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37 Grad – Ein fruchtiges Fest der Aromen
Entdecken Sie den 37 Grad PINOT NOIR, einen stillen Essensbegleiter, der mehr ist als ein alkoholfreier Wein (<0,5% vol). Diese Kreation vereint die Aromen von frischen Himbeeren und Kirschen und wird durch die Kunstfertigkeit von Jörg Geiger zu einem vielschichtigen Erlebnis verfeinert.
Die schonende Vakuumdestillation entfernt den Alkohol bei niedrigen Temperaturen, sodass der Charakter des Weins erhalten bleibt und die Aromen intensiv zur Geltung kommen – die Gradangaben auf dem Etikett geben an, bei welcher Temperatur der Alkohol verflogen war (weniger als 0,5% vol).
- Geruch: Der 37 Grad präsentiert sich mit einem einladenden Duft nach Himbeere und Kirsche, untermalt von filigranen und vielschichtigen Anklängen, die an Anis und Zimt erinnern. Ein harmonisches Gewürzbouquet gibt diesem Wein eine beinah weihnachtlich anmutende Note.
- Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Zusammenspiel von roten Beeren und feinen Tanninen, das in einem trockenen Finish mündet. Die Sauerkirsche bleibt dabei deutlich präsent und sorgt für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis.
- Foodpairing: Der 37 Grad passt perfekt zu feinen Fleischgerichten, Wild- und Wildgeflügel, sowie Wurzelgemüse. Er ist auch ein idealer Begleiter zu dunkler Schokolade, wodurch er sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Servieren Sie ihn bei 14-16 °C in einem Bordeaux-Glas, um das volle Aroma dieses außergewöhnlichen Essensbegleiters zu genießen.
Mit einer Bewertung von „Hervorragend“ (4/5) des Gault-Milliau im März 2024 ist der 37 Grad PINOT NOIR offiziell ein echtes Geschmackserlebnis!
Produktkategorie: | Alkoholfreies |
---|---|
Ursprungsland: | Deutschland |
Füllmenge: | 0,75 l |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacherstraße 1, 73114 Schlat, Deutschland |
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
Energie | 57,5 kJ / 14,1 kcal |
Kohlenhydrate | 2,9 g |
davon Zucker | 2,7 g |
enthält geringfügige Mengen von Eiweiß, Fett und Salz
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