Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE Villa Zarri  – harmonisch gereifter Brandy aus ItalienDer Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, Tradition und Handwerkskunst. Hergestellt von Villa Zarri, einem der bekanntesten und respektiertesten Brandy-Hersteller Italiens, verkörpert dieser Brandy die Eleganz und Exzellenz der italienischen Destillierkunst. Gegründet 1986 von Guido Fini Zarri, hat sich das Unternehmen in der Region Emilia-Romagna mit seiner außergewöhnlichen Brandy-Produktion einen Namen gemacht. Hier wird der Brandy in einer der traditionellsten Brennblasen, der Charentais-Alambic, destilliert, die auch für die Herstellung von Cognac verwendet wird. Bei Villa Zarri wird ausschließlich Wein aus der Trebbiano Romagnolo-Traube verarbeitet, eine Sorte, die besonders gut geeignet ist, um hochwertige Brandy-Destillate zu produzieren. Diese Traube, die in der Region Emilia-Romagna gedeiht, hat ähnliche Eigenschaften wie die für Cognac verwendete Ugni Blanc, was für den Brandy des Hauses Zarri eine ideale Grundlage bietet.Herstellung & ReifungDie Herstellung von Villa Zarri Brandy Italiano 10 ANNI folgt dem Prinzip des "Assemblaggio Tradizionale", bei dem Brandys aus unterschiedlichen Jahrgängen, die unterschiedliche Reifezeiten haben, kombiniert werden. Die 10 Jahre auf dem Etikett beziehen sich auf das jüngste Destillat, das in die Blending-Mischung einfließt. Demnach liegt das durchschnittliche Alter der verschiedenen Brandys in dieser Assemblage also deutlich höher. Die Reifung des Brandys erfolgt in Eichenfässern, die es ihm ermöglichen, feine, holzige Noten zu integrieren, die ihm Tiefe verleihen. In Kombination mit fruchtigen und süßen Aromen der Traube und entsteht ein ausgewogenes und vollmundiges Geschmackserlebnis, das für die Marke Villa Zarri typisch ist. CharakteristikFarbe: Beim ersten Blick auf den Villa Zarri Brandy Italiano 10 ANNI offenbart sich eine strahlende Bernsteinfarbe mit wunderschönen Topazreflexen, die in ein tiefes Mahagonibraun übergehen. Diese Farbnuancen sind ein erster Hinweis auf die lange Reifung und die Komplexität des Brandys. Duft: Das Bouquet dieses Brandys ist äußerst komplex und fein. Zunächst offenbart sich ein getreidiges Aroma, das an Perlgraupen erinnert, gefolgt von süßer Lakritze und der reifen Aromatik getrockneter Banane. Mit der Zeit entfaltet der Brandy weitere Noten von gerösteten Pinienkernen, einem Hauch von Toffee und einer leichten Vanillenote, die an Karamell erinnert. Geschmack: Am Gaumen ist der Brandy wunderbar weich und bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Es treten elegante Aromen von kandierter Orange auf, die den Brandy mit einer Frische und Sanftheit bereichern. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem sauberen, harmonischen Finish, das die Komplexität und die außergewöhnliche Persönlichkeit dieses Brandys unterstreicht.Mit seiner komplexen und harmonischen Aromatik, seiner eleganten Textur und dem langen, sauberen Abgang ist dieser Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE ein idealer Begleiter für besondere Momente und eine ausgezeichnete Wahl für Brandy-Liebhaber, die sich auf eine Reise in die Welt der italienischen Spirituosen begeben möchten.

Villa Zarri Brandy 18 Jahre MILLESIMATO 2002 – Exklusiver JahrgangsbrandyDer Villa Zarri Brandy 18 Jahre MILLESIMATO 2002 repräsentiert die Kunst der Brandy-Herstellung in seiner reinsten Form.Hergestellt aus Trebbiano-Wein des Jahrgangs 2002 aus den malerischen Hügeln der Romagna, wurde dieser Brandy mit einer Charentaiser Brennblase im diskontinuierlichen Verfahren destilliert – eine Methode, die typisch für die edelsten Brände ist, die in der Cognac-Region Frankreichs verwendet wird. Nach seiner ersten Destillation reifte der Brandy 17 Jahre lang in 350-Liter-Fässern aus französischer Limousin-Eiche, einem Holz, das bekannt für seine feine Porosität ist und dem Brandy eine harmonische Balance und weiche Aromen verleiht. Doch die wahre Magie entfaltet sich im 18. Jahr, als der Brandy in ein 300-Liter-Fass umgefüllt wurde, das zuvor mit Vergine Marsala des Jahrgangs 1998 aus dem renommierten Weingut Florio belegt war. Diese Reifung verleiht dem Brandy ein faszinierendes Aroma, das sowohl reichhaltig als auch subtil ist – ein wahres Meisterwerk für Kenner und Liebhaber. Der Villa Zarri Brandy 18 Jahre MILLESIMATO 2002 glänzt in einem bernsteinfarbenen Ton mit mahagonifarbenen Reflexen und offenbart ein intensives Bouquet von geröstetem Eichenholz, Lakritze und Trockenfrüchten. Mit der Zeit kommen komplexe Noten von Iris, Kakaopulver, getrocknetem Salbei, Muskatnuss, Pfeffer und balsamischen Nuancen zum Vorschein. Am Gaumen ist der Brandy sanft und gleichzeitig würzig, mit einer warmen, einnehmenden Textur, die die dichten aromatischen Eigenschaften perfekt unterstreicht. Der Abgang ist lang und lässt schokoladige und minzige Noten zurück, die das Erlebnis abrunden. Villa Zarri steht für höchste Qualität und handwerkliche Tradition in der Brandy-Herstellung. Seit 1986 verfolgt die Familie Zarri eine präzise, wissenschaftlich fundierte Methode, um Brandy von unverwechselbarem Charakter und Stil zu kreieren. Der Brandy 18 Jahre MILLESIMATO 2002 ist ein weiterer Beweis für ihre Leidenschaft und ihr Engagement, die Kultur des italienischen Brandys zu fördern und in die Welt hinauszutragen. Ob für besondere Anlässe oder als krönender Abschluss eines Genießermoments – dieser Brandy ist der Inbegriff italienischer Eleganz und Raffinesse.

Jahrgangsbrandy der Extraklasse: Villa Zarri 23 JahreDer Villa Zarri Brandy 23 Jahre MILLESIMATO 1997 ist ein beeindruckender Jahrgangsbrandy, der die Essenz des Weinjahres 1997 in sich trägt. Hergestellt aus zwei Trebbiano Romagnolo-Weinen, die aus verschiedenen Regionen der Romagna stammen, verbindet dieser Vintage-Brandy die einzigartigen klimatischen und geografischen Charakteristika des Jahres in Perfektion.Herstellung & ReifungHergestellt aus der Destillation zweier Trebbiano-Weine aus unterschiedlichen Regionen der Romagna, spiegelt dieser Brandy die Vielfalt und Tiefe der Region wider. Destilliert im diskontinuierlichen Verfahren mit einer traditionellen „Charentaiser“ Kupferbrennblase, bewahrt der Brandy die feinen Eigenschaften des Weins. Die Reifung erfolgt über 23 Jahre in 350-Liter-Fässern aus französischer Limousin-Eiche. Neue Fässer im ersten Jahr verleihen dem Destillat seine Farbe und Tannine, während gebrauchte Fässer den Reifeprozess harmonisch abrunden.CharakteristikFarbe: Helles Bernstein mit zarten grün-goldenen Reflexen. Nase: Reichhaltiges Bouquet aus Bienenwachs, getrockneter Iris, Minze, Lakritze und Vanille, ergänzt durch feine holzige Nuancen. Gaumen: Elegant würzig, samtig und umhüllend mit einem langen, beeindruckenden Nachhall. Noten von Jamaikapfeffer, Vanille und Lakritzstangen verweilen und schaffen ein unvergessliches Erlebnis. Der Villa Zarri Brandy 23 Jahre MILLESIMATO 1997 ist die perfekte Wahl für Kenner, die die Harmonie von Tradition, Handwerkskunst und jahrzehntelanger Reifung zu schätzen wissen. Ein Meisterwerk von Villa Zarri, das den Charme der Romagna in jeder Flasche einfängt.

Villa Zarri Nocino Liquore: Traditioneller Walnusslikör aus der Emilia-RomagnaDer Villa Zarri Nocino Walnuss-Likör wird nach einem alten Familienrezept mit größter Sorgfalt und handwerklicher Präzision hergestellt. Jede Flasche erzählt die Geschichte dieser Region und ihrer jahrhundertealten Likörkultur.Der Nocino Likör wird ausschließlich aus biologischen Zutaten gefertigt, darunter handgeerntete Walnüsse, die traditionell am Johannistag (24. Juni) gepflückt werden, wenn die Nüsse optimal gereift sind. Die frischen Walnüsse werden in hochprozentigen Alkohol eingelegt, zusammen mit Nelken, Zimtstangen, Zucker und Wasser. Während einer 60-tägigen Mazeration wird die Mischung täglich von Hand gerührt, bevor sie mindestens ein Jahr in Stahlbehältern ruht. CharakteristikFarbe: Tiefes Kupfer mit Karamellnuancen. Nase: Intensives, aber sanftes Bouquet mit typischen Noten von Walnussschalen, begleitet von Lakritze, Muskatnuss, Kräutern und einem Hauch von Rauchigkeit. Gaumen: Raffiniert und aromatisch, mit einem langanhaltenden Nachgeschmack, der das charakteristische Walnussschalenaroma wunderbar hervorhebt. Dieser handgefertigte Likör repräsentiert die Essenz der emilianischen Traditionen und beeindruckt durch seine unverwechselbare Persönlichkeit und Tiefe. Perfekt pur, auf Eis oder als edle Zutat in Cocktails – der Villa Zarri Nocino Likör ist ein Genuss für alle Sinne.

Villa Zarri Brandy e Caffé – Eine Symphonie aus Kaffeearomen und BrandyDer Villa Zarri Brandy e Caffé Likör vereint auf harmonische Weise zwei edle Komponenten: den vollmundigen Geschmack eines handverlesenen, wenig säurehaltigen indischen Kaffees der Sorte „Plantation A“ und den weichen, reifen Charakter eines sieben Jahre im französischen Eichenfass gereiften Trebbiano Brandys.Die Herstellung des Brandy e Caffé erfolgt durch eine präzise Infusion des gemahlenen Kaffees in den Brandy, bei der der Kaffee in wenigen Tagen seine intensiven Aromen an das Destillat abgibt. Ein Hauch Zucker wird hinzugefügt, um die Bitterkeit des Kaffees zu balancieren, bevor der Likör gefiltert und mindestens ein Jahr ruhen gelassen wird. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, raffiniert-süßer Likör mit einer dichten, mahagonifarbenen Erscheinung und einem zarten Hauch von Zimt. Der Duft des Villa Zarri Brandy e Caffé Kaffeelikörs ist faszinierend und komplex. Er öffnet sich mit intensiven, gut definierten Röstnoten, die die aromatische Tiefe des Kaffees widerspiegeln. Süße Aromen von Toffee und Kokosmilch ergänzen die Kaffeearomen und verleihen dem Likör eine wunderbare Vielschichtigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der Brandy e Caffé als sanft und süß, wobei die Kaffeearomen mit einer dezenten Bitterkeit im Abgang aufeinandertreffen und für ein ausgewogenes, langanhaltendes Geschmackserlebnis sorgen. Der Brandy e Caffé harmoniert perfekt mit 70% dunkler Schokolade und ist auch eine wunderbare Begleitung zu cremiger Eiscreme.Dieser Kaffeelikör ist die perfekte Wahl für Liebhaber intensiver Kaffeearomen, die den feinen Geschmack eines gereiften Brandys zu schätzen wissen. Ein Meisterwerk der Spirituosenkunst aus dem Hause Villa Zarri.

Amaro Zarri – Traditioneller Kräuterlikör mit feinsten AromenDer Amaro Zarri ist ein Kräuterlikör der Familie Zarri, das auf einem jahrhundertealten Rezept basiert. Der Likör vereint die Aromen von 28 Kräutern und Wurzeln, darunter Quassia, Rhabarber, Wermut, Lakritze, Minze, Enzian, Chinarinde und Orange. Durch die kalte Alkohol-Infusion wird der Geschmack der Kräuter auf elegante Weise extrahiert, bevor der Likör  mehrere Monate in einem Stahlbehälter ruht. Die Farbe des Amaro Zarri ist ein leuchtendes Dunkelbraun mit goldgrünen Nuancen, die ihm einen beeindruckenden Glanz verleihen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Orangenschalen, Rhabarber, Minze, Enzian, Aloe, Walnuss und Lakritze, das von gerösteten Kaffeebohnennoten und Kräutern begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Kräuterlikör weich und perfekt ausbalanciert, mit einer langen und warmen Geschmacksentwicklung, bei der die Aromen von geröstetem Kaffee und Lakritze besonders hervorstechen. Der Amaro Zarri eignet sich hervorragend als Digestif und kann pur oder mit Eis genossen werden. Auch in Cocktails sorgt er für eine außergewöhnliche Tiefe und Kräuterwürze. Ein Genuss für Kenner und Liebhaber eleganter Kräuterliköre.

Fruchtige Spirituose mit Charakter: Villa Zarri Cherry BrandyDer Cherry Brandy von Villa Zarri vereint traditionellen Brandy und edle Kirschen aus der Region Bologna zu einem besonders feinen Genuss.Der Villa Zarri Cherry Brandy ist eine edle Spirituose, die die glorreiche Tradition italienischer Brennkunst in neuer Form erlebbar macht. Für einen unverwechselbaren Geschmack kommen zwei Kirschsorten zum Einsatz: die Durone della Marca, eine leicht bittere, fleischige Kirsche, und die süße, saftige Nero Secondo, die den Likör mit ihrer Frische bereichert. Die Kirschen mazerieren für zwei Monate im Brandy und geben dabei ihre Aromen, Zucker und Flüssigkeit an den Brandy ab. Das Resultat ist eine Spirituose mit einer klaren, rubinroten Farbe und einem intensiven Duft, der reife Früchte und fein abgestimmte würzige Noten miteinander vereint. Geschmacklich entführt der Cherry Brandy mit seiner süßen Kirschnote, frischen Zitrusakzenten und einem angenehmen Nachklang von Pfeifentabak und Karamell. Ein harmonisches Finale rundet das Geschmackserlebnis ab. Genießen Sie den Cherry Brandy bei Zimmertemperatur (18-20 Grad Celsius) nach einer Mahlzeit, zu trockenen Keksen, fruchtigen Desserts oder dunkler Schokolade. Im Sommer auch kalt mit Eiswürfeln ein Genuss. Perfekt für Cocktails und Longdrinks.Cherry Brandy von Villa Zarri ist ein echter Genuss für alle, die die perfekte Balance von Frucht und Würze lieben.