Filey Bay Double Oak #1 | Yorkshire Single Malt

Diese Special Release von Filey Bay reifte in zwei Fassarten: Bourbonfässer und neue Eichenfässer. So gewinnt der Yorkshire Whisky fruchtige, würzige Noten.

74,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 10298

Hersteller: Filey Bay

Filey Bay Double Oak Batch 1 ist ein Yorkshire Single Malt Whisky, der in zwei Fassarten reifte: klassisch im Bourbonfass und im neuen Eichenfass.

Die Special Release gewinnt so fruchtige Noten von reifer Banane und Ananas und würzige Noten mit Vanille- und Toffee-Aromen. Die Whiskys von Filey Bay kommen ungefärbt und nicht kühlgefiltert auf die Flasche.

Fassreifung:	Bourbon Cask, Virgin Oak Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	England
Anbaugebiet:	Yorkshire (England)
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Torfanteil:	keiner
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Spirit of Yorkshire Limited, The Distillery Unit 1, Hunmanby Industrial Estate, YO14 0PH North Yorkshire, GB
Importeur/ Inverkehrbringer:	Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, DE

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Prod.-Nr.: 11272

Filey Bay | GERMANY Exclusive 2023

Yorkshire Single Malt

Mit nur 1002 Flaschen exklusiv für den deutschen Markt ist dieser Single Malt Whisky ein wahres Juwel. Die Destillerie, im malerischen Humanby nahe der Filey Bay Küste gelegen, ist das Ergebnis der Partnerschaft zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson. Die gesamte Gerste stammt aus nachhaltigem Anbau, während das farmeigene Quellwasser von der Wold Top Farm direkt vor Ort kommt.Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon-, Ex-Moscatel-Sherry- und Ex-Oloroso-Sherry-Fässern. Die Vermählung erfolgte durch die "Keepers of the Quaich" Andrea Caminneci & Thomas Plaue, und das Blending übernahm Joe Clark, Whisky Direktor bei Filey Bay. Die Abfüllung ist exklusiv für den deutschen Markt bestimmt.In einem dunklen Bernstein zeigt sich der Whisky in der Nase weich und fruchtig, mit Aromen von Demerara-Zucker, Karamell, Orangen, Vanille und Muskat. Am Gaumen entfaltet er eine samtige Textur mit Karamellnoten, begleitet von Orangenzeste, Milchschokolade und einem Hauch kandierter Ingwer. Das lange Finish überrascht mit Süße, Frucht und einem Prickeln von weißem Pfeffer. Der Filey Bay | GERMANY Exclusive 2023 ist ein Whisky zum pur Genießen. Perfekt als Digestiv in geselliger Runde oder als Begleiter zu einem guten Buch. Kräftige Milchschokolade mit Orange harmoniert besonders gut mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil!

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Prod.-Nr.: 11270

Filey Bay | PORT Finish

Yorkshire Single Malt

Entdecke die Raffinesse von Filey Bay Port Finish Batch #1, einem herausragenden "field to bottle" Whisky, der seine Ursprünge in den sonnenverwöhnten Feldern Irlands hat.Die Reise dieses Whiskys begann Mitte 2017, als er in erstklassige ex-Bourbon-Fässer gefüllt wurde. Nach einer ersten Reifung erfolgte im späten Jahr 2020 eine Umlagerung in frische ex-Ruby Portweinfässer. Von dem Filey Bay Port Finish Batch #1 sind Lediglich 3300 Flaschen verfügbar. Die sorgfältige Auswahl und die längere Nachreifung verleihen diesem Whisky eine Tiefe und Komplexität, die Kenner zu schätzen wissen. Erleben Sie eine reiche und sinnliche Geschmacksexplosion mit Filey Bay Port Finish. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol zeigt er sich kräftig und gleichzeitig zugänglich. Die Aromen von schwarzer Johannisbeermarmelade, dunkler Schokolade und Vanille entfalten sich harmonisch und verleihen diesem Whisky eine verlockende Wärme. Die sorgfältige Balance zwischen Gewürzen und Fruchtigkeit macht ihn zu einem Genusserlebnis, das die Sinne anspricht. Tauche ein in die Welt von Filey Bay und erlebe einen Whisky, der durch seine Limitierung und geschmackliche Finesse einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Prod.-Nr.: 11271

Filey Bay | STR Finish Batch 2

Yorkshire Single Malt

Genießen Sie den einzigartigen Filey Bay Whisky mit STR Finish Batch II. Dieser Yorkshire Single Malt reift zunächst in First Fill Bourbon Barrels, bevor er seine unverwechselbare Note durch ein Finish in aufbereiteten STR Rotweinfässern aus Rioja erhält. Im Duft lockt der Whisky mit leichten und floralen Noten von Sommerbeeren und Vanilleeis. Süß-würzige Eichennoten und Orangenschokolade verleihen ihm eine unwiderstehliche Komplexität. Der Whisky, 2016 destilliert und 2020 gefüllt, bietet einen Duft von Orangenschokolade, geröstetem Biskuit und zimtiger Schärfe. Am Gaumen entfalten sich salziges Karamell, rote Früchte, begleitet von schwarzem Pfeffer, Bitterschokolade und getrockneter Eiche. Ein Hauch von spanischem Rotwein rundet das Geschmackserlebnis ab. Erleben Sie die meisterhafte Handwerkskunst von Filey Bay und die einzigartige Bedeutung von STR für die geschmackliche Raffinesse dieses außergewöhnlichen Whiskys. STR steht für "Shaved, Toasted, Re-charred" und bezieht sich auf den Prozess der Fassvorbereitung. Die Fässer werden abgeschabt, getoastet und erneut ausgekohlt, um dem Whisky ein intensives Aromenspiel und eine besondere Geschmacksentwicklung zu verleihen.Entdecken Sie mit dem Filey Bay STR Finish Batch 2 die handwerkliche Meisterschaft und das unverwechselbare Geschmacksprofil dieses Yorkshire Whiskys.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Prod.-Nr.: 09630

Filey Bay 2017/2022 PX Sherry Cask 59,8 % vol | Yorkshire Single Malt

Dieser Filey Bay German Selection Single Cask Whisky aus England reifte im PX Sherryfass # 293 und wurde im März 2017 gebrannt. Die Special Release Abfüllung für Schlumberger wurde in Cask Strength mit 59,8 % vol im Januar 2022 gefüllt und ist limitiert auf 295 Flaschen. Er hat eine tiefdunkle Mahagonifarbe mit rötlichen Reflexen und präsentiert reichhaltige Fruchtnoten und dunkle Schokolade. Der exklusiv für den deutschen Markt gefüllte Yorkshire Single Malt wurde nicht gefärbt oder kühlgefiltert.

Inhalt: 0.7 Liter (135,00 €* / 1 Liter)

94,50 €*

Details

Prod.-Nr.: 09087

Filey Bay Flagship | Yorkshire Single Malt

Der Filey Bay Flagship Single Malt ist wortwörtlich das Flaggschiff der Yorkshire Brennerei. Der Yorkshire Single Malt Whisky wirkt cremig und vollmundig und zeigt seine Reifung im Bourbonfass deutlich. Sein Charakter wirkt ausgeglichen und fast leicht mit fruchtigen Zitrusaromen, sowie zarten Noten von Vanille, Karamell und Honig. Ein toller Einsteigerwhisky und Dank seiner komplexen Art ebenso passend für den geschulten Gaumen. Die Filey Bay Whiskys der Spirit of Yorkshire Distillery sind eine Neuerscheinung auf dem Whisky-Markt und werden ungefärbt und nicht kühlgefiltert gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Prod.-Nr.: 09226

Filey Bay IPA Finish | Yorkshire Single Malt

Von der Yorkshire Filey Bay Destille stammt dieser Whisky mit IPA Finish. Nach einer Reifung in Bourbonfässern reifte dieser englische Single Malt also in Fässern, in welchen zuvor Bier lag. Nun zeigt sich der Filey Bay IPA Finish Batch # 1 mit leichten und fruchtigen Noten. Grüne Äpfel, Birnendrops, Zitronenkuchen, etwas Keks und Hopfen prägen den Charakter dieses außergewöhnlichen Whsikys. Die Whiskys von Filey Bay kommen ungefärbt und nicht kühlgefiltert auf die Flasche.

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

79,50 €*

Prod.-Nr.: 09089

Filey Bay MOSCATEL Finish

Filey Bay Moscatel Finish: Eleganz aus YorkshireDer Filey Bay Moscatel Finish Batch #2 ist ein Single Malt Whisky, der die Essenz der Küste von Yorkshire einfängt. Hergestellt in der Spirit of Yorkshire Distillery in Humanby, ist dieser Whisky das Ergebnis einer sorgfältigen Zusammenarbeit und handwerklichen Präzision. Mit seiner Nachreifung in Moscatel Hogsheads, bietet dieser Whisky ein facettenreiches und intensives Geschmackserlebnis. Die Spirit of Yorkshire Distillery liegt malerisch nahe der Küste von Filey Bay und ist bekannt für ihre nachhaltigen Praktiken. Die gesamte Gerste stammt aus lokalem Anbau, und das farmeigene Quellwasser trägt zur Charakteristik des Whiskys bei. Unterstützt von dem renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der unter anderem für Kavalan und Penderyn gearbeitet hat, wurde die Destillerie zu einer der führenden Whiskyproduzenten in England. Der Filey Bay Moscatel Finish beeindruckt durch ein reichhaltiges und komplexes Aromenprofil. Würziger Ingwer, kandierte Zitrusfrüchte, herber Kakao und saftige Äpfel dominieren die Nase und versprechen ein vielschichtiges Erlebnis. Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige Intensität mit Noten von getrockneten Bananen und gekochter Ananas, ergänzt durch die Würzigkeit von geröstetem Eichenholz und Malz. Der langanhaltende und komplexe Abgang bringt Vanille, Eiche und helle Trauben hervor und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Der Whisky präsentiert sich in einem ansprechenden Safran-Ton (M6), der seine Tiefe und Reife visuell unterstreicht. Der Filey Bay Moscatel Finish ist ein erstklassiger Single Malt Whisky, der die Handwerkskunst und die Hingabe der Spirit of Yorkshire Distillery widerspiegelt. Seine Reifung in Moscatel Hogsheads verleiht ihm eine besondere Note und hebt ihn von anderen Whiskys ab. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber, der die maritimen und fruchtigen Aromen der Yorkshire-Küste perfekt einfängt.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Prod.-Nr.: 09495

Filey Bay Peated Finish | Yorkshire Single Malt

Der Filey Bay Peated Finish Batch # 1 ist ein leicht rauchiger Yorkshire Single Malt Whisky von der jungen Brennerei aus England. Der Whisky aus Yorkshire reifte in Bourbonfässern und wurde zum Finish in Fässer gelegt, in welchen zuvor rauchiger Whisky lag. So entwickelt zeigt sich der Filey Bay Peated Whisky mit süßlichen Rauchnoten, Vanille, Karamell und frische Zitrusnoten. Die Whiskys von Filey Bay kommen ungefärbt und nicht kühlgefiltert auf die Flasche.

Inhalt: 0.7 Liter (99,29 €* / 1 Liter)

69,50 €*

Prod.-Nr.: 09088

Filey Bay STR Finish | Yorkshire Single Malt

Der Filey Bay STR Finish Whisky reifte in First-Fill-Bourbon-Barrels und erhielt einen Feinschliff in STR-Rotwein-Barriques aus der Rioja. STR ist dabei eine Abkürzung für shave, toast und re-charr und meint ein Verfahren, bei welchem ein Weinfass so aufgearbeitet wird, dass die Vorzüge einer Reifung in Virgin Oak Fässern und in frischen Rotweinfässern zusammenkommen. Der Yorkshire Filey Bay STR Finish Single Malt ist ein leichter und und dennoch komplexer Whisky. Sein Charakter ist geprägt von zarter Vanille und Eichenfasswürze. Dazu kommen Beerenfrucht, Zitrusaromen, Orangenschokolade und etwas Zimt. Die Whiskys von Filey Bay kommen ungefärbt und nicht kühlgefiltert auf die Flasche.

Inhalt: 0.7 Liter (95,57 €* / 1 Liter)

66,90 €*

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Prod.-Nr.: 10287

Mackmyra | Destination

Der Mackmyra Destination Swedish Single Malt ist ein nicht rauchiger Whisky, der in Portweinfässern (33 %), amerikanischer Eiche (33 %), Borbonfässern (25 %) und in mit Oloroso gesättigten Fässern aus amerikanischer Eiche (9 %) reifte. So prägen nun Noten von Birnen und Rosinen den Charakter des Mackmyra Whiskys. Auch süße Noten von Fudge und Marzipan zeigen sich. Im Geschmack ein Hauch Karamell und Wogen von Kirsche und Brombeere. Der limitierte Whisky von Mackmyra mit 48,7 % vol wirkt sehr elegant und ausgewogen. Die Sonderabfüllung erschien im Herbst 2022 und ist limitiert auf 10.000 Flaschen. Die Whiskys von Mackmyra sind weder gefärbt noch kühlgefiltert.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Prod.-Nr.: 10280

Mount Gay | 1703 Master Selection (Release 2018)

Der Mount Gay 1703 Master Select Rum aus dem Jahr 2018 ist ein Blend von sorgfältig ausgwählten Rums, die mindestens 10 Jahre alt sind. Ein ganz besonderer Tropfen der Destille auf der Insel Barbados! Es wurden leichte und schwere Rums miteinander vermählt und so zusammengebracht, das ein komplexer und tiefgründiger Rum entstand mit Noten von Vanille, Banane, Eichenwürze und Mokkanoten. Am Gaumen fein ausbalanciert mit dem Aroma von Rosinen, Toast und Gewürzen.

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*

Prod.-Nr.: 10345

Companero Extra Anejo

Erleben Sie den exklusiven Geschmack von Companero Extra Añejo! Dieser hochwertige Spirit Drink ist ein echtes Highlight für alle Spirituosen-Liebhaber. Destilliert in einer Column Still und 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift, entfaltet die Spirituose ein unvergleichliches Aroma. Mit 54 % vol Alkohol ist der Companero Extra Anejo ein kraftvoller Genuss, der durch seine ausgewogene Balance aus Frucht, Süße, Eiche und Gewürzen überzeugt. Freuen Sie sich auf ein komplexes und dennoch zugängliches Charakterbild, das durch seine ausbalancierte Süße und den vielschichtigen Geschmack überzeugt.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Prod.-Nr.: 10429

Glen Scotia 12 Jahre | Release 2022 - Amontillado Casks

Die Glen Scotia 12 Jahre Seasonal Release 2022 ist eine Limited Edition aus der Campbeltown Gegend, die 12 Monate lang im Amontillado Sherry Cask nachreifte. Der erste Teil der Reifung fand in Bourbonfässern statt. Nun zeigt sich der limitierte Glen Scoia Single Malt als warmer Charakter mit nussigen und vanilligen Aromen und einem milden, trockenen Abgang. Dezente maritime Noten erinnern an die Nähe zum Meer. Wie bei Glen Scotia üblich, wurde dieser Whisky nicht gefärbt oder kühlgefiltert und in Fassstärke mit 53,3 % vol gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*

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SMOKEHEAD Sherry Cask Blast

Dieser Smokehead ist eine limitierte Edition unter den rauchigen Totenkopf-Whiskys. Er reifte in Oloroso Sherryfässern nach und entwickelte so ein körperreiches, intensiv fruchtiges Aroma, das wunderbar mit dem rauchigem Charakter des Islay Single Malts einhergeht. In der Nase Torfrauch mit cremiger Holwürze und fruchtigen Anklängen. Am Gaumen ölig und schwer mit nussigen Aromen und der Erinnerung an Trockenfrüchte. Im Nachklang dann auch etwas salzig, mit Ingwerschärfe und wieder sherrylastig.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 10450

Hawaiian Rum Koloa 2017 5 Jahre Ed. 30 | Rumclub Private Selection

Dieser Hawaiian Koloa Rum 2017 ist die 30. Edition des unabhängigen Abfüllers Rumclub Private Selection. Die Einzelfassabfüllung wurde im Juni 2017 von der Koloa Rum Company gebrannt und 5 Jahre später, im Juni 2022, gefüllt. Der Hawaiian Koloa Rum ist limitiert auf 300 Flaschen und mit 60,55 % vol recht alkoholstark. Gebrannt wurde aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse, wie es auch bei Rhum Agricole üblich ist. Der Rum wirkt fruchtig, mit floralen und würzigen Untertönen.

Inhalt: 0.5 Liter (259,00 €* / 1 Liter)

129,50 €*

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Saint Aubin | VSOP Single Estate Rum

Dieser Saint Aubin VSOP Single Estate Rum von der Insel Mauritius wurde traditionell in einer Copper Column Still gebrannt und reifte für mindestens 4 Jahre in einer Kombination von Bourbon- und Cognac-Fässern. So entstand ein geschmackvoller Rum mit feinen Noten von Vanille, karamellisierten Nüssen, Trockenfrüchten und einer zarten, cremigen Art. Die Rums von Saint Aubin werden alle aus Zuckerrohrsaft gebrannt und das schon seit über 200 Jahre. Die Zuckerrohrplantagen der Brennerei werden bereits seit 1819 kultiviert.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*

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Dictador | Pt Platinum Colombian Aged Rum

Entdecke den Dictador XO Platinum Colombian Aged Rum - ein Rum, der aus der renommierten Colombiana Brennerei in Cartagena, Kolumbien stammt. Die Brennerei nutzt das beste Zuckerrohr aus erster Pressung, auch bekannt als "Sugar Cane Honey", um einen einzigartigen Rum zu kreieren. Die Fermentation und Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen, um die besten Aromen und Geschmacksnoten zu erhalten. Die Lagerung des Rums für 20 Jahre in ehemaligen Sherry- und Portweinfässern im Solera-Verfahren sorgt für eine perfekte Reifung und einen unvergleichlichen Geschmack. Der Dictador XO Platinum ist ein Rum für Kenner und Genießer. Sein langes Finish ist geprägt von den Geschmacksnoten von Kaffee, Schokolade und Karamell.. Dieser Rum ist harmonisch ausbalanciert und eignet sich perfekt zum puren Genuss. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol und 20 Jahren Reifung ist der Dictador XO Platinum Colombian Aged Rum ein besonderes Getränk, das jeden Rum-Liebhaber begeistern wird. Kosten Sie diesen Rum mit allen Sinnen und entdecken Sie das Besondere in jedem Schluck!

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*

Prod.-Nr.: 09089

Filey Bay MOSCATEL Finish

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Prod.-Nr.: 10445

SATOSHI Toskana Wacholder Geist

Von Satoshi Spirits gibt es nicht nur Gin, sondern auch diesen Geist aus Toskana Wacholder. Diese Spirituose ist sozusagen der Vorgänger des Gins, er kommt im Gegensatz zu seinem Verwandten aber ohne Botanicals aus und fängt den Charakter des puren Wacholders perfekt ein. Der Satoshi Geist Toskana Wacholder kann so fast noch vielseitiger eingesetzt werden als ein Gin. Er passt zu jedem Tonic Water und verleiht Cocktails eine besonder Note. Wenn man Gin mag, gerne mal probieren!

Inhalt: 0.5 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Prod.-Nr.: 10400

Saint Aubin | Porto Cask Finish

Dieser limitierte Saint Aubin Porto Cask Finish Rum wurde auf der Insel Mauritius von der traditionsreichen Destille im Pot Still-Verfahren gebrannt. Die Nachreifung des Single Estate Rums im Portweinfass sorgte für einen köstlichen Duft nach dunklen Früchten. Bei dem aus Zuckerrohrsaft gebrannten Rum ist jede Flasche einzeln nummeriert, insgesamt gibt es lediglich 1340 Flaschen, die im März 2022 gefüllt wurden.

Inhalt: 0.5 Liter (179,80 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Prod.-Nr.: 10444

SATOSHI London Dry Gin

Der Satoshi London Dry Gin wird traditionell hergestellt, das heißt alle Botanicals werden in einem Abtrieb destilliert. Danach kommt nichts mehr hinzu: weder Zucker noch Aromastoffe oder andere Zutaten. Die intensiven Noten von reifen toskanischen Blutorangen, welche den Charakter des Satoshi Gins prägen, kommen also einzig von der langen Mazeration der Früchte, noch bevor gebrannt wird. Dezent mischen sich Noten von Zitronengras dazu und auch eine würzige Seite offenbart der Gin aus Deutschland mit Noten von Muskat, Pfeffer, Angelika- und Veilchenwurz.

Inhalt: 0.5 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Altersüberprüfung

Filey Bay Double Oak #1 | Yorkshire Single Malt

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