Laepoca

Mezcal ENSEMBLE JOVEN Laepoca

Mezcal Artesanal

Entdecken Sie die Vielfalt von LÆPOCA Mezcal Ensemble - Traditionelle Handwerkskunst vereint verschiedene Agavensorten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

79,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11545

Hersteller: Laepoca

Erleben Sie Tradition: LÆPOCA Mezcal Ensemble - Die Essenz der ursprünglichen Mezcalproduktion

Entdecken Sie den Stil der ursprünglichen Mezcalproduktion. In Anlehnung an die traditionelle Herstellung werden verschiedene Agavensorten harmonisch vereint, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Von der Tradition inspiriert und handgefertigt, bietet dieser Mezcal eine Vielfalt von Aromen und Geschmacksrichtungen aus vier verschiedenen Agavensorten: Espadin (40%), Cuishe (20%), Tobala (20%) und Tepeztate (20%).

Dieser Mezcal Ensemble Joven ist eine Hommage an die traditionelle Herstellung von Mezcal, als Ensamble Mezcals die Regel waren. In früheren Jahren wurden verschiedene Agavensorten verwendet, die reif waren, was zu vielschichtigen und komplexen Geschmacksprofilen führte. Diese Tradition wird mit LÆPOCA Mezcal Ensemble fortgeführt.

Der Herstellungsprozess beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der Agavenherzen, die dann in einem traditionellen Erdloch geröstet werden. Anschließend werden sie zerkleinert und zur Fermentation gebracht. Nach der doppelten Destillation werden die verschiedenen Mezcals harmonisch vereint und von Hand abgefüllt.

Jeder Schluck dieses Laepoca Ensembles Joven ist eine Entdeckungsreise durch die reiche Vielfalt und Geschichte des Mezcals.

Produktkategorie:	Mezcal
Ursprungsland:	Mexiko
Alkoholgehalt:	40,0 % vol
Füllmenge:	0,5 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Destiladora de Mague y Mezcal, Santa Fatima sa de CV, Nacional #89, Col. Fatima, San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, Mexico
Importeur/ Inverkehrbringer:	Laepoca GmbH, Im Mühleholz 28, 9490 Vaduz, Liechtenstein

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Prod.-Nr.: 11540

Mezcal ESPADIN JOVEN (100% Agustifolia) Laepoca

Mezcal Artesanal

Inspiriert von Tradition: LÆPOCA Mezcal - Handwerkliche Raffinesse und die Essenz der Agave EspadínLassen Sie sich von der Handwerkskunst und der Frische der Agave Espadín verführen - eingefangen in einer Flasche LÆPOCA Mezcal. Diese traditionelle mexikanische Spirituose wird in liebevoller Handarbeit hergestellt.Erleben Sie den weichen, delikaten Geschmack dieses Mezcals. Ideal für den Genuss pur oder als Basis für Cocktails.Aroma: Frische und fruchtige Aromen der Espadín Agave werden von einem sanften, erdigen Rauch begleitet, der von Noten von Limettenblättern und Zitrusfrüchten unterstrichen wird. Geschmack: Der Geschmack ist weich, rein und äußerst angenehm. Neben den Nuancen von Eiche und Honig entfaltet sich eine leicht rauchige Note, begleitet von subtilen Anklängen von Kaugummi, Melone und exotischen tropischen Früchten.Der Herstellungsprozess beginnt mit der Ernte der Agavenherzen (piñas), dem Herzstück jeder Flasche Mezcal. Sorgfältig von Hand geschlagen und dann in einem traditionellen Erdloch geröstet, entwickeln die Agavenherzen einen süßen, unverwechselbaren Geschmack. Anschließend werden die Agavenherzen zerkleinert, ein Prozess, der von Pferden mit Hilfe eines Mahlsteins unterstützt wird. Der gewonnene Agavensaft wird dann in großen Holzfässern zur natürlichen Fermentation gebracht, ohne Zugabe von Zusatzstoffen. Nach der Fermentation erfolgt die doppelte Destillation in traditionellen Kupferkesseln. Der resultierende Mezcal wird sorgfältig von Hand abgefüllt. Lassen Sie sich von der Handwerkskunst und der Authentizität von LÆPOCA Mezcal verführen. Jeder Schluck ist eine Hommage an die mexikanische Tradition und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Sie in die Magie von Oaxaca entführt.

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Volcan | Anejo Cristalino Tequila

Der Volcan de Mi Tierra Anejo Cristalino Tequila besteht aus Tequila Anejo, der in Glenmorangie Whiskyfässern reifte und aus Tequila Extra Anejo, der in Hennessy Cognac-Fässern reifte. Da er mit Aktivkohle gefiltert wurde, hat er eine besonders klare Farbe. In der Nase hat der Tequila Noten von getrockneten Früchten und auch Schokolade, am Gaumen wirkt er cremig mit etwas Vanille und würzig mit Tabak, Eiche und Karamell. Dieser hochwertige Tequila sollte am besten pur oder auf Eis getrunken werden.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11538

MADRUGADA Tequila Blanco

100% Agave Azul

Madrugada Tequila: Ein Hauch von Mexikos Handwerkskunst in jeder FlascheMadrugada Tequila ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handwerkskunst und einer langen Tradition in der Herstellung von Tequila. Dieser ultra-premium Tequila stammt aus einer Destillerie in Jalisco, Mexiko, einem Ort, der für seine Tequila-Produktion von Weltklasse bekannt ist. Der Name "Madrugada" stammt aus dem Spanischen und bedeutet "Dämmerung". Dieser Tequila ist eine Hommage an den magischen Moment des Tages, wenn die Sonne aufgeht und die Welt mit neuem Licht und Möglichkeiten erfüllt.Jede Flasche Madrugada Tequila Blanco verkörpert handwerkliche Perfektion und die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten. Die Agaven werden über einen Zeitraum von acht Jahren angebaut und von Hand geerntet, bevor sie zu einem außergewöhnlich glatten und reinen Tequila destilliert werden. Mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfeffer und seidiger Vanille bietet er ein besonderes Geschmackserlebnis. Von der Ernte der Agaven bis zur Destillation und Abfüllung wird jeder Schritt mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail ausgeführt. geschmeidiger, reiner und frischer GeschmackAromen von Zitrusfrüchten, Pfeffer und seidiger Vanillehandwerklich hergestelltgefiltertes Wasser aus einer eigenen Quelleextra langsame Koch- und GärungsprozesseMadrugada Tequila setzt sich für Fairness und Gleichberechtigung entlang der gesamten Wertschöpfungskette ein. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und traditionelle Handwerkskunst strebt Madrugada Tequila danach, das Erbe des Tequilas zu bewahren.

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Arroqueno Mezcal Ancestral Joven 2017 - Los Siete Misterios

Der Mezcal Arroqueno der Los Siete Misterios-Brennerei ist eine echte Besonderheit. Er wurde aus dem Fruchtfleisch der Agave 'Americana var. Oaxacensis' gebrannt. Diese sehr große Agavenart braucht zwischen 12 und 25 Jahren, bis sie erntereif ist. Wie alle Mezcals der Destille wurde auch dieser handwerklich hergestellt, so wird das Fruchtfleisch zum Beispiel von Hand und nicht maschinell gemahlen. Das Agavendestillat reifte in Tontöpfen, was sich im Geschmack und im Geruch niederschlägt und dem Mezcal einen sehr ausgeglichenen Charakter verleiht. Dieser erinnert im Geruch an frische Äpfel und Getreide, auch lässt er einen an feuchte Erde denken. Im Mund erscheint dann ein Anflug einer leicht süßlichen, fruchtigen Art wie von Ananas. Die L7M-Brennerei bringt insgesamt sieben verschiedene Mezcals auf den Markt. Dies verrät auch schon der Name der Brennerei: Los Siete Misterios heißt auf deutsch 'Die sieben Mysterien'. Der Arroqueno Mezcal Ancestral Joven wurde 2017 gebrannt. Insgesamt gibt es nur 737 Flaschen von der Lotnummer ARQ 02/17. Wie bei Los Siete Misterios üblich, zeichnet jedes Jahr ein anderer für die Mezcals verantwortlich. In diesem Jahr ist es Eleuterio O.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11528

Tequila REPOSADO - Topanito

Tequila 100% Agave

Topanito Reposado Tequila: Die perfekte Verschmelzung von Agave und EichenholzTopanito Reposado Tequila verkörpert die Kunst der Reifung und die Vielfalt der Aromen, die durch sorgfältiges Altern in Fässern aus amerikanischer Weißeiche entstehen. Mit einer Reifezeit von mindestens 6 Monaten entwickelt dieser Tequila ein einzigartiges Geschmacksprofil, das die wilde Frische des jungen Tequilas mit den warmen, weichen Holznoten des Fasses verbindet. Der Topanito Reposado Tequila präsentiert ein reichhaltiges Aroma von Waldhonig und Vanille, das harmonisch mit den charakteristischen Nuancen gerösteter Agave verschmilzt. Die Reifung in Eichenfässern verleiht diesem Tequila zusätzliche Komplexität und Tiefe, wobei subtile Noten von Eiche und Zimt das Geschmacksensemble vervollständigen. Dieser Reposado Tequila ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl pur als auch in einer Vielzahl von Cocktails genossen werden. Seine ausgewogene Kombination von Aromen und sein sanfter, weicher Charakter machen ihn zu einer idealen Wahl für Tequila-Liebhaber auf der Suche nach einer raffinierten Genusserfahrung. Topanito Reposado Tequila wird nach traditionellen Herstellungsmethoden in Mexiko produziert. Die Blauen Weber Agaven werden sorgfältig geerntet und destilliert, bevor der Tequila für mindestens 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reift. Dieser Reifungsprozess verleiht dem Tequila seine einzigartigen Aromen und seinen weichen, ausgewogenen Charakter.Topanito Reposado Tequila ist eine Hommage an die Kunst der Tequila-Herstellung und die Vielfalt der Aromen, die durch sorgfältiges Altern entstehen. Mit seinem reichhaltigen Geschmacksprofil und seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeit ist dieser Tequila eine Bereicherung für jede Bar und ein Genuss für alle, die die Komplexität und Raffinesse von Tequila schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (37,13 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 08890

Tequila Reposado | Casa Noble

Der mehrfach ausgezeichnete Tequila Reposado von Casa Noble wurde hergestellt aus 100 Prozent blauer Agave (ökologisch angebaut) und zählt zu den hochwertigsten Tequilas aus Mexico. Der dreifach destillierte Agavenbrand wurde als Small Batch hergestellt und ist eine Einzelfassabfüllung, die 364 Tage lang in französischen Weißeichefässern gelagert wurde. Ein Tag mehr, und dies wäre kein Reposado mehr gewesen sondern ein Anejo... Der Tequila Reposado mit der goldgelben Farbe duftet zunächst nach Waldkräutern, bringt dann feine Holzwürze und sogar einen salzigen Eindruck. Im Geschmack zeigt sich die Reife im Holzfass durch karamellige Noten wie von Toffee, dazu Noten von kandierten Nüssen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07789-VARIANTEN

Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC - Le Contesse

Unser Kundenliebling: Le Contesse Prosecco für unvergessliche MomenteHergestellt aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben, die in den sanften Hügeln von Venetien in Norditalien gedeihen, bietet dieser Prosecco von Le Contesse ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Mit einer blassgoldenen Farbe und einem feinen, anhaltenden Perlenspiel präsentiert sich dieser Spumante im Glas. Die Nase wird von frischen Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und zarten Zitrusfrüchten umschmeichelt, die Frische und Raffinesse vermitteln. Am Gaumen entfaltet sich eine spannende Frische, begleitet von delikaten Noten von Birnen und einem Hauch von Mandeln.Sanfte Pressung, außergewöhnlicher Geschmack: Die Bedeutung der Handwerkskunst beim Prosecco"Warum sind billige Prosecci oft bitter?" fragen Sie sich? Ein möglicher Grund liegt in der Herstellung. Bei günstigeren Prosecci werden die Trauben oftmals stark gepresst, was dazu führen kann, dass Bitterstoffe aus den Schalen und Kernen freigesetzt werden. Im Gegensatz dazu werden hochwertige Prosecci - wie die von Le Contesse - sorgfältig gekeltert und mit sanften Pressmethoden (Ganztraubenpressung) hergestellt. Das Weingut Le Contesse setzt bei ihrem Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC auf Qualität von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung, um ein geschmacklich ausgewogenes und harmonisches Produkt zu bieten.Sie trinken gerne Prosecco und suchen eine Qualität, die nicht ganz so intensiv prickelt? Probieren Sie doch auch mal den Prosecco Frizzante von Le Contesse.Lassen Sie sich von der italienischen Lebensfreude inspirieren und genießen Sie den Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC von Le Contesse als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und frischen Salaten. Ein Glas dieses Proseccos ist wie eine Reise in die sonnenverwöhnten Weinberge Venetiens!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

Varianten ab 3,50 €*

8,95 €*

Details

Prod.-Nr.: 11228

BOZAL Espadin-Barril-Mexicano

Bozal Espadin-Barril-Mexicano Mezcal - Eine Ode an die Vielfalt der Agaven Genießen Sie die Harmonie von Espadín, Mexicano und Barril Agaven in diesem meisterhaft handgefertigten Mezcal aus Miahuatlán y Etla, Oaxaca. Die Espadín-Agave, genetische Mutter der blauen Weber-Agave, präsentiert Aromen von feuchter Erde, rauchiger Fülle und wilden Blumen. Mexicano, in feuchteren Höhenlagen gedeihend, verleiht mit kräuterartiger Erdigkeit und kraftvoller Süße eine einzigartige Note. Barril, ein wilder Agaventyp mit dichtem Laub, bereichert das Mezcal mit Zitrusnoten und einer ausgewogenen Mischung aus grünem Pfeffer und cremiger Banane. Agavenart: 100% Agave Angustifolia – Rhodacantha – Karwinski (Espadín-Barril-Mexicano) Anbaugebiet: Miahuatlán y Etla, Oaxaca Produktionsmethode: Artesanal, Kupferbrennkessel Bozal setzt auf eine handwerkliche Herangehensweise, um einen unverfälschten Mezcal-Stil zu kreieren. In traditionellen Erdgrubenöfen werden die Agavenherzen gekocht und von einem von einem Pferd betriebenen Stein-Tahona-Rad zerkleinert. Natürliche Hefen und eine doppelte Destillation sorgen für Reinheit. Ausgewogene Aromen von Früchten und Gewürzen entfalten sich in der Nase, begleitet von Birne, grünem Apfel, Piment und Vanille. Der Barril zeigt sich am Gaumen mit Limettenschale, Steinobstnoten und grünem Pfeffer. Der warme, viskose Abgang des Mexicano birgt eine dezente Mineralität. Ein leichter, leicht zu genießender Mezcal, der mit seinem komplexen, lang anhaltenden Finish überrascht und begeistert. Die handgefertigten Flaschen in erdigen Tönen und das natürliche Papieretikett mit geprägtem Logo unterstreichen die haptische Natur des Produkts, das sich an den anspruchsvollen Craft-Spirits-Liebhaber richtet. Die ockerfarbene Keramikflasche spiegelt die harmonische Mischung des Espadin-Barril-Mexicano Mezcals wider. Bozal Espadin-Barril-Mexicano Mezcal - Ein einzigartiges Meisterwerk der Agavenvielfalt, perfekt ausbalanciert und für genussvolle Momente geschaffen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*

Prod.-Nr.: 11252

M:DU 2 Macduff 2012 Amarone Cask - Riegger's Selection (58,3 % vol)

Besonderer Genuss: M:DU 2 - Macduff Whisky mit Amarone-FinishingTauchen Sie ein in die Welt der feinen Whiskys mit unserem M:DU 2 Macduff (Speyside). Diese limitierte Einzelfassabfüllung, von Riegger's Selection mit 58,3 % vol, präsentiert ein Geschmacksprofil, das selbst anspruchsvollste Kenner beeindrucken wird. Nase: Die verlockende Kombination von dunklen Kirschen, Rohrzucker und Zartbitterschokolade entfaltet eine reiche und schwere Süße. Ein Hauch von Schokolade umhüllt die Sinne und verleiht dieser Fruchtbombe eine angenehme Malzsüße. Mund: Erleben Sie ein geschmeidiges und samtiges Mundgefühl, frei von Alkoholschärfe. Der M:DU 2 offenbart eine Fülle von Beerenfrüchten, darunter Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Eine Schicht dunkler Schokolade umhüllt den Gaumen, während ein Hauch von Pfeffer eine subtile Wärme verleiht. Jeder Schluck ist voller Intensität und Finesse, das Finale bildet einen Nachklang, der lange in Erinnerung bleibt.Dieser Whisky wurde am 23.01.2012 destilliert und nach 12 Jahren Reifung mit einer Nachreifung in einem Amarone-Rotweinfass (Fassnrummer 900053) als Einzelfassabfüllung gefüllt. Mit nur 417 Flaschen ist der M:DU 2 eine wahre Rarität, die Liebhaber feiner Whiskys nicht verpassen sollten.

Inhalt: 0.5 Liter (159,00 €* / 1 Liter)

79,50 €*

Prod.-Nr.: 11536

The Botanist - Islay CASK AGED Gin

The Botanist Islay Cask Aged Gin: Gin trifft Eichenfass Für den "The Botanist Islay Cask Aged Gin" von der Bruichladdich Destillerie reifte der klassische Botanist Gin mindestens drei Jahre lang in ausgewählten Fässern, die zuvor für die Lagerung von Whisky verwendet wurden. Dabei entwickelte der Barrel Aged Gin eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Aromen von getrockneten Früchten und gerösteten Haferflocken, die durch die Lagerung im Holz entstehen, verbinden sich harmonisch mit den duftenden Botanicals, die den Botanist Gin auszeichnen. Das Ergebnis ist ein Gin, der alle Erwartungen übertrifft und neue Maßstäbe setzt. Nase: Der fassgereifte Gin öffnet sich mit Noten von frischen, reifen Früchten, kandierter Orange und leichtem Wacholder. Saubere, knackige Apfel- und Wassermelonenaromen sowie tropische Früchte wie Mango, Pfirsich und getrocknete Banane vermischen sich mit süßen, gezuckerten Mandeln und gerösteter Eiche. Eine komplexe Kombination aus floralen Botanicals, Wacholder, braunem Zucker und ledrigem Tabak, süßem Gebäck, Ingwer und Muskatnuss. Geschmack: Das Mundgefühl ist cremig und viskos. Süße, frische Früchte vereinen sich mit Vanilleeis und gerösteter Eiche. Die Länge und Komplexität am Gaumen ist ein Zeugnis für die Zeit im Eichenfass und die sorgfältige Auswahl der Fässer. Die Eichenwüze und die sanften erdigen Gewürze wärmen den Gaumen, während die floralen und kräuterigen Noten des Botanist präsent bleiben. Abgang: Im Abgang halten sich die tropischen Fruchtnoten. Vanillige Eiche verblasst und Ananas und Mango bleiben auf dem Gaumen, begleitet von subtilen Hinweisen auf zerstoßenen Koriander, kandierte Orange, duftenden Wacholder und süßer Cassia. Genießen Sie den Botanist Cask Aged Gin pur oder auf Eis mit einer Orangenscheibe für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*

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Mezcal ENSEMBLE JOVEN Laepoca

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