Prosecco Superiore CONEGLIANO VALDOBBIADENE Extra Dry Spumante DOCG - Le Contesse
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Prosecco Superiore - Eleganz und Finesse aus Valdobbiadene
Der Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Extra Dry Spumante DOCG von Le Contesse ist ein Schaumwein, der aus den besten Trauben der renommierten Region Conegliano Valdobbiadene in Italien gewonnen wird. Dieser Prosecco überzeugt durch seine intensive und gleichzeitig elegante Art und bietet ein nahezu endloses Mousseux im Glas.
Dieser Spumante zeichnet sich durch ein feines Spiel zwischen Frucht, Frische und dezenter Restsüße aus. Die Fruchtaromen sind von außerordentlicher Fülle und Eleganz geprägt. In der Nase dominieren fruchtige Noten von goldenem Apfel und Williams-Birne, ergänzt durch zarte Nuancen von Akazienblumen und Glyzinien. Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco frisch, harmonisch und wohlschmeckend. Die feinperlige und anhaltende Perlage, gepaart mit der leicht strohgelben Farbe, macht ihn zu einem echten Hingucker in jedem Glas.
Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich dieser Prosecco hervorragend als Allrounder für alle nicht zu kräftigen Speisen. Probieren Sie ihn zu Antipasti mit Parmaschinken oder genießen Sie ihn zu Desserts. Auch als Aperitif ist dieser Spumante ideal, doch er kann ebenso gut außerhalb der Mahlzeiten für beliebige Gelegenheiten genossen werden. Seine Eleganz und sein Esprit machen ihn zum perfekten Begleiter für gehobene Anlässe oder um sich selbst und seinen Freunden etwas Besonderes zu gönnen.
Erleben Sie die Eleganz und Finesse dieses hochwertigen Proseccos und lassen Sie sich von seiner außergewöhnlichen Qualität und Vielschichtigkeit begeistern.
Als junger Mann gründete Loris Benotto das Weingut 'Le Contesse'. Benannt wurde es nach den Tiepolo-Gräfinnen (ital. Contesse), von welchen Loris' Vater das erste Stück Land für das Weingut kaufte. Loris' Bestreben war es von Anfang an, hochwertigen Prosecco zu guten Preisen anzubieten. Längst sind schon weitere Benottos Teil des Familienbetriebs. Loris' Sohn Davide kümmert sich zusammen mit seiner Frau um Verkauf und Marketing, während sein jüngerer Sohn Fabio für die Produktion verantwortlich ist.
Mittlerweile verarbeitet die Familie Trauben von 155 Hektar Rebfläche. Dabei bewirtschaften sie einen Teil der Weinberge selber und kaufen weitere Trauben an. Der Familie gelingt dabei der Spagat zwischen lebendiger Tradition und innovativer Technik. Noch heute hegen und pflegen sie den ersten ihrer Weinberge und arbeiten dort mit der alten Spaliererziehung Sylvoz. Gleichzeitig steht in ihren Hallen eine hochmoderne Abfüllanlage.
Um möglichst frischen Prosecco verkaufen zu können, lagern sie den gepressten Most gekühlt bei 2°C in Stahltanks. Dieser wird dann erst bei Bedarf zu Stillwein vergoren und anschließend zu Prosecco weiterverarbeitet. Diese Mischung von traditionsreich und hochmodern macht das Weingut aus.
Rebsorte: | Glera |
---|---|
Weinart: | Weißwein |
Produktkategorie: | Schaumwein |
Ursprungsland: | Italien |
Weinregion: | Venetien |
Geschmacksprofil: | extra trocken |
Alkoholgehalt: | 11,0 % vol |
Bio-Siegel und Richtlinien: | vegan |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Le Contesse Srl Via Cadorna, 58 31020 Tezze di Vazzola, Italien |
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