The Speyside 2009 Cognac Finish - Riegger's Selection (57,7 % vol)

Ein süßlicher The Speyside Single Malt mit angenehmen Fruchtaromen und weinigen Noten. Zudem kommt eine schöne Frische hinzu.

59,90 €*

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Produktnummer: 06586

Hersteller: The Speyside Distillery

Dieser The Speyside aus den schottischen Highlands wurde am 15. April 2009 gebrannt und verbrachte seine letzte Reifeperiode ab dem 20. November 2015 in einem Cognac Fass, bis er am 08. Juni 2017 gebottled wurde. Der The Speyside 2009 kommt mit einer Fassstärke von 57,7 % Vol. und ist aufgrund der Single Cask Abfüllung limitiert auf lediglich 119 Flaschen.

Zusammen mit unserem Whiskyclub Friends of Riegger’s Selection haben wir im Mai 2017 mehrere Whiskys gemeinsam beschrieben. Ohne das Wissen, welcher Whisky im Glas steckt, hat jeder für sich seine Impressionen aufgeschrieben. Das folgende Profil ist eine Zusammenfassung der Empfindungen der Whiskyclubber und uns.

In der Nase ist der Riegger’s Selection The Speyside süß mit einer angenehm milden Frucht. Er erinnert an Waldbeeren, Birne, Honigmelone, Stachelbeere, Orange, Apfel und Johannisbeere. Zu den fruchtigen Aromen kommen zudem süße Noten von Rosinen, Akazienhonig, Karamell, Brownie und Vanille. Im Hintergrund schwingt ein Cognaccharakter mit. Auch die Frische von Zitronen und sogar Minze findet man in ihm.

Im Mund hat er einen wunderbar süßen Schmelz. Hier kommen Beerennoten und Anklänge von hellen Früchten mit.
Apfel, Aprikose, Pfirsich, Birne und weiße Trauben findet man wieder. Auch hier sind frische Zitrusnoten mit eingebunden. Diese verbinden sich mit Eukalyptus und etwas Salz. Er hat zudem leicht weinige Nuancen. Auch Malz und frisch gebackenes Brot bringt er mit sich.

Der Nachklang ist cremig, süß und lang. Hier schwingt die typische bittere englische Orangenmarmelade, Sauerkirschen und leicht salzige Noten mit.

Mit Wasser kommt der frische Zitruscharakter stärker durch. Auch Sauerkirschen bringt er intensiver. Allerdings empfinden manche Clubber ihn mit Wasser etwas trocken und sind der Meinung, dass er pur am besten schmeckt.

Unabhängiger Abfüller:	Riegger's Selection
Bottled:	2017
Distilled:	2009
Fassreifung:	Bourbon Cask, Cognac Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland
Anbaugebiet:	Highlands (Schottland)
Alkoholgehalt:	57,7 % vol
Torfanteil:	keiner
Fassnummer:	888
Füllmenge:	0,5 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Rieggers Selection - Viktor Riegger GmbH, Werner von Siemens-Str.8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Importeur/ Inverkehrbringer:	Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland

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MINI | S:ID 1 The Speyside 2009 Pinot Noir Cask - Riegger's Selection (54,3 % vol)

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Inhalt: 0.04 Liter (250,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 09618

S:ID 1 - The Speyside 2009 Pinot Noir Cask - Riegger's Selection (54,3 % vol)

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Inhalt: 0.5 Liter (139,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07835

Spey 12 Jahre PEATED - Speyside Distillery

Rauchigen Single Malt aus der Speyside gibt es eher selten, die Region ist eher bekannt für einen fruchtigen, leichteren Whiskystil. Dieser Spey 12 Jahre Peated bildet eine Ausnahme - er kombiniert Rauch mit Speyside-Fruchtigkeit! Von der limitierten Edition gibt es lediglich 3.000 Flaschen, diese sind einzeln durchnummeriert. Die Rauchigkeit kommt zart daher und wird von vanilligen und fruchtigen Noten getragen. Am Gaumen würziger und leicht erdig mit dem Aroma von grünen Äpfeln, Nüssen und wieder Vanille. Im Abgang mittellang und tendenziell wieder fruchtiger. Auf Kühlfiltrierung oder Färbung wird bei diesem Spey Whisky verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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Im Aroma frische florale und fruchtige Noten und frische Torfnoten. Wunderbar weich und rund im Geschmack mit schönen Sherrylikörnoten. Im Abgang weich, süß und rund.

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Bei dem Spey Fumare ist der Name Programm. 'Fumare' ist Latein und bedeutet rauchig oder torfig. Einen solchen Whisky zu kreieren, ist eine Premiere für die kleine schottische Brennerei in der Speyside. Der Single Malt, von dem es 18 000 Flaschen gibt, ist schön goldfarben und man könnte meinen, einen reifen Weißwein im Glas zu haben. In der Nase zeigt er medizinische, kräutrige Noten und eine Meeresbrise scheint herüber zu wehen. Leicht salzig wirkt er auch im Mund, vor allem aber süßlich, zusammen mit Rauch vom Lagerfeuer. Die herben Kräuternoten zeigen sich nach wie vor. Insgesamt ein leichter und eleganter Whisky. In der gleichen Reihe gibt es noch die Single Malts 'Trutina' und 'Tenné'. Allen gemein ist ihr lateinischer Name. Ansonsten sind sie so unterschiedlich wie es nur geht.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

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Dieser hell bernsteinfarbene The Speyside wurde im April 2009 gebrannt. Gefinisht wurde er dann von 2016 bis November 2018 in einem Refill Bowmore Whisky Cask. Er ist der Messewhisky der Hall of Angels' Share Messe 2018 in Villingen-Schwenningen und wurde auf dieser gefüllt. Er weist einen Alkoholgehalt von 56,9 % vol auf und ist auf 219 Flaschen limitiert. Zusammen mit den Mitgliedern unseres Black Forest Whisky Clubs haben wir diesen Single Malt verkostet und daraus die folgende Whiskybeschreibung erstellt: In der Nase des hell bernsteinfarbenen Single Malts nimmt man als erstes viel Rauch, Speck und den Geruch von Seetang wahr. Daneben steht der Duft von Vanille, sowie getreidige Noten wie von frischgebackenem Brot oder Kuchen. Mit Birne und Bratapfel kommt eine Fruchtigkeit hinzu, auch Noten von Honig und heller Schokolade erscheinen. Insgesamt wirkt der Whisky eher würzig und zeigt auch Nuancen von etwas Salz und Holz. Im Geschmack dominieren die rauchig-torfigen Aromen. Auch speckig schmeckt der Single Malt der Highlands, was einen Gegensatz bildet zu den frischen Früchten wie Aprikose, Zitrone und Blutorange. Noten von Papaya verleihen ihm einen tropisch-süßen Geschmackseindruck, dazu kommt ein Hauch von würzigem Majoran. Im mittellangen Abgang wirkt der Rauch sehr weich und zart. Es bleibt eine leicht bittere Süße wie von Stevia auf der Zunge.

Inhalt: 0.5 Liter (110,00 €* / 1 Liter)

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Aus der kleinen Lage Bernkasteler Lay (alter Ausdruck für Schiefer), gelegen neben der berühmten Lage Doctor, stammt diese Riesling Auslese. Gelesen im vollreifen Zustand verbirgt sich nicht nur eine kräftige Frucht, sondern, durch den vorhandenen Schieferboden, auch ein mineralischer Touch. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht der Auslese feine würzige Aromen, die neben der ausdrucksstarken Frucht und der eleganten Mineralität dem Wein tiefe verleiht.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

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Der Royal Danish Navy Strength Rum ist eine Special Edition des Royal Danish Navy Rum von A.H. Riise. Er ist dem originalen Rezept des "Royal Navy Rum" von Albert Heinrich Riise nachempfunden. Er lieferte diesen den Seemännern, als er vor den West Indies (den heutigen Jungferninseln) beim Hafen von Charlotte Amalie ankerte. Das Besondere an dem Royal Danish Navy Strength Rum ist seine Alkoholstärke von 55 % Vol. Er wird aus Rums geblendet, die bis zu 20 Jahre alt sind. Es ist ein "Vedderburn and Plummer" Rum, also ein Rum der auf Basis von Molasse ist und mit sehr langsamer Fermentation hergestellt wird. Gebrannt wird im traditionellen Pot Still Verfahren. Dadurch ist der A.H. Riise Royal Danish Navy Strength Rum von sehr dunkler Farbe. Er hat komplexe Noten von Kaffee, Anis, Lakritze, angebrannte Karamellmolasse, Gewürzen und Zedernholz. Die eher herberen Noten werden von exotischen und eleganten Nuancen von Orange und Bergamotte begleitet. Der Nachklang ist langanhaltend und zart schmelzend. Süße Anklänge geben ihm eine wunderbare Balance. Enthält Spuren von Walnuss

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Eleganz aus Japan: Nikka Coffey Grain WhiskyNikka Coffey Grain Whisky verkörpert die Destillationskunst der Nikka Whisky Distilling Company, die für ihre japanischen Whiskys weltweit gefeiert wird. Dieser Whisky hebt sich durch seine sanfte und zugängliche Art hervor, die durch die Verwendung der Coffey Still geprägt ist. Der Coffey Grain Whisky von Nikka wird in der Miyagikyo Distillery in Japan destilliert. Die Destillation erfolgt in einer Coffey Still, einer traditionellen Brennblase, die für die Herstellung von Grain Whisky optimiert ist. Durch diesen Prozess entsteht ein Whisky mit einem charakteristischen Profil, das von Süße und Eleganz geprägt ist. Der Nikka Coffey Grain Whisky überzeugt mit einem reichen Aromenspektrum. In der Nase ist er frisch und lebendig. Er bringt reife Birnen, Kirschen und exotische Aromen mit sich. Zitrusnoten, wie von Blutorange oder Zitronen kommen mit der Zeit. Diese werden kurz darauf von floralen Nuancen abgelöst. Mit etwas Luft werden auch Noten von Gebäck, Kokosnuss und Bourbonvanille frei, die durch Minze und etwas Muskat untermalt werden.Im Geschmack ist er saftig und angenehm. Intensive Noten von reifen Früchten mit Karamell werden frei. Die Komplexität wird durch Lakritz und Sternanis unterstützt. Mit der Zeit wird er fruchtiger. Birnennektar und zunehmend cremige Noten mit einer schönen Frische zeigen sich. Der Nachklang ist sehr angenehm und mit Noten von Birne und Bourbonvanille.Nikka Coffey Grain Whisky ist ein tolles Beispiel für japanische Whiskykunst, das sowohl Kenner als auch Neueinsteiger mit seinem eleganten und zugänglichen Charakter begeistert.

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Der Riegger's Selection Ben Nevis wurde am 12. Dezember 2013 in der Highland Distillery am Füße des Ben Nevis (Berg Nevis) gebrannt. Er lagerte für ca. dreieinhalb Jahre im first fill Sherry Butt, was ihm für einen so jungen Whisky eine unheimliche Komplexität und Reife verleiht. Am 12. Juni 2017 wurde er schließlich gebottled. Das Single Cask mit der Nummer 29 ist in Fassstärke mit 56,8 % Vol. abgefüllt und limitiert auf 621 Flaschen. Eine kleinere Charge des gleichen Fasses wurde zudem in Trinkstärke abgefüllt. Zusammen mit unserem Whiskyclub Friends of Riegger’s Selection haben wir im Mai 2017 mehrere Whiskys gemeinsam beschrieben. Ohne das Wissen, welcher Whisky im Glas steckt, hat jeder für sich seine Impressionen aufgeschrieben. Das folgende Profil ist eine Zusammenfassung der Empfindungen der Whiskyclubber über den Ben Nevis 2013. In der Nase zeigt er sich zunächst von der nussigen Seite. Walnüsse und Mandeln sind sehr präsent. Auch süße Noten von Toffee, Marzipan, Kaffee und dunklen eingekochten Früchte zeigen sich. Schnell entwickelt er einen kräutrigen Charakter. Kardamom, Brennessel und Heidekraut finden sich wieder. Der Geschmack ist zunächst süß dann fruchtig-kräutrig. Auch hier schwingen Walnussnoten im Hintergrund mit. Er ist leicht malzig mit Honignoten, und Pfefferminz. Der Nachklang ist trocken. Auch hier kommen wiederum die Noten von Kräutern und Nuss. Diese werden mit der Zeit von Karamell und Nougat abgelöst. Das Holz ist sehr präsent. Mit etwas Wasser kommen fruchtige Noten von Trauben und Heidekraut stärker durch.

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

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Saarburger Rausch Riesling Auslese**- Molitor

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Prod.-Nr.: 06507

Saarburger Rausch Riesling Auslese**- Molitor

Wieder zeigt Markus Molitor seine Klasse und erzeugt eine Auslese die alle Aromen offenbart, die von einer Riesling Auslese in dieser Qualität erwarten werden. Sofort strömt ein Duft voller Frucht und mineralischen Anklängen aus dem Glas. Am Gaumen präsentiert sie sich anmutig und komplex. Ein feines Spiel entsteht, dass die wahre Tiefe dieses Süßweines zeigt.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

Prod.-Nr.: 06427

Copper Dog Blended Malt Scotch Whisky

Der Copper Dog ist ein Blended Malt aus der Speyside und wurde von dem Besitzer des Craigallachie Hotels, Piers Adam entwickelt. Der Blend ist inspiriert von den einstigen Gaunereien der Brennereimitarbeitern der Speyside. Früher haben die Arbeiter einen so genannten Copper Dog verwendet, um sich während der Arbeit einen Dram Whisky heimlich zu genehmigen. Dies ist ein Rohr, welches in der Innenseite der Hose eingenäht ist und das man Whisky füllen konnte. Der Blended Scotch stammt aus Malt Whisky von acht unterschiedlichen Brennereien der langsam in alten Eichenfässern vermählt wurde. Die Brennereien Knockando, Inchgower und Roseisle sind drei der acht verwendeten Destillen. Es ist ein unkomplizierter (easy-drinking) Scotch mit Noten von reifen Früchten und einem zarten Finish, welches an Gewürze erinnert.

Inhalt: 0.7 Liter (35,64 €* / 1 Liter)

24,95 €*

Monte da Cacada VR Alentejano | Casa Santos Lima

2019

Prod.-Nr.: 06467

Monte da Cacada VR Alentejano | Casa Santos Lima

Mit dem Monte da Caҫada kommt ein feiner trockener Rotwein mit einem tollen Preis-Genuss-Verhältnis auf den Tisch, kreiert aus den Rebsorten Alicante Bouschet, Touriga Nacional und Syrah. Diese Trauben passen hervorragend zu dem Terroir des Alentejo und so entstand ein Rotwein mit tiefdunkler Farbe und einem Bouquet von dunklen Früchten. Der leichte Holzfassausbau über 8 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern verleiht dem portugiesischen Rotwein eine würzige Holzkomponente. Diese überdeckt jedoch nicht die kräftige Frucht von dunklen Beeren und Kirsche, sondern umrandet diese nur gekonnt. Durch diese Harmonie wirkt der Rotwein aus Portugal recht komplex.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

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2022

Prod.-Nr.: 06489

SIMANE Langhe Nebbiolo DOC - Reverdito

Piemont (Italien)

SIMANE Langhe Nebbiolo DOC – Eleganz und Charakter aus dem Piemont Der SIMANE Langhe Nebbiolo DOC vom renommierten Weingut Reverdito ist ein wunderbarer Botschafter der edlen Rebsorte Nebbiolo und ein gelungener Einstieg in die Welt dieser faszinierenden Traube. Dieser reinsortige Rotwein aus dem Piemont vereint die typische Finesse und Ausdrucksstärke, die Nebbiolo weltweit berühmt gemacht haben. Schon im Glas beeindruckt der SIMANE Langhe Nebbiolo mit seiner rubinroten Farbe und den zarten orangefarbenen Reflexen, die von seiner Eleganz und Reife zeugen. Das Bouquet entfaltet eine vielschichtige Aromatik: Fruchtige Noten von Orange und Granatapfel verschmelzen harmonisch mit dezenten würzigen Anklängen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich dieser Nebbiolo kraftvoll und geschmeidig zugleich. Sein präsentes, aber gut eingebundenes Tannin verleiht ihm Struktur, während die saftigen Fruchtnoten und seine feine Würze eine harmonische Balance schaffen. Trotz seiner Tiefe und Komplexität bleibt der SIMANE Langhe Nebbiolo erstaunlich zugänglich und ist ein idealer Begleiter für aromatische Fleischgerichte, Wild oder gereifte Hartkäse. Mit dem SIMANE Langhe Nebbiolo DOC präsentiert Reverdito einen Rotwein, der die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte Nebbiolo und die Einzigartigkeit des Piemonts in einem Glas vereint.Schon gewusst?Langhe Nebbiolo vs. BaroloDer SIMANE Langhe Nebbiolo DOC und ein Barolo werden beide aus der edlen Nebbiolo-Traube gekeltert, doch sie unterscheiden sich deutlich in Stil und Charakter. Während ein Barolo eine längere Reifung durchläuft und durch kräftige Tannine sowie eine komplexe Struktur besticht, zeigt sich der Langhe Nebbiolo DOC frischer und in jungen Jahren zugänglicher. Seine kürzere Reifung rückt die fruchtigen Noten sowie seine feine Würze in den Vordergrund. Im Gegensatz zum kraftvollen und oft jahrzehntelang lagerfähigen Barolo ist ein Langhe Nebbiolo die perfekte Wahl für all jene, die die Raffinesse der Nebbiolo-Traube in einer leichteren, unkomplizierteren Form erleben möchten – ideal für den Einstieg in die faszinierende Weinwelt des Piemonts!

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Altersüberprüfung

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