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Prod.-Nr.: 11850
RUM CLAIRIN Haiti - Saint Benevolence
Saint Benevolence Clairin – Haitis wilde SeeleDer Saint Benevolence Rum Clairin ist ein authentisches Abbild haitianischer Handwerkskunst und das Herzstück traditioneller Rumkultur. Dieser Rum Clairin entsteht in Saint Michel de l’Attalaye, wo auf den fruchtbaren Böden eine Mischung aus einheimischen Zuckerrohrsorten wie Cristalline, Madame Meuze und Farine France biologisch angebaut wird. Die Ernte erfolgt per Hand, und die frisch gepressten Zuckerrohrsäfte werden fünf bis sieben Tage lang mit wilden Hefen vergoren. So entsteht ein charaktervolles, lebhaftes „vin de canne“ mit den unverwechselbaren grasigen Aromen des lokalen Terroirs.In Hommage an Saint Michel wird ein Teil des Zuckerrohrsaftes zur Herstellung von Sirup reduziert und nach der traditionellen Methode Saint Michel fermentiert. Die Destillation erfolgt schonend und in kleinen Chargen in handgefertigten kreolischen Kupferbrennblasen, wodurch das ursprüngliche Aroma und die Essenz der Region bewahrt werden. Saint Benevolence Rum Clairin ist klar und kristallin im Glas und entfaltet Aromen von grüner Banane, erdigen Noten, Rauch und feuchtem Kiesel. Auf der Zunge offenbart sich ein reicher Geschmack mit Anklängen von weißem Pfeffer, Nelke und grüner Olive, der in einem milden, leicht süßen Finish ausklingt. Dieser Clairin ist das pure Haiti – wild, komplex und unverfälscht.Was ist der Unterschied zwischen Clairin und Rum?Clairin ist eine traditionelle haitianische Spirituose, die sich von klassischen Rums unterscheidet. Im Gegensatz zu vielen Rums, die aus Melasse oder Zuckerrohrsirup hergestellt werden, wird Clairin direkt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen. Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen, was dem Clairin seine lebendige, komplexe und ausdrucksstarke Aromatik verleiht. In kleinen Chargen und in handgefertigten kreolischen Kupferbrennblasen destilliert, bleibt die Essenz des haitianischen Terroirs in jeder Flasche erhalten. Clairin ist somit nicht nur ein Rum, sondern ein authentisches Abbild haitianischer Handwerkskunst und eine Spirituose, die die wilde Seele von Haiti widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (74,14 €* / 1 Liter)

51,90 €*
Prod.-Nr.: 04725
Appleton Estate 12 Jahre - Rare Casks
Single Estate Jamaica Rum
Appleton Estate 12 Rare Casks: Ein Meisterwerk jamaikanischer Rumkunst Der Appleton Estate 12 Rare Casks ist ein Premium-Rum aus Jamaika, der mindestens 12 Jahre in Eichenfässern reift. Dieser Rum zeichnet sich durch seine tiefen Aromen von geröstetem Eichenholz, getrockneten Früchten, dunklem Kakao und einer dezenten Note von Vanille und Kaffee aus. Herstellung und Reifung Dieser Rum wird in der berühmten Appleton Estate im Herzen Jamaikas hergestellt. Die Mischung aus handverlesenen Pot- und Column-Still-Rums wird mit kalkgefiltertem Wasser verfeinert und reift unter tropischen Bedingungen, die den einzigartigen Charakter des Rums hervorbringen. Geschmacksprofil Der Appleton Estate 12 Rare Casks bietet eine komplexe Geschmackspalette, die von Noten von geröstetem Eichenholz, Melasse und Orangenschalen geprägt ist. Die Kombination aus süßen und würzigen Elementen macht diesen Rum sowohl pur als auch in hochwertigen Cocktails zu einem Genuss. Perfekte Begleitung für besondere Anlässe Ob pur oder als Basis für exquisite Cocktails – dieser Rum verwandelt jedes Getränk in ein besonderes Erlebnis. Besonders empfehlenswert ist er in Kombination mit dunkler Schokolade oder kräftigem Kaffee.

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*
Prod.-Nr.: 11690
KARAKOLI - Baie des Trésors
Rhum Vieux Agricole
Karakoli Rhum Vieux Agricole – Verführerische Komplexität aus der KaribikTauchen Sie ein in die Welt des Baie des Trésors Karakoli Rhum Vieux Agricole, ein edler Rum aus der Karibik, der an der Spitze der Halbinsel Caravelle hergestellt wird.Der Karakoli Rhum Vieux Agricole ist der erste Rum der INTARSIA-Kollektion von Baie des Trésors und stammt aus der Spoutourne-Parzelle, einer der trockensten Flächen des Anwesens. Die Wasserknappheit in den Wochen vor der Ernte führt zu einer bemerkenswerten aromatischen Konzentration des Zuckerrohrs, ähnlich wie bei Weinreben. Unter seiner goldenen Farbe mit bernsteinfarbenen und leicht glühenden Reflexen bietet der Karakoli ein kraftvolles, komplexes Bouquet. Die Nase wird von einer zarten Holznote dominiert, die durch eine Gebäck-Nuance von karamellisierter Vanille und Kokospulver ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Rum geschmeidig und seidig. Er ist vollmundig und rund, mit blumigen und balsamischen Aromen wie Honig, Gewürzen und Röstnoten. Der Karakoli Rhum Vieux Agricole eignet sich hervorragend zum puren Genuss, um seine komplexen Aromen voll auszukosten. Erleben Sie den Baie des Trésors Karakoli Rhum Vieux Agricole und lassen Sie sich von seiner außergewöhnlichen Qualität und seinem Charakter verzaubern. Ein Muss für alle Liebhaber von erstklassigem Rhum Agricole!

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
Prod.-Nr.: 10202
Rhum J.M JARDIN FRUITÉ Rhum Agricole
J.M Jardin Fruité - ein fruchtiger Rhum Agricole aus der Karibik Mit dem J.M Jardin Fruité präsentiert Rhum J.M einen besonderen Rhum Agricole, der durch seine fruchtigen und herzhaften Noten begeistert. Der Agricole wurde für 24 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gelagert und überzeugt mit seinem milden Geschmack. In der Nase zeigt der Rhum Agricole komplexe, fruchtige Noten, die auch am Gaumen präsent sind. Hier dominieren reife tropische Früchte und ein Hauch von Karamell. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv mit Röstnoten und frischen Citrusnoten. Über Rhum J.M und die Destillerie auf Martinique Die traditionsreiche J.M Destillerie auf Martinique wurde bereits im Jahr 1790 gegründet und ist seit 1914 im Besitz der Familie Crassons de Medueil. Die Herstellung von hochwertigem Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft steht hier im Vordergrund. Das Zuckerrohr für den J.M Jardin Fruité wächst am Fuße des Berges Pele und somit auf vulkanischem Boden. Gepaart mit der hohen Luftfeuchtigkeit und dem mineralhaltigen Wasser erhält man einen sehr hohen Zuckergehalt, der dem Rum seinen besonderen Charakter verleiht. Der J.M Jardin Fruité eignet sich hervorragend als Grundlage für verschiedene Cocktails. Zusammen mit einem weißen Rum und verschiedenen Fruchtsäften können Sie aus diesem braunen Rum einen leckeren Zombie mixen. Dabei sorgt der fruchtige Charakter des Rhum Agricole für eine besondere Note in jedem Cocktail. Entdecken Sie den fruchtigen Charakter des J.M Jardin Fruité von Rhum J.M. Dieser Rhum Agricole besticht durch seine natürliche Farbe, den milden Geschmack und die komplexen fruchtigen Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (48,43 €* / 1 Liter)

33,90 €*
Prod.-Nr.: 12004
327 XO Carribean Elixir
Spirituose auf Rum-Basis
327 XO Caribbean Elixir – Tropische Wärme trifft nordische RaffinesseDer 327 XO Caribbean Elixir ist ein Premium Spirit Drink, der die Aromen der tropischen Karibik mit der Klarheit des nordischen Winters vereint. Der Blend beginnt mit Rum aus vier Karibik-Ländern – Guyana, Venezuela, Panama und Guatemala. Diese Rums werden mindestens sieben Jahre lang in den heißen Tropen der Karibik gereift, wobei verschiedene Fässer zur Verfeinerung verwendet werden. Durch diese sorgfältige Altersmethode entwickeln die Rums eine wunderbar geschmeidige Textur. Im Anschluss an die karibische Reifung wird der Blend nach Europa verschifft, um hier in kalten nordischen Regionen weiter zu reifen. Durch die Verwendung exklusiver tropischer Extrakte und der weiteren Reifung in Europa wird der 327 XO Caribbean Elixir zu einem außergewöhnlichen Spirit Drink, der die Hitze der tropischen Sonne mit der Frische des Nordens kombiniert. Mit einem Alkoholgehalt von 40% vol und einer Füllung von Hand bietet dieser Spirit Drink auf Rumbasis ein raffiniertes Geschmackserlebnis. In der Nase dominieren süße tropische Früchte, zarte Zitrusnoten und Vanille, während der Abgang von karamellisiertem Zucker, gereiftem Eichenholz und einem Hauch von Melasse geprägt ist. Ob pur, auf Eis oder in einem Premium-Cocktail – der 327 XO Caribbean Elixir eignet sich perfekt für entspannte Abende, um die Wärme der Karibik bei sich zu Hause zu genießen.Von den tropischen Inseln bis in Ihre Hand – ein Rum, der Geschichten erzählt.

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*
Prod.-Nr.: 11670
PEATED Irish Single Malt Whiskey - Fitzwilliam
Irische Milde trifft rauchige Tiefe: Fitzwilliam Peated Single MaltEntdecken Sie eine seltene irische Spezialität: Der Fitzwilliam Peated Irish Single Malt Whiskey vereint das typisch milde, fruchtige Profil eines irischen Whiskeys mit feinen Rauchnoten, die sonst eher bei schottischen Whiskeys zu finden sind. Hergestellt in der „The Great Northern Distillery“ in Dundalk, wird dieser Single Malt dreifach in traditionellen Irish Pot Stills destilliert. Durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern erhält er sanfte Vanille- und Honignoten, die perfekt mit dem leichten Torfeinfluss harmonieren. In der Nase entfaltet sich eine fruchtige Süße mit Noten, die an Birnenbrand erinnern, begleitet von Anklängen an Getreide und Honig. Eine ausgewogene Rauchnote rundet das Bouquet ab und verleiht ihm Tiefe. Die Aromen setzen sich am Gaumen fort und werden um kräuterige Nuancen sowie subtile Noten von Kaffeebonbons ergänzt. Der Whisky ist angenehm leicht und sanft, charakteristisch für einen irischen Single Malt, aber mit der besonderen Dimension des Torfs. Ein Genuss für Kenner und Liebhaber irischer und rauchiger Whiskeys gleichermaßen.

Inhalt: 0.7 Liter (42,14 €* / 1 Liter)

29,50 €*
Prod.-Nr.: 11857
Cihuatán Sahumerio - Ron de el Salvador
Aged Rum
Cihuatán Sahumerio Rum: Ein Fest der Maya-Tradition Cihuatán Sahumerio ist ein limitierter Rum aus El Salvador, der als Hommage an das Ritual des Sahumerio und die Maya-Kultur kreiert wurde. Nach der Maya-Mythologie symbolisierte das Feuer Liebe, Leidenschaft und Glückseligkeit, bewacht von der Adlergöttin Chantico. Dieser Rum wurde geschaffen, um diese alten Traditionen zu ehren. Geschmacksprofil und Empfehlungen Der Cihuatán Sahumerio bietet ein komplexes Bouquet von Aromen, die an die Opfergaben erinnern, die in einem Sahumerio verbrannt wurden: Weihrauch, getrocknetes Myrtenkraut, Kakaobutter, Nelkenhonig und getrocknete Aprikosen. Diese reichhaltigen Noten machen ihn zu einem luxuriösen Rum, der idealerweise pur oder auf Eis genossen wird. Er harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse wie Parmesan oder Manchego sowie süßen Datteln.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Prod.-Nr.: 08188
Rhum J.M JARDIN MACOUBA
Rhum Blanc Agricole
J.M Jardin Macouba - ein weißer Rhum Agricole aus MartiniqueDieser fassstarke Rhum Blanc Agricole mit 53,4 % vol ist eine Sonderedition von Rhum J.M, der bekannten Destillerie der karibischen Insel Martinique. Der Rum mit dem Namen JARDIN MACOUBA spiegelt den Charakter und das Terroir der J.M Brennerei wider.Lassen Sie sich von blumigen Moringa-Noten, Veilchen, Honig, Limette und weißem Pfeffer verführen. Die kraftvolle und ausgewogene Fusion dieser Aromen schafft einen Rhum von unvergleichlicher Raffinesse. Der J.M Jardin Macouba, ein Premium-Rhum Blanc Agricole, ist das Destillat der Ernte 2019. Die J.M Destillerie, seit 1914 im Familienbesitz, ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Rhum Agricole. Das Zuckerrohr für den J.M Jardin Macouba wächst am Fuße des Berges Pelé, auf vulkanischem Boden. Diese einzigartige Umgebung, verbunden mit hoher Luftfeuchtigkeit und mineralreichem Wasser, prägt den unverwechselbaren Charakter des Rhum J.M.. Dieser weiße Rum, besonders charakteristisch für Martinique, zeichnet sich durch Frische und Reinheit aus. Der J.M Jardin Macouba bietet eine kraftvolle Geschmackserfahrung, die die Sinne begeistert. Genießen Sie mit dem J.M Jardin Macouba von Rhum J.M eine sinnliche Reise durch die Aromen der Karibik!

Inhalt: 0.7 Liter (48,43 €* / 1 Liter)

33,90 €*
Prod.-Nr.: 11689
HSE Rhum Vieux PARCELLAIRE #1
Rhum Vieux Agricole
HSE Parcellaire #1 Canne d'Or: Rhum Agricole gereift im WeißeichefassDer HSE Rhum Vieux Agricole Parcellaire Nr. 1 Canne d'Or ist ein Rum-Vertreter der AOC Martinique, der aus reinem Zuckerrohrsaft der R570 Sorte destilliert wurde. Dieser Rhum wurde im Juni 2016 in der Brennerei gebrannt und reifte in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Dieser Rhum PARCELLAIRE verkörpert die unbestreitbaren Qualitäten eines fein gealterten Rhum Agricole. Im Fass entwickelte er einen reichen, blumigen Duft und eine bemerkenswerte Komplexität, die durch eine harmonische Alkoholstärke von 45 %vol unterstrichen wird.Das Bouquet des HSE Rhum Vieux Parcellaire #1 Canne d'Or öffnet sich mit sanften floralen Nuancen, begleitet von Vanille und subtilen holzigen Tönen. Am Gaumen entfaltet sich ein runder, fast öliger Geschmack mit delikaten Anklängen von kandierten Früchten, Bourbon-Vanille und einem Hauch von Tabak. Feine Eichenholznoten und süßliches Gebäck vervollständigen das Geschmackserlebnis auf harmonische Weise. Dieser HSE Rhum Vieux Parcellaire #1 Canne d'Or  bietet Liebhabern hochwertiger Rhums ein anspruchsvolles Genusserlebnis!

Inhalt: 0.5 Liter (95,80 €* / 1 Liter)

47,90 €*
Prod.-Nr.: 11606
IMPÉRIAL BLANC Saint James
Rhum Agricole
Saint James IMPÉRIAL BLANC: Frische und Eleganz in einem Blanc RhumDer IMPÉRIAL BLANC von Saint James stammt aus der renommierten Saint James Distillerie auf Martinique, einer der ältesten und bekanntesten Rum-Destillerien der Karibik. Dieser Rhum Agricole wird aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt, was ihm seine besondere Frische und Komplexität verleiht.Als Blanc-Rhum, der nicht gereift ist, bietet der IMPÉRIAL BLANC einen klaren und unverfälschten Geschmack. Er präsentiert sich mit lebendigen Noten von frisch geschnittenem Zuckerrohr, ergänzt durch subtile fruchtige und kräutrige Aromen. Der IMPÉRIAL BLANC ist äußerst vielseitig und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Cocktails. Besonders in klassischen karibischen Getränken wie dem Ti' Punch oder Daiquiri entfaltet er sein volles Aroma. Seit seiner Gründung im Jahr 1765 steht die Saint James Distillerie für höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst. Der IMPÉRIAL BLANC verkörpert diese Werte und bietet Liebhabern von Rhum Agricole ein authentisches und unvergleichliches Geschmackserlebnis. Erleben Sie den IMPÉRIAL BLANC Saint James Rhum Agricole – ein Meisterwerk der Karibik, das die Essenz von Martinique in jedem Schluck einfängt.

Inhalt: 0.7 Liter (22,71 €* / 1 Liter)

15,90 €*