BOLLINGER Special Cuvée Champagne Brut

Bollinger Special Cuvée: Ein meisterhaft assemblierter Champagner mit intensiven Aromen und einer Geschichte, die bis ins Jahr 1829 zurückreicht.

59,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11986

Hersteller: Bollinger

Ein Klassiker der Champagne: Bollinger Special Cuvée Champagner

Der Bollinger Special Cuvée ist nicht nur ein Champagner, sondern ein Stück Geschichte. Der Name wurde 1911 eingeführt, um den Champagner von der herkömmlichen Bezeichnung „non-vintage brut“ abzuheben und seine Exklusivität zu betonen. Seither verkörpert der Special Cuvée die Essenz der Maison Bollinger und ihre jahrhundertealte Kunstfertigkeit in der Champagnerherstellung.

Dieser Champagner ist eine Assemblage, die aus über 85 % Grand- und Premier-Cru-Lagen der drei Haupt-Rebsorten besteht: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay und 15 % Meunier. Der Special Cuvée reift doppelt so lange wie die Vorschriften der Appellation vorschreiben – eine Tradition, die für die Tiefe und Komplexität des Geschmacks verantwortlich ist. Einige der Reserveweine, die in der Cuvée verwendet werden, lagern seit 7 bis 15 Jahren in Magnumflaschen, was dem Champagner eine außergewöhnliche Tiefe verleiht.

Im Glas zeigt der Special Cuvée ein intensives Gold, das die Dominanz der schwarzen Trauben widerspiegelt, sowie feinste Perlen, die sanft aufsteigen.
In der Nase eröffnet der Champagner ein wunderschön komplexes Aromenspiel mit reifen Früchten und würzigen Noten. Aromen von gerösteten Äpfeln, Kompott und reifen Pfirsichen verleihen diesem Champagner seine vielschichtige Eleganz.
Am Gaumen überzeugt der Bollinger Special Cuvée mit einer subtilen Kombination aus Struktur, Länge und Frische. Die Perlen umhüllen den Gaumen wie Samt, während Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen sowie Nuancen von frischen Walnüssen die Sinne betören.

Seit 1829 steht Champagne Bollinger für außergewöhnliche Champagner, die sowohl kraftvoll als auch raffiniert sind. Der Bollinger Special Cuvée repräsentiert die unverwechselbare Bollinger-Stilistik – ein harmonisches Zusammenspiel aus der Intensität des Pinot Noir und der Frische des Chardonnays. Diese charakteristischen Eigenschaften entstehen durch traditionelle Herstellungsverfahren, wie die Vinifikation in Eichenfässern und die lange Hefekontaktzeit, die zu einer besonders feinen und cremigen Perlage führen.

Der Bollinger Special Cuvée ist eine Verkörperung von Tradition, Handwerkskunst und Qualität. Ein Champagner, der nicht nur schmeckt, sondern eine Geschichte erzählt.

Rebsorte:	Chardonnay, Pinot Meunier
Weinart:	Weißwein
Produktkategorie:	Schaumwein
Ursprungsland:	Frankreich
Weinregion:	Champagne
Geschmacksprofil:	brut
Alkoholgehalt:	12,0 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Champagne Bollinger, 16, rue Jules-Lobet – B.P.4 – 51160 Aÿ - Frankreich

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Inhalt: 0.75 Liter (42,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 09936

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Prod.-Nr.: 11535

The Botanist - Islay CASK RESTED Gin

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Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11729

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Inhalt: 0.75 Liter (39,73 €* / 1 Liter)

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2023

Prod.-Nr.: 11712

Prosecco Rosé AFRA Extra Dry DOC - Perlage

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Afra Prosecco Rosé: Eleganz in RoséEntdecken Sie Afra Prosecco Rosé Extra Dry DOC von Perlage, ein biologischer und veganer Jahrgangs-Schaumwein, der aus einer sorgfältigen Mischung von Glera- und Pinot Nero-Trauben hergestellt wird. Dieser Prosecco Rosé ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern mit seiner zarten Farbe auch ein visuelles Vergnügen! Prosecco Rosé ist eine relativ neue Kategorie in der Welt des Prosecco, offiziell anerkannt seit dem Jahr 2020. Die Herstellung dieses Schaumweins folgt strengen Regeln: Er muss aus mindestens 85% Glera und 10-15% Pinot Nero (Pinot Noir) bestehen, wobei letzterer die rosafarbene Tönung verleiht. Der Wein muss außerdem mindestens 60 Tage auf der Feinhefe reifen, bevor er abgefüllt wird. Diese Vorschriften gewährleisten die hohe Qualität und den charakteristischen Geschmack eines Prosecco Rosé. Afra Prosecco Rosé DOC wird im charmanten Veneto-Gebiet hergestellt, bekannt für seine erstklassigen Prosecco-Weine. Perlage, ein italienischer Pionier in der Produktion von biologischen und veganen Schaumweinen, kombiniert Tradition und Innovation, um diesen Rosé-Prosecco zu kreieren. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und nach der Martinotti-Methode (Charmat) verarbeitet, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren.So schmeckt der Prosecco Rosé von PerlageDer Afra Prosecco Rosé besticht durch seine elegante, zartrosa Farbe, das im Glas besonders ansprechend wirkt. In der Nase entfaltet er ein harmonisches Bouquet aus floralen und fruchtigen Aromen, die an frische Blumen und reife Früchte erinnern. Am Gaumen zeigt sich dieser Prosecco Rosé wunderbar ausbalanciert und harmonisch. Die cremige Textur und die feine Perlage sorgen für ein angenehmes Mundgefühl. Der Wein ist gut strukturiert und bietet eine perfekte Balance, die ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Anlässe macht. Der Afra Prosecco Rosé Extra Dry ist perfekt, um in geselliger Runde mit Freunden genossen zu werden. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und frischen Salaten. Dank seiner Vielseitigkeit ist er auch eine ausgezeichnete Wahl für festliche Anlässe. Mit diesem Prosecco Rosé bringt Perlage die Schönheit und den Geschmack des Prosecco-Terroirs in die Flasche und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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