Craigellachie 8 Jahre 2013 European Oak – Ein Whisky mit Charakter aus der SpeysideDer Craigellachie 8 Jahre European Oak 2013/2022 aus der Càrn Mòr-Reihe ist ein Single Malt aus der Speyside, der durch seine ausgewogene Kombination aus würziger Eiche, süßem Karamell und einem Hauch Rauch überzeugt.Die Craigellachie Distillery, gegründet im Jahr 1891, steht für kraftvolle, charakterstarke Whiskys mit einer unverkennbaren Tiefe. Besonders bekannt ist Craigellachie für seine schweren, malzigen Noten und eine dezente Schwefelnote, die durch die traditionellen Worm Tub Kondensatoren entsteht. Nach einer 8-jährigen Reifung erhielt dieser Whisky ein Finish in Fässern aus europäischer Eiche, wodurch er eine zusätzliche Tiefe und Komplexität entwickelt. Abgefüllt wurde er 2022 in einer limitierten Menge von nur 1173 Flaschen. Nase: Warme Karamellnoten treffen auf würzige Eichennoten und dezente Rauchnuancen. Gaumen: Reichhaltige Süße mit Toffee und Vanille, begleitet von einer feinen Holzwürze. Nachklang: Langanhaltend, mit sanften Rauchanklängen und einer angenehmen Trockenheit. Die Abfüllung stammt von Càrn Mòr, einer Serie des unabhängigen Abfüllers Morrison Scotch Whisky Distillers. Càrn Mòr steht für exklusive Single Cask- und Small Batch-Abfüllungen, die unverfälscht das Terroir und die Handschrift der jeweiligen Brennerei bewahren. Die Single Malts werden mit 47,5 % vol abgefüllt und bleiben dabei unfiltriert sowie ungefärbt, sodass ihr volles Aroma und die natürliche Farbgebung erhalten bleiben. Ein Whisky für Kenner und alle, die ein intensives und facettenreiches Speyside-Erlebnis suchen.

Von der Glentauchers Distillery in der Speyside stammt dieser Single Malt der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay; gebrannt 2011 und 11 Jahre später im Jahr 2023 auf 1496 Flaschen gefüllt. Der limitierte Glentauchers Whisky von Càrn Mòr erhielt im Amontillado Sherryfass sein Finish, zeigt sich mit einem Charakter, der an Amarettini Kekse erinnert und an gebackene Aprikosen mit Mascarpone-Creme. Er weist - wie alle Càrn Mòr-Whiskys - einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol auf und wurde nicht gefärbt oder kühlfiltriert.