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Quevedo White Port – Ein eleganter, floraler Weißport aus Portugal
Der White Port von Quevedo ist ein junger, floraler und wunderbar zugänglicher Portwein, der die Leichtigkeit und Frische der weißen Rebsorten aus dem Douro-Tal perfekt einfängt. Mit seiner lebendigen Aromatik und angenehmen Süße ist er sowohl pur als auch als Basis für Cocktails ein Genuss.
Dieser weiße Portwein zeigt sich in einem hellen Strohgelb im Glas. In der Nase entfaltet sich ein exotisches Bouquet aus Ananas, reifen Äpfeln und Honig, begleitet von feinen floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen und ausgewogenen Struktur, in der sich Noten von Orange, Litschi und Honig harmonisch vereinen. Das Finale ist geschmeidig und von einem Hauch frischer Frühlingshonig und einem feinen Pfeffer-Touch geprägt.
Der White Port wird aus einer Auswahl traditioneller weißer Rebsorten gekeltert, darunter Gouveio, Viosinho, Malvasia Fina, Moscatel Galego und Rabigato. Die Trauben werden nachhaltig kultiviert und von Hand gelesen. Nach der Lese erfolgt die sanfte Ganztraubenpressung, bevor die Fermentation in Edelstahltanks startet. Durch die Zugabe von Aguardente (Weinbrand) wird die Gärung gestoppt, wodurch die natürliche Süße erhalten bleibt. Die anschließende Reifung in Edelstahlbehältern und die Vermählung mit älteren Jahrgängen ergeben eine durchschnittliche Reifezeit von drei Jahren.
Dieser White Port eignet sich hervorragend als Aperitif, gekühlt oder auf Eis. Er harmoniert ideal mit Melone & Schinken, salzigen Snacks oder frischen Fruchtsalaten. Auch als Portonic – gemischt mit Tonic Water, einer Zitronenzeste und Minze – ist er eine frische Wahl.
Ein eleganter und unkomplizierter White Port, der pure Trinkfreude bietet!
Klassische Weine & Portwein vom familiengeführtem Weingut Quevedo
Die Familie Quevedo kann auf eine lange Tradition im Weinanbau zurückblicken, die sich über fünf Generationen erstreckt. Die moderne Geschichte des Weinguts begann jedoch erst 1993, als die Marke Quevedo offiziell gegründet wurde, und zählt damit zu den jüngsten Häusern für Portwein im Douro-Tal. Trotz dieser relativ kurzen Geschichte hat sich Quevedo schnell als bedeutender Name in der Welt des Portweins etabliert.
Die Wurzeln der Familie Quevedo reichen bis ins Jahr 1889 zurück, als Abel Gouveia Costa die ersten Weinreben pflanzte. Sein Erbe wurde von seinem Sohn Raul Gouveia Costa weitergeführt, der das Weingeschäft der Familie erweiterte. Später übernahm sein Schwiegersohn João Batista Quevedo die Verantwortung und baute die Weinberge weiter aus, während er seinem Sohn, Óscar Quevedo (Sr.), eine große Leidenschaft für die Weinproduktion vermittelte.
Beatriz Quevedo, ebenfalls aus einer Familie mit tiefen Wurzeln im Weinbau, brachte ihre Erfahrung und ihr Engagement in die Ehe mit Óscar ein. Gemeinsam legten sie 1970 den Grundstein für die heutige Quevedo-Kellerei und modernisierten die Weinproduktion in der Region. Mit der Gründung der Marke Quevedo im Jahr 1993 begann eine neue Ära für die Familie. Die damalige Entscheidung, eigene Portweine mit dem eigenen Etikett abzufüllen, markierte den Beginn einer erfolgreichen Reise.
Heute bewirtschaftet die Familie Quevedo 100 Hektar Weinberge und 25 Hektar biologische Olivenhaine in fünf Lagen im Douro-Tal, insbesondere in der Subregion Cima Corgo. Seit 2012 verfolgt Quevedo eine biologische Anbauweise, um die Umwelt zu schützen und den natürlichen Charakter des Terroirs zu bewahren. Diese Philosophie zeigt sich in der Pflege ihrer Weinberge, die sich zu einem Rückzugsort für nützliche Insekten, Bestäuber und einheimische Pflanzen entwickelt haben. Die Familie setzt auf eine Kombination aus traditioneller Weisheit und modernster Technik, um den Einsatz chemischer Produkte zu minimieren und die Biodiversität zu fördern.
Die Tradition und das Engagement der Familie Quevedo werden von der fünften Generation fortgeführt. Cláudia Quevedo, die 1998 ihr Studium der Önologie abgeschlossen hat, leitet seitdem die Weinproduktion, während Óscar Quevedo (Jr.), der 2009 zum Familienbetrieb stieß, die internationalen Verkaufsaktivitäten koordiniert. Gemeinsam arbeiten sie daran, das Erbe der Familie zu bewahren und neue Höhen in der Weinproduktion zu erreichen.
Der Name Quevedo steht für eine Kombination aus tief verwurzelter Tradition, nachhaltigem Anbau und innovativer Weinbereitung. Mit jedem Jahrgang schreiben sie ein neues Kapitel ihrer beeindruckenden Geschichte im Douro-Tal und laden Weinliebhaber weltweit ein, Teil dieses Erbes zu werden.
Rebsorte: | Gouveio (Verdelho), Malvasia Fina, Moscatel Galego, Rabigato, Viosinho |
---|---|
Weinart: | Weißwein |
Produktkategorie: | Portwein |
Ursprungsland: | Portugal |
Weinregion: | Douro |
Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Porto DOC (Portwein) |
Alkoholgehalt: | 18,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Vinoquel - Vinhos Oscar Quevedo LDA. , Quinta da Sra. do Rosário, 5130-321 S. João da Pesqueira, Portugal |
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