Hyacinth Wines – Authentisch, modern und nachhaltig

Hyacinth Wines aus Südafrika verfolgt eine klare Philosophie: hochwertige, zugängliche und authentische Weine zu schaffen, die die einzigartigen Mikroklimate der Küsten- und Bergregionen des Landes widerspiegeln.

Das Weingut setzt auf moderne, schonende Weinbereitung, bei der der Einfluss von Eiche dezent bleibt, um die natürlichen Qualitäten der Trauben in den Vordergrund zu stellen. Die Weine von Hyacinth zeichnen sich durch Eleganz und Ausgewogenheit aus – kein schwerer, überladener Stil, sondern Weine, die lebendig und angenehm sind.

Unter der Leitung von Rudger Van Wyk, einem der aufstrebenden Talente der südafrikanischen Weinwelt, hat sich das Weingut einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Van Wyk wurde von der renommierten Weinjournalistin Jancis Robinson als „Rising Star“ bezeichnet und ist mehrfach ausgezeichnet worden, unter anderem als „Diners Club Young Winemaker of the Year“ 2018 und als einer der „Top 30 Winemakers under 30“ von Wineland Magazine. 

Mit seiner Philosophie der minimalen Intervention im Keller lässt Van Wyk die Charakteristik des Terroirs und der Trauben klar zum Ausdruck kommen, was zu Weinen führt, die sowohl authentisch als auch innovativ sind. Sie bieten einen hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, das es ermöglicht, hochwertige südafrikanische Weine zu entdecken, ohne auf Qualität zu verzichten.