Ron Sostenible | Triple Cask 8 Jahre

Dieser nachhaltig produzierte Rum reifte unter tropischen Bedingungen 8 Jahre lang in drei Fassarten und wurde per Segelschiff transportiert | Hier kaufen

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Produktnummer: 10208

Hersteller: Ron Sostenible

Der Ron Sostenible Triple Cask 8 Jahre ist ein nachhaltig produzierter Rum aus der Dominikanischen Republik. Die Reifung im tropischen Klima und in verschiedenen Fassarten (Bourbon-, Whiskey-, PX und Oloroso-Fässern) ergab einen weichen und komplexen Charakter mit süßen und fruchtigen Noten. Auch Nuancen von Vanille, Toffee und Schokolade zeigen sich, dazu etwas Orangenschale und Eichenfasswürze.

Destilliert aus vergorenem Zuckerrohrsaft und mindestens 8 Jahre lang im Holz gereift, ist dies ein außergewöhnlicher Rum, der schließlich per Segelboot nach Europa verfrachtet wurde.

Hersteller "Ron Sostenible"

Ron Sostenible: Nachhaltiger Rum mit Verantwortung

Ron Sostenible ist ein nachhaltig produzierter Rum, der in der Dominikanischen Republik destilliert und in Dänemark abgefüllt wird. Dieser Premium-Rum wird in einer der modernsten Destillerien der Dominikanischen Republik hergestellt, die sich durch ihren Einsatz für Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein auszeichnet.

Nachhaltige Herstellung und Transport

Ron Sostenible wird aus Zuckerrohrsaft hergestellt, der direkt aus den umliegenden Plantagen der Destillerie stammt. Dieser frische Saft bildet die Basis für den Rum, der im Column-Still-Verfahren destilliert wird. Nach der Destillation reift der Rum für mindestens 8 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, bevor er zur Abfüllung nach Dänemark transportiert wird. Besonders bemerkenswert ist, dass der Transport nach Europa auf einem Segelschiff erfolgt, um den CO2-Ausstoß zu minimieren. Dies unterstreicht das Engagement der Marke für eine umweltfreundliche Produktion und Logistik.

Geschmacksprofil und Verwendung

Ron Sostenible bietet ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil. In jeder Abfüllung kann man den Destilleriecharakter erkennen, der geprägt ist von Aromen von Karamell, Vanille, getrockneten Früchten wie Aprikosen und Feigen sowie eine subtile Eichenwürze. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten, was ihn ideal für den puren Genuss oder als Zutat in hochwertigen Cocktails macht.

Umweltfreundliche Verpackung

Die Flaschen von Ron Sostenible bestehen aus recyceltem Glas und sind mit Etiketten aus Baumwollpapier versehen. Auch der Korken wird nachhaltig hergestellt. Diese umweltfreundliche Verpackung spiegelt den nachhaltigen Ansatz der Marke wider.

Weitere Produkte von Ron Sostenible

Alter:	8
Fassreifung:	Sherry Cask, Bourbon Cask, Whisky Cask
Ursprungsland:	Dominikanische Republik
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	43,0 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien:	nachhaltige Landwirtschaft
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Importeur/ Inverkehrbringer:	A Clean Spirit Aps, Dalumvej 16, 5250 Odense, Dänemark

4 /5

4 von 5 Sternen

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14. Februar 2023 19:43

Komplexer, aromatischer Rum zum puren Genuss

Mein bisheriger Lieblingsrum ist der 'Plantation Barbados XO', so wie ich auch von den übrigen Rums dieses Herstellers voll überzeugt bin und diese auch wegen ihres Preis-Leistungs-Verhältnisses jedem wärmstens empfehlen kann. Beim 'Ron Sostenible Triple Cask' habe ich nun meinen gewohnten Preisbereich bis maximal 50€ pro Flasche verlassen (eigentlich nicht ich selbst, denn ich bekam ihn als Geschenk). Er hat mich mit Versand ca. 70€ gekostet, daher muss ich diesen Preis auch etwas in der Bewertung berücksichten. Wir haben hier einen wirklich verdammt guten Rum zum puren Genießen vor uns. Man muss ihn allerdings unbedingt vor dem ersten Schluck einige Minuten im Glas stehen lassen und etwas schwenken. Anderenfalls wird man in der Nase ein prägnantes Klebstoff-/Pattex-Aroma vorrangig wahrnehmen, was bei vielen Rhum Agricoles typisch zu sein scheint. Nach einigen Minuten ist das aber verflogen und in der Nase erlebt man exotische, dunkle Früchte. Datteln, Feigen, Rosinen und getrocknete Aprikosen klingen an. Geruch und dann auch der Geschmack des ersten Schluckes sind dunkel, erdig und komplex. Der Abgang ist mittellang und niemals scharf oder fuselig. Ich freue mich schon darauf, ihn im Frühjahr mit einer passenden, karibischen Zigarre im Wechselspiel genießen zu dürfen. In der Gesamtwertung komme ich auf 8 von 10 Punkten. 1 Punkt ziehe ich ab für den doch sehr hohen Preis, der zwar auch wegen der Nachhaltigkeit (kommt per Segelschiff aus der Karibik zu uns) gerechtfertigt ist, aber auch etwas schmerzt, wenn ich ihn mit meinen Plantation-Favoriten vergleiche. Der zweite Punkt ist für den viel zu kurzen, widerborstigen Flaschenhals. Das ist nicht nur hässlich und eine stilistische Abwertung dieses tollen Rums, sondern auch eine ärgerliche Sache, wenn man bei jedem zweiten Glas einige wertvolle Tropfen im Abseits verrinnen lässt.

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Ron Sostenible | 8 Jahre Rum

Ron Sostenible 8 Jahre Rum - Die Nachhaltiger Rum aus der Dominikanischen RepublikDer nachhaltig produzierte Ron Sostenible 8 Jahre Rum kann mit gutem Gewissen genossen werden. Das dänische Unternehmen A Clean Spirit hat sich nachhaltigen Spirituosen verschrieben und bringt mit den Rums der Ron Sostenible-Reihe eine kleine Auswahl an hochwertigen Rums aus der Dominikanischen Republik zu uns. So steht auf der Flasche 'The Conscious Choice', was so viel bedeutet wie 'die verantwortungsbewusste Wahl'. Der Rum reifte 8 Jahre lang unter tropischen Bedingungen und wurde aus brennereieigenenem Zuckerrohr gewonnen. Der Sostenible Rum wirkt weich mit Noten von Toffee, Vanille und Orangenzeste, dazu warme Gewürzaromen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Ron Sostenible | Blanco Rum

Der Ron Sostenible Blanco ist ein nachhaltig produzierter weißer Rum aus der Dominikanischen Republik. Er wird für das dänische Unternehmen 'A Clean Spirit' hergestellt, welches sich ganz Spirituosen aus verantwortungsvoller Produktion verschrieben hat. So wird der Rum emmissionlos mit einem Segelschiff bis nach Europa transportiert und auch bei der Wahl einer recycelten Flasche und eines plastikfreien Etiketts aus Baumwollpapier wird auf Nachhaltigkeit geachtet. Der weiße Rum wird aus dem vergorenem Zuckerrohrsaft der umliegenden Felder gewonnen und reift nicht im Fass. Er zeigt sich mit jugendlicher Frische und einem Hauch von Blütenduft und vanilligen Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

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Ron Sostenible | PORT Experimental Cask 8 Jahre

Ron Sostenible Experimental Cask Series PORT CASK: Rum mit Portwein-FinishTauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Genusses mit dem Ron Sostenible Experimental Cask Series Port Cask. Dieser dominikanische Rum ist das Ergebnis einer faszinierenden Kombination aus moderner Herstellung und klassischer Lagerung. Ein Rum mit nachhaltigen Wurzeln Hinter diesem einzigartigen Rum steht A Clean Spirit, ein dänisches Unternehmen, das auf Nachhaltigkeit setzt. Dieser dominikanische Rum reift acht Jahre lang in amerikanischen Bourbonfässern unter der tropischen Karibiksonne. Nach seiner Überfahrt nach Europa erfährt dieser Rum sein Finishing in portugiesischen Portweinfässern, was ihm sein unverwechselbares Aroma verleiht. Der Ron Sostenible Experimental Cask Series Port Cask ist ein vielschichtiger und vollmundiger Rum, der mit süßen, fruchtigen Noten von Karamell, Vanille und dunkler Schokolade aufwartet. Beeren und Orangenzesten verleihen ihm eine frische, lebendige Nuance, während sanft würziges Eichenholz dem Geschmack eine subtile Tiefe verleiht. Dieser dominikanische Rum ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die die Vielfalt der Rumwelt erkunden möchten. Genießen Sie ihn pur, um sein reichhaltiges und komplexes Aromenspiel in vollen Zügen zu erleben. Nachhaltigkeit von Anfang bis Ende Der Ron Sostenible Experimental Cask Series Port Cask ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch in puncto Nachhaltigkeit. Sowohl bei der Herstellung der Flaschen aus Altglas als auch bei den Baumwolllabels wird auf umweltfreundliche Materialien geachtet. Diese limitierte Edition umfasst nur 456 Flaschen - wir haben einen Teil dieser exklusiven Auflage für Sie gesichert!

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11129

Ron Sostenible | RIOJA Experimental Cask 8 Jahre

Ron Sostenible Experimental Cask Rioja FinishNachhaltiger Genuss aus der Dominikanischen Republik Erleben Sie den Ron Sostenible Experimental Cask Rioja Finish, eine limitierte Edition aus einer der modernsten und nachhaltigsten Destillerien in der Dominikanischen Republik. Dieser exklusive Rum reifte acht Jahre in ehemaligen Bourbon-Whiskey-Fässern und erhielt ein besonderes Finish in spanischen Rioja-Fässern. Von dieser limitierten Edition sind nur 472 Flaschen verfügbar.Dieser Ron Sostenible Rum wird nach den höchsten Nachhaltigkeitsstandards produziert. Sogar der Transport nach Europa erfolgt umweltbewusst per Segelschiff. Die Flaschen bestehen aus recyceltem Glas, und die Labels werden aus Baumwolle hergestellt. So können Sie nicht nur erstklassigen Rum genießen, sondern auch eine hervorragende, nachhaltige Wahl treffen. Das Rioja-Finish verleiht diesem Rum ein einzigartiges Geschmacksprofil. Die Tannin-Noten und die angenehme Säure des spanischen Rotweins ergänzen perfekt die weichen, süßen und komplexen Aromen des Ron Sostenible. Sie werden Nuancen von Karamell, dunkler Schokolade und Eichenfasswürze entdecken, die harmonisch mit den trockenen, spanischen Rotweinnoten verschmelzen. Der Rum bietet ein langanhaltendes, öliges Finish, das den Genuss abrundet. Tauchen Sie ein in die Welt des Ron Sostenible Experimental Cask Rioja Finish und erleben Sie nachhaltigen Genuss aus der Dominikanischen Republik in seiner besten Form.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Ron Sostenible | WHISKY Experimental Cask 8 Jahre

Ron Sostenible Whisky Finish - Harmonie aus Dominikanischem Rum und Scotch WhiskyDieser dominikanische Rum, veredelt in Whiskyfässern, ist das Resultat der nachhaltigen Philosophie von A Clean Spirit aus Dänemark. Der Ron Sostenible Experimental Cask Series Whisky Cask Rum wird in einer der modernsten und nachhaltigsten Destillerien der Dominikanischen Republik hergestellt. Er reift acht Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Whiskey-Fässern, bevor er sein Finish in Scotch Whisky-Fässern erhält. Diese ungewöhnliche Kombination verleiht ihm eine einzigartige Tiefe und Komplexität. Genießen Sie die perfekte Balance zwischen dominikanischem Rum und schottischem Whisky. Dieser Rum ist weich und reichhaltig, mit Noten von Vanille, Karamell, Zartbitterschokolade und einem Hauch von Eichenholz. Der Abgang ist langanhaltend und verlockend. Der Ron Sostenible Experimental Cask Whisky Finish wird mit einem Segelschiff nach Europa gebracht, um die Umweltbelastung zu minimieren. Sowohl die Flaschen als auch die Labels werden aus nachhaltigen Materialien hergestellt.Erleben Sie eine geschmackliche Harmonie aus zwei Welten mit dem Ron Sostenible Whisky Finish.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11458

Ron Sostenible COGNAC CASK 12 Jahre

Ron Sostenible 12 Cognac Cask - nachhaltiger GenussDieser 12-jährige Ron Sostenible durchläuft einen sorgfältigen Reifungsprozess von mindestens 11 Jahren in Bourbonfässern, gefolgt von einem zusätzlichen Jahr in Cognac-Fässern. Dieses besondere Verfahren verleiht dem Rum eine faszinierende Tiefe und Komplexität.Die tropische Reifung in der Dominikanischen Republik, in einer der nachhaltigsten Destillerien weltweit, unterstreicht das Engagement des Unternehmens 'A Clean Spirit' für umweltfreundliche Produktion. Der Nachhaltigkeitsgedanke erstreckt sich über den gesamten Lebenszyklus dieses Rums: Vom Segeltransport über den Atlantik bis zur Abfüllung in Flaschen aus 100% recyceltem Glas und der Einsatz von Etiketten aus recyceltem Papier – jede Phase des Prozesses betont das Bestreben des Unternehmens, Ressourcen zu schonen.Genießen Sie im Ron Sostenible Cognac Cask 12 Jahre Aromen von Leder, zart gewürztem Pfeifentabak, Milchschokolade, sonnengetränkter Orangenschale, getrockneter Aprikose, Datteln und Rosinen. Ein Rum, der feinen Rumgenuss und umweltfreundliches Engagement miteinander verbindet.

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Scallywag WINTER EDITION 2023 | Douglas Laing

Speyside Blended Malt Scotch Whisky

Scallywag Winter Edition 2023 Douglas Laing: Ein Wintermärchen für das ganze JahrErleben Sie den Scallywag Winter Edition 2023 von Douglas Laing. Dieser Blended Malt Scotch Whisky aus der Speyside bietet Aromen, die perfekt zur kalten Jahreszeit passen, jedoch das ganze Jahr über Genuss versprechen. Diese Winter Edition wurde zu 100% in Oloroso- und Pedro Ximinéz-Sherryfässern gereift, was ihr eine reiche und kräftige Persönlichkeit verleiht. Die Aromen explodieren förmlich mit dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen, die harmonisch von einem Hauch Vanille durchzogen sind.Ohne zugesetzte Farbstoffe und ohne Kältefiltration präsentiert sich diese Abfüllung in ihrer reinsten Form. Ein Fox Terrier, inspiriert von der langen Linie der Douglas Laing-Familienhunde, prangt unter dem faszinierenden Nordlicht und ziert die Tube.Genießen Sie den Scallywag Winter Edition 2023 zu jeder Jahreszeit und erleben Sie ein unvergleichliches Whiskyerlebnis.

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Compass Box | Story of the Spaniard

Entdecken Sie mit Compass Box 'The Story of the Spaniard' einen einzigartigen Scotch Blended Malt aus Schottland! Mit 43 % vol Alkoholgehalt und einem vollmundigen Aroma, das Noten von Zitrusschale, Rotwein und Gewürzen beinhaltet, ist dieser Whisky ein wahrer Genuss. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen Hauch von Vanillecreme, reifen Beeren und Kirschen. Dies ist die Batch L 15.01 22 / 3 10:05 BB, der Whisky wurde nicht kühlgefiltert. Der Blend aus den Highlands reifte zu 48 % in Sherryfässern und zu 25 % in Spanischen Rotweinfässern. Die verwendeten Whiskys stammen aus Brennereien in und um die Regionen Doune, Longmorn, Alness und Aberlour. Als unabhängiger Abfüller versteht sich Compass Box als "Boutique Scotch Whisky Blending Company". Die Firma kreiert Whiskys, die verschiedene Stile abdecken und setzt dabei auf eine Zusammenführung mehrerer Fässer unterschiedlicher Brennereien. The Story of the Spaniard ist die erste Release ihrer Art und trägt den Namen aufgrund einer Begegnung, die der Gründer John Glaser auf einer Spanienreise erlebte.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

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Glenmorangie | A Tale of the Forest

Dieser Single Malt 'A Tale of the Forest' von Glenmorangie ist eine echte Besonderheit, denn bei diesem wurde das Malz über Botanicals getrocknet. So gewinnt der Whisky an Aromen, die an einen Waldspaziergang erinnern. Glenmorangies Master Distiller Dr. Bill Lumsden ließ sich dazu inspirieren und verwendete Wacholder, Birkenrinde, Heidekraut und ein wenig Torf zum Trocknen. Der so entstandene Whisky reifte daraufhin in Bourbonfässern. Das Aroma des A Tale of the Forest Whiskys erinnert an den Duft von Pinien, Wacholder und Koriander, auch an geröstete Esskastanien denkt man, während man von einem Hauch Rauch umgeben ist. Im Geschmack sehr intensiv mit aromatischen Noten von Pfefferminze und Eukalyptus, Bitterorange, Vanille und zarten Lakritznoten. Im Abgang zeigen sich zitrische Noten von Zitrone und Orange, umspielt von Holzwürze.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

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Labourdonnais | 1774

Labourdonnais 1774 - Eine hochwertige Spirituose von Mauritius Erleben Sie mit Labourdonnais 1774 Pure Cane Spirit eine geschmackliche Offenbarung, die mit Leidenschaft und Expertise kreiert wurde. Als Spirit Drink präsentiert sich der Labourdonnais 1774 Pure Cane Spirit als facettenreicher Genuss, der mit einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt und mildem Abgang begeistert. Sein komplexes Aroma und der Geschmack zeichnen sich durch fruchtige Noten aus, die von einem süßen Beiklang begleitet werden. Nuancen von Gras und Würze verleihen dem Rum eine angenehme Tiefe, während Zitrusfrüchte und Süßgras seine frische Note unterstreichen. Genießen Sie den Labourdonnais 1774 Pure Cane Spirit pur und entdecken Sie die authentische und unverwechselbare Persönlichkeit dieses einzigartigen Tropfens.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 10212

Skunk Rum | HOODED

Der Hooded Skunk Rum ist ein in Dänemark nach ökologischen Vorgaben produzierter Rum. Er wurde aus Melasse gebrannt, die nach jamaikanischem Vorbild langsam vergoren wurde. So konnte der Rum wie ein High-Ester-Rum viele Esterverbindungen bilden. Er ist daher sehr aromatisch und fruchtbetont. Die Reifung im Fass verleiht ihm zusätzlich Kraft. Diese Batch No.1 präsentiert Aromen von braunem Zucker und tropischen Früchten, Eichenholz, Kokosnuss und Marzipan. Dazu ledrige und auch florale Noten und die Erinnerung an ein Lagerfeuer. Hinter dem Rum steht das Unternehmen A Clean Spirit, welches sich auf nachhaltig produzierte Spirituosen spezialisiert hat.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Prod.-Nr.: 10365

Balmenach 18 Jahre | Old Particular

Dieser 18-jährige Balmenach Single Malt reifte im Sherryfass und zeigt sich im Duft nun mit reichhaltigen, übervollen Fruchtnoten und süßen Gewürzen. Am Gaumen wieder Früchtepunsch mit frischen Zitrusfrüchten, Gewürzen und Gerste. Im Nachklang zeigt sich etwas Rauch, gut versteckt hinter dunklem Zucker, Noten von Pflaumen und Zuckersirup. Gebrannt wurde November 2003 und Februar 2022 als Einzelfassabfüllung auf 666 Flaschen gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (221,43 €* / 1 Liter)

155,00 €*

Prod.-Nr.: 09376

Heisser Eber WEISSER GLÜHWEIN | Eberbach-Schäfer

Dieser weiße Premium-Glühwein 'Heisser Eber' vom Weingut Eberbach-Schäfer bietet hochwertigen Genuss in der Adventszeit. Der eigene Wein wurde nach dem Rezept der Oma mit feinen Gewürzen versetzt und bietet viel Genuss, ohne zu süß zu wirken. Den heissen Eber nur auf etwa 55 bis 60°C erwärmen, um den vollen Geschmack zu erhalten.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €*

Le Petit Closi ROUGE IGP Côtes Catalanes | Boudau

2021

Prod.-Nr.: 10288

Le Petit Closi ROUGE IGP Côtes Catalanes | Boudau

Der Le Petit Closi von der Domaine Boudau ist ein rubinroter Rotwein von der Côtes Catalanes aus dem Süden Frankreichs. Er hat eine charmante Frucht, samtige Tannine und bietet leichtes Trinkvergnügen. In der Nase dominieren Noten roter Früchte, im Mund voll aber elegant. In der Cuvée finden sich verschiedene Rebsorten: Grenache Noir (65 %), Syrah (20 %) und Cabernet Sauvignon (15%). Der Le Petit Closi ist ein Rotwein in Bioqualität und kann gerne ein wenig kühler bei 10° bis 14° getrunken werden. Der große Bruder von diesem Wein ist der Le Clos Rouge AOP Côtes du Roussillon - gerne auch einmal probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Prod.-Nr.: 09284

Oaks & Âmes VSOP Mauritius Pure Single Rum

Wussten Sie, dass (auch) in Mauritius hochwertiger Rum hergestellt wird? Die Insel zwischen Afrika und Asien wurde einst von den Briten kolonialisiert, die dort die Plantagenwirtschaft und den Anbau von Zuckerrohr einführten. Heute gibt es einige Hersteller, die den Rum-Markt bereichern, und einer davon ist OAKS & AMES. Der OAKS & AMES VSOP ist ein ganz besonderes Produkt, das als Klasse für sich betrachtet werden sollte. Mit der Kennzeichnung "Very Special Old Pale", bietet dieser Rum aus Mauritius eine unvergleichliche Kombination aus Charme und Aussagekraft. Gefüllt wurde der Pure Single Rum im Jahr 2019. Hergestellt von der Firma EC Oxenham, die sich unter anderem auf Rum aus Melasse spezialisiert hat, bietet der OAKS & AMES VSOP ein an Rhum Agricole erinnerndes Produkt aus fermentiertem Zuckerrohrsaft. Das macht ihn weniger süß als ein Melasse-Rum, aber dafür herzhaft fruchtig mit einem Beiklang von Gras, der ihn typisch für Agricole Rum macht. Die langsame Gärung bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen und die Reifung in Eichenfässern haben einen positiven Einfluss auf den Geschmack dieses edlen Tropfens. Verkosten Sie ihn pur, um seinen vollen Geschmack zu genießen, oder mixen Sie ihn für ein besonderes Erlebnis.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 10270

Rum by Krauss SHERRY - Krauss Distillery

Dieser Rum aus Österreich von der Krauss Distillery reifte im PX Sherryfass nach und wurde zweifach aus Zuckerrohrmelasse destilliert. In dem Sherryfass lag zuvor rauchiger Whisky der Insel Islay, weswegen der Rum nun sowohl fruchtige als auch rauchige Noten hat. Vor dem Finish lagerte der Rum in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, was dem österreichischen Rum süße Noten und eine gewisse Tiefe verlieh. Gezuckert oder gefärbt wurde nicht. Der Duft des Rums Sherry Cask finished von Krauss zeigt Noten von reifer Banane und dunkler Brotkruste, dazu Noten von Jod wegen des Islay-Whiskys. Am Gaumen wiederholt sich der Eindruck und es kommen Noten von Speck und Nadelholz hinzu.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Rum by Krauss CASK STRENGTH - Krauss Distillery

Dieser Cask Strength Rum aus Österreich von der Krauss Distillery kommt mit starken 56,8 % vol in die Flasche. Das Destillat aus Zuckerrohrmelasse wurde zweifach gebrannt und reifte 20 Monate lang in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche nach. So gewinnt der fassstarke Rum an süßlichen Noten, gezuckert wurde jedoch nicht. Die fruchtigen Noten sollen im Vordergrund stehen, weshalb bewusst keine längere Reifung im Fass stattfand. Auch wurden Hefen zur Vergärung der Zuckerrohrmelasse gewählt, welche fruchtige Noten noch mehr herauskitzeln. Der Rum wurde nicht filtriert, um das Aroma in seiner Gänze erhalten zu können. So duftet der Rum nun nach Honig, Karamell und Vanille. Auch getrocknete Birnen, dunkle Kirschen und feine Rauchnoten nimmt man wahr. Am Gaumen dann wieder Karamell und fruchtige Noten wie von Mango und Trockenfrüchten, Vanille und rauchig mit feiner Holzwürze.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Altersüberprüfung

Ron Sostenible | Triple Cask 8 Jahre

Ron Sostenible: Nachhaltiger Rum mit Verantwortung

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Geschmacksprofil und Verwendung

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