Zur Startseite gehen
0,00 €*
Menü

Altersüberprüfung

Um diese Seite zu besuchen, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein!

OBEREMMEL Riesling feinherb - Petershof
Bewerten
2021

OBEREMMEL Riesling feinherb - Petershof

Mosel
Entdecken Sie den Oberemmel Riesling feinherb: Spontanvergoren mit Aromen von tropischen Früchten und Limette sowie einer feinen Mineralität.

13,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 12303
Hersteller: Petershof
Beschreibung

Was macht den Oberemmel Riesling feinherb besonders?

Der Oberemmel Riesling feinherb der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer rund 40 Jahre alten Parzelle am Oberemmeler Altenberg. Der Schieferboden prägt diesen Wein mit einer ausgeprägten Mineralität und einer eleganten Struktur. Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst.

Wie wird der Oberemmel Riesling feinherb ausgebaut?

Der nur leicht vorgeklärte Most des Ortsweins wurde über vier Monate spontan im Edelstahltank vergoren. Anschließend lagerte der Wein bis zur Abfüllung auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und eine harmonische Textur verleiht.

Welche Aromen prägen diesen Riesling?

In der Nase zeigen sich tropische Früchte, Mandarinenschalen und Limette. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einem lebendigen Süße-Säure-Spiel, einer schlanken Struktur und einem erfrischenden Abgang.

Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein?

Der Oberemmel Riesling feinherb ist ein hervorragender Begleiter zu asiatischen Gerichten, scharfem Essen oder einfach solo für puren Genuss.

Fazit

Dieser Riesling vereint die typischen Charakterzüge der Mosel: Mineralität, Frische und ein harmonisches Süße-Säure-Spiel. Ein eleganter Wein für Genießer, die präzise und ausdrucksstarke Rieslinge schätzen.

Hersteller "Petershof"

Weinmanufaktur Petershof – Saarweine mit Charakter

Die Weinmanufaktur Petershof liegt malerisch an der Saar in Oberemmel und steht für handwerklich hergestellte Weine mit klarem Herkunftsbezug. Gegründet im Jahr 2019, wird das Weingut von Nelly Theobald und Peter Thelen geführt. Beide teilen die Leidenschaft für die Rebsorte Riesling, die das Herzstück ihres Sortiments bildet.

Philosophie und Handwerk

Peter Thelen, ein in Geisenheim ausgebildeter Winzer, legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und minimalinvasive Kellerarbeit. Sein Ziel ist es, das Terroir der Saar unverfälscht in die Flasche zu bringen. Dies zeigt sich in präzisen und eleganten Weinen, die sowohl Frische als auch Tiefgang besitzen.

Das Sortiment der Weinmanufaktur Petershof

  • Gutsweine: Zugänglich und frisch, ideal für den unkomplizierten Genuss.
  • Ortsweine: Ausdrucksstark und terroir-betont, spiegeln sie die Besonderheiten der Region wider.
  • Lagenweine: Komplex und vielschichtig, mit großem Reifepotenzial.

Nachhaltigkeit und Regionalität

Die Weinmanufaktur Petershof setzt auf eine umweltfreundliche Bewirtschaftung und arbeitet bevorzugt mit regionalen Partnern zusammen. Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie.

Die Rebsorten

Im Mittelpunkt steht die Rebsorte Riesling, die auf den mineralischen Böden der Saar besonders gut gedeiht. Ergänzt wird das Sortiment durch eine Auswahl weiterer Sorten, die mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert werden.

Die Weinmanufaktur Petershof steht für authentische Saarweine mit Tiefe, Eleganz und einer klaren Handschrift. Entdecken Sie die Vielfalt dieses jungen und vielversprechenden Weinguts.

Weitere Produkte von Petershof
Eigenschaften
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Riesling
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Deutschland
Weinregion: Mosel
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Geschmacksprofil: halbtrocken
Alkoholgehalt: 9,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Weinmanufaktur Petershof, D - 54329 Konz-Oberemmel, weinmanufaktur-petershof.de
Bewertungen
0
0 /5

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Weitere Produkte von +++ Petershof +++ ansehen

Neu
Blanc de Noir CRÉMANT Brut Nature - Petershof
2021
Prod.-Nr.: 12299
Blanc de Noir CRÉMANT Brut Nature - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den 2021 Saar Crémant Blanc de Noir Brut Nature besonders? Der 2021 Saar Crémant Blanc de Noir Brut Nature ist der erste Schaumwein, den die Weinmanufaktur Petershof selbst versektet hat. Er stammt aus dem Niedermenniger Herrenberg und wurde aus 100 % Spätburgunder gekeltert. Dieser Crémant besticht durch seine Eleganz, feine Perlage und die ausgeprägte Mineralität, die das Terroir der Saar widerspiegelt. Wie wird der Crémant Blanc de Noir hergestellt? Die Spätburgunder-Trauben wurden per Hand gelesen, selektiert und als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most wurde mit wilden Hefen im alten Holzfass vergoren. Die Versektung erfolgte im Frühling, gefolgt von einem über zwei Jahre langen Hefelager auf der Flasche. Nach zwei Jahren, im Oktober, wurde der Crémant degorgiert – ohne Dosage, als Brut Nature. Welche Aromen prägen diesen Crémant? In der Nase zeigt der Crémant Aromen von frischen roten Beeren, Brioche und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen Mousseux, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Crémant? Dieser Blanc de Noir Crémant ist der ideale Begleiter zu Austern, feinen Vorspeisen oder als eleganter Aperitif für besondere Anlässe. Fazit Der erste selbst versektete Crémant der Weinmanufaktur Petershof ist ein ausdrucksstarker Schaumwein mit Charakter, Raffinesse und Terroir-Prägung. Ein echter Geheimtipp für Liebhaber feiner Crémants!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
Neu
Krettnach EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12310
Krettnach EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Krettnach Euchariusberg Riesling Spätlese besonders? Die Krettnach Euchariusberg Riesling Spätlese der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer rund 75 Jahre alten Parzelle, liebevoll „schöne Mutti“ genannt. Der graue Verwitterungsschiefer und die südwestliche Ausrichtung sorgen für eine ausgeprägte Mineralität und ein faszinierendes Süße-Säure-Spiel. Wie wird die Riesling Spätlese ausgebaut? Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wurde über Nacht nur leicht vorgeklärt und anschließend im alten Fuderfass spontan vergoren. Die Füllung erfolgte im April, wodurch der Wein zusätzlich an Komplexität gewann. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Grapefruit, Limettensaft und Waldmeister. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel und einer salzigen Untermalung, die für ein langanhaltendes Finish sorgt. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Die Krettnach Euchariusberg Riesling Spätlese ist der perfekte Begleiter zu asiatischen Gerichten, gereiftem Käse oder einfach als Solist für besondere Momente. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Eleganz. Ein faszinierender Wein für Liebhaber ausdrucksstarker Spätlesen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
Neu
NIEDERMENNING Riesling trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12302
NIEDERMENNING Riesling trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Niedermennig Riesling trocken besonders? Der Niedermennig Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer rund 30 Jahre alten Parzelle am Herrenberg. Der Schieferboden prägt diesen Wein mit einer ausgeprägten Mineralität und einer eleganten Struktur. Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Wie wird der Niedermennig Riesling trocken ausgebaut? Der nur leicht vorgeklärte Most des Ortsweins wurde über vier Monate spontan im Edelstahltank vergoren. Anschließend lagerte der Wein bis zur Abfüllung auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und ein cremiges Mundgefühl verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Feuerstein, Schießpulver und Kräuter. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer straffen Säure, dezenter Frucht und einem mineralischen Abgang, der lange nachhallt. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Niedermennig Riesling trocken ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi oder einfach solo für puren Genuss. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Charakterzüge der Saar: Mineralität, Präzision und Eleganz. Ein Wein für Kenner, die klare und ausdrucksstarke Rieslinge schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Neu
Niedermenning HERRENBERG Riesling Kabinett - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12305
Niedermenning HERRENBERG Riesling Kabinett - Petershof
Saar (Mosel)
Was zeichnet den Niedermennig Herrenberg Riesling Kabinett aus? Der Niedermennig Herrenberg Riesling Kabinett der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer 50-jährigen, wurzelechten Parzelle und spiegelt die Besonderheiten des rötlichen Schieferbodens mit hohem Eisenanteil wider. Dieser Boden prägt den Wein mit einer markanten Mineralität und eleganten Struktur. Wie wird der Herrenberg Riesling Kabinett ausgebaut? Die handgelesenen Trauben wurden schonend gepresst und der Most lediglich durch Sedimentation geklärt. Die anschließende spontane Gärung erfolgte über mehrere Monate im alten Fuderfass. Durch die Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Filtration gewinnt der Wein an Komplexität und Fülle. Welche Aromen prägen diesen Saar-Riesling? In der Nase begeistert der Riesling mit Noten von Apfel, Rhabarber und roter Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert er ein ausgewogenes Spiel aus Süße und Säure, harmonisch eingebunden durch die feine Holznote des Fuderfasses. Der Abgang ist lang und fruchtbetont. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Niedermennig Herrenberg Riesling Kabinett ist der perfekte Begleiter zu feinen Käsevariationen oder würzigen Gerichten. Dank seiner eleganten Struktur eignet er sich auch hervorragend als Solist für entspannte Abende. Fazit Dieser Riesling überzeugt durch seine prägnante Mineralität, das komplexe Aromenspiel und die harmonische Säurestruktur. Ein charaktervoller Saar-Riesling mit Tiefgang und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Neu
Niedermenning HERRENBERG Riesling trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12309
Niedermenning HERRENBERG Riesling trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Niedermennig Herrenberg Riesling trocken besonders? Der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer der ältesten Parzellen am Herrenberg mit bis zu 100 Jahre alten Reben. Der Schieferboden sorgt für eine ausgeprägte Mineralität und Struktur des Lagenweins von der Mosel. Die handgelesenen Trauben wurden schonend verarbeitet, um die Aromen und die Herkunft präzise einzufangen. Wie wird der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken ausgebaut? Der ungeklärte Most wurde spontan in alten Halbfuderfässern vergoren. Während der langen Gärung entwickelte der Saar-Riesling komplexe Aromen und erhielt durch die Lagerung auf der Vollhefe eine cremige Textur und Tiefe. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigt der Wein Noten von Apfel, Ananas und Pfirsich sowie eine dezente brotige Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure, mineralischen Nuancen und einem langen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken passt ideal zu gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten oder einfach solo für besondere Momente. Fazit Dieser Riesling verbindet die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Eleganz. Ein Wein für Liebhaber ausdrucksstarker Rieslinge mit Reifepotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
Neu
Niedermenning SONNENBERG Riesling Kabinett - Petershof
2021
Prod.-Nr.: 12306
Niedermenning SONNENBERG Riesling Kabinett - Petershof
Saar (Mosel)
Was zeichnet den Sonnenberg Riesling Kabinett aus? Der Niedermennig Sonnenberg Riesling Kabinett der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer 30-jährigen wurzelechten Parzelle und überzeugt durch seine klare Herkunftscharakteristik. Der Schieferboden mit hohem Feinerdeanteil und guter Wasserversorgung verleiht diesem Riesling eine besondere Mineralität und Finesse. Wie wird der Sonnenberg Riesling Kabinett ausgebaut? Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wurde nur leicht durch Sedimentation vorgeklärt und anschließend spontan über vier Monate im alten Fuderfass vergoren. Der Wein ruhte bis kurz vor der Filtration auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Welche Aromen prägen diesen Saar-Riesling? In der Nase zeigt sich der Riesling mit reifen gelben Früchten und einer deutlichen Würze. Am Gaumen wird die ausbalancierte Säure durch das alte Holz perfekt abgepuffert, während die natürliche Restsüße für ein harmonisches Mundgefühl sorgt. Welche Besonderheiten bringt dieser Riesling mit? Rebsorte: Riesling Boden: Schiefer mit hohem Feinerdeanteil Ausbau: Spontanvergärung im Fuderfass Genuss: Ideal als Begleiter zu asiatischen Gerichten oder solo für besondere Momente Warum sollte man diesen Riesling probieren? Der Niedermennig Sonnenberg Riesling Kabinett überzeugt durch seine filigrane Struktur, die harmonische Säure und die perfekt eingebundene Süße. Ein Saar-Riesling mit Charakter und Tiefgang.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Neu
Oberemmel ALTENBERG Riesling trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12308
Oberemmel ALTENBERG Riesling trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Oberemmel Altenberg Riesling trocken besonders? Der Oberemmel Altenberg Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer der besten Parzellen am Altenberg in Oberemmel. Die alten Reben, die um 1960 gepflanzt wurden, bringen kleine, hochkonzentrierte Trauben hervor. Der Schieferboden verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine feine Struktur. Wie wird der Oberemmel Altenberg Riesling ausgebaut? Die handgelesenen Trauben des Lagenweins wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wurde nur leicht vorgeklärt und spontan fast 9 Monate lang im Edelstahltank vergoren. Die lange Gärung verleiht dem Wein Komplexität und Finesse. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Noten von reifer Grapefruit, Schießpulver und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schlank, mit einem präzisen Spiel aus Säure und Mineralität sowie einem langen, frischen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Oberemmel Altenberg Riesling ist ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, würzigem Käse oder solo als Aperitif. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Frische. Ein eleganter und vielschichtiger Wein für Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
Neu
Riesling Saar feinherb - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12304
Riesling Saar feinherb - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Saar Riesling feinherb besonders? Der Saar Riesling feinherb der Weinmanufaktur Petershof stammt aus dem ersten Lesedurchgang am Altenberg in Oberemmel. Die frühreiferen Trauben verleihen dem Wein eine ausgeprägte Frische und Lebendigkeit. Der Schieferboden sorgt zudem für eine feine Mineralität, die typisch für die Saar-Region ist. Wie wird der Saar Riesling feinherb ausgebaut? Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Der nur leicht vorgeklärte Most wurde über drei Monate spontan im Edelstahltank vergoren. Der Wein lagerte bis kurz vor der Abfüllung auf der Vollhefe, was ihm eine zusätzliche Aromatik und Struktur verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Noten von Pfirsich, Citrus, weißen Rosenblüten und einem Hauch von Flieder. Am Gaumen harmonieren die fruchtige Süße und die lebendige Säure perfekt miteinander, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Saar Riesling feinherb ist ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, würzigen Speisen oder als Solist für entspannte Momente. Fazit Dieser Riesling vereint die typische Leichtigkeit und Eleganz der Saar mit einer feinen Restsüße und lebendiger Säure. Ein vielseitiger Wein für Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*
Neu
Riesling Saar trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12301
Riesling Saar trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Saar Riesling trocken besonders? Der Saar Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus mehreren jüngeren Parzellen am Herrenberg und Sonnenberg in Niedermennig. Diese Vielfalt der Lagen verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Frische. Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst, um die Aromen zu bewahren. Wie wird der Saar Riesling trocken ausgebaut? Der Most wurde nur leicht durch Sedimentation vorgeklärt und in zwei getrennten Partien vergoren: die eine spontan, die andere mit Reinzuchthefen. Bis zur Abfüllung ruhte der Wein auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und ein volles Mundgefühl verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich reife Äpfel, Mandarinen und ein Hauch von wilden Kräutern. Am Gaumen ergänzen sich die fruchtigen Noten harmonisch mit einer erfrischenden Säure und einer dezenten Mineralität. Tropische Anklänge sorgen für eine lebendige Struktur. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Saar Riesling trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu asiatischen Gerichten, leichten Fischgerichten oder einfach solo als erfrischender Genuss. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Charakterzüge der Saar: Mineralität, Frische und Eleganz. Ein idealer Wein für Liebhaber präziser und ausdrucksstarker Rieslinge.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*
Neu
Weisser Burgunder Saar trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12307
Weisser Burgunder Saar trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Mosel Weisser Burgunder trocken besonders? Der  Saar Weisser Burgunder trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus Weinbergen an der Grenze von Mosel und Saar. Der Muschelkalkboden verleiht dem Wein eine prägnante Salzigkeit und eine klare Mineralität. Die handgelesenen Trauben wurden leicht angequetscht und für einige Stunden auf der Maische belassen, um mehr Aromen zu extrahieren. Wie wird der Weisse Burgunder trocken ausgebaut? Der Weissburgunder von Petershof wurde spontan im Edelstahltank vergoren und lagerte bis zur Abfüllung auf der Vollhefe. Dieser Ausbau bewahrt die Frische und präzise Fruchtaromen, während die Lagerung auf der Hefe für ein volles Mundgefühl sorgt. Welche Aromen prägen diesen Wein? In der Nase zeigen sich Noten von Birne, Apfel und Quitte sowie eine feine Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und harmonisch mit einer dezenten Salzigkeit, die typisch für den Muschelkalkboden ist. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der trockene Weisse Burgunder von der Saar ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einfach als erfrischender Sommerwein solo zu genießen. Fazit Dieser Weißburgunder überzeugt durch seine klare Mineralität, die fruchtigen Aromen und die lebendige Säure. Ein eleganter Wein für Genießer, die Präzision und Finesse schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*

Kunden haben sich auch angesehen

Neu
Niedermenning HERRENBERG Riesling Kabinett - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12305
Niedermenning HERRENBERG Riesling Kabinett - Petershof
Saar (Mosel)
Was zeichnet den Niedermennig Herrenberg Riesling Kabinett aus? Der Niedermennig Herrenberg Riesling Kabinett der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer 50-jährigen, wurzelechten Parzelle und spiegelt die Besonderheiten des rötlichen Schieferbodens mit hohem Eisenanteil wider. Dieser Boden prägt den Wein mit einer markanten Mineralität und eleganten Struktur. Wie wird der Herrenberg Riesling Kabinett ausgebaut? Die handgelesenen Trauben wurden schonend gepresst und der Most lediglich durch Sedimentation geklärt. Die anschließende spontane Gärung erfolgte über mehrere Monate im alten Fuderfass. Durch die Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Filtration gewinnt der Wein an Komplexität und Fülle. Welche Aromen prägen diesen Saar-Riesling? In der Nase begeistert der Riesling mit Noten von Apfel, Rhabarber und roter Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert er ein ausgewogenes Spiel aus Süße und Säure, harmonisch eingebunden durch die feine Holznote des Fuderfasses. Der Abgang ist lang und fruchtbetont. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Niedermennig Herrenberg Riesling Kabinett ist der perfekte Begleiter zu feinen Käsevariationen oder würzigen Gerichten. Dank seiner eleganten Struktur eignet er sich auch hervorragend als Solist für entspannte Abende. Fazit Dieser Riesling überzeugt durch seine prägnante Mineralität, das komplexe Aromenspiel und die harmonische Säurestruktur. Ein charaktervoller Saar-Riesling mit Tiefgang und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Neu
Blanc de Noir CRÉMANT Brut Nature - Petershof
2021
Prod.-Nr.: 12299
Blanc de Noir CRÉMANT Brut Nature - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den 2021 Saar Crémant Blanc de Noir Brut Nature besonders? Der 2021 Saar Crémant Blanc de Noir Brut Nature ist der erste Schaumwein, den die Weinmanufaktur Petershof selbst versektet hat. Er stammt aus dem Niedermenniger Herrenberg und wurde aus 100 % Spätburgunder gekeltert. Dieser Crémant besticht durch seine Eleganz, feine Perlage und die ausgeprägte Mineralität, die das Terroir der Saar widerspiegelt. Wie wird der Crémant Blanc de Noir hergestellt? Die Spätburgunder-Trauben wurden per Hand gelesen, selektiert und als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most wurde mit wilden Hefen im alten Holzfass vergoren. Die Versektung erfolgte im Frühling, gefolgt von einem über zwei Jahre langen Hefelager auf der Flasche. Nach zwei Jahren, im Oktober, wurde der Crémant degorgiert – ohne Dosage, als Brut Nature. Welche Aromen prägen diesen Crémant? In der Nase zeigt der Crémant Aromen von frischen roten Beeren, Brioche und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen Mousseux, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Crémant? Dieser Blanc de Noir Crémant ist der ideale Begleiter zu Austern, feinen Vorspeisen oder als eleganter Aperitif für besondere Anlässe. Fazit Der erste selbst versektete Crémant der Weinmanufaktur Petershof ist ein ausdrucksstarker Schaumwein mit Charakter, Raffinesse und Terroir-Prägung. Ein echter Geheimtipp für Liebhaber feiner Crémants!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
Neu
Krettnach EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12310
Krettnach EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Krettnach Euchariusberg Riesling Spätlese besonders? Die Krettnach Euchariusberg Riesling Spätlese der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer rund 75 Jahre alten Parzelle, liebevoll „schöne Mutti“ genannt. Der graue Verwitterungsschiefer und die südwestliche Ausrichtung sorgen für eine ausgeprägte Mineralität und ein faszinierendes Süße-Säure-Spiel. Wie wird die Riesling Spätlese ausgebaut? Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wurde über Nacht nur leicht vorgeklärt und anschließend im alten Fuderfass spontan vergoren. Die Füllung erfolgte im April, wodurch der Wein zusätzlich an Komplexität gewann. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Grapefruit, Limettensaft und Waldmeister. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel und einer salzigen Untermalung, die für ein langanhaltendes Finish sorgt. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Die Krettnach Euchariusberg Riesling Spätlese ist der perfekte Begleiter zu asiatischen Gerichten, gereiftem Käse oder einfach als Solist für besondere Momente. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Eleganz. Ein faszinierender Wein für Liebhaber ausdrucksstarker Spätlesen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
Neu
Oberemmel ALTENBERG Riesling trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12308
Oberemmel ALTENBERG Riesling trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Oberemmel Altenberg Riesling trocken besonders? Der Oberemmel Altenberg Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer der besten Parzellen am Altenberg in Oberemmel. Die alten Reben, die um 1960 gepflanzt wurden, bringen kleine, hochkonzentrierte Trauben hervor. Der Schieferboden verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine feine Struktur. Wie wird der Oberemmel Altenberg Riesling ausgebaut? Die handgelesenen Trauben des Lagenweins wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wurde nur leicht vorgeklärt und spontan fast 9 Monate lang im Edelstahltank vergoren. Die lange Gärung verleiht dem Wein Komplexität und Finesse. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Noten von reifer Grapefruit, Schießpulver und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schlank, mit einem präzisen Spiel aus Säure und Mineralität sowie einem langen, frischen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Oberemmel Altenberg Riesling ist ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, würzigem Käse oder solo als Aperitif. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Frische. Ein eleganter und vielschichtiger Wein für Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
Neu
Niedermenning HERRENBERG Riesling trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12309
Niedermenning HERRENBERG Riesling trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Niedermennig Herrenberg Riesling trocken besonders? Der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer der ältesten Parzellen am Herrenberg mit bis zu 100 Jahre alten Reben. Der Schieferboden sorgt für eine ausgeprägte Mineralität und Struktur des Lagenweins von der Mosel. Die handgelesenen Trauben wurden schonend verarbeitet, um die Aromen und die Herkunft präzise einzufangen. Wie wird der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken ausgebaut? Der ungeklärte Most wurde spontan in alten Halbfuderfässern vergoren. Während der langen Gärung entwickelte der Saar-Riesling komplexe Aromen und erhielt durch die Lagerung auf der Vollhefe eine cremige Textur und Tiefe. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigt der Wein Noten von Apfel, Ananas und Pfirsich sowie eine dezente brotige Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure, mineralischen Nuancen und einem langen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken passt ideal zu gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten oder einfach solo für besondere Momente. Fazit Dieser Riesling verbindet die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Eleganz. Ein Wein für Liebhaber ausdrucksstarker Rieslinge mit Reifepotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
CUSTOZA DOC Corte Sant Egidio - Giarola
2024
Prod.-Nr.: 07455
CUSTOZA DOC Corte Sant Egidio - Giarola
Venetien (Italien)
Giarola Custoza DOC Corte Sant.Egidio – Der Geschmack des GardaseesMit dem Giarola Bianco di Custoza oder einfach nur Custoza haben Sie einen trockenen, italienischen Weißwein vom Gardasee im Glas, den man durchaus als Liebling der Italiener bezeichnen könnte. Nur 20 % der DOC Custoza Weine landen im Export, der Rest wird im Land selbst getrunken - und das aus gutem Grund!  Die etwa 1.400 Hektar große DOC-Region Custoza gehört zum Weinbaugebiet Venetien und befindet sich in unmittelbarer Nähe zur Bardolino-Region am südöstlichen Ufer des Gardasees. Die hügelige Landschaft hier bietet perfekte Bedingungen, um diesen filigranen und fruchtigen Weißwein zu erzeugen. Der Boden ist sehr leicht, sandig und von Kalkstein geprägt. Diese geologischen Bedingungen sorgen auch im Wein für eine wunderbar leichte Art.Der Corte Sant’Egidio CUSTOZA besteht aus einer Mischung der Rebsorten Garganega, Trebbiano Toscano und Trebbianello. Im Glas zeigt sich der italienische Weißwein DOC Corte Sant’Egidio in einem strahlenden Strohgelb. Sein Bouquet verführt mit Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und einem subtilen Hauch Grapefruit. Ergänzt wird das fruchtige Aroma durch feine florale Noten, die an Holunderblüten erinnern. Am Gaumen entfaltet der Wein seine samtige Weichheit und die fruchtigen Geschmacksnoten von weißem Weinbergpfirsich, während eine frische Limetten-Note für einen eleganten und klaren Abgang sorgt. Ein gelungener Weißwein, passend zu Antipasti oder einem gemütlichen Wein-Abend. Nur mit scharf gewürztem Essen verträgt er sich nicht so gut, da empfehlen wir eher einen Sizilianer mit mehr Kraft, wie zum Beispiel den Fina Kike.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
CHIARETTO Bardolino DOC - Giarola
2023
Prod.-Nr.: 07139
CHIARETTO Bardolino DOC - Giarola
Venetien (Italien)
Gardasee-Kundenliebling neu interpretiert: Giarolas Chiaretto erstrahlt in neuem GewandWer schon mal am Gardasee war, kennt ihn bestimmt - den Chiaretto [Kiaretto]! Ein Rosé, mit nur kurzem Kontakt zur Maische und daher auch wenig Tannin. Sein Duft erinnert oft an Kirschen und Himbeere, dabei zeigt sich beim Chiaretto auch immer die Handschrift des Kellermeisters, denn der eine macht ihn mit etwas mehr Finesse und Frische, der andere mit so wenig Säure, dass Sie ihn besser nicht für den nächsten Sommer im Keller aufheben. Doch wer einmal einen Chiaretto bei schönem Wetter auf dem Balkon öffnet, merkt schnell, das Risiko diesen Wein alt werden zu lassen, ist gering. Der beliebte Chiaretto von Giarola präsentiert sich seit einiger Zeit in einer neuen Aufmachung: mit einer edleren Flasche und einem modernen Etikett, sein unverwechselbarer Charme bleibt jedoch unverändert. Wie schmeckt der Bardolino Chiaretto von Giarola?Das Weingut Giarola zeigt hier ein gutes Beispiel für einen frischen und knackigen Chiaretto. Er wird auch bei einer Grillparty nicht langweilig. Sein Ziel im Glas ist definitiv ein anderes als nur Speisen zu begleiten, denn er möchte ein leichter Begleiter an lauen Abenden sein. Der Chiaretto von Giarola wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Sangiovese gekeltert. Bei einer kurzen, gekühlten Mazerazion (mazerieren von lat. macerare = einweichen) von etwa 16 bis 24 Stunden werden aus dem Lesegut Aromen und Farbe herausgelöst.Das Ergebnis ist ein zarter, lachsfarbener Roséwein, der frisch und duftig daherkommt. Er zählt zu den eleganteren Rosés des Gardasees, von dem man gern eine Flasche mehr im Kühlschrank hat und ist der perfekte Begleiter im Sommer! Genießen sie den feinen Rosé zu Antipasti, Gemüsesuppen oder einfach als frischen Sommerwein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
CHARDONNAY BRUT Sekt - Alexander Laible
2022
Prod.-Nr.: 08487
CHARDONNAY BRUT Sekt - Alexander Laible
Chardonnay Brut Sekt von Alexander Laible - Feinperliges Mousseux und Aromenvielfalt Der CHARDONNAY BRUT Sekt von Alexander Laible begeistert mit einem feinperligen Mousseux, das am Gaumen seine volle Eleganz entfaltet. Die Perlage ist fein und beständig, was den Genuss dieses Sekts zu einem besonderen Erlebnis macht.In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel. Noten von Quitten und Galiamelone dominieren zunächst, ergänzt durch frische Akzente von Boskopapfel, saftigem Pfirsich und spritziger Mandarine. Diese fruchtigen Eindrücke werden am Gaumen durch gelbe Mangoimpressionen bereichert, was dem Sekt zusätzliche Tiefe und Exotik verleiht.Ein weiterer Höhepunkt dieses Sekts ist sein schöner Schmelz, der zusammen mit der saftigen Textur für ein harmonisches Mundgefühl sorgt. Der CHARDONNAY BRUT Sekt überzeugt durch seine ausgewogene Balance und seine angenehme Frische.Der Sekt wurde nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. Diese aufwendige Technik verleiht dem Schaumwein seine feine Perlage und die komplexe Aromatik. Die lange Reifezeit auf der Hefe sorgt zudem für zusätzliche Struktur und Eleganz. Die sorgfältige Vinifikation und die Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem Schluck wider, was diesen Sekt zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente macht. Genießen Sie den CHARDONNAY BRUT Sekt von Alexander Laible und lassen Sie sich von seiner Raffinesse und Vielseitigkeit verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*
SIORPASSO Rosso Veneto IGT - Giarola
2021
Prod.-Nr.: 07521
SIORPASSO Rosso Veneto IGT - Giarola
Venetien (Italien)
Giarola Siorpasso – Feinfruchtiger Rotwein vom Gardasee Der Giarola Siorpasso ist ein Rotwein vom Gardasee, der durch seine runde und weiche Art sowohl Weinkenner als auch Weinneulinge begeistert. Dieser feinfruchtige Wein zeichnet sich durch seine unkomplizierte Trinkfreude und seine ausgewogene Leichtigkeit aus, die jede gesellige Runde bereichert. Der Siorpasso verführt mit fruchtigen Noten, die an saftige Sauerkirschen erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine schöne Reife an der Zungenspitze, die den Wein besonders angenehm und leicht zugänglich macht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt wirkt er nicht zu schwer und bietet dennoch ein intensives Geschmackserlebnis. Dank seiner unkomplizierten und gefälligen Art ist der Siorpasso der ideale Begleiter für Feste und gesellige Anlässe. Ob beim gemütlichen Beisammensein oder bei größeren Feierlichkeiten – dieser trockene Rotwein aus dem Veneto hat über die Jahre hinweg viele Freunde gefunden und überzeugt immer wieder aufs Neue.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Weisser Burgunder *** LÖSSWAND Spätlese trocken - Arndt Köbelin
2023
Prod.-Nr.: 22218
Weisser Burgunder *** LÖSSWAND Spätlese trocken - Arndt Köbelin
Kaiserstuhl (Baden)
Erleben Sie die Fülle des Kaiserstuhls mit dem Weissen Burgunder Lösswand***Entdecken Sie den Weißen Burgunder Lösswand***, ein Spitzenwein von Weingut Köbelin. Dieser Selektionswein mit dem beigen Etikett wird aus über 45 Jahre alten Burgunderstöcken gekeltert und verkörpert den Charakter der Kaiserstühler Region.Dieser Wein präsentiert sich in einem zarten Gelb mit goldenen Reflexen und einem harmonischen Gleichgewicht aus saftiger Säure und weichem Tannin. Ein Ausbau im großen Holzfass verleiht diesem Weißburgunder seine cremige Aromatik. Verführerische Noten von Butter und reifem Obst harmonieren perfekt mit einem Hauch von Vanille. Im Bouquet zeigt sich eine wunderbare Fruchtvielfalt, die den Gaumen verführt und Lust auf mehr macht. Im Vergleich zum Weissburgunder Kabinett beeindruckt der Lösswand durch seine expressive Fülle, die durch den Holzausbau zusätzlich unterstrichen wird.Mit seiner kräftigen Struktur eignet sich der Lösswand ideal zu Fischgerichten, sei es gegrillter Zander oder gebratener Heilbutt. Dank seiner feinen Eleganz und leichten Röstaromen bietet er zudem eine ausgezeichnete Begleitung zu vielen anderen kulinarischen Genüssen. Um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, servieren Sie den Drei-Sterne-Weissburgunder bei etwa 12 °C.Entdecken Sie mit dem Weissen Burgunder Lösswand*** von Arndt Köbelin einen Wein, der sowohl kulinarische Höhenflüge als auch gesellige Abende perfekt begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
PERLAPP ROSÉ Extra Dry - Perlage
Prod.-Nr.: 11716
PERLAPP ROSÉ Extra Dry - Perlage
Italien
Perlapp Rosé: Bio-Genuss in RosaEntdecken Sie Perlapp Rosé, einen Bio-Schaumwein von Perlage. Hergestellt aus einer Mischung roter Trauben, verführt dieser Spumante Extra Dry mit seiner charmanten Farbe, fruchtigen Aromen und harmonischer Textur. Perfekt für besondere Anlässe und entspannte Momente mit Freunden! Perlapp Rosé ist das Ergebnis der Leidenschaft des italienischen Weinguts Perlage für Schaumweine. Dieser Rosé-Spumante zeichnet sich durch seinen angenehmen Geschmack aus und verspricht prickelndes Vergnügen. Mit seiner zarten rosa Farbe und einer verspielten Aufmachung ist dieser vegane und nach biologischen Vorgaben hergestellter Schaumwein die ideale Wahl für besondere Anlässe wie Valentinstag und Muttertag sowie für entspannte Treffen mit Freunden.Genießen Sie ihn als Aperitif im Sommer oder zu Fingerfood, Fischgerichten und Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Bio-Schaumweins mit Perlapp Rosé!

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Neu
NIEDERMENNING Riesling trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12302
NIEDERMENNING Riesling trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Niedermennig Riesling trocken besonders? Der Niedermennig Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer rund 30 Jahre alten Parzelle am Herrenberg. Der Schieferboden prägt diesen Wein mit einer ausgeprägten Mineralität und einer eleganten Struktur. Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Wie wird der Niedermennig Riesling trocken ausgebaut? Der nur leicht vorgeklärte Most des Ortsweins wurde über vier Monate spontan im Edelstahltank vergoren. Anschließend lagerte der Wein bis zur Abfüllung auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und ein cremiges Mundgefühl verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Feuerstein, Schießpulver und Kräuter. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer straffen Säure, dezenter Frucht und einem mineralischen Abgang, der lange nachhallt. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Niedermennig Riesling trocken ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi oder einfach solo für puren Genuss. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Charakterzüge der Saar: Mineralität, Präzision und Eleganz. Ein Wein für Kenner, die klare und ausdrucksstarke Rieslinge schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...