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Prod.-Nr.: 08641
Generation 5 Gin GRÜNER APFEL Artist Edition
Generation 5 Gin Artist Edition Der GRÜNE APFEL Artist Edition Generation 5 Gin ist ein Small Batch Gin aus dem Schwarzwald. Er ist einer von drei Gins einer Kunstedition des beliebten Villinger Generation 5 Gins. Die drei Sondereditionen sind eine Hommage an unsere Heimat, den wunderschönen Schwarzwald und seine Tierwelt.  Grüner Apfel Artist Edition Der Artist Edition Gin ist deutlich geprägt von dem Aroma grüner, frischer Äpfel. Außerdem treten vor allem die kräutrigen Noten des Generation 5 Gins zum Vorschein. Wir riechen etwas Thymian, auch Salbei und etwas frische Minze. Leichtigkeit wird der herben, trockenen Art durch frische Zitrusnoten verliehen Sein Etikett ziert der grüne Laubfrosch, eine stark gefährdete Art, die im Schwarzwald unter Amphibienschutz steht. In der Region werden etliche Anstrengungen unternommen um Frösche, Kröten und andere gefährdete Tiere auf ihren selbst gewählten Amphibienwanderstrecken zu schützen. Diese liegen zum Teil an stark befahrenen Straßen und so werden die Tiere dort eingesammelt und sicher über die Straße gebracht. Der Laubfrosch auf dem Etikett des Generation 5 Gins Artist Edition GRÜNER APFEL entspringt der Feder der lokal ansässigen Tattoo-Künstlerin Mel von Tintenfass-Tattoo.

Inhalt: 0.5 Liter (65,90 €* / 1 Liter)

32,95 €*
Prod.-Nr.: 08642
Generation 5 Gin HASELNUSS Artist Edition
Generation 5 Gin Artist Edition Die Artist Edition HASELNUSS des Generation 5 Gins ist eine von drei Kunsteditionen, die sich aus dem Villinger Gin weiterentwickelt haben. Diese drei neuen Generation 5 Gins ziert jeweils ein im Schwarzwald lebendes Tier, welches von der lokalen Künstlerin Mel von Tintenfass-Tattoo aufs Blatt gezaubert wurde: wir starten mit dem Eichhörnchen. Haselnuss Artist Edition Der Generation 5 Gin Haselnuss zeigt sich von einer besonders weichen Seite. Ganz passend zum Eichhörnchen werden die fruchtigen, aromatischen Noten des klassischen Generation 5 Gins bei der Haselnuss Artist Edition durch eine schmeichelnde, natürliche Haselnussaromatik ergänzt. Es ist bemerkenswert, wie verschieden sich die drei Artist Editions des Generation 5 Gins zeigen! Der Generation 5 Gin HASELNUSS wirkt im Vergleich zu seinen frisch-fruchtigen Brüdern viel wärmer und schmeichelnder. Das Etikett des Haselnuss Generation 5 Gins schmückt ein Eichhörnchen. Während das kleine Waldtier in ganz Deutschland weit verbreitet ist, zählt es als heimische Art dennoch zu den „besonders geschützten Arten“. Die possierlichen Tierchen sind nicht nur nett anzusehen, sie spielen auch eine wichtige Rolle bei der Verjüngung des Waldes. Denn auch wenn sie im Herbst fleißig Wintervorräte sammeln und verstecken - im Winter erinnern sie sich nicht mehr an alle! Die vergessenen Nüsse und Samen keimen dann im Frühjahr, wenn der Wald wieder zum Leben erwacht.

Inhalt: 0.5 Liter (65,90 €* / 1 Liter)

32,95 €*
Prod.-Nr.: 09542
Generation 5 Gin PANAMA RELEASE
Gin aus dem Schwarzwald trifft Panama RumFür unseren Panama Selection Barrel Aged Gin haben wir die Tradition des Fassausbaus genutzt und unseren Gin zur Reifung in ein Panama Rumfass gelegt. Das Resultat ist ein Barrel Aged Gin, der eine harmonische Verbindung zwischen der intensiven Wacholderbasis und den leichten, von Zuckerrohr inspirierten Nuancen schafft.Während die Holzfassreifung bei Gin noch nicht zum Standard zählt, haben wir uns bewusst für diese unkonventionelle Methode entschieden, um die Aromen von Rum mit der Intensität des Gins zu verschmelzen. Unser Lagerhaus, in dem zahlreiche Rumfässer aus Panama ruhen, inspirierte uns dazu, auch unseren Generation 5 Gin in einem solchen reifen zu lassen. Die Reifung in einem Fass, in welchem zuvor Rum aus Panama lag, verleiht unserem Gin nicht nur eine facettenreiche Komplexität sowie eine sanfte goldene Färbung, sondern auch sanfte Noten von Zuckerrohr, die seine Persönlichkeit auf ganz besondere Weise bereichern.Subtile Nuancen von Vanille und Karamell weben sich in das Geschmacksprofil ein. Die klare Wacholdernote wird von den leichten, zuckerrohrgeprägten Noten auf eine elegante Art begleitet.Gin mit Tonic oder pur? Mischen Sie diesen Reserve Gin gerne mit einem hochwertigen Tonic Water, welches die warmen Aromen des Gins unterstreichen und garnieren Sie zum Beispiel mit einem Spritzer Limette und einem Zweig frischer Minze. Für den puristischen Genuss empfehlen wir, den Panama Rum Barrel Aged Gin aber auch einmal ganz pur zu verkosten, um die vollkommene Klarheit und Eleganz dieses einzigartigen Gins zu erleben!

Inhalt: 0.5 Liter (98,00 €* / 1 Liter)

49,00 €*
Prod.-Nr.: 08643
Generation 5 Gin RHABARBER Artist Edition
Generation 5 Gin Artist Edition Die Rhabarber Artist Edition von Generation 5 Gin ist eine von drei Kunsteditionen des beliebten Villinger Gins. Die Small Batch Editionen werden mit viel Sorgfalt und in Handarbeit in der kleinen Brennerei destilliert, gefüllt und etikettiert. Neben dem klassischen Generation 5 Gin und dem Barrel-Aged Gin aus dem Holz erweitern nun drei Artist Editionen das Sortiment. Diese sind echte Charakter-Gins und zeigen ganz unterschiedliche Ausrichtungen. Sie sind eine Hommage an unsere Heimat - den wunderschönen Schwarzwald. Rhabarber Artist Edition Die Rhabarber Generation 5 Artist Edition zeigt sich von einer wunderbar reifen und saftigen Richtung. Neben den aromatischen Rhabarbernoten prägen diesen Gin aus dem Schwarzwald vor allem der intensive Duft fruchtiger Orangen und anderer Zitrusfrüchte. Ein mediterraner Gin, der Sie mit in den Sommer nimmt! Das künstlerisch gestaltete Etikett des Rhabarber Generation 5 Gins ziert der Auerhahn. Er entstammt der Feder der regionalen Tattoo-Künstlerin Mel von Tintenfass Tattoo in Villingen-Schwenningen. Der größte Hühnervogel Europas ist ein echtes Wahrzeichen des Schwarzwaldes. Von dem scheuen und selten gewordenen Auerhahn leben im Nationalpark Schwarzwald nur noch etwa 600 Tiere.

Inhalt: 0.5 Liter (65,90 €* / 1 Liter)

32,95 €*
Prod.-Nr.: 07688
Generation 5 Gin THE BARREL
Schwarzwälder Gin aus dem Holzfass Bei diesem Barrel Aged Generation Five Gin haben wir den kreativen Spielraum, welchen die beliebte Spirituose Gin bietet einmal voll ausgeschöpft und unseren klassischen Generation 5 Gin im Holzfass reifen lassen. Was bei anderen Spirituosen wie Grappa und vor allem Whisky und Rum Standard ist, stellt bei Gin noch eine Ausnahme dar. Doch warum sollte man der klaren Spirituose mit der intensiven Wacholderaromatik die Möglichkeit der Holzfassreife nehmen? Ein Reserve Gin vereint die Gegensätze von Holz und klassischem Gin aufs schönste und verfeinert diesen noch. Dass wir unseren klassischen Generation 5 Gin auch als holzfassgereifte Variante anbieten wollen, war schnell klar. Unser großes Warehouse (Zollfreilager) ist reich gefüllt mit Fässern, in welchen viele schöne Whiskys und auch Rums schlummern, bis sie ihre perfekte Reife erreicht haben und dann unter den eigenen Linien auf den Markt kommen. Dass also auch der Generation 5 Gin einmal ins Holz kommt, gehört für uns fast zum guten Ton. Reserve Gin, Barrel Aged Gin, Cask Aged Gin, Aged Gin... -  Gin trifft Fass! Unseren holzfassgereiften Generation 5 Gin haben wir in ein kleines 40 Liter fassendes Sherry Blood Tub gelegt. So hat der Gin zusätzlich an Aromen und einem leichten Hauch an Farbe gewonnen. Je kleiner das Holzfass, desto größer das Verhältnis von Oberfläche zur eingelagerten Spirituose, weswegen die Reifung im kleinen Blood Tub deutlich schneller vonstatten geht als in einem großen Holzfass. Während der dreimonatigen Reifung ist der Barrel Aged Gin weicher und etwas wärmer in der Aromatik geworden als sein nicht holzfassgereifter Bruder. Wie schmeckt der Barrel-Aged Generation 5 Gin? Vordergründig prägen reife, aromatische Zitronennoten den Barrel Aged Generation Five Gin mit dem schönen Goldstich. Auch an süße schwarze Johannisbeeren erinnert er, dazu kommt ein Hauch frischgebackener Cantuccini, die fein nach Mandeln und reifer Orange duften. Der Gin ist sehr aromatisch mit einer deutlichen Wacholdernote und anderen Kräutern und Gewürzen. Gin mit Tonic oder pur? Natürlich können Sie mit diesem Reserve Gin aus dem Schwarzwald tolle Gin Tonics mischen. Wählen Sie hierfür ein eher leichtes Tonic Water aus und geben Sie für die frische Variante einmal etwas Rosmarin und ein Schnitz Blutorange bei. Wenn Ihnen mehr nach Gemütlichkeit ist, dann fügen Sie eine Zimtstange und ein paar Kaffeebohnen hinzu. Vielleicht möchten Sie auch etwas ganz anderes ausprobieren? Bevor Sie selbst kreativ werden, möchten wir Ihnen aber unbedingt ans Herz legen, den Barrel-Aged Gin auch einmal pur zu probieren, denn so tritt die Klarheit und Eleganz des fassgereiften Gins doch am deutlichsten hervor.

Inhalt: 0.5 Liter (69,80 €* / 1 Liter)

34,90 €*
Prod.-Nr.: 07918
Generation 5 Gin THE CLASSIC
Familientradition trifft moderne Spirituose Die Basis für unseren Generation 5 Gin aus dem Schwarzwald bildet ein altes Familienrezept. Gebrannt wird in kleinen Batches und mit viel Sorgfalt in einer kleinen Brennerei. Dabei setzen wir auf echtes Handwerk. Auch muss unser Gin dank seiner hohen Qualität nicht filtriert werden und wird von uns einzeln per Hand gefüllt und etikettiert. Eine Spirituose mit Charakter und Charme Für die Herstellung unseres Schwarzwälder Gins nutzen wir unterschiedliche Methoden. Einen Teil der Botanicals lassen wir im neutralen Alkohol mazerieren, bevor wir destillieren. Auch den sogenannten Geistkorb verwendem wir und legen in diesen die empfindlicheren Botanicals. Beim Destillieren ziehen die aufsteigenden Dämpfe an den feinen Kräutern und Blüten vorbei und nehmen dabei die flüchtigen Aromen mit sich. Das edle Feindestillat hat seine Wurzeln im Schwarzwald und so verwundert es nicht, dass wir Kiefernnadeln als Botanical nehmen. Auch Orangen- und Zitrussschalen, feinduftige Lavendelblüten, etwas Bergamotte und würziger Pfeffer verhelfen dem Gin zu einem harmonischen Gesamtbild. Die fruchtigen und floralen Noten verleihen dem Generation 5 Gin eine schöne Leichtigkeit und sorgen für einen angenehm weichen Charakter. Wie trinkt man den Generation 5 Gin? Dies ist ein Gin, der für sich selber steht und pur echten Genuss verspricht. Auch in Longdrinks oder Cocktails und mit Tonic Water ein geschmackliches Erlebnis! Tipp für eine besondere Variante: statt Eis können Himbeeren oder Trauben aus dem Gefrierfach genutzt werden. Anschließend das Glas mit Generation Five Gin auffüllen. Über das Mischungsverhältnis des perfekten Gin Tonics lässt sich streiten. Für Freunde der kräftigen Variante darf es bei Generation 5 und Tonic gerne ein Mischverhältnis von 1 : 3 sein (1 Teil Generation 5 Gin und 3 Teile Tonic). Die leichtere Variante erhält man mit 1 Teil Gin und 5 Teilen Tonic Water. Welcome to Generation 5 - Gin mit viel Geschichte Der Generation 5 Gin ist Teil unserer Familiengeschichte, die bis in das Jahr 1880 zurückreicht. In diesem Jahr gründete unser Urgroßvater Johann Nepumuk Riegger in Villingen im Schwarzwald seine Fassküferei mit Weinkellerei und erhielt zugleich das Brennrecht. Sein Sohn Viktor übernahm in zweiter Generation die Geschäfte des Vaters und legte diese in die Hände seiner Tochter Mechtilde und dessen Mann Günter Lauinger. Deren Söhne Olaf und Uwe Lauinger führen heute das Familienunternehmen und nun haben wir, Lisa, Christopher und Sebastian, die fünfte Generation der Familie, ebenfalls unseren Fingerabdruck hinterlassen und nach alten Rezeptvorlagen einen Gin kreiert. So wahren wir die Tradition und lassen zugleich Neues entstehen! Unseren Generation 5 Gin gibt es übrigens auch als fassgereifte Variante. Hier geht es zum Generation 5 Gin THE BARREL!   Generation 5 Gin and Tonic - Rezeptvorschlag

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

29,90 €*
Prod.-Nr.: 08728
Mini | Generation 5 Gin GRÜNER APFEL Artist Edition
Dies ist die kleine 0,2-Liter-Flasche des Generation 5 Gins Grüner Apfel Artist Edition - perfekt zum Probieren oder als kleines Mitbringsel! Die drei Artist Edition Gins Grüner Apfel, Rhabarber und Haselnuss haben sich aus dem klassischen Generation 5 Gin aus Villingen entwickelt.  Generation 5 Gin | Grüner Apfel Artist Edition Das Aroma des Grüne Apfel Artist Edition Generation 5 Gins ist geprägt von frischen, grünen Äpfeln und aromatischem Kräuterduft. In Kombination mit frischen Zitrusnoten ergibt sich ein spannendes Bild - lesen Sie hier mehr!

Inhalt: 0.2 Liter (77,50 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Prod.-Nr.: 08727
Mini | Generation 5 Gin HASELNUSS Artist Edition
Der Generation 5 Gin Artist Edition HASELNUSS in der kleinen Flasche mit 0,2 Liter - perfekt zum Kennenlernen oder Verschenken! Die drei Gins umfassende Kunstedition hat sich aus dem klassischen Generation 5 Gin aus dem Schwazwald weiterentwickelt. Neben dem Haselnuss Generation 5 Gin gibt es noch den Rhabarber Generation 5 Gin, sowie den Grüner Apfel Generation 5 Gin.  Generation 5 Gin | Haselnuss Artist Edition Das Etikett des besonders weichen Haselnuss Gins aus Villingen ziert das Eichhörnchen. Neben der natürlichen Haselnussaromatik erscheinen die fruchtigen Noten des klassischen Generation 5 Black Forest Gins. Lesen Sie hier mehr!

Inhalt: 0.2 Liter (77,50 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Prod.-Nr.: 08729
Mini | Generation 5 Gin RHABARBER Artist Edition
Der beliebte Generation 5 Gin Artist Edition Rhabarber in der Probiergröße mit 0,2 Liter -  perfekt als Mitbringsel oder zum Kennenlernen! Weitere Artist Editions stellen den Geschmack von Grünem Apfel und Haselnuss hervor, vielleicht möchten Sie diese auch einmal probieren? Die drei Kunsteditionen sind eine Weiterentwicklung des klassischen Generation 5 Gins aus dem Schwarzwald.  Generation 5 Gin | Rhabarber Artist Edition Auf dem Etikett des Small Batch Rhabarber Gins aus Villingen prangt der im Schwarzwald heimische Auerhahn. Der in Handarbeit hergestellte Gin ist wunderbar fruchtig und saftig. Neben Aromen von Rhabarber erinnert der Gin an reife Orangen und andere Zitrusfrüchte. Lesen Sie hier mehr!

Inhalt: 0.2 Liter (77,50 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Prod.-Nr.: 08726
Mini | Generation 5 Gin THE BARREL
Unseren fassgereiften Generation 5 Gin - The Barrel - gibt es nun auch in der 0,2 Liter Probiergröße!Wer Ihn schon kennt und liebt, findet hier die 0,5 Liter Originalgröße Den Generation 5 Black Forest Gin haben wir 2019 auf den Markt gebracht. Wir brennen ihn in Small Batches und mit besonders viel Sorgfalt. Neben dem barrel-aged Generation 5 Gin gibt es noch den Klassiker als non-aged Variante. Bei den drei Artist Edition Gins steht jeweils ein Aroma im Vordergrung: Rhabarber, Grüner Apfel oder Haselnuss.

Inhalt: 0.2 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

16,90 €*
Prod.-Nr.: 07747
Mini | Generation 5 Gin THE CLASSIC
Sie kennen unseren klassischen Generation 5 Gin noch nicht? Probieren Sie ihn doch in der Probiergröße mit 0,2 Liter - auch ein nettes Mitbringsel! Und wenn er Ihren Geschmack trifft, finden Sie den Generation 5 Gin aus dem Schwarzwald hier in der Originalgröße mit 0,5 Liter. Den Generation 5 Black Forest Gin haben wir 2019 auf den Markt gebracht. Wir brennen ihn in Small Batches und mit besonders viel Sorgfalt. Neben dem non-aged Generation 5 Gin gibt es mit dem Barrel Aged Generation 5 Gin noch eine holzfassgereifte Variante. Bei den drei Artist Edition Gins steht jeweils ein Aroma im Vordergrung: Rhabarber, Grüner Apfel oder Haselnuss.

Inhalt: 0.2 Liter (74,50 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Prod.-Nr.: 11461
A Christmas Spirit
Rum Based Spirit
A Christmas Spirit - Zeitlose Festlichkeit im Glas Erleben Sie mit A Christmas Spirit von A Clean Spirit nicht nur Weihnachtszauber, sondern das ganze Jahr über festlichen Genuss. Dieser Rum Based Spirit mit 40 % vol fängt reichhaltige und einladende Süße ein, die an geliebte Weihnachtserinnerungen erinnert. Sorgfältig gereift in Bourbonfässern, bietet dieser nachhaltige Spirit aus der Dominikanischen Republik eine schmeichelnde, weiche Art. A Christmas Spirit spiegelt den klassischen Weihnachtszauber mit Noten von Vanille, Karamell, Kokosnuss und einer ausgewogenen Süße wider, die zu jeder Jahreszeit begeistert. A Christmas Spirit verströmt nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über den unverwechselbaren Duft und Geschmack festlicher Genüsse. Jeder Schluck dieses nachhaltigen Spirits birgt eine reiche und einladende Süße, die wie eine geliebte Weihnachtserinnerung nachklingt.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Prod.-Nr.: 11359
Pistazien-Sahne-Likör | Viktor Riegger
Cremiger Pistazien-Sahne-Likör – Genuss im Glas Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Geschmacks mit unserem Pistazien-Sahne-Likör aus der Viktor Riegger-Linie. Der Likör vereint feinste Pistazienaromen mit zarter Sahne, verführt Ihren Gaumen zu einem festlichen Tanz. Ein himmlischer Genuss von gerösteten Pistazien, eingebettet in cremige Sahne. Die süße Note tanzt perfekt im Einklang mit einer dezenten Nussigkeit. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das an festliche Anlässe erinnert - perfekt als Geschenk oder für den eigenen Genuss!Erleben Sie Genuss in seiner reinsten Form – der Viktor Riegger Pistazien-Sahne-Likör.

Inhalt: 0.5 Liter (49,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 13,95 €*
24,90 €*

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Prod.-Nr.: 11359
Pistazien-Sahne-Likör | Viktor Riegger
Cremiger Pistazien-Sahne-Likör – Genuss im Glas Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Geschmacks mit unserem Pistazien-Sahne-Likör aus der Viktor Riegger-Linie. Der Likör vereint feinste Pistazienaromen mit zarter Sahne, verführt Ihren Gaumen zu einem festlichen Tanz. Ein himmlischer Genuss von gerösteten Pistazien, eingebettet in cremige Sahne. Die süße Note tanzt perfekt im Einklang mit einer dezenten Nussigkeit. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das an festliche Anlässe erinnert - perfekt als Geschenk oder für den eigenen Genuss!Erleben Sie Genuss in seiner reinsten Form – der Viktor Riegger Pistazien-Sahne-Likör.

Inhalt: 0.5 Liter (49,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 13,95 €*
24,90 €*
Neu
Prod.-Nr.: 12004
327 XO Carribean Elixir
Spirituose auf Rum-Basis
327 XO Caribbean Elixir – Tropische Wärme trifft nordische RaffinesseDer 327 XO Caribbean Elixir ist ein Premium Spirit Drink, der die Aromen der tropischen Karibik mit der Klarheit des nordischen Winters vereint. Der Blend beginnt mit Rum aus vier Karibik-Ländern – Guyana, Venezuela, Panama und Guatemala. Diese Rums werden mindestens sieben Jahre lang in den heißen Tropen der Karibik gereift, wobei verschiedene Fässer zur Verfeinerung verwendet werden. Durch diese sorgfältige Altersmethode entwickeln die Rums eine wunderbar geschmeidige Textur. Im Anschluss an die karibische Reifung wird der Blend nach Europa verschifft, um hier in kalten nordischen Regionen weiter zu reifen. Durch die Verwendung exklusiver tropischer Extrakte und der weiteren Reifung in Europa wird der 327 XO Caribbean Elixir zu einem außergewöhnlichen Spirit Drink, der die Hitze der tropischen Sonne mit der Frische des Nordens kombiniert. Mit einem Alkoholgehalt von 40% vol und einer Füllung von Hand bietet dieser Spirit Drink auf Rumbasis ein raffiniertes Geschmackserlebnis. In der Nase dominieren süße tropische Früchte, zarte Zitrusnoten und Vanille, während der Abgang von karamellisiertem Zucker, gereiftem Eichenholz und einem Hauch von Melasse geprägt ist. Ob pur, auf Eis oder in einem Premium-Cocktail – der 327 XO Caribbean Elixir eignet sich perfekt für entspannte Abende, um die Wärme der Karibik bei sich zu Hause zu genießen.Von den tropischen Inseln bis in Ihre Hand – ein Rum, der Geschichten erzählt.

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*
Neu
Prod.-Nr.: 12086
WINTER PUNSCH Panama Rum-Basis
Winter Punsch mit Panama Rum – Der fruchtig-winterliche Genuss Bringen Sie Genuss in die kalte Jahreszeit mit unserem Winter Punsch! Mit seiner fruchtigen Orangennote und der warmen Tiefe des Panama Rums bietet der Winter Punsch ein harmonisches und unverwechselbares Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist einfach: für die klassische Variante 1:1 mit Wasser gemischt, entfaltet der Punsch seine volle, warme Note. Für eine fruchtige Abwechslung empfehlen wir das Mischen mit naturtrübem Apfelsaft, oder wer es exotischer mag, mit Ananassaft. Einfach erhitzen, genießen und die winterliche Gemütlichkeit spüren!Genießen Sie die festliche Zeit mit einem Getränk, das den Winter verzaubert – unser Winter Punsch ist der perfekte Begleiter für kalte Tage und frostige Nächte!

Inhalt: 0.7 Liter (32,71 €* / 1 Liter)

22,90 €*
2020
Prod.-Nr.: 05903
Tradition AC Madiran - Château Barréjat
Denis Capmartin erschafft mit seinem Madiran Tradition einen Rotwein mit dunkelroter Farbe, kräftiger Struktur und einem Duft von roten Früchten. Gratulation für diesen erstklassigen Madiran, der so viel Fülle und Kraft hervorbringt! Gekeltert aus den Rebsorten Tannat, der typischen Rebsorte für die Region Madiran und der Rebsorte Cabernet Sauvignon, entstand ein charaktervoller Madiran, der dank seinem vierzigprozentigem Cabernetanteil wunderbar ausgewogen wirkt. Dank der fein eingewobenen Tannine kann der Tradition für Jahre reifen ohne Kraft einzubüßen. Dennoch ist ein Madiran für Weintrinker, die einen kräftigeren Wein suchen.  Der Duft dieses Madiran von Barrejat zeigt sich sehr klar und aromatisch. Er erinnert an Blaubeersaft und reife dunkle Kirschen und lässt bereits die Fülle vermuten, die man beim Trinken erwarten darf. Am Gaumen bleibt die Frucht anfänglich klar im Vordergrund und erinnert an Weichselkirsche und etwas Cassis. Die Tannine sind trotz des jungen Alters dieses Madiran sehr gut eingebunden und abgerundet, hier zeigt sich die moderne Stilistik die das Château Barrejat perfekt beherrscht.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Prod.-Nr.: 11012
SAVIAN Prosecco DOC Extra Dry
Venetien (Italien)
SAVIAN Prosecco DOC Extra Dry - Ein spritziger Genuss aus VenetienGenießen Sie diesen verlockenden Prosecco DOC Spumante Extra Dry von Savian. Nach sorgfältiger Traubenauswahl und einer kontrollierten Gärung entsteht dieser Prosecco, der sich durch delikate Aromen und eine angenehme Frische auszeichnet.Die brillante strohgelbe Farbe und das feine, anhaltende Perlen entzücken die Sinne. Noten von Akazienblüten, Ginster und Enzian, begleitet von einem Hauch von Salbei und Minze, verführen die Nase. Fruchtige Nuancen von Grapefruit, Ananas und Golden Delicious Apfel entfalten sich am Gaumen, der weich und lang anhaltend ist, angenehm spritzig und leicht. Dieser biologische Spumante aus 100% Glera-Rebsorte ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und passt ideal zu Risottos, Meeresfrüchten und Krustentieren. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu einem köstlichen Mahl - ein sprudelnder Genuss, der Sie verzaubern wird!

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
2024
Prod.-Nr.: 10764
Moscato d'Asti DOCG - Matteo Sorìa
Piemont (Italien)
Moscato d'Asti DOCG - der süße und prickelnde Wein aus dem Piemont Wenn Sie auf der Suche nach einem süßen und firsch-fruchtigen Wein sind, dann ist der Moscato d'Asti DOCG vom Weingut Matteo Soria genau das Richtige für Sie. Dieser Wein wird aus 100% Moscato Bianco-Trauben hergestellt und stammt aus den Weinbergen in Castiglione Tinella, einer kleinen Gemeinde in der Region Piemont. Der Moscato d'Asti DOCG von Matteo Soria ist ein Genuss für alle, die liebliche Weine mögen. Mit einem Alkoholgehalt von 5 % vol und einem Restzuckergehalt von 140 g/L begeistert er mit seinem süßen Geschmack und einer feinen, eleganten Perlage. Der Geschmack ist geprägt von intensiven Aromen der Trauben sowie zarten Noten von Akazienblüten und Pfirsichen. Dieser Wein ist perfekt für laue Sommerabende oder als Aperitif. Er harmoniert hervorragend mit frischen Früchten, wie Erdbeeren und Pfirsichen, sowie mit Desserts und Kuchen. Auch zu leichten Gerichten wie Salaten oder Meeresfrüchten passt er ausgezeichnet. Das Weingut Matteo Soria steht für höchste Qualität und das merkt man auch beim Moscato d'Asti DOCG. Die Trauben werden Ende August und Anfang September von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um den vollen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Der Boden aus kalkhaltigem Kalkstein mit sandigen Adern sorgt für eine ausgezeichnete Mineralität im Wein. Probieren Sie jetzt den Moscato d'Asti DOCG von Matteo Soria und lassen Sie sich von seinem süßen und frischen Charakter verzaubern. Ein Wein, der alle Sinne anspricht und unvergessliche Genussmomente garantiert.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Prod.-Nr.: 11726
ROSÉ Franciacorta DOCG - Turra
Lombardei (Italien)
Turra Rosé Franciacorta und die Sinnlichkeit des Pinot NoirDer Turra Rosé Franciacorta, rein aus Pinot Noir gekeltert, ist eine Hommage an die reichhaltigen Aromen und die dynamische Persönlichkeit dieser edlen Rebsorte. Die Weinberge am Fuße des Monte Orfano in Cologne (Italien) bieten die ideale Umgebung für den Anbau von Pinot Noir, und jedes Glas dieses Rosé Franciacorta spiegelt das Terroir der Lombardei wider. Nach der zweiten Gärung reift der Schaumwein für 24 Monate auf der Feinhefe in der Flasche, um seine cremige Textur und komplexen Aromen zu entwickeln. Die lachsrosa Farbe wird von einer feinen Perlage begleitet und vermittelt eine anmutige Leichtigkeit. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von reifen roten Früchten, Erdbeeren und Himbeeren.Der Turra Rosé Franciacorta ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Ob als Aperitif oder als elegante Ergänzung zu herzhaften Fischgerichten, hellem Fleisch oder frischem Käse - dieser Rosé Franciacorta von Turra verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note und lässt die Herzen höher schlagen.Jede Flasche Turra Franciacorta ist das Ergebnis von Handwerkskunst und Leidenschaft für Weinbau und zeigt das Engagement des Weinguts für erstklassige Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*
Prod.-Nr.: 01432
Absolut Vodka (1 Liter)
Der bekannte Absolut Vodka aus Schweden ist ein Premium-Wodka und ein echter Klassiker, den es schon seit 1879 gibt. Das Winterweizen-Destillat besteht einzig aus natürlichen Zutaten. Es wird mit Quellwasser auf 40 % vol heruntergesetzt und gibt sowohl pur als ich Cocktail eine gute Figur ab.

17,99 €*
Prod.-Nr.: 11461
A Christmas Spirit
Rum Based Spirit
A Christmas Spirit - Zeitlose Festlichkeit im Glas Erleben Sie mit A Christmas Spirit von A Clean Spirit nicht nur Weihnachtszauber, sondern das ganze Jahr über festlichen Genuss. Dieser Rum Based Spirit mit 40 % vol fängt reichhaltige und einladende Süße ein, die an geliebte Weihnachtserinnerungen erinnert. Sorgfältig gereift in Bourbonfässern, bietet dieser nachhaltige Spirit aus der Dominikanischen Republik eine schmeichelnde, weiche Art. A Christmas Spirit spiegelt den klassischen Weihnachtszauber mit Noten von Vanille, Karamell, Kokosnuss und einer ausgewogenen Süße wider, die zu jeder Jahreszeit begeistert. A Christmas Spirit verströmt nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über den unverwechselbaren Duft und Geschmack festlicher Genüsse. Jeder Schluck dieses nachhaltigen Spirits birgt eine reiche und einladende Süße, die wie eine geliebte Weihnachtserinnerung nachklingt.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
16.53 %
Magnum-Flasche (1,5 l) || 2018 || Monatswein Dezember
Prod.-Nr.: 11859
BECQUER Tinto - Escudero
Rioja (Spanien)
„Becquer“ Tinto – Ein Rotwein-Klassiker in der Magnumflasche Der „Becquer“ Tinto ist ein charaktervoller Rotwein der Bodegas Escudero, der aus 70 % Tempranillo und 30 % Garnacha Trauben hergestellt wird und in der Magnumflasche besonders zur Geltung kommt. Dieser Wein spiegelt die Tradition und das handwerkliche Können der Familie wider, die seit vier Generationen in der malerischen Region um den Monte Yerga Wein anbaut. Die Trauben stammen von der Finca Cuesta de la Reina, die sich in einer Höhe von 450 bis 800 Metern erstreckt. Hier wachsen die Reben auf armen, kalkhaltigen Böden mit großen Kieselsteinen, was ideale Bedingungen für die Weinreben schafft. Die Reben sind über 70 Jahre alt, und die sorgfältige Handlese sorgt dafür, dass nur die besten Trauben zu Wein werden.Bei der Vinifizierung wird auf mechanische Verfahren wie das Umpumpen des Mosts verzichtet, stattdessen wird die Schwerkraft genutzt, um die Trauben schonend zu verarbeiten. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Nach einer 10-tägigen Mazeration reift der Wein für 8 Monate in feinen amerikanischen und französischen Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine komplexen Aromen und die runde Textur. In der Verkostung zeigt der Becquer Tinto eine tiefrote, fast kirschrote Farbe. Das Bouquet ist intensiv und verströmt Aromen von schwarzen Früchten und feinem Holz, die harmonisch miteinander verbunden sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein als geschmackvoll, mit runden Tanninen und einem Nachhall von reifen, würzigen Früchten. Die Magnumflasche macht den „Becquer“ Tinto nicht nur zu einem außergewöhnlichen Weingenuss, sondern auch zu einem besonderen Hingucker bei feierlichen Anlässen oder in geselliger Runde.Dieser vielseitige Wein ist die perfekte Begleitung zu herzhaften Gerichten wie Schmorbraten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Der „Becquer“ Tinto ist ein Wein für all jene, die das Besondere schätzen und einen echten Ausdruck der regionalen Terroirs entdecken möchten.

Inhalt: 1.5 Liter (13,30 €* / 1 Liter)

19,95 €* 23,90 €*
16.54 %
Whisky des Monats Dezember
Prod.-Nr.: 10294
Benromach | Contrasts: Organic
Benromach Contrasts: Organic – biologisch hergestellter Single Malt Genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit dem Benromach Organic Edition 2012/2021. Dieser Single Malt Whisky aus der Region Speyside in Schottland ist ein wahres Meisterwerk. Von Anfang an war es der Brennerei ein Anliegen, den gesamten Herstellungsprozess biologischen Standards zu entsprechen, was durch die UK Soil Association zertifiziert wurde. Dieser besondere Whisky besticht durch sein leichtes Aroma, das durch einen Hauch von Rauch abgerundet wird. Zarte Fruchtaromen von Birnen, grünen Bananen und Pfirsichen machen ihn zu einem fruchtigen Genuss. Der Geschmack ist mild und sanft, mit einer ausgewogenen Kombination aus Karamellsüße und Vollmilchschokolade. Abgerundet wird der Geschmack durch den Torfrauch, der dem Whisky eine besondere Note verleiht. Der mittellange und wärmende Abgang besteht aus einer würzigen Mischung aus weißem Pfeffer und Backkakao. Die Farbe des Benromach Organic ist ein strahlendes Safran, was ihm ein besonderes Aussehen verleiht. Durch die Reifung in frischen amerikanischen Weißeichenfässern hat der Whisky eine besondere Struktur und Tiefe, die ihn zu einem wahren Genuss machen. Im Abgang kommen Anis- und Kakaopulvernoten hervor. Die Abfüllung des Benromach Organic wird aus feinster schottischer Gerste hergestellt und in neuen Eichenfässern gereift, was ihm intensive Aromen verleiht. Der Whisky wird nicht kühlgefiltert und behält dadurch seine ursprüngliche Struktur und Tiefe. Genießen Sie diesen exquisiten Benromach Organic Edition 2012/2021 Single Malt Whisky aus Schottland, der durch seinen biologischen Anbau und seine strenge Limitierung zu etwas ganz Besonderem wird.

Inhalt: 0.7 Liter (71,41 €* / 1 Liter)

49,99 €* 59,90 €*
Freitag, 21.03.2025
Prod.-Nr.: 11952
WHISKY DINNER: 5-Gänge Menü und edle Whiskys
mit Uwe Lauinger & Carsten Duchow
5-Gänge Whiskymenü: Ein kulinarisches ErlebnisGenießen Sie ein 5-Gänge-Menü, das die Aromen von Whisky perfekt mit feinen Speisen kombiniert! Uwe Lauinger von Riegger's Selection und Koch Carsten Duchow begleiten Sie durch diesen besonderen Abend in der Weinstube Villingen. Erleben Sie die harmonische Verbindung von Whisky und Gourmetküche und freuen Sie sich auf eine spannende kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht!Bei der Buchung haben Sie die Wahl zwischen einem vegetarischen Menü oder einem Menü mit Fleisch - bitte teilen Sie uns bei der Buchung als Kommentar mit, welche Variante Sie wünschen. Wann: Freitag, 21. März 2025 um 19:00 UhrWo: Weinstube Villingen, Niedere Straße 69, 78050 Villingen-Schwenningen (Eingang Goldgrubengasse) Dauer: ca. 3 StundenMindestalter: 18 Jahre

96,00 €*