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Weingenuss aus der Ortenau: Spätburgunder Kabinett trocken
Der Spätburgunder Kabinett trocken - Durbacher Kochberg ist ein Rotwein aus der Ortenau, der aus Trauben auf dem sonnenverwöhnten Hang des Durbacher Kochbergs hergestellt wird.
Dieser Spätburgunder Kabinett trocken zeichnet sich durch ein vielschichtiges Bukett aus, das von Waldbeeren, Sauerkirschen, Kräuternoten, Röstaromen und Andeutungen von Eukalyptus geprägt ist. Am Gaumen wirkt der Wein wunderbar fruchtig, mit einer feinen Mineralität und eingebundenen Tanninen.
Auch als Speisebegleiter macht der Durbacher Spätburgunder Kabinett trocken eine tolle Figur. Besonders zu Rind, Wild und Käse passt er perfekt und kann das Geschmackserlebnis noch verstärken. Die feine Mineralität und die Tannine am Gaumen harmonieren besonders gut mit den Aromen von herzhaften Fleischgerichten und reifem Käse.
Der Spätburgunder Kabinett trocken ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein mit einem vielschichtigen Bukett und einer feinen Mineralität. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu verschiedenen Speisen und ist ein Genuss für Freunde badischer Rotweine.
Ausgezeichnete Weine von der Winzergenossenschaft
Die Durbacher Winzergenossenschaft besteht bereits seit 90 Jahren und zählt damit zu den ältesten Vereinigungen von Winzern Deutschlands. Über 230 Mitgliedswinzer liefern heute ihre Ernte ab und bewirtschaften zusammen eine Fläche von 330 Hektar Reben.
Steillagen und Handarbeit - so entstehen hochwertige Weine
Viele Steillagen erfordern manuelle Bearbeitung und Handlese, weswegen sich die Winzer selbst gerne als "die Steillagen-Spezialisten" bezeichnen. Die Reben der Durbacher Winzergenossenschaft stehen auf felsigen Granitverwitterungsböden, am meisten wird Spätburgunder angebaut, gefolgt von Riesling, der hier Klingelberger genannt wird.
Bei den Durchbachern lädt ein breites Sortiment zum Probieren ein und besonders im restsüßen Weinsegment findet man hier einer große Auswahl.
Jahrgang: | 2022 |
---|---|
Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero) |
Weinart: | Rotwein |
Ursprungsland: | Deutschland |
Weinregion: | Baden |
Anbaugebiet: | Ortenau (Baden) |
Qualitätsstufe: | Kabinett (Prädikatswein) |
Geschmacksprofil: | trocken |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Durbacher Winzergenossenschaft eG, Nachtweide 2, 77770 Durbach |
5 von 5 Sternen
1 von 1 Bewertungen
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18. November 2023 15:58
Top Produkt
Ein Spitzenproduck das es so eher selten gibt; immer wieder erfreut uns dieser Rotwein
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