Demerara Distillers

EL DORADO 2010 Port Mourant Uitvlugt

Blended in the Barrel

Der El Dorado 2010 Port Mourant Uitvlugt: Ein limitierter Rum mit intensiven Aromen von Honig, Gewürzen und Schokolade, gereift unter der Sonne Guyanas.

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Produktnummer: 11791

Hersteller: Demerara Distillers (El Dorado)

Eine Reise durch die Tradition Guyanas: El Dorado 2010 Port Mourant Uitvlugt

Die Demerara Distillers Ltd. präsentiert mit der "Blended in the Barrel"-Serie eine Kollektion limitierter Sondereditionen, die das Erbe und die Handwerkskunst der El Dorado Rums neu interpretiert. Der El Dorado Rum 2010 Port Mourant Uitvlugt ist ein bemerkenswerter Ausdruck dieser Serie.

Dies ist ein Blend von Rums aus zwei historischen Destillationsverfahren, die tief in der Tradition von Guyana verwurzelt sind: Der Port Mourant Double Wooden Pot Still und der Uitvlugt Savalle Column Still. Anders als üblich, wurden die Destillate direkt nach der Destillation miteinander vermischt, noch bevor die Reifung begann. Diese frühe Vermählung reifte anschließend neun Jahre lang in Ex-Bourbonfässern unter der tropischen Sonne Guyanas.

Im Glas präsentiert sich der El Dorado Rum 2010 in einem reichen Bernsteinton. Das Aroma ist ein harmonisches Zusammenspiel aus süßen und würzigen Noten: Verlockende Düfte von Honig, Melasse, Karamell und Vanille vereinen sich mit der intensiven Würze von Ingwer und weißem Pfeffer sowie einem Hauch dunkler Schokolade.

Am Gaumen entfaltet dieser außergewöhnliche Demerara-Rum eine würzige Komplexität. Muskatnuss und Gewürznelken dominieren das Geschmacksprofil, begleitet von süßen Akzenten von Honig und Melasse. Der Abgang wird von Noten von Lakritz und intensiver dunkler Schokolade geprägt. Abgefüllt in Fassstärke mit 51% vol, bietet dieser Premium-Rum ein kraftvolles und doch ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Der El Dorado Rum Blended in the Barrel 2010 Port Mourant Uitvlugt Limited Edition ist ein wahres Meisterwerk der Rumkunst und die richtige Wahl für alle, die die Tiefe und Vielschichtigkeit hochwertiger Demerara-Rums zu schätzen wissen.

Hersteller "Demerara Distillers (El Dorado)"

Die Geschichte von Demerara Distillers: Wie Tradition und Handwerkskunst den El Dorado Rum prägen

Demerara Distillers Ltd. (DDL) ist das renommierte Unternehmen hinter den bekannten El Dorado Rums, die für ihre herausragende Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt werden. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Guyana, einem Land, das eine reiche Tradition in der Rumherstellung hat und für seine einzigartigen Demerara-Rums weltweit berühmt ist.

Die Geschichte von Demerara Distillers reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als die ersten Zuckerrohrplantagen in der Region Demerara entlang des gleichnamigen Flusses gegründet wurden. Der Fluss, der durch das fruchtbare Land Guyanas fließt, lieferte den Zuckerrohrbauern und Rumproduzenten ideale Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr, aus dem der berühmte Demerara-Zucker und letztlich auch der Demerara-Rum hergestellt werden.

Nach der Konsolidierung mehrerer kleinerer Brennereien in den 1970er Jahren entstand Demerara Distillers Ltd. Das Unternehmen übernahm die Verantwortung für das Erbe der Rumproduktion in Guyana und bewahrte historische Destillationsanlagen, darunter einige der ältesten und letzten verbliebenen Holz-Destillationsapparate der Welt, die für die Herstellung des unverwechselbaren Demerara-Rums genutzt werden.

Die Destillationsanlagen Demerara Distillers besitzt und betreibt mehrere historische Destillationsanlagen, die in der Rumwelt einzigartig sind. Darunter befinden sich der Port Mourant Double Wooden Pot Still, der Versailles Single Wooden Pot Still und der Enmore Wooden Coffey Still, die alle aus Holz gefertigt sind und den Rums von Demerara Distillers ihre einzigartigen Geschmacksprofile verleihen. Diese traditionellen Anlagen werden von erfahrenen Brennmeistern betrieben, die das Wissen und die Techniken über Generationen weitergegeben haben.

Die Marke El Dorado wurde 1992 von Demerara Distillers eingeführt und ist seither ein Symbol für die Exzellenz und Vielseitigkeit von Demerara-Rum. El Dorado Rums werden international für ihre außergewöhnliche Qualität, ihre Tiefe und Komplexität sowie ihre lange Reifung in ehemaligen Bourbonfässern unter der tropischen Sonne Guyanas geschätzt. Das Sortiment reicht von jüngeren, leichteren Rums bis hin zu älteren, reichhaltigeren Abfüllungen, die mehrfach ausgezeichnet wurden.

Während Demerara Distillers stolz auf seine traditionellen Wurzeln ist, ist das Unternehmen auch innovativ und experimentiert ständig mit neuen Methoden, um den Rumliebhabern weltweit immer wieder neue und aufregende Geschmackserlebnisse zu bieten. Die "Blended in the Barrel"-Reihe ist ein Beispiel für diese Innovationsfreude, bei der verschiedene Destillate direkt nach der Destillation vermählt und gemeinsam gereift werden, um besonders harmonische und komplexe Rums zu erzeugen.

Demerara Distillers Ltd. ist ein Hüter der rumgeschichtlichen Tradition Guyanas und ein Pionier in der modernen Rumherstellung. Mit seiner Marke El Dorado hat das Unternehmen weltweit Maßstäbe gesetzt und bleibt ein Leuchtturm der Qualität und Authentizität in der Welt des Rums.

Weitere Produkte von Demerara Distillers (El Dorado)

Alter:	9
Bottled:	2019
Distilled:	2010
Fassreifung:	Bourbon Cask
Produktkategorie:	Rum
Ursprungsland:	Guyana
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	51,0 % vol
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	JA
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Demara Distillers Ltd., Plantation Diamond, Guyana
Importeur/ Inverkehrbringer:	Demara Distillers Europe B.V., 1500 AG Zaandam, The Netherlands

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