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Weissburgunder trocken | Siegloch
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2021

Weissburgunder trocken | Siegloch

Trockener, spontanvergorener Weissburgunder 2021 vom württembergischen Weingut Siegloch und ein toller Begleiter zur leichten Küche | Hier kaufen

7,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 09924
Hersteller: Siegloch - Württemberg

Dieser Weissburgunder trocken 2021 Landwein Neckar von Weingut Siegloch erweitert die Linie der Basis-Weine. Hier entdeckt man Weine, die unkomplizierten, fruchtbetonten Weingenuss versprechen.

Der klassisch im Edelstahl ausgebaute Weiße Burgunder aus Württemberg kommt charmant und leicht zugänglich daher. Mit seiner saftigen Frucht und dem feinen Schmelz ist dies der perfekte Begleiter für die leichte Küche und passt ebenso gut in die gesellige Runde.

Hersteller "Siegloch - Württemberg"

Ein Weingut, zwei Brüder – eine Vorstellung von Wein

Ein junges, dynamisches Weingut aus Winnenden bei Stuttgart. Die beiden Brüder David und Markus Siegloch führen gemeinsam den Familienbetrieb mit 10 Hektar. Dabei lassen sie alte Konventionen hinter sich und verfolgen konsequent ihre eigenen Ideen. Durch ihr Engagement haben sie eine hohe Weinqualität erreicht und bieten diese zu sehr fairen Preisen.

Weitere Produkte von Siegloch - Württemberg
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Weißer Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco)
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Deutschland
Qualitätsstufe: Landwein
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Weingut Siegloch, Albertvillerstr. 51, 71364 Winnenden
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Dieser Muskateller 2020 Landwein Neckar vom württembergischen Weingut Siegloch wurde spontan vergoren, das heißt auf die Zugabe von Reinzuchthefen verzichteten die Brüder Markus und David Siegloch bewusst. Ein spontanvergorener Wein ist immer ein Unikat, da die weinbergseigenen Hefen die Gärung einleiten und ein ganz eigenes Geschmacksbild kreieren. Muskateller selbst zählt zu den Bukettrebsorten und zeigt neben einer feinen Muskatnote reichlich helle Blüten wie Holunder und auch viel exotische Frucht. Dank einer präsenten Säure steht dem Muskateller der Ausbau mit etwas Restzucker besonders gut. Und da passt es wunderbar, dass der Wein spontanvergoren wurde, denn die natürlichen, wilden Hefen sind nicht so alkoholtolerant wie Reinzuchthefen. So hat die Gärung dieses Weines bei 11 % vol von selbst gestoppt und der Wein wurde schlussendlich nicht ganz trocken. Ein feiner Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Probieren Sie den duftigen Vertreter einmal zu asiatischen oder indischen Gerichten oder zusammen mit würzigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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Details
Muskattrollinger nass | Siegloch
2019
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Den Muskattrollinger findet man, wie den Trollinger auch, vor allem in württembergischen Weinbergen. Mit ihren großen, eher hellrot gefärbten Beeren und ihrem intensiven Aroma schmeckt die Traube so gegessen sehr gut. Vielleicht könnnen Sie einem württembergischen Winzer einmal bei der Lese von Muskattrollinger zur Hand gehen und die ein oder andere Beere in Ihren Mund wandern lassen. Haben Sie dem Winzer dann doch genug Trauben übrig gelassen, wird dieser daraus einen Wein keltern, der sehr duftig ist und mit dem Duft von Rosen- und Holunderblüten bezaubert. Einem Wein dieser Rebsorte steht es besonders gut, wenn er mit etwas Restzucker ausgebaut wird, so wie es die beiden Brüder vom Weingut Siegloch in Winnenden machen. Mit schlanken 11,0 % vol kommt der Wein auf die Flasche, in der er sicher nicht lange bleiben wird!

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Muskattrollinger Rosé | Siegloch
2021
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Muskattrollinger Rosé | Siegloch
Beim Weingut Siegloch in Winnenden wird der Muskattrollinger Rosé 2021 mit etwas Restzucker und schlanken 10,5 % vol auf die Flasche gebracht, was ihm besonders gut steht. Gut gekühlt passt er nicht nur an einem warmen Sommerabend. Die Rebsorte Muskattrollinger ist, so wird vermutet, ein Abkömmling des Trollingers, dabei aber um einiges aromatischer als sein Verwandter! Vor allem in Württemberg wird er angebaut und bringt sehr duftige Weine hervor, die mit einem typischen Muskataroma und floralen Noten überzeugen.

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Der Frühburgunder vom Weingut Siegloch aus der Vogelfrei-Serie ist ein trockener Rotwein aus Württemberg. Die Philosophie, die hinter der Serie steckt, ist es einen Wein "frei von Grenzen und Regeln" zu kreieren. Es wird sowohl im Weinberg als auch im Keller sehr naturnah gearbeitet, da die Brüder David und Markus Siegloch einen unverfälschten Wein herstellen wollen. "Wenig wird gemacht, viel geht von allein" ist ihr Motto. So ist auch der Frühburgunder Vogelfrei unfiltriert. Direkt nach der Lagerung in Holzfässern kommt der Wein in die Flasche. Das Ergebnis ist ein Frühburgunder, der so schmeckt, wie die Natur ihn schon immer wollte. Geschmacklich ist der Vogelfrei Frühburgunder fruchtbetont mit Kirsch- und Brombeernoten und einer zarten Würze.  Die Rebsorte Frühburgunder trägt ihren Namen, da sie wenigstens 14 Tage vor dem bekannten Spätburgunder (Pinot Noir) ausreift. Kleine Erträge machten den Frühburgunder besonders in den 50er und 60er Jahren in Deutschland uninteressant, sodass die Rebsorte fast ausgestorben war. Doch in den 90er Jahren entdeckte man in Deutschland wieder ihr großes Potential. Württemberg, wo auch der Vogelfrei Frühburgunder herkommt, ist eine der wenigen Regionen in Deutschland, die auch größere Flächen der Rebsorte hat. 

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