Die Geschichte von Takamaka Rum: Authentizität und Handwerkskunst von den Seychellen

Produkte von TAKAMAKA

Handgefertigter Rum von den Seychellen: Die Geschichte von Takamaka

Takamaka Rum ist eine der führenden Rum-Destillerien der Seychellen. Die Destillerie, die sich in La Plaine St. André auf der Insel Mahé befindet, wurde von Bernard und Robert d'Offay gegründet und blickt auf eine spannende Geschichte zurück.

Mit einem tiefen Engagement für die Seychellen und ihre Traditionen stellt Takamaka Rum seit 2002 hochwertigen Rum her, der die Seele der tropischen Inseln widerspiegelt. Die Geschichte von Takamaka Rum begann, als Bernard und Robert d'Offay beschlossen, die Kunst der Rumherstellung in ihrer Heimat auf den Seychellen neu zu beleben. Mit begrenzten Mitteln und viel Experimentierfreude stellten sie ihren ersten Rum im Jahr 2002 her.

Die Destillerie, die heute zu den bekanntesten der Seychellen gehört, verwendet noch immer traditionelle Methoden der Rumproduktion und kombiniert diese mit modernster Technik, um außergewöhnliche Rums zu kreieren. Die Destillerie befindet sich auf dem historischen Anwesen La Plaine St. André, das im Jahr 1792 erbaut wurde. Das Anwesen war einst eine Kokosnussmühle und Bootswerft und hat nun eine zentrale Rolle in der Kultur und Geschichte der Seychellen.

Welche Philosophie wird bei Takamaka Rum verfolgt?

Takamaka Rum steht für Authentizität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst. Als Familienunternehmen fühlt sich Takamaka tief mit der Heimat verbunden und setzt auf lokale Zutaten und Handwerkskunst. Der Rum wird ausschließlich mit Zuckerrohr aus der Region hergestellt, und die Destillerie arbeitet eng mit den Zuckerrohrbauern der Seychellen zusammen, um höchste Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten.

Takamaka verwendet sowohl traditionelle Pot Still als auch moderne Column Still Destillationsverfahren, um eine Vielzahl von Rum-Sorten zu kreieren. Die Rums der Destillerie zeichnen sich durch komplexe Aromen und eine Vielfalt an Geschmacksprofilen aus, die sowohl die tropischen Früchte der Inseln als auch die reichhaltige Geschichte und das Handwerk der Seychellen widerspiegeln. Die Reifung erfolgt in Fässern aus verschiedenen Holzarten, darunter französische Eiche und ehemalige Bourbonfässer, was den Rums zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Takamaka Rum ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Stück der Seychellen, das man in jeder Flasche findet. Die Rums der Destillerie bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Sonne, die Natur und das tropische Leben der Inseln einfängt. Mit einer Mischung aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Verfahren bietet Takamaka Rum einige der feinsten Rums, die die Seychellen zu bieten haben.

Neu

Prod.-Nr.: 12040

Takamaka GRANKAZ Batch 2

Takamaka Grankaz Batch 2 – Komplexität und Handwerkskunst von den SeychellenDer Takamaka Grankaz Batch 2 ist ein hochwertiger Rum aus der St André-Serie von Takamaka, der durch eine komplexe Mischung verschiedener Destillationsmethoden und Reifung in verschiedenen Eichenfässern überzeugt. Mit einem Alkoholgehalt von 51,6 % vol entfaltet er ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Dieser Rum wurde sowohl im Pot Still als auch im Multi-Column Still Verfahren destilliert, sowohl aus Zuckerrohr als auch aus Melasse. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Eichenfässern, unter anderem in Buffalo Trace Ex-Bourbon Fässern und Foursquare Ex-Bourbon Fässern.Wie schmeckt der Takamaka GRANKAZ Batch 2 Rum?Grankaz Batch 2 zeigt in der Nase eine krautige, leicht florale Frische, ergänzt durch Röstvanille. Der Geschmack ist seidig und weich, mit Noten von geschmorten Früchten und Butterscotch. Die verschiedenen Reifungsprozesse bringen komplexe Aromen zum Vorschein, die in einem langen, weichen Finish mit feinen Röstnoten des Eichenholzes ausklingen. Der Estergehalt des Takamaka Grankaz Batch 2 liegt bei 33,3 g/hl, was auf eine signifikante Fruchtigkeit und Komplexität des Rums hinweist. Ester sind für die intensiven Aromen von reifen Früchten und floralen Noten verantwortlich, die den Grankaz Batch 2 prägen. Ein solcher Estergehalt sorgt für ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmacksprofil, das bei der Verkostung auf der Zunge lebendig wird. Der hohe Esteranteil trägt dazu bei, dass der Rum eine zusätzliche Tiefe und ein besonderes Aroma entwickelt, das ihn von anderen Rums abhebt.Takamaka Grankaz Batch 2 ist ein außergewöhnlicher Rum mit einer faszinierenden Komplexität und Tiefe. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die perfekte Balance zwischen Pot Still und Column Still Destillation machen diesen Rum zu einem herausragenden Beispiel für handwerklich hergestellten Rum, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Neu

Prod.-Nr.: 12041

Takamaka PTI LAKAZ Batch 2

Takamaka PTI LAKAZ Batch 2 – Ein tropisches Meisterwerk Takamaka PTI Lakaz Batch 2 ist ein außergewöhnlicher Rum, der das Handwerk und die tropische Reifung der Seychellen widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von 45,1 % vol und ohne Zusatz von Zucker oder Farbstoffen, ist dieser Rum das Ergebnis traditioneller Pot Still Destillation, kombiniert mit Molasses Rum aus verschiedenen Fässern. Der Rum vereint mehrere Reifungsprozesse: Portweinfässer und Ex-Bourbonfässer, um ein komplexes Aroma zu schaffen. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und der Einsatz von Pot und Column Still Destillationen verleihen diesem Rum eine beeindruckende Tiefe und Vielschichtigkeit. Wie schmeckt der Takamaka PTI Lakaz Batch 2? In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma von getrockneten Aprikosen, ergänzt durch zarte Noten von Sternanis und getrockneten Kakaobohnen. Am Gaumen bringt der Rum reiche fruchtige Nuancen, die sich mit einem intensiven, trockenen Gewürzabgang verbinden. Der lange Abgang ist von einer subtilen Würze geprägt, die von der Reifung in verschiedenen Fässern herrührt. Takamaka PTI Lakaz Batch 2 ist ein wahrer Genuss für Rumkenner und Liebhaber. Die Komplexität und der tropische Charme machen ihn zu einem außergewöhnlichen Rum, der sowohl in Cocktails als auch pur überzeugt.

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Neu

Prod.-Nr.: 12039

Takamaka EXTRA NOIR

Takamaka Extra Noir – tropische Genuss für anspruchsvolle DrinksTakamaka Extra Noir ist ein kraftvoller, komplexer Rum, der aus einer Mischung von Pot- und Column-Still Molasses Rum entsteht. Dieser Tropen-Rum wurde in französischer Eiche und Ex-Bourbon-Fässern gereift, wodurch er eine ausgeprägte Würze und eine verführerische Vanillenote erhält. Eine 60-tägige Nachreifung in Fässern, die vorher Zuckerrohr-Rum enthielten, sorgt für eine besondere Dimension im Takamaka Extra Noir. Diese Nachreifung bringt würzige Eichen- und Vanillenoten zum Vorschein, die mit einer deutlichen, fast exotischen Fruchtigkeit harmonieren. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol und ohne Zuckerzusatz oder Kühlfiltration bietet dieser Rum eine perfekte Balance zwischen Frucht, Würze und einem charakteristischen „Funk“ der Ester. Ideal für einen kräftigen Highball oder für Rumliebhaber, die die Vielfalt tropischer Rums in einem Longdrink genießen möchten. Takamaka Rum bringt das tropische Flair der Inseln in jedes Glas, und der Extra Noir ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Rumherstellung. Ob pur oder in Mixgetränken, dieser Rum zeigt sich in jeder Form als hochwertiger Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Neu

Prod.-Nr.: 12038

Takamaka DARK SPICED

Spirit Drink

Takamaka Dark Spiced – Exotische Würze von den SeychellenDer Takamaka Dark Spiced ist mehr als nur ein klassischer Spiced Spirit Drink – er ist eine Hommage an die tropische Heimat der Seychellen. Als Aushängeschild der Seychelles Series von Takamaka vereint er die Aromen der Inselwelt in einer wunderbar harmonischen Komposition. Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus Vanille, karamellisierter Papaya und exotischen Gewürzen, das die Sinne auf eine Reise in die tropische Wärme entführt. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich und geschmeidig mit süßen Noten von Karamell und tropischen Früchten, während feine Anklänge von getrocknetem Gras und würziger Eiche für eine ausgewogene Tiefe sorgen. Seine besondere Würze erhält der Takamaka Dark Spiced durch eine fein abgestimmte Mischung natürlicher Essenzen. Wie genießt man den Takamaka Dark Spiced am besten?Das Ergebnis ist ein aromatischer und vielseitiger Spirit Drink, der sowohl pur oder auf Eis genossen als auch als perfekte Basis für klassische Longdrinks und Cocktails verwendet werden kann. Besonders in Kombination mit Cola entfaltet er sein volles Geschmacksspektrum und bringt das entspannte Lebensgefühl der Seychellen direkt ins Glas. Ob in geselliger Runde oder entspannt in der Hängematte – der Takamaka Dark Spiced ist der ideale Begleiter für alle, die das Exotische lieben und einen Hauch von tropischem Flair genießen möchten. Als besonderes Extra kommt der Spirit Drink mit einem wieder verwendbaren Beach Cup aus Metall, der das tropische Erlebnis perfekt abrundet.

Inhalt: 0.7 Liter (25,57 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Altersüberprüfung

Handgefertigter Rum von den Seychellen: Die Geschichte von Takamaka

Welche Philosophie wird bei Takamaka Rum verfolgt?