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Trockene Eleganz erleben mit dem Prosecco Brut Nature Spumante DOC Treviso
Dieser Brut Nature Prosecco Spumante von Le Contesse ist eine Hommage an die trockene Eleganz italienischer Schaumweine. Aus Venetien stammend, präsentiert er ein duftiges Bukett mit subtilen Noten von grünen Äpfeln, reifer Birne und zarten Blütendüften, die von einem Hauch von Brioche begleitet werden.
Am Gaumen entfaltet sich dieser Prosecco mit einer angenehmen Trockenheit, die von einer weichen Textur und einer subtilen Fruchtigkeit begleitet wird. Seine feine und langanhaltende Perlage verleiht ihm ein elegantes Mundgefühl, während der Verzicht auf zusätzliche Süße nach der zweiten Gärung seinen Charakter ganz unverfälscht belässt. Ausschließlich aus der Prosecco-Rebsorte 'Glera' gekeltert, verkörpert er Prosecco-Genuss pur.
Genießen Sie diesen Prosecco Brut Nature Spumante als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen. Erleben Sie die Eleganz und Frische dieses italienischen Brut Nature-Klassikers bei jeder Gelegenheit.
Als junger Mann gründete Loris Benotto das Weingut 'Le Contesse'. Benannt wurde es nach den Tiepolo-Gräfinnen (ital. Contesse), von welchen Loris' Vater das erste Stück Land für das Weingut kaufte. Loris' Bestreben war es von Anfang an, hochwertigen Prosecco zu guten Preisen anzubieten. Längst sind schon weitere Benottos Teil des Familienbetriebs. Loris' Sohn Davide kümmert sich zusammen mit seiner Frau um Verkauf und Marketing, während sein jüngerer Sohn Fabio für die Produktion verantwortlich ist.
Mittlerweile verarbeitet die Familie Trauben von 155 Hektar Rebfläche. Dabei bewirtschaften sie einen Teil der Weinberge selber und kaufen weitere Trauben an. Der Familie gelingt dabei der Spagat zwischen lebendiger Tradition und innovativer Technik. Noch heute hegen und pflegen sie den ersten ihrer Weinberge und arbeiten dort mit der alten Spaliererziehung Sylvoz. Gleichzeitig steht in ihren Hallen eine hochmoderne Abfüllanlage.
Um möglichst frischen Prosecco verkaufen zu können, lagern sie den gepressten Most gekühlt bei 2°C in Stahltanks. Dieser wird dann erst bei Bedarf zu Stillwein vergoren und anschließend zu Prosecco weiterverarbeitet. Diese Mischung von traditionsreich und hochmodern macht das Weingut aus.
Rebsorte: | Glera |
---|---|
Weinart: | Weißwein |
Produktkategorie: | Schaumwein |
Ursprungsland: | Italien |
Weinregion: | Venetien |
Geschmacksprofil: | brut nature |
Alkoholgehalt: | 11,0 % vol |
Bio-Siegel und Richtlinien: | vegan |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Le Contesse Srl Via Cadorna, 58 31020 Tezze di Vazzola, Italien |
5 von 5 Sternen
1 von 1 Bewertungen
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27. Juli 2024 11:51
werde ich wieder bestellen.
Sehr gut. Endlich mal ein Prosecco der trocken ist.
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