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Prod.-Nr.: 08641
Generation 5 Gin GRÜNER APFEL Artist Edition
Generation 5 Gin Artist Edition Der GRÜNE APFEL Artist Edition Generation 5 Gin ist ein Small Batch Gin aus dem Schwarzwald. Er ist einer von drei Gins einer Kunstedition des beliebten Villinger Generation 5 Gins. Die drei Sondereditionen sind eine Hommage an unsere Heimat, den wunderschönen Schwarzwald und seine Tierwelt.  Grüner Apfel Artist Edition Der Artist Edition Gin ist deutlich geprägt von dem Aroma grüner, frischer Äpfel. Außerdem treten vor allem die kräutrigen Noten des Generation 5 Gins zum Vorschein. Wir riechen etwas Thymian, auch Salbei und etwas frische Minze. Leichtigkeit wird der herben, trockenen Art durch frische Zitrusnoten verliehen Sein Etikett ziert der grüne Laubfrosch, eine stark gefährdete Art, die im Schwarzwald unter Amphibienschutz steht. In der Region werden etliche Anstrengungen unternommen um Frösche, Kröten und andere gefährdete Tiere auf ihren selbst gewählten Amphibienwanderstrecken zu schützen. Diese liegen zum Teil an stark befahrenen Straßen und so werden die Tiere dort eingesammelt und sicher über die Straße gebracht. Der Laubfrosch auf dem Etikett des Generation 5 Gins Artist Edition GRÜNER APFEL entspringt der Feder der lokal ansässigen Tattoo-Künstlerin Mel von Tintenfass-Tattoo.

Inhalt: 0.5 Liter (65,90 €* / 1 Liter)

32,95 €*
Prod.-Nr.: 08642
Generation 5 Gin HASELNUSS Artist Edition
Generation 5 Gin Artist Edition Die Artist Edition HASELNUSS des Generation 5 Gins ist eine von drei Kunsteditionen, die sich aus dem Villinger Gin weiterentwickelt haben. Diese drei neuen Generation 5 Gins ziert jeweils ein im Schwarzwald lebendes Tier, welches von der lokalen Künstlerin Mel von Tintenfass-Tattoo aufs Blatt gezaubert wurde: wir starten mit dem Eichhörnchen. Haselnuss Artist Edition Der Generation 5 Gin Haselnuss zeigt sich von einer besonders weichen Seite. Ganz passend zum Eichhörnchen werden die fruchtigen, aromatischen Noten des klassischen Generation 5 Gins bei der Haselnuss Artist Edition durch eine schmeichelnde, natürliche Haselnussaromatik ergänzt. Es ist bemerkenswert, wie verschieden sich die drei Artist Editions des Generation 5 Gins zeigen! Der Generation 5 Gin HASELNUSS wirkt im Vergleich zu seinen frisch-fruchtigen Brüdern viel wärmer und schmeichelnder. Das Etikett des Haselnuss Generation 5 Gins schmückt ein Eichhörnchen. Während das kleine Waldtier in ganz Deutschland weit verbreitet ist, zählt es als heimische Art dennoch zu den „besonders geschützten Arten“. Die possierlichen Tierchen sind nicht nur nett anzusehen, sie spielen auch eine wichtige Rolle bei der Verjüngung des Waldes. Denn auch wenn sie im Herbst fleißig Wintervorräte sammeln und verstecken - im Winter erinnern sie sich nicht mehr an alle! Die vergessenen Nüsse und Samen keimen dann im Frühjahr, wenn der Wald wieder zum Leben erwacht.

Inhalt: 0.5 Liter (65,90 €* / 1 Liter)

32,95 €*
Prod.-Nr.: 09542
Generation 5 Gin PANAMA RELEASE
Gin aus dem Schwarzwald trifft Panama RumFür unseren Panama Selection Barrel Aged Gin haben wir die Tradition des Fassausbaus genutzt und unseren Gin zur Reifung in ein Panama Rumfass gelegt. Das Resultat ist ein Barrel Aged Gin, der eine harmonische Verbindung zwischen der intensiven Wacholderbasis und den leichten, von Zuckerrohr inspirierten Nuancen schafft.Während die Holzfassreifung bei Gin noch nicht zum Standard zählt, haben wir uns bewusst für diese unkonventionelle Methode entschieden, um die Aromen von Rum mit der Intensität des Gins zu verschmelzen. Unser Lagerhaus, in dem zahlreiche Rumfässer aus Panama ruhen, inspirierte uns dazu, auch unseren Generation 5 Gin in einem solchen reifen zu lassen. Die Reifung in einem Fass, in welchem zuvor Rum aus Panama lag, verleiht unserem Gin nicht nur eine facettenreiche Komplexität sowie eine sanfte goldene Färbung, sondern auch sanfte Noten von Zuckerrohr, die seine Persönlichkeit auf ganz besondere Weise bereichern.Subtile Nuancen von Vanille und Karamell weben sich in das Geschmacksprofil ein. Die klare Wacholdernote wird von den leichten, zuckerrohrgeprägten Noten auf eine elegante Art begleitet.Gin mit Tonic oder pur? Mischen Sie diesen Reserve Gin gerne mit einem hochwertigen Tonic Water, welches die warmen Aromen des Gins unterstreichen und garnieren Sie zum Beispiel mit einem Spritzer Limette und einem Zweig frischer Minze. Für den puristischen Genuss empfehlen wir, den Panama Rum Barrel Aged Gin aber auch einmal ganz pur zu verkosten, um die vollkommene Klarheit und Eleganz dieses einzigartigen Gins zu erleben!

Inhalt: 0.5 Liter (98,00 €* / 1 Liter)

49,00 €*
Prod.-Nr.: 08643
Generation 5 Gin RHABARBER Artist Edition
Generation 5 Gin Artist Edition Die Rhabarber Artist Edition von Generation 5 Gin ist eine von drei Kunsteditionen des beliebten Villinger Gins. Die Small Batch Editionen werden mit viel Sorgfalt und in Handarbeit in der kleinen Brennerei destilliert, gefüllt und etikettiert. Neben dem klassischen Generation 5 Gin und dem Barrel-Aged Gin aus dem Holz erweitern nun drei Artist Editionen das Sortiment. Diese sind echte Charakter-Gins und zeigen ganz unterschiedliche Ausrichtungen. Sie sind eine Hommage an unsere Heimat - den wunderschönen Schwarzwald. Rhabarber Artist Edition Die Rhabarber Generation 5 Artist Edition zeigt sich von einer wunderbar reifen und saftigen Richtung. Neben den aromatischen Rhabarbernoten prägen diesen Gin aus dem Schwarzwald vor allem der intensive Duft fruchtiger Orangen und anderer Zitrusfrüchte. Ein mediterraner Gin, der Sie mit in den Sommer nimmt! Das künstlerisch gestaltete Etikett des Rhabarber Generation 5 Gins ziert der Auerhahn. Er entstammt der Feder der regionalen Tattoo-Künstlerin Mel von Tintenfass Tattoo in Villingen-Schwenningen. Der größte Hühnervogel Europas ist ein echtes Wahrzeichen des Schwarzwaldes. Von dem scheuen und selten gewordenen Auerhahn leben im Nationalpark Schwarzwald nur noch etwa 600 Tiere.

Inhalt: 0.5 Liter (65,90 €* / 1 Liter)

32,95 €*
Prod.-Nr.: 07688
Generation 5 Gin THE BARREL
Schwarzwälder Gin aus dem Holzfass Bei diesem Barrel Aged Generation Five Gin haben wir den kreativen Spielraum, welchen die beliebte Spirituose Gin bietet einmal voll ausgeschöpft und unseren klassischen Generation 5 Gin im Holzfass reifen lassen. Was bei anderen Spirituosen wie Grappa und vor allem Whisky und Rum Standard ist, stellt bei Gin noch eine Ausnahme dar. Doch warum sollte man der klaren Spirituose mit der intensiven Wacholderaromatik die Möglichkeit der Holzfassreife nehmen? Ein Reserve Gin vereint die Gegensätze von Holz und klassischem Gin aufs schönste und verfeinert diesen noch. Dass wir unseren klassischen Generation 5 Gin auch als holzfassgereifte Variante anbieten wollen, war schnell klar. Unser großes Warehouse (Zollfreilager) ist reich gefüllt mit Fässern, in welchen viele schöne Whiskys und auch Rums schlummern, bis sie ihre perfekte Reife erreicht haben und dann unter den eigenen Linien auf den Markt kommen. Dass also auch der Generation 5 Gin einmal ins Holz kommt, gehört für uns fast zum guten Ton. Reserve Gin, Barrel Aged Gin, Cask Aged Gin, Aged Gin... -  Gin trifft Fass! Unseren holzfassgereiften Generation 5 Gin haben wir in ein kleines 40 Liter fassendes Sherry Blood Tub gelegt. So hat der Gin zusätzlich an Aromen und einem leichten Hauch an Farbe gewonnen. Je kleiner das Holzfass, desto größer das Verhältnis von Oberfläche zur eingelagerten Spirituose, weswegen die Reifung im kleinen Blood Tub deutlich schneller vonstatten geht als in einem großen Holzfass. Während der dreimonatigen Reifung ist der Barrel Aged Gin weicher und etwas wärmer in der Aromatik geworden als sein nicht holzfassgereifter Bruder. Wie schmeckt der Barrel-Aged Generation 5 Gin? Vordergründig prägen reife, aromatische Zitronennoten den Barrel Aged Generation Five Gin mit dem schönen Goldstich. Auch an süße schwarze Johannisbeeren erinnert er, dazu kommt ein Hauch frischgebackener Cantuccini, die fein nach Mandeln und reifer Orange duften. Der Gin ist sehr aromatisch mit einer deutlichen Wacholdernote und anderen Kräutern und Gewürzen. Gin mit Tonic oder pur? Natürlich können Sie mit diesem Reserve Gin aus dem Schwarzwald tolle Gin Tonics mischen. Wählen Sie hierfür ein eher leichtes Tonic Water aus und geben Sie für die frische Variante einmal etwas Rosmarin und ein Schnitz Blutorange bei. Wenn Ihnen mehr nach Gemütlichkeit ist, dann fügen Sie eine Zimtstange und ein paar Kaffeebohnen hinzu. Vielleicht möchten Sie auch etwas ganz anderes ausprobieren? Bevor Sie selbst kreativ werden, möchten wir Ihnen aber unbedingt ans Herz legen, den Barrel-Aged Gin auch einmal pur zu probieren, denn so tritt die Klarheit und Eleganz des fassgereiften Gins doch am deutlichsten hervor.

Inhalt: 0.5 Liter (69,80 €* / 1 Liter)

34,90 €*
Prod.-Nr.: 07918
Generation 5 Gin THE CLASSIC
Familientradition trifft moderne Spirituose Die Basis für unseren Generation 5 Gin aus dem Schwarzwald bildet ein altes Familienrezept. Gebrannt wird in kleinen Batches und mit viel Sorgfalt in einer kleinen Brennerei. Dabei setzen wir auf echtes Handwerk. Auch muss unser Gin dank seiner hohen Qualität nicht filtriert werden und wird von uns einzeln per Hand gefüllt und etikettiert. Eine Spirituose mit Charakter und Charme Für die Herstellung unseres Schwarzwälder Gins nutzen wir unterschiedliche Methoden. Einen Teil der Botanicals lassen wir im neutralen Alkohol mazerieren, bevor wir destillieren. Auch den sogenannten Geistkorb verwendem wir und legen in diesen die empfindlicheren Botanicals. Beim Destillieren ziehen die aufsteigenden Dämpfe an den feinen Kräutern und Blüten vorbei und nehmen dabei die flüchtigen Aromen mit sich. Das edle Feindestillat hat seine Wurzeln im Schwarzwald und so verwundert es nicht, dass wir Kiefernnadeln als Botanical nehmen. Auch Orangen- und Zitrussschalen, feinduftige Lavendelblüten, etwas Bergamotte und würziger Pfeffer verhelfen dem Gin zu einem harmonischen Gesamtbild. Die fruchtigen und floralen Noten verleihen dem Generation 5 Gin eine schöne Leichtigkeit und sorgen für einen angenehm weichen Charakter. Wie trinkt man den Generation 5 Gin? Dies ist ein Gin, der für sich selber steht und pur echten Genuss verspricht. Auch in Longdrinks oder Cocktails und mit Tonic Water ein geschmackliches Erlebnis! Tipp für eine besondere Variante: statt Eis können Himbeeren oder Trauben aus dem Gefrierfach genutzt werden. Anschließend das Glas mit Generation Five Gin auffüllen. Über das Mischungsverhältnis des perfekten Gin Tonics lässt sich streiten. Für Freunde der kräftigen Variante darf es bei Generation 5 und Tonic gerne ein Mischverhältnis von 1 : 3 sein (1 Teil Generation 5 Gin und 3 Teile Tonic). Die leichtere Variante erhält man mit 1 Teil Gin und 5 Teilen Tonic Water. Welcome to Generation 5 - Gin mit viel Geschichte Der Generation 5 Gin ist Teil unserer Familiengeschichte, die bis in das Jahr 1880 zurückreicht. In diesem Jahr gründete unser Urgroßvater Johann Nepumuk Riegger in Villingen im Schwarzwald seine Fassküferei mit Weinkellerei und erhielt zugleich das Brennrecht. Sein Sohn Viktor übernahm in zweiter Generation die Geschäfte des Vaters und legte diese in die Hände seiner Tochter Mechtilde und dessen Mann Günter Lauinger. Deren Söhne Olaf und Uwe Lauinger führen heute das Familienunternehmen und nun haben wir, Lisa, Christopher und Sebastian, die fünfte Generation der Familie, ebenfalls unseren Fingerabdruck hinterlassen und nach alten Rezeptvorlagen einen Gin kreiert. So wahren wir die Tradition und lassen zugleich Neues entstehen! Unseren Generation 5 Gin gibt es übrigens auch als fassgereifte Variante. Hier geht es zum Generation 5 Gin THE BARREL!   Generation 5 Gin and Tonic - Rezeptvorschlag

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

29,90 €*
Prod.-Nr.: 08728
Mini | Generation 5 Gin GRÜNER APFEL Artist Edition
Dies ist die kleine 0,2-Liter-Flasche des Generation 5 Gins Grüner Apfel Artist Edition - perfekt zum Probieren oder als kleines Mitbringsel! Die drei Artist Edition Gins Grüner Apfel, Rhabarber und Haselnuss haben sich aus dem klassischen Generation 5 Gin aus Villingen entwickelt.  Generation 5 Gin | Grüner Apfel Artist Edition Das Aroma des Grüne Apfel Artist Edition Generation 5 Gins ist geprägt von frischen, grünen Äpfeln und aromatischem Kräuterduft. In Kombination mit frischen Zitrusnoten ergibt sich ein spannendes Bild - lesen Sie hier mehr!

Inhalt: 0.2 Liter (77,50 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Prod.-Nr.: 08727
Mini | Generation 5 Gin HASELNUSS Artist Edition
Der Generation 5 Gin Artist Edition HASELNUSS in der kleinen Flasche mit 0,2 Liter - perfekt zum Kennenlernen oder Verschenken! Die drei Gins umfassende Kunstedition hat sich aus dem klassischen Generation 5 Gin aus dem Schwazwald weiterentwickelt. Neben dem Haselnuss Generation 5 Gin gibt es noch den Rhabarber Generation 5 Gin, sowie den Grüner Apfel Generation 5 Gin.  Generation 5 Gin | Haselnuss Artist Edition Das Etikett des besonders weichen Haselnuss Gins aus Villingen ziert das Eichhörnchen. Neben der natürlichen Haselnussaromatik erscheinen die fruchtigen Noten des klassischen Generation 5 Black Forest Gins. Lesen Sie hier mehr!

Inhalt: 0.2 Liter (77,50 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Prod.-Nr.: 08729
Mini | Generation 5 Gin RHABARBER Artist Edition
Der beliebte Generation 5 Gin Artist Edition Rhabarber in der Probiergröße mit 0,2 Liter -  perfekt als Mitbringsel oder zum Kennenlernen! Weitere Artist Editions stellen den Geschmack von Grünem Apfel und Haselnuss hervor, vielleicht möchten Sie diese auch einmal probieren? Die drei Kunsteditionen sind eine Weiterentwicklung des klassischen Generation 5 Gins aus dem Schwarzwald.  Generation 5 Gin | Rhabarber Artist Edition Auf dem Etikett des Small Batch Rhabarber Gins aus Villingen prangt der im Schwarzwald heimische Auerhahn. Der in Handarbeit hergestellte Gin ist wunderbar fruchtig und saftig. Neben Aromen von Rhabarber erinnert der Gin an reife Orangen und andere Zitrusfrüchte. Lesen Sie hier mehr!

Inhalt: 0.2 Liter (77,50 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Prod.-Nr.: 08726
Mini | Generation 5 Gin THE BARREL
Unseren fassgereiften Generation 5 Gin - The Barrel - gibt es nun auch in der 0,2 Liter Probiergröße!Wer Ihn schon kennt und liebt, findet hier die 0,5 Liter Originalgröße Den Generation 5 Black Forest Gin haben wir 2019 auf den Markt gebracht. Wir brennen ihn in Small Batches und mit besonders viel Sorgfalt. Neben dem barrel-aged Generation 5 Gin gibt es noch den Klassiker als non-aged Variante. Bei den drei Artist Edition Gins steht jeweils ein Aroma im Vordergrung: Rhabarber, Grüner Apfel oder Haselnuss.

Inhalt: 0.2 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

16,90 €*
Prod.-Nr.: 07747
Mini | Generation 5 Gin THE CLASSIC
Sie kennen unseren klassischen Generation 5 Gin noch nicht? Probieren Sie ihn doch in der Probiergröße mit 0,2 Liter - auch ein nettes Mitbringsel! Und wenn er Ihren Geschmack trifft, finden Sie den Generation 5 Gin aus dem Schwarzwald hier in der Originalgröße mit 0,5 Liter. Den Generation 5 Black Forest Gin haben wir 2019 auf den Markt gebracht. Wir brennen ihn in Small Batches und mit besonders viel Sorgfalt. Neben dem non-aged Generation 5 Gin gibt es mit dem Barrel Aged Generation 5 Gin noch eine holzfassgereifte Variante. Bei den drei Artist Edition Gins steht jeweils ein Aroma im Vordergrung: Rhabarber, Grüner Apfel oder Haselnuss.

Inhalt: 0.2 Liter (74,50 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Prod.-Nr.: 11100
Cuvee Nr. 23 Fruchtsaftsecco - Manufaktur Geiger
alkoholfrei prickelnd
Cuvée Nr. 23 - alkoholfrei prickelnder, frischer Fruchtsaftsecco Entdecken Sie mit Cuvee Nr. 23 von Jörg Geiger die perfekte Kombination aus Rhabarber- und Apfelsaft. Die Manufaktur auf der Schwäbischen Alb bietet mit diesem alkoholfreien Fruchtsaftsecco eine frische Alternative zu traditionellen Sekten und Weinen. Die aromatischen Noten von Rhabarber und Oxalis (Sauerklee) geben dieser Cuvée eine besondere Note, die durch den Duft der Apfelblüte verfeinert wird. Mit seinem intensiv frischen Geschmack, einer Vanille-Note und einer präsenten und bleibenden Säure, ist Cuvee Nr. 23 der perfekte Begleiter für einen frischen Aperitif im Sommer. Die Manufaktur Jörg Geiger hat mit ihrer Expertise im Obstbau und ihrer Leidenschaft für die Herstellung von alkoholfreien Getränken zahlreiche Preise und Auszeichnungen auf internationalen Messen und Wettbewerben gewonnen. Sie können also sicher sein, dass Sie mit Cuvee Nr. 23 ein Getränk von höchster Qualität genießen! Probieren Sie Cuvee Nr. 23 als Begleiter zu einem Spargelsalat mit Erdbeeren oder zu Gerichten mit frischem, rohem Thunfisch und Lachs. Servieren Sie es in einem eleganten Sektglas bei einer Temperatur von 8 bis 10°C, um den Geschmack perfekt zur Geltung zu bringen. 

Inhalt: 0.375 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

6,95 €*
Neu
2021
Prod.-Nr.: 11932
MATADIABLOS Tinto Fino DO - Casa Lebai
Ribera del Duero (Spanien)
Matadiablos Tinto Fino 2021 – Ein Rotwein voller Finesse und CharakterDer Matadiablos Tinto Fino 2021 ist ein Rotwein, der aus der bekannten Tempranillo-Traube, auch als Tinto Fino bekannt, vinifiziert wird. Die Trauben stammen aus dem gleichnamigen Weinberg Matadiablos, der 1997 gepflanzt wurde.Der Wein präsentiert sich in einem lebhaften Kirschrot mit violetten Reflexen und entfaltet in der Nase ein ausdrucksstarkes Bouquet, das von roten Früchten, floralen Nuancen und einer markanten Mineralität geprägt ist, die an die Tonböden der Region erinnert. Am Gaumen begeistert der Matadiablos Tinto Fino 2021 mit seiner frischen Eleganz und einer mittleren Struktur, die die Sinne anspricht, ohne übermächtig zu wirken. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt die feine Balance, die durch eine sorgfältige Vinifikation und Reifung erreicht wird. Dieser feine Rotwein ist ideal zu Risottos und Reisgerichten, Lammkoteletts oder Partridge-Pâté. Der Matadiablos Tinto Fino 2021 eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als stilvoller Begleiter bei einem gemütlichen Abendessen.Genießen Sie die Eleganz und Finesse des Matadiablos Tinto Fino 2021 aus dem Weingut Casa Lebai und lassen Sie sich von den besten Eigenschaften der Tinto Fino-Traube verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 €* / 1 Liter)

Varianten ab 42,90 €*
35,90 €*
2022
Prod.-Nr.: 11934
LA NAVA Albillo Mayor DO Ribera del Duero - Casa Lebai
Ribera del Duero (Spanien)
LA NAVA Albillo Mayor: ein außergewöhnlicher Wein aus Ribera del Duero Wenn Sie einen Wein suchen, der Ihre Geschmacksknospen auf eine erstaunliche Reise mitnimmt, sollten Sie unbedingt den LA NAVA Albillo Mayor probieren.Dieser Wein ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Sorgfalt bei Casa Lebai, einem Weingut, das sich seit 1780 der Weinherstellung verschrieben hat. Das Weingut befindet sich in Gumiel de Mercado, einer malerischen Stadt in der Region Ribera del Duero, die für ihre Weine bekannt ist. Die Rebsorte Albillo Mayor dominiert in diesem Wein, aber auch andere weiße Trauben wie Castellana Blanco und Pirules wurden mit kleinen Anteilen hinzugefügt. Die Trauben stammen aus dem La Nava Weinberg, der 1940 in traditioneller Art und Weise auf einem sanften Hang in östlicher Richtung angelegt wurde. Der Weinberg liegt auf der Nordseite des Duero-Flusses und profitiert von einem kontinentalen Klima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die sandigen Böden mit Kiesbereichen bieten optimale Bedingungen für das Wachstum der Trauben. So schmeckt der LA NAVA Albillo Mayor DO Ribera del Duero LA NAVA Albillo Mayor ist ein Wein, der die Essenz des Terroirs des Ribera del Dueros widerspiegelt. Der Wein hat einen verführerischen Duft von reifen Äpfeln, begleitet von einem Hauch von Blüten und Anis sowie einer subtilen vegetativen Note, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Im Mund entfaltet der leuchtend strohgelbe Wein seine ganze Persönlichkeit: Er ist harmonisch und ausgewogen, mit einem angenehmen Gewicht. Am Gaumen zeigt er sich mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Reife. Die Aromen von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten verbinden sich mit mineralischen Noten und einem Hauch von Lakritz und Gewürzen. Die angenehme Säure gibt dem Wein eine schöne Frische, während die zarte Textur und der lange Abgang seine Eleganz und Finesse unterstreichen. Dieser Wein ist so konzipiert, dass er in der Flasche weiter reifen kann und sich auch jetzt schon durch ein unvergleichliches Bouquet und ein vollmundiges Aroma auszeichnet.Der LA NAVA Albillo Mayor ist perfekt für anspruchsvolle Gaumen, die Weine suchen, die sie auf eine sinnliche Reise mitnehmen. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten sowie zu Käse und hellem Fleisch. Über die Weißweinrebsorte Albillo Mayor und das Weingut Casa Lebai Albillo Mayor ist eine autochthone Traubensorte, die hauptsächlich in Kastilien und León in Nordspanien angebaut wird. Die Rebsorte ist bekannt für ihre besondere Vielschichtigkeit und die Fähigkeit, Weine mit einem besonderen Charakter hervorzubringen. Die Trauben sind von Natur aus aromatisch und bringen ein intensives Bouquet hervor, das von floralen Noten bis hin zu fruchtigen Nuancen reicht. Im Mund ist Albillo Mayor bekannt für seinen vollen Körper und seine komplexe Struktur, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Casa Lebai ist stolz darauf, seinen Kunden Weine höchster Qualität zu bieten. Mit ihrer nachhaltigen Weinherstellungsmethode und ihrer Hingabe zum Erhalt des Erbes ihrer Familie, ist der LA NAVA Albillo Mayor 2020 ein hervorragendes Beispiel für die außergewöhnlichen Weine, die sie produzieren.

Inhalt: 0.75 Liter (61,20 €* / 1 Liter)

45,90 €*
2019
Prod.-Nr.: 10566
MATADIABLOS Tinto Fino DO - Casa Lebai
Ribera del Duero (Spanien)
Matadiablos Tinto Fino 2019 - ein Rotwein aus der DO Ribera del Duero Der Matadiablos Tinto Fino 2019 ist ein Rotwein, der aus der Tempranillo-Traube hergestellt wird, die auch als Tinto Fino bekannt und in der Region Ribera del Duero beheimatet ist. Die Trauben stammen aus dem gleichnamigen Weinberg (Matadiablos), der auf einer sanften Tonhanglage mit Nordausrichtung im Bereich Aguachar gepflanzt wurde.  Der Wein hat eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und offenbart in der Nase aromatische Noten von roten Früchten und floralen Akzenten und ein Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er sehr frisch und elegant mit einer mittleren Struktur, die nicht überwältigt. Der Wein hat einen langen und anhaltenden Abgang und ist dank einer zwölfmonatigen Reifung in 3000-Liter-Fudern aus Eichenholz sehr gut ausbalanciert. Das Weingut Casa Lebai legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und traditionelle Weinbereitung. Matadiablos Tinto Fino 2019 ist ein feiner und eleganter Wein, der die Tradition und die Vielfalt der Ribera del Duero Weinregion widerspiegelt. Matadiablos Tinto Fino 2019 ist ein idealer Begleiter zu Fleischgerichten, wie gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts oder Wildgerichten. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter zu Hartkäse oder als Wein für besondere Anlässe.Genießen Sie diesen großartigen Wein aus dem Hause Casa Lebai, der die besten Eigenschaften der Tinto Fino Traube perfekt zur Geltung bringt.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*
2020
Prod.-Nr.: 11833
MATADIABLOS Tinto Fino DO - Casa Lebai
Ribera del Duero (Spanien)
Matadiablos Tinto Fino 2020: Eleganz und Komplexität aus Ribera del DueroDer Matadiablos 2020 von Casa Lebai ist ein bemerkenswerter Rotwein, der die typischen Eigenschaften der Ribera del Duero Region perfekt zur Geltung bringt. Dieser Jahrgang offenbart ein faszinierendes Bouquet mit Aromen von schwarzen Brombeeren, getrocknetem Thymian und einem Hauch Leder. Auf der Zunge entfalten sich verführerische Noten von Cassis, Karamell, Milchschokolade und Lavendel, während seidige Tannine ein geschmeidiges Mundgefühl bieten. Der Abgang ist langanhaltend und endet mit einer sanften Erdigkeit, die dem Wein eine wunderbare Tiefe verleiht.Der Matadiablos 2020 stammt aus den höchstgelegenen Weinbergen in Gumiel de Mercado, auf 826 Metern über dem Meeresspiegel. Diese hohe Lage ermöglicht eine ideale Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht, die die Komplexität des Weins verstärkt. Der Wein wird in großen Fuder-Holzfässern für zwölf Monate gereift, was ihm eine subtile Nuance von Zedernholz verleiht. Dies ist ein vollmundiger und fokussierter Wein, der sich durch eine tiefe, komplexe Struktur auszeichnet. Die Kombination aus eleganten Fruchtnoten, feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit einem langen, vielversprechenden Abgang. Ideal für Kenner, die einen Wein suchen, der sowohl in seiner Jugend als auch nach einigen Jahren der Lagerung glänzt.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*
Prod.-Nr.: 10617
Cuvee Nr. 23 Fruchtsaftsecco - Manufaktur Geiger
alkoholfrei prickelnd
Cuvée Nr. 23 - alkoholfrei prickelnder, frischer Fruchtsaftsecco Entdecken Sie mit Cuvee Nr. 23 von Jörg Geiger die perfekte Kombination aus Rhabarber- und Apfelsaft. Die Manufaktur auf der Schwäbischen Alb bietet mit diesem alkoholfreien Fruchtsaftsecco eine frische Alternative zu traditionellen Sekten und Weinen. Die aromatischen Noten von Rhabarber und Oxalis (Sauerklee) geben dieser Cuvée eine besondere Note, die durch den Duft der Apfelblüte verfeinert wird. Mit seinem intensiv frischen Geschmack, einer Vanille-Note und einer präsenten und bleibenden Säure, ist Cuvee Nr. 23 der perfekte Begleiter für einen frischen Aperitif im Sommer. Die Manufaktur Jörg Geiger hat mit ihrer Expertise im Obstbau und ihrer Leidenschaft für die Herstellung von alkoholfreien Getränken zahlreiche Preise und Auszeichnungen auf internationalen Messen und Wettbewerben gewonnen. Sie können also sicher sein, dass Sie mit Cuvee Nr. 23 ein Getränk von höchster Qualität genießen! Probieren Sie Cuvee Nr. 23 als Begleiter zu einem Spargelsalat mit Erdbeeren oder zu Gerichten mit frischem, rohem Thunfisch und Lachs. Servieren Sie es in einem eleganten Sektglas bei einer Temperatur von 8 bis 10°C, um den Geschmack perfekt zur Geltung zu bringen. 

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

Varianten ab 6,95 €*
11,90 €*
Neu
2021
Prod.-Nr.: 11933
EL PORTILLO DO Ribera del Duero - Casa Lebai
Ribera del Duero (Spanien)
El Portillo: Tempranillo von historischen RebenDer El Portillo von Casa Lebai ist ein Rotwein, der vorwiegend aus der Tinto Fino-Traube (Tempranillo) gewonnen wird. Das Weingut Casa Lebai setzt bei diesem Wein aber auf eine Mischung traditioneller Rebsorten. Neben Tinto Fino (auch als Tempranillo bekannt) finden sich in diesem Wein auch Garnacha und Bobal, die den Wein durch ihre Nuancen bereichern. Der Weinberg El Portillo wurde bereits im Jahr 1936 auf einer Osthanglage im Gebiet Paraje La Nava nahe dem Ort Gumiel de Mercado in der Ribera del Duero gepflanzt. Das kontinentale Klima dieser Region, mit seinen starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, sowie die Ton-Sand-Böden mit Kiesanteilen verleihen diesem Wein seine feine Struktur und einzigartige Frische. Nach 12 Monaten Reifung in Eichenfässern präsentiert sich der El Portillo im Glas mit einer kirschroten Farbe und einer mittleren Farbintensität. Die Nase wird von fruchtigen Aromen wie Sauerkirsche und feinen Gewürznoten verwöhnt. Am Gaumen zeigt der Wein eine angenehme Frische, begleitet von samtigen Tanninen und einem sehr langen, anhaltenden Abgang. Der El Portillo 2021 ist ein eleganter Rotwein, der mit seiner Finesse und seiner Balance beeindruckt und sich ideal zu Gerichten wie Lammkoteletts, Wild oder würzigen Risottos genießen lässt. Entdecken Sie mit diesem Wein die tiefe Tradition und die Weinlandschaft Ribera del Duero.

Inhalt: 0.75 Liter (61,20 €* / 1 Liter)

45,90 €*
2023
Prod.-Nr.: 02157
SAUVIGNON BLANC trocken - Siegbert Bimmerle
Baden (Deutschland)
Sauvignon Blanc trocken – Frische Eleganz aus BadenDer Sauvignon Blanc von Siegbert Bimmerle ist ein Beispiel für die frische und filigrane Seite dieser edlen Rebsorte. Ursprünglich aus Frankreich stammend, hat sich der Sauvignon Blanc in der Weinwelt einen erstklassigen Namen gemacht – und das nicht ohne Grund. Dieser trockene Weißwein präsentiert im Glas ein klares, strahlendes Gelb und entfaltet ein lebhaftes Bukett. Im Glas entfaltet sich eine filigrane Aromatik mit Noten von Stachelbeere, frischem Gras und feinen Kräutern. Am Gaumen setzt sich die grüne Fruchtaromatik fort, ergänzt durch eine gewisse Frische. Mit seinem schlanken Körper zählt der Bimmerle Sauvignon Blanc zu den feingliedrigen Vertretern dieser Rebsorte.Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten oder Fisch. Genießen Sie den Sauvignon Blanc von Siegbert Bimmerle und erleben Sie die Leichtigkeit, die ihn zu einem echten Genuss macht.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Prod.-Nr.: 04626
Grappa di BARBERA RISERVA - Marco Bonfante
Grappa di Barbera Riserva – Facettenreich und aromatisch aus dem PiemontDer Grappa di Barbera Riserva von Marco Bonfante wird aus den Trester der Barbera-Traube gewonnen. Durch die Reifung in Eichenfässern entfaltet dieser Grappa eine sattere Farbe und ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das Kenner begeistert.Im Geschmack präsentiert sich der Grappa di Barbera Riserva facettenreich und rund. Die Aromen sind eine harmonische Kombination aus erdiger Würze, Holz und nussigen Nuancen. Der erste Schluck ist eher frisch, während am Gaumen zarte, warme und erdige Noten mit angenehmer Würze und Holzintensität zum Vorschein kommen. Der lange Abgang sorgt für ein anhaltendes Genussmoment.

Inhalt: 0.7 Liter (42,64 €* / 1 Liter)

29,85 €*
Neu
Prod.-Nr.: 04620
Grappa di CHARDONNAY - Marco Bonfante
Grappa aus Chardonnay-Trestern – Fein, floral und harmonischDieser Grappa aus Chardonnay-Trestern beeindruckt mit seiner klaren Reinheit und seiner milden, harmonischen Art.Durch die Reifung im Edelstahltank bleibt seine kristallklare Farbe erhalten und spiegelt seine unverfälschte Natur wider. Anders als Grappas, die im Holzfass reifen, behält dieser seine ursprünglichen, reinen Aromen bei, die ihn zu einem besonderen Genusserlebnis machen.In der Nase verführt dieser Grappa mit einem zarten Hauch von Vanille, floralen Noten und einem fruchtigen Charakter. Trotz seiner Leichtigkeit zeigt er am Gaumen eine kraftvolle Präsenz, die ihn zu einem idealen Abschluss eines guten Essens macht. Die sorgfältige Verarbeitung der Chardonnay-Trester durch den erfahrenen Brennmeister bringt das Beste der Traube hervor und sorgt für ein rundes, angenehmes Mundgefühl.

Inhalt: 0.7 Liter (42,64 €* / 1 Liter)

29,85 €*