Philipp Müller: Aufstrebendes Weingut (früher: Gut von Beiden) aus der Pfalz mit kreativen Bio-Weinen

Produkte von Philipp Müller

Weingut Philipp Müller – Handwerk, Charakter & Naturverbundenheit

Hinter dem Weingut steht Philipp Müller, der mit Leidenschaft und Innovationsgeist einzigartige Weine kreiert. Was einst als „Gut von Beiden“ begann, hat sich stetig weiterentwickelt. Heute vereint das Weingut zwei Weinlinien unter einem Dach: Gut von Beiden, mit charaktervollen, klassischen Weinen, und Hazy Wines, eine Linie für spannende und besondere Naturweine.

Wo liegt das Weingut Philipp Müller und welche Böden prägen die Weine?

Das Weingut bewirtschaftet 28 Hektar Weinberge, die sich überwiegend um Kleinfischlingen in der Pfalz erstrecken. Die tiefgründigen Löss-Lehm-Böden dieser Region sind besonders fruchtbar und bieten ideale Bedingungen für aromatische, ausdrucksstarke Weine.

Welche Rebsorten stehen bei Philipp Müller im Fokus?

Neben klassischen Rebsorten wie Chardonnay, Scheurebe, Spätburgunder, Grauburgunder und Cabernet Sauvignon setzt das Weingut verstärkt auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIs) wie Sauvignac, Calardis Blanc und Satin Noir. Diese widerstandsfähigen Rebsorten ermöglichen einen nachhaltigeren Weinbau mit reduziertem Pflanzenschutz.

Was macht die Weine von Philipp Müller besonders?

Jede Flasche trägt die Handschrift von Philipp Müller: authentisch, unverfälscht und mit Fokus auf den Charakter der Rebsorte. Die Weine entstehen mit minimalem Eingriff, um das natürliche Terroir bestmöglich widerzuspiegeln. Die kreativen Weinnamen und originellen Rücketiketten bei den Weinen der 'Gut von Beiden'-Weinlinie erzählen Geschichten und laden zum Entdecken ein.

Seit 2018 arbeitet das Weingut konsequent nach ökologischen Richtlinien und seit 2022 trägt es das Bioland-Siegel. Alle Weine werden außerdem vegan erzeugt. Der respektvolle Umgang mit Boden, Klima und Reben steht im Mittelpunkt der Philosophie von Winzer Philipp Müller.

Welche Auszeichnungen hat das Weingut erhalten?

Die Qualität und der Innovationsgeist von Philipp Müller wurden bereits mehrfach gewürdigt. Das Weingut wurde erwähnt oder ausgezeichnet von:

✔ Eichelmann
✔ Vinum Wineguide
✔ Gault Millau
✔ Falstaff

Ob klassische Weine oder Naturweine – das Weingut Philipp Müller bietet einzigartige Geschmackserlebnisse, die Handwerk und Naturverbundenheit vereinen. Ein Weingut, das sich ständig weiterentwickelt und gleichzeitig tief in der Pfälzer Weintradition verwurzelt ist.

Neu

NAKED IN THE WILD Hazy Wines - Philipp Müller

2023

Prod.-Nr.: 12259

NAKED IN THE WILD Hazy Wines - Philipp Müller

Pfalz (Deutschland)

NAKED IN THE WILD Calardis Blanc – Naturwein aus der Hazy Wines-Linie von Philipp MüllerUnverfälscht, lebendig und wild – der Weißwein 'Naked in the Wild' von Philipp Müller steht für puren Naturwein-Genuss. Als Teil der Hazy Wines-Linie verkörpert er die Philosophie eines minimalistisch vinifizierten Weins. Dieser Biolandzertifizierte, vegane Naturwein zeigt eindrucksvoll, wie authentisch Weißwein sein kann.Wie schmeckt der Naked in the Wild Naturwein?Schon beim ersten Duft beeindruckt Naked in the Wild mit seiner lebendigen Fruchtigkeit. Aromen von grünem Apfel, Maracuja und Blutorange steigen aus dem Glas und verbinden sich mit einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und spritzig, mit einer gut eingebundenen Säure, die seine Lebendigkeit unterstreicht. Ein Hauch von Mineralität sorgt für Tiefe und einen eleganten, langanhaltenden Abgang.Was macht die Rebsorte Calardis Blanc so besonders?Calardis Blanc ist eine seltene, pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI), die speziell für nachhaltigen Weinbau gezüchtet wurde. Sie zeichnet sich durch ihre aromatische Vielfalt und eine angenehme, natürliche Säure aus. Ihre Vielseitigkeit zeigt sich in den tropischen Fruchtnoten, der feinen Kräuterwürze und der frischen Struktur – perfekt für Naturwein-Stilistiken. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten reduziert sie den Bedarf an Pflanzenschutzmaßnahmen und passt ideal in das ökologische Konzept von Philipp Müller. Warum den Naked in the Wild Weißwein probieren?Dieser aromatische Naturwein harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fischgerichten oder asiatischer Küche. Seine frische Säure und fruchtige Aromatik machen ihn zudem zum perfekten Wein für laue Sommerabende und gesellige Runden. Naked in the Wild ist mehr als nur ein Weißwein – er ist ein Ausdruck von Handwerk, Naturverbundenheit und mutigem Winzergeist. Ungefiltert bleibt er nah an der Traube und zeigt ihren unverfälschten Charakter. Biolandzertifiziert & vegan – für bewussten Weingenuss mit vollem Geschmack. Ein Wein für alle, die das Echte lieben und das Wilde suchen!

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

CHARDONNAY Reserve trocken - Philipp Müller

2023

Prod.-Nr.: 09179

CHARDONNAY Reserve trocken - Philipp Müller

Pfalz (Deutschland)

Chardonnay Reserve trocken - Ein Ausdruck von Natürlichkeit und EleganzDer Chardonnay Reserve trocken ist ein eleganter Vertreter seiner Rebsorte, der durch eine dezente Barrique-Reifung ein ausgewogenes Spiel zwischen Frucht und Holz entfaltet.Mit einer kurzen, aber präzisen Reifezeit im Barrique-Fass präsentiert sich der Wein harmonisch und fein strukturiert. Die Holznoten sind dezent und unterstützen die Fruchtigkeit des Chardonnay, ohne sie zu überlagern. Das Ergebnis ist ein moderner, raffinierter Wein, der sowohl für Liebhaber klassischer als auch für Fans innovativer Weine eine wahre Freude ist. Wie zeigt sich der Chardonnay von Philipp Müller im Glas und zu welchen Speisen passt er? In der Nase entfaltet der Chardonnay Reserve Aromen von reifem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont mit einer ausgewogenen, leichten Restsüße und einer angenehmen, moderaten Säure. Die feinen Holznoten aus der Barrique-Reifung bringen zusätzlich Komplexität und Eleganz in das Geschmackserlebnis, was diesem Chardonnay eine feine, runde Struktur verleiht. Der Chardonnay Reserve trocken ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu feinen Speisen wie gegrilltem Fisch, Geflügel in cremigen Saucen oder mildem Käse. Auch zu Risotto mit Pilzen oder Pasta mit Sahnesaucen entfaltet er sein volles Potenzial und ergänzt die Aromen perfekt. Was ist die Geschichte hinter dem Wein? Dieser Chardonnay Reserve stammt von dem Weingut Philipp Müller, das früher als „Gut von Beiden“ bekannt war. Der Wein trägt die Handschrift des modernen, nachhaltig arbeitenden Weinguts und bietet einen frischen Blick auf den klassischen Chardonnay. Früher als „Chardonnay Appenhofener Steingebiss“ bekannt, wird er nun als Gutswein angeboten und glänzt mit seiner Ausgewogenheit und Eleganz. Wie alle Weine von Philipp Müller ist dieser Chardonnay vegan und nach den strengen Bioland-Richtlinien produziert, was den respektvollen Umgang mit der Natur und den Weingärten des Weinguts widerspiegelt. Das Weingut Philipp Müller steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst. Alle Weine werden mit größter Sorgfalt und im Einklang mit der Natur produziert. Der Chardonnay Reserve ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie. Entdecken Sie diesen edlen Chardonnay Reserve und genießen Sie ein Stück pfälzische Weintradition – modern interpretiert und nachhaltig erzeugt.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Durchblick ROSÉ TROCKEN Appenhofer Steingebiss - Gut von Beiden

2022

Prod.-Nr.: 11658

Durchblick ROSÉ TROCKEN Appenhofer Steingebiss - Gut von Beiden

Pfalz (Deutschland)

Durchblick ROSÉ TROCKEN Appenhofer Steingebiss - Lagenrosé aus dem HolzDer Durchblick ROSÉ TROCKEN aus der Lage Appenhofer Steingebiss ist ein Roséwein von Gut von Beiden, der durch seine Lagenqualität und spontanen Ausbau im Holz besticht. Dieser zweite Rosé im Sortiment des jungen Weinguts nach dem Durchblick ROSÉ HALBTROCKEN besticht durch seine komplexe Aromatik und seinen besonderen Charakter. Dieser Lagenrosé wurde mit einer langen Standzeit und der Verwendung sehr reifer Trauben sowie einem Ausbau im Holzfass vinifiziert. Die Vielschichtigkeit und Komplexität dieses Lagenrosés wird durch eine teilweise Spontangärung im Barriquefass zusätzlich unterstrichen. In der Nase entfalten sich intensive Düfte von reifen Waldbeeren mit zarten vegetativen Aromen und schönen Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer seidigen Textur und einem langen, cremigen Nachhall.Für die Herstellung der Lagenweine von Gut von Beiden wird besonderer Wert auf perfekte Traubenqualität gelegt. Eine konsequente Ertragsreduzierung auf unter 40 hl/ha ermöglicht ein langes und gesundes Reifen der Trauben am Stock. Der karge, kalkhaltige Boden des Appenhofener Steingebisses trägt zur Vielschichtigkeit und Komplexität des Weins bei. Dieser vegane und biologisch erzeugte Wein bereichert jede Tafel mit seiner Eleganz und Finesse. Der Durchblick ROSÉ TROCKEN ist ein Wein für Kenner und Liebhaber anspruchsvoller Roséweine!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

2023

Prod.-Nr.: 07069

WEISSBURGUNDER trocken - Gut von Beiden

Pfalz (Deutschland)

Weißburgunder von Gut von Beiden: Vegan, bio und voller AromenDer Weißburgunder vom Gut von Beiden bringt die Frische und Fruchtigkeit der Pfalz direkt ins Glas. Dieser Bio-Wein, der nach den strengen Richtlinien von Bioland zertifiziert ist, begeistert mit einem vielschichtigen Bouquet: In der Nase finden sich saftige Aromen von Birne, Honigmelone und zarten Anklängen von Stachelbeere. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein dicht und komplex, dabei stützt eine feine Mineralität die Fruchtigkeit und verleiht dem Wein Struktur und Schmelz. Mit seinem herrlich duftigen Charakter und einem harmonischen Zusammenspiel von gelben Früchten und Mineralität ist dieser Weißburgunder ein Genuss, der zu jeder Gelegenheit passt. Und das Beste: Er ist nicht nur biologisch, sondern auch vegan – ein rundum nachhaltiger Wein für bewusste Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

2023

Prod.-Nr.: 10433

RIESLING trocken - Gut von Beiden

Pfalz (Deutschland)

Gut von Beiden Riesling trocken: Fruchtige Frische aus der PfalzDer Riesling trocken vom Weingut Gut von Beiden ist ein beeindruckender Vertreter aus der zweitgrößten Weinbauregion Deutschlands. Der Weißwein besticht durch eine klare Aromatik von weißem Pfirsich, Grapefruit und grünem Apfel. Diese fruchtigen Noten entfalten sich intensiv in der Nase und am Gaumen. Seine angenehme Frische macht Lust auf jeden weiteren Schluck. Der Riesling wurde nach den biologischen Richtlinien von Bioland erzeugt und ist vegan. Diese nachhaltige Herangehensweise spiegelt sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Verantwortung für Umwelt und Qualität wider. Mit seinem ausgewogenen Charakter und seinem frischen Profil ist der Gut von Beiden Riesling ein idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten, Salaten oder einfach solo genossen. Ein Wein, der durch seine Qualität und seinen erschwinglichen Preis überzeugt! Entdecken Sie den Gut von Beiden Riesling trocken und lassen Sie sich von der Handwerkskunst und Leidenschaft dieses jungen Weinguts aus der Pfalz verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

2023

Prod.-Nr.: 07070

SCHEUREBE trocken - Gut von Beiden

Pfalz (Deutschland)

Gut von Beiden Scheurebe trocken - Ein moderner Klassiker aus der PfalzKaum eine Rebsorte kann auf eine vergleichbare Tradition mit der Pfalz zurückblicken wie die Scheurebe, die früher gerne süß oder feinherb ausgebaut wurde. Diese trockene Scheurebe vom Weingut Gut von Beiden in Bioqualität ist ein würdiger Vertreter der Region und bringt ihre Charakteristika auf ganz besondere Weise zum Ausdruck. In der Nase versprühen Aromen von Stachelbeere und der Duft getrockneter Wildblumen zuerst einen frischen, exotischen Charme. Nach und nach werden diese Aromen von tropischen, gelbfleischigen Früchten abgelöst, welche auch am Gaumen dominieren. Die Scheurebe trocken ist ein wahrer Allrounder, die zu zahlreichen Anlässen passt. Sie begleitet leichte Sommersalate, Fischgerichte und mediterrane Köstlichkeiten. Auch als Aperitif ist sie bestens geeignet, um Ihre Gäste zu verzaubern.Erleben Sie den Geschmack der Pfalz in seiner modernsten Form mit der Scheurebe trocken vom Weingut Gut von Beiden. Ein Wein, der Tradition und Moderne auf harmonische Weise verbindet und jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

GELBER MUSKATELLER trocken - Gut von Beiden

2022

Prod.-Nr.: 09178

GELBER MUSKATELLER trocken - Gut von Beiden

Pfalz (Deutschland)

Gut von Beidens Gelber Muskateller: Ein Duftiges MeisterwerkDer Gelbe Muskateller trocken von Gut von Beiden ist ein Weißwein, der mit seinem reichen Aromenspiel und seiner Strahlkraft begeistert. Dieser Wein verkörpert die Leidenschaft und das Streben nach höchster Qualität des jungen Weinguts. Schon beim ersten Schluck entfaltet der Gelbe Muskateller Noten von Litschi, Ananas und Birnen. Der zarte Duft von Rosenblättern sowie grasige und mineralische Nuancen verleihen ihm eine besondere Tiefe und Komplexität. Anders als viele seiner Artgenossen überzeugt dieser Muskateller durch seine Trockenheit und elegante Struktur. Mit viel Liebe und Sorgfalt wird dieser Wein hergestellt, was sich in jeder Nuance widerspiegelt. Seine spritzige Frische und sein harmonisches Zusammenspiel von tropischen Fruchtaromen und subtiler Mineralität machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte wie Salate, Fisch und asiatische Küche. Genießen Sie den Gelben Muskateller trocken von Gut von Beiden zu Sushi oder anderen asiatischen Speisen und lassen Sie sich von seinem Charakter verzaubern. Dieser Wein ist eine wahre Gaumenfreude, die jeden Moment besonders macht.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

Durchblick ROSÉ HALBTROCKEN - Gut von Beiden

2023

Prod.-Nr.: 07073

Durchblick ROSÉ HALBTROCKEN - Gut von Beiden

Pfalz (Deutschland)

Durchblick Rosé - Ein fruchtiger Genuss aus der Pfalz in Bio-QualitätDer Durchblick Rosé halbtrocken von Gut von Beiden ist ein Bio-Rosé aus der Pfalz, der sorgfältig aus Spätburgunder- und Cabernet Sauvignon-Trauben gekeltert wurde. Mit einem einladenden Bouquet von Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von einer subtilen würzigen Art, die dem Cabernet Sauvignon zu verdanken ist, überzeugt dieser Rosé mit seinem einladenden Charakter. Dieser Rosé präsentiert sich mit einem fruchtigen Charakter und einer leichten Süße, die eine angenehme Ausgewogenheit schafft. Sein Bouquet von Himbeeren und Johannisbeeren wird von einer subtilen würzigen Note begleitet, die ihm eine besondere Raffinesse verleiht. Mit seiner lebendigen Frische und seinem harmonischen Geschmacksprofil ist Durchblick Rosé halbtrocken ein idealer Begleiter für sonnige Frühlingstage und laue Sommerabende. Als ökologisch zertifizierter Wein nach den Richtlinien von Bioland wird er nach strengen ökologischen Standards angebaut und gekeltert. Dies bedeutet, dass beim Anbau des Weins auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden und Düngemitteln verzichtet wird, wodurch die Umwelt geschont wird. Die Spätburgunder- und Cabernet Sauvignon-Trauben werden schonend verarbeitet, um einen Bio-Wein von hoher Qualität zu gewinnen. Für Veganer ist der Durchblick-Wein und auch die anderen Weine von Gut von Beiden die perfekte Wahl, da er ohne den Einsatz tierischer Produkte hergestellt wird. Genießen Sie Durchblick Rosé halbtrocken und lassen Sie sich von seinem fruchtigen Geschmack verführen - ein Wein, der Lust auf mehr macht!

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 €* / 1 Liter)

7,45 €*

2023

Prod.-Nr.: 10434

Grauburgunder trocken - Gut von Beiden

Pfalz (Deutschland)

Grauburgunder trocken 2023 | Bioqualität aus der PfalzDer Grauburgunder trocken 2023 überzeugt mit köstlichen Nuancen von Quitte und Birnenkompott. Das Weingut Gut von Beiden aus der malerischen Pfalz steht für Tradition, Leidenschaft und erstklassige Weine. Ihre Verbundenheit mit der Natur spiegelt sich in der sorgfältigen Pflege ihrer Rebstöcke wider. Als Mitglied von Bioland setzen sie auf nachhaltigen Weinbau und schaffen so einzigartige Weine, die die Schönheit und Einzigartigkeit der Pfälzer Weinregion widerspiegeln. Der Grauburgunder trocken gedeiht in den fruchtbaren Böden der Pfalz, einer der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands. Hier entwickelt die Grauburgunder-Traube ihre charakteristischen Aromen und bringt Weine von besonderer Qualität hervor. Die Nähe zur Natur und das milde Klima tragen dazu bei, dass dieser Wein seine einzigartige Ausdrucksstärke entfalten kann. Der Grauburgunder trocken ist ein wahrer Genuss zu vielerlei Speisen. Er begleitet herrlich herzhafte Gerichte mit Geflügel, cremigen Saucen und pikanten Gemüsekreationen. Auch zu Pasta-Gerichten und sommerlichen Salaten passt er hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

Weitsicht Weißwein trocken - Gut von Beiden

2023

Prod.-Nr.: 07071

Weitsicht Weißwein trocken - Gut von Beiden

Pfalz (Deutschland)

Weitsicht trocken 2023 | Pfälzer Burgunderkraft in VollendungDer trocken ausgebaute Weißwein 'Weitsicht' stammt von dem jungen Weingut Gut von Beiden aus der Pfalz und ist eine Cuvée aus Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Genießen Sie die gebündelte Kraft der Burgunderrebsorten in diesem feinen Tropfen. Die Weitsicht-Cuvée verzaubert die Sinne mit einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Feine mineralische Anklänge, die durch den Anbau auf Kalkböden entstehen, verschmelzen harmonisch mit fruchtigen Noten von Birne und Honigmelone. Die beeindruckende Schmelz und sanfte Struktur dieses trockenen Weißweins machen ihn zu einem besonderen Genuss. Die klare Burgunderaromatik und die geballte Kraft der Cuvée zeichnen diesen Wein von Gut von Beiden aus und machen ihn zu einer wahren Entdeckung.Das junge Weingut Gut von Beiden steht für Innovation, Tradition und exzellenten Weinbau. Die Verbindung von Erfahrung und jugendlicher Kreativität spiegelt sich in jedem Schluck der Weine wider. Die Pfalz, mit ihrem milden Klima und den fruchtbaren Böden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Burgunderrebsorten. Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay gedeihen hier prächtig und verleihen dem "Weitsicht trocken" seine einzigartige Charakteristik.Der Weißwein "Weitsicht trocken" begleitet gekonnt zahlreiche Gerichte. Er harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen, Salaten und mediterranen Köstlichkeiten. Auch zu Fisch- und Geflügelgerichten entfaltet er sein volles Potenzial. Ob festlicher Anlass, gemütlicher Abend zu zweit oder geselliges Beisammensein mit Freunden - dieser Wein ist immer die richtige Wahl. Der "Weitsicht trocken" ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Wein mit Verantwortung. Er ist vegan und wird nach den strengen Richtlinien des ökologischen Weinbaus hergestellt.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

2022

Prod.-Nr.: 10614

Dornfelder lieblich - Gut von Beiden

Dornfelder lieblich – Ein veganer Bio-Wein aus der Pfalz mit fruchtigem Charakter Genießen Sie mit dem Dornfelder lieblich einen Bio-Wein von dem Weingut Gut von Beiden, der mit seinen fruchtigen Noten und seinem charakteristischen Aroma überzeugt. Mit nur 10 % vol Alkoholgehalt ist der restsüße Rotwein außerdem angenehm schlank. Die Reben für diesen Rotwein gedeihen in der sonnigen Pfalz. Der Dornfelder lieblich hat einen fruchtigen Geschmack mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Aufgrund des Restzuckers im Wein ist er zwar etwas süßer im Geschmack, aber in sich sehr ausgewogen. Ein weicher und leicht zugänglicher Wein mit intensiver Farbe, der auch für Einsteiger in die Welt des Rotweins geeignet ist. Er passt perfekt zu leichter, mediterraner Küche oder deftigen Speisen, wie zum Beispiel Grillgerichten oder Schmorgerichten. Seine fruchtige Note eignet sich auch ideal für gemütliche Abende mit Freunden oder als Begleiter für festliche Anlässe. Dorfelder lieblich von Gut von Beiden - vegan und nach Bioland-Richtlinien hergestellt Der Dornfelder lieblich ist ein Bio-Wein (Bioland) und vegan. Bioland ist eine der bekanntesten und angesehensten Bio-Zertifizierungsstellen in Deutschland. Die Zertifizierungskriterien von Bioland gelten als sehr streng und umfassen Aspekte wie den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel, den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, die Förderung der Biodiversität und artgerechte Tierhaltung. Weine, die Bioland-zertifiziert sind, werden nach diesen Kriterien produziert und gelten als besonders nachhaltig und umweltfreundlich und bieten eine Alternative zu konventionell produzierten Weinen. Sie sind nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für den Gaumen. Wenn Sie also Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität legen, sollten Sie Weine mit dem Bioland-Siegel ausprobieren. Probieren Sie den Dornfelder lieblich und genießen Sie einen erstklassigen Bio-Wein aus der sonnigen Pfalz. Lassen Sie sich von seinem fruchtigen Charakter verführen und erleben Sie die Leidenschaft des Weinguts Gut von Beiden.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Eiswein | Spätburgunder Blanc de Noir - Gut von Beiden

2018

Prod.-Nr.: 08136

Eiswein | Spätburgunder Blanc de Noir - Gut von Beiden

Mit den immer milderen Wintern in Deutschland wird der Eiswein ein noch selteneres Geschöpf, als er sowieso schon ist. Bangen und Warten des Winzers wird immer seltener mit dem höchstbewertesten Prädikatswein belohnt und nicht jeder möchte dieses Wagnis überhaupt erst eingehen. Die Trauben für einen Eiswein bleiben bis in den Winter an den Stöcken hängen und erst bei Minus 7 Grad gelesen, wenn das Wasser in den Beeren gefroren ist. Dies sorgt für eine natürliche Konzentration an Fruchtzucker und Säure. Im Jahr 2018 waren die Weinberge gut behangen und die Trauben von toller Qualität und so ließen viele Winzer etwas hängen, um mit ein bisschen Glück und Frost im Januar Eiswein keltern zu können. Auch Philipp Müller und Jochen Laqué von dem Pfälzer Weingut Gut von Beiden wagten es. Und wirklich, sie konnten ihr Wein-Portfolio um die süße Rarität erweitern und haben 2019 ihren ersten Eiswein, weiß gekeltert aus Spätburgundertrauben, auf den Markt gebracht.

Inhalt: 0.375 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Altersüberprüfung

Weingut Philipp Müller – Handwerk, Charakter & Naturverbundenheit

Wo liegt das Weingut Philipp Müller und welche Böden prägen die Weine?

Welche Rebsorten stehen bei Philipp Müller im Fokus?

Was macht die Weine von Philipp Müller besonders?

Welche Auszeichnungen hat das Weingut erhalten?