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Harxheim Lieth Silvaner trocken 2020 - Ein Kraftpaket aus Rheinhessen
Ein beeindruckender Silvaner, der mit seiner herben, reduktiven und dennoch vielschichtigen Nase betört. Reife, schmelzige Frucht, völlig trocken mit nussigen Tönen und gelber Würze. Lebhafte Säure und spürbarer Alkohol verleihen ihm Kraft und Charakter. Dieser mächtige Wein offenbart Aromen von reifer Birne, Aprikose, Kräutern und einer angenehmen Mineralität. Ein Genuss, der mit einer großzügigen Fülle und einem würzigen Abgang abschließt.
Das renommierte Weingut Werther-Windisch in Rheinhessen präsentiert mit dem Lieth Silvaner 2020 einen erstklassigen Bio-Wein. Die Lage Lieth in Harxheim bildet die Grundlage für diesen Silvaner, der mit großer Sorgfalt gekeltert wird. Der Wein überzeugt durch seine vollmundige Art und den unverkennbaren Noten des Silvaners. Mit seiner marmorierenden Säure, reifen gelben Fruchtaromen und mineralischen Noten ist er ein wahrer Genuss.
Der Lieth Silvaner 2020 ist ein idealer Begleiter zu Gerichten wie Geflügel aus dem Ofen, hellem Fleisch mit Sahnesauce oder herzhaften Gemüsegerichten. Seine Aromatik harmoniert perfekt mit diesen Speisen und sorgt für ein kulinarisches Erlebnis.
Von Falstaff erhält dieser Wein eine Bewertung von 92/100 und begeistert mit gutem Extrakt, weicher Säure und passender phenolischer Herbe.
Tauchen Sie ein in die Welt des Lieth Silvaner 2020 - ein Kraftpaket, das Ihre Sinne verzaubert. Genießen Sie diesen biologisch zertifizierten Wein, der mit großer Hingabe und Liebe zum Detail hergestellt wurde.
Werther Windisch - Ein Weingut im Einklang mit der Natur
Das Weingut Werther Windisch im rheinhessischen Mommenheim ist ein Ort, an dem die Liebe zum Wein in jeder Traube spürbar ist. Die Familie führt das Weingut bereits seit vielen Generationen. Im Jahr 2010 übernahm der Sohn Jens Windisch die Leitung und trat mit umfassendem Wissen und Leidenschaft für das Handwerk in die Fußstapfen seiner Vorfahren.
Jens Windisch möchte den Weinbau nicht neu erfinden, sondern alte Traditionen herausfordern und mit Innovationen verschmelzen lassen. Diese "Kombination aus Altem und Neuem" ist der Schlüssel zu seinen Weinen. Dabei ist für ihn auch die Beziehung zwischen Winzer und Natur von grundlegender Bedeutung. Er betrachtet diese als einen Dialog des Gebens und Nehmens.
So werden die 12 Hektar Weinberg in den höchsten Lagen Rheinhessens naturnah und nach biologischen Vorgaben bewirtschaftet. Artenreiche Begrünungen zwischen den Reben, Düngung mit selbst hergestelltem Kompost oder der Verzicht auf Herbizide sind nur einige Ansätze, um dem gerecht zu werden. Durch die enge Zusammenarbeit mit der Natur und den Einsatz neuer Innovationen gelingt es Jens Windisch, das volle Potenzial der Lagen auszuschöpfen und authentische Terroir-Weine zu produzieren.
Das Klima, der Berg, der Boden und die Witterung - all diese Elemente finden sich in den Flaschen wieder und führen zu trockenen Weinen mit hohem Genusspotential. Über 90% der Weine von Werther Windisch sind Weißweine, insbesondere Riesling, Silvaner und Weißburgunder. Diese Sorten gedeihen prächtig auf den kalk-, ton- und lehmhaltigen Böden.
Der puristische Ansatz von Jens Windisch setzt sich im Keller fort. Dort wird der Wein ausschließlich in Holzfässern und Edelstahltanks spontan vergoren. Jeder Wein erhält die Zeit, die er braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten. Einige Weine reifen bis zu zehn Monate auf der Vollhefe und entwickeln dabei ihre ganz eigene Komplexität und Geschmackstiefe. Die Weine von Werther Windisch sind frisch, haben Ecken und Kanten und tragen eine schmeckbare Handschrift, die im Glas für viel Spaß sorgt.
Tauchen Sie ein in die Welt von Werther Windisch und entdecken Sie Weine, die das Terroir, die Tradition und die Leidenschaft eines Winzers widerspiegeln. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Einzigartigkeit dieser Weine verzaubern und genießen Sie ein Stück rheinhessische Weintradition, die sich stets weiterentwickelt.
Jahrgang: | 2020 |
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Rebsorte: | Silvaner / Grüner Silvaner |
Weinart: | Weißwein |
Ursprungsland: | Deutschland |
Weinregion: | Rheinhessen |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
Geschmacksprofil: | trocken |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Bio-Siegel und Richtlinien: | biologisch, vegan |
Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Werther-Windisch, Schulstraße 3, 55278 Mommenheim |
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