aber auch in Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.

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Château Montifaud VS Cognac: Ein harmonischer Einstieg in die Welt des CognacsDer Château Montifaud VS Cognac ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Cognac, der durch seine frischen und blumigen Aromen besticht. Dieser Cognac reift für mindestens 5 Jahre, wobei er zunächst in einem neuen Barriquefass und anschließend in einem Fût roux (ausgebranntes Eichenfass) seine vollkommene Reifung erlangt. Der Cognac übertrifft also die gesetzlich vorgeschriebene Mindestreifedauer von 2 Jahren und überzeugt mit einer besonders harmonischen Balance von Frische und Charakter.In der Nase und am Gaumen entfaltet der VS Cognac eine verführerische Mischung aus floralen Noten, die an blühende Weinreben erinnern, sowie frischen Fruchtnuancen von saftiger Birne und Äpfeln. Der Geschmack ist kraftvoll und gleichzeitig rund, mit einer weichen, geschmeidigen Textur. Der Abgang ist angenehm lang und lässt eine frische Note zurück. Der Château Montifaud VS Cognac eignet sich hervorragend, um in die Welt des Cognacs einzutauchen. Pur genossen, bietet er einen angenehmen, ausgewogenen Genuss. Dank seines kraftvollen Charakters und der weichen Textur ist er auch eine hervorragende Basis für Cocktails – ideal für kreative Mixgetränke oder als „Cocktail Signature“. Genießen Sie diesen Cognac als perfekten Begleiter für besondere Momente oder verwenden Sie ihn für Cocktails – ein vielseitiger Genuss, der sowohl pur als auch gemixt begeistert.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

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Eleganz in Rosa – Alexander Laibles trockener Rosé-SpätburgunderDieser Rosé von Alexander Laible ist ein Paradebeispiel für badische Weinbaukunst. Hier entstehen auf kalkhaltigen Löss- und Verwitterungsböden ausdrucksstarke Weine mit Charakter. Die Weinberge sind teils über 50 Jahre alt – ein Schatz, den der Winzer mit viel Fingerspitzengefühl und umweltschonendem Anbau bewahrt. Der Rosé ** trocken wird aus Spätburgundertrauben gekeltert und zeigt sich in einem leuchtenden Himbeerrot. In der Nase entfaltet sich eine verführerische Aromatik von Wildkirschen, Walderdbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen wirkt er frisch, saftig und elegant, mit einer feinen Mineralität, die ihm eine präzise Struktur verleiht. Die Zweistern-Weine von Alexander Laible stehen für höchste Qualität. Durch eine konsequente Ertragsreduzierung auf 65 Hektoliter pro Hektar wird das Lesegut konzentrierter und ausdrucksstärker. So entsteht ein Rosé, der nicht nur als leichtfüßiger Sommerwein überzeugt, sondern auch als anspruchsvoller Essensbegleiter eine großartige Figur macht.Der Rosé von Alexander Laible ist ein Wein, der schneller leer ist, als man denkt!

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Trinidad 2006 - 2018 Small Batch - Transcontinental Rum Line

Der Trinidad 2006 ist ein Rum aus der Transcontinental Line des französischen Abfüllers La Maison du Whisky. Er wurde aus Melasse im kontinuierlichen Verfahren in der Column Still gebrannt. Zunächst reifte er 7 Jahre lang im tropischen Klima, bevor er nach Frankreich gebracht wurde. Hier lag er noch einmal knapp 5 Jahre im Fass, ehe er 2018 in limitierter Stückzahl aus vier Fässern gefüllt werden konnte. Der Cask Strength Rum ist ausgewogen und komplex. In der Nase vor allem fruchtige Noten, zusammen mit ein wenig Gewürzen und Schokolade. Vollmundig im Geschmack mit viel Frucht. Im Nachklang trocken mit Eiche und Vanille. In der Transcontinental Rum Line des französischen Abfüllers La Maison du Whisky (kurz: LMWD) erscheinen seit 2016 Rum-Abfüllungen im Premium-Segment. Die verschiedenen Rums reifen zunächst mehrere Jahre lang in Eichenholzfässern in ihrer Heimat, wo die tropischen Temperaturen für eine schnelle, intensive Reifung sorgen. Dann werden sie zum Abfüller La Maison du Whisky in Frankreich transportiert. Hier reifen sie eine weitere Zeit lang nach und werden so zur Perfektion gebracht. Die Premium-Rums werden nicht mit Zusätzen versetzt oder kühlfiltriert.

Inhalt: 0.7 Liter (118,43 €* / 1 Liter)

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Weißburgunder Réserve 500 trocken - Siegbert Bimmerle

2019

Prod.-Nr.: 08015

Weißburgunder Réserve 500 trocken - Siegbert Bimmerle

Weißburgunder Réserve 500 trocken - Ein Meisterwerk von Bimmerle Der Weißburgunder Réserve 500 aus dem Jahr 2019 wurde sorgfältig in einem speziell ausgewählten 500-Liter-Holzfass aus Eiche gereift. Dieses Fass verleiht dem Wein seinen unverkennbaren Charakter und eine rauchige Note. Gleichzeitig entfalten sich die Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, die dem Wein eine verführerische Frische verleihen. Dieser fassgereifte Weißwein aus Baden in Deutschland hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter den Meiningers Deutschen Pinot-Preis 2021, den Concours International de Lyon Gold 2022, den Decanter World Wine Awards Silber 2022, den AWC Vienna Gold 2022 sowie 91 Punkte von James Suckling. Der Weißburgunder Réserve 500 präsentiert sich am Gaumen mit einer beeindruckenden Struktur, die seine Reife und seinen mittelbis vollmundigen Charakter perfekt zur Geltung bringt. Genießen Sie den langen, saftigen Abgang und die harmonische Balance dieses Weins. Servieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein leicht gekühlt bei 8 bis 10°C. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und ist ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen. Lassen Sie sich von der Handwerkskunst und Expertise des Weinguts bei jedem Schluck verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

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2022

Prod.-Nr.: 07726

PINOT NOIR - Mount Riley

Marlborough (Neuseeland)

Entdecken Sie den Mount Riley Pinot Noir: Spätburgunder-Genuss aus NeuseelandDer Mount Riley Pinot Noir ist ein Rotwein aus Neuseeland, der im Marlborough-Gebiet auf dem Cromarty-Weinberg von Mount Riley angebaut wird. Die Trauben für diesen Wein stammen von vier verschiedenen Parzellen, was zu einer vielschichtigen und charaktervollen Art führt.Nach der Fermentation mit natürlichen Hefen wird der Wein für zehn Monate in einer Kombination aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern gereift. Dieser Reifeprozess trägt zur Entwicklung seiner Aromen bei: Der Mount Riley Pinot Noir präsentiert in der Nase hauptsächlich Noten von dunklen Kirschen und reifen Pflaumen, begleitet von subtilen würzigen Nuancen und einem Hauch von getrockneten Kräutern. Die Tannine sind fein eingebunden und tragen zu einer harmonischen Struktur bei. Dieser Pinot Noir passt gut zu einer Reihe von Gerichten, darunter gegrillter Lachs und gereifter Käse. Er kann aber auch für sich allein genossen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

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Port Askaig 8 Jahre

Islay Single Malt Whisky

Port Askaig 8 Jahre – Sanft, maritim und unverkennbar IslayDer Port Askaig 8 Jahre ist ein Islay Single Malt Whisky, der die wilde Schönheit der Insel in jeder Flasche einfängt. Sein Charakter wird durch die sorgfältige Reifung in einer vielseitigen Auswahl von Fässern geprägt – darunter Bourbon Barrels, Toasted American Oak, Sherry Butts, Refill Hogsheads und American Oak Casks. Bereits in der Nase zeigt sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus Rauch von Holzkohle, zitroniger Frische und einer harzigen Note von Pinien. Am Gaumen offenbart er eine vielschichtige Balance: süßer Heidehonig, gegrillte Grapefruit und knusprige Ingwerkekse sorgen für ein reiches Aromenspiel. Im Abgang treten dunkle Schokolade, ein Hauch von Melone mit Prosciutto sowie eine angenehme Chili-Wärme hervor, die dem Whisky eine anhaltende Tiefe verleihen. Die genaue Brennerei, aus der der Port Askaig 8 Jahre stammt, bleibt ein gut gehütetes Geheimnis. Was zählt, ist der unverwechselbare Islay-Charakter, den dieser Whisky mit jeder Nuance verkörpert. Die Marke Port Askaig steht für hochwertige Abfüllungen, die die Essenz der Insel einfangen – rauchig, maritim und voller Tiefe. Hinter der Auswahl der Fässer und der Perfektionierung des Geschmacksprofils steht die Expertise von Elixir Distillers, die es verstehen, das Beste aus Islay herauszuarbeiten, ohne sich auf eine einzige Brennerei festzulegen.Der Port Askaig 8 Jahre verbindet maritimen Charme mit einer eleganten Rauchigkeit und ist ein perfekter Einstieg in die Welt der Islay-Whiskys. Ob pur oder mit einem Spritzer Wasser – dieser Whisky bleibt stets faszinierend und vielseitig."Where land meets sea" – genau hier entsteht der einzigartige Charakter dieses jungen, aber bemerkenswert komplexen Single Malts.

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