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Weisser Burgunder Saar trocken - Petershof
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2022

Weisser Burgunder Saar trocken - Petershof

Saar (Mosel)
Entdecken Sie den 2022 Saar Weisser Burgunder trocken: Spontanvergoren mit Aromen von Birne und Apfel sowie einer prägnanten Mineralität

9,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 12307
Hersteller: Petershof
Beschreibung

Was macht den Mosel Weisser Burgunder trocken besonders?

Der  Saar Weisser Burgunder trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus Weinbergen an der Grenze von Mosel und Saar. Der Muschelkalkboden verleiht dem Wein eine prägnante Salzigkeit und eine klare Mineralität. Die handgelesenen Trauben wurden leicht angequetscht und für einige Stunden auf der Maische belassen, um mehr Aromen zu extrahieren.

Wie wird der Weisse Burgunder trocken ausgebaut?

Der Weissburgunder von Petershof wurde spontan im Edelstahltank vergoren und lagerte bis zur Abfüllung auf der Vollhefe. Dieser Ausbau bewahrt die Frische und präzise Fruchtaromen, während die Lagerung auf der Hefe für ein volles Mundgefühl sorgt.

Welche Aromen prägen diesen Wein?

In der Nase zeigen sich Noten von Birne, Apfel und Quitte sowie eine feine Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und harmonisch mit einer dezenten Salzigkeit, die typisch für den Muschelkalkboden ist.

Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein?

Der trockene Weisse Burgunder von der Saar ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einfach als erfrischender Sommerwein solo zu genießen.

Fazit

Dieser Weißburgunder überzeugt durch seine klare Mineralität, die fruchtigen Aromen und die lebendige Säure. Ein eleganter Wein für Genießer, die Präzision und Finesse schätzen.

Hersteller "Petershof"

Weinmanufaktur Petershof – Saarweine mit Charakter

Die Weinmanufaktur Petershof liegt malerisch an der Saar in Oberemmel und steht für handwerklich hergestellte Weine mit klarem Herkunftsbezug. Gegründet im Jahr 2019, wird das Weingut von Nelly Theobald und Peter Thelen geführt. Beide teilen die Leidenschaft für die Rebsorte Riesling, die das Herzstück ihres Sortiments bildet.

Philosophie und Handwerk

Peter Thelen, ein in Geisenheim ausgebildeter Winzer, legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und minimalinvasive Kellerarbeit. Sein Ziel ist es, das Terroir der Saar unverfälscht in die Flasche zu bringen. Dies zeigt sich in präzisen und eleganten Weinen, die sowohl Frische als auch Tiefgang besitzen.

Das Sortiment der Weinmanufaktur Petershof

  • Gutsweine: Zugänglich und frisch, ideal für den unkomplizierten Genuss.
  • Ortsweine: Ausdrucksstark und terroir-betont, spiegeln sie die Besonderheiten der Region wider.
  • Lagenweine: Komplex und vielschichtig, mit großem Reifepotenzial.

Nachhaltigkeit und Regionalität

Die Weinmanufaktur Petershof setzt auf eine umweltfreundliche Bewirtschaftung und arbeitet bevorzugt mit regionalen Partnern zusammen. Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie.

Die Rebsorten

Im Mittelpunkt steht die Rebsorte Riesling, die auf den mineralischen Böden der Saar besonders gut gedeiht. Ergänzt wird das Sortiment durch eine Auswahl weiterer Sorten, die mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert werden.

Die Weinmanufaktur Petershof steht für authentische Saarweine mit Tiefe, Eleganz und einer klaren Handschrift. Entdecken Sie die Vielfalt dieses jungen und vielversprechenden Weinguts.

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Eigenschaften
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Weißer Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco)
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Deutschland
Weinregion: Mosel
Anbaugebiet: Saar (Mosel)
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Weinmanufaktur Petershof, D - 54329 Konz-Oberemmel, weinmanufaktur-petershof.de
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Blanc de Noir CRÉMANT Brut Nature - Petershof
2021
Prod.-Nr.: 12299
Blanc de Noir CRÉMANT Brut Nature - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den 2021 Saar Crémant Blanc de Noir Brut Nature besonders? Der 2021 Saar Crémant Blanc de Noir Brut Nature ist der erste Schaumwein, den die Weinmanufaktur Petershof selbst versektet hat. Er stammt aus dem Niedermenniger Herrenberg und wurde aus 100 % Spätburgunder gekeltert. Dieser Crémant besticht durch seine Eleganz, feine Perlage und die ausgeprägte Mineralität, die das Terroir der Saar widerspiegelt. Wie wird der Crémant Blanc de Noir hergestellt? Die Spätburgunder-Trauben wurden per Hand gelesen, selektiert und als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most wurde mit wilden Hefen im alten Holzfass vergoren. Die Versektung erfolgte im Frühling, gefolgt von einem über zwei Jahre langen Hefelager auf der Flasche. Nach zwei Jahren, im Oktober, wurde der Crémant degorgiert – ohne Dosage, als Brut Nature. Welche Aromen prägen diesen Crémant? In der Nase zeigt der Crémant Aromen von frischen roten Beeren, Brioche und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen Mousseux, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Crémant? Dieser Blanc de Noir Crémant ist der ideale Begleiter zu Austern, feinen Vorspeisen oder als eleganter Aperitif für besondere Anlässe. Fazit Der erste selbst versektete Crémant der Weinmanufaktur Petershof ist ein ausdrucksstarker Schaumwein mit Charakter, Raffinesse und Terroir-Prägung. Ein echter Geheimtipp für Liebhaber feiner Crémants!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
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Krettnach EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12310
Krettnach EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Krettnach Euchariusberg Riesling Spätlese besonders? Die Krettnach Euchariusberg Riesling Spätlese der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer rund 75 Jahre alten Parzelle, liebevoll „schöne Mutti“ genannt. Der graue Verwitterungsschiefer und die südwestliche Ausrichtung sorgen für eine ausgeprägte Mineralität und ein faszinierendes Süße-Säure-Spiel. Wie wird die Riesling Spätlese ausgebaut? Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wurde über Nacht nur leicht vorgeklärt und anschließend im alten Fuderfass spontan vergoren. Die Füllung erfolgte im April, wodurch der Wein zusätzlich an Komplexität gewann. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Grapefruit, Limettensaft und Waldmeister. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel und einer salzigen Untermalung, die für ein langanhaltendes Finish sorgt. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Die Krettnach Euchariusberg Riesling Spätlese ist der perfekte Begleiter zu asiatischen Gerichten, gereiftem Käse oder einfach als Solist für besondere Momente. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Eleganz. Ein faszinierender Wein für Liebhaber ausdrucksstarker Spätlesen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
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NIEDERMENNING Riesling trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12302
NIEDERMENNING Riesling trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Niedermennig Riesling trocken besonders? Der Niedermennig Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer rund 30 Jahre alten Parzelle am Herrenberg. Der Schieferboden prägt diesen Wein mit einer ausgeprägten Mineralität und einer eleganten Struktur. Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Wie wird der Niedermennig Riesling trocken ausgebaut? Der nur leicht vorgeklärte Most des Ortsweins wurde über vier Monate spontan im Edelstahltank vergoren. Anschließend lagerte der Wein bis zur Abfüllung auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und ein cremiges Mundgefühl verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Feuerstein, Schießpulver und Kräuter. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer straffen Säure, dezenter Frucht und einem mineralischen Abgang, der lange nachhallt. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Niedermennig Riesling trocken ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi oder einfach solo für puren Genuss. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Charakterzüge der Saar: Mineralität, Präzision und Eleganz. Ein Wein für Kenner, die klare und ausdrucksstarke Rieslinge schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Neu
Niedermenning HERRENBERG Riesling Kabinett - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12305
Niedermenning HERRENBERG Riesling Kabinett - Petershof
Saar (Mosel)
Was zeichnet den Niedermennig Herrenberg Riesling Kabinett aus? Der Niedermennig Herrenberg Riesling Kabinett der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer 50-jährigen, wurzelechten Parzelle und spiegelt die Besonderheiten des rötlichen Schieferbodens mit hohem Eisenanteil wider. Dieser Boden prägt den Wein mit einer markanten Mineralität und eleganten Struktur. Wie wird der Herrenberg Riesling Kabinett ausgebaut? Die handgelesenen Trauben wurden schonend gepresst und der Most lediglich durch Sedimentation geklärt. Die anschließende spontane Gärung erfolgte über mehrere Monate im alten Fuderfass. Durch die Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Filtration gewinnt der Wein an Komplexität und Fülle. Welche Aromen prägen diesen Saar-Riesling? In der Nase begeistert der Riesling mit Noten von Apfel, Rhabarber und roter Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert er ein ausgewogenes Spiel aus Süße und Säure, harmonisch eingebunden durch die feine Holznote des Fuderfasses. Der Abgang ist lang und fruchtbetont. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Niedermennig Herrenberg Riesling Kabinett ist der perfekte Begleiter zu feinen Käsevariationen oder würzigen Gerichten. Dank seiner eleganten Struktur eignet er sich auch hervorragend als Solist für entspannte Abende. Fazit Dieser Riesling überzeugt durch seine prägnante Mineralität, das komplexe Aromenspiel und die harmonische Säurestruktur. Ein charaktervoller Saar-Riesling mit Tiefgang und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Neu
Niedermenning HERRENBERG Riesling trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12309
Niedermenning HERRENBERG Riesling trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Niedermennig Herrenberg Riesling trocken besonders? Der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer der ältesten Parzellen am Herrenberg mit bis zu 100 Jahre alten Reben. Der Schieferboden sorgt für eine ausgeprägte Mineralität und Struktur des Lagenweins von der Mosel. Die handgelesenen Trauben wurden schonend verarbeitet, um die Aromen und die Herkunft präzise einzufangen. Wie wird der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken ausgebaut? Der ungeklärte Most wurde spontan in alten Halbfuderfässern vergoren. Während der langen Gärung entwickelte der Saar-Riesling komplexe Aromen und erhielt durch die Lagerung auf der Vollhefe eine cremige Textur und Tiefe. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigt der Wein Noten von Apfel, Ananas und Pfirsich sowie eine dezente brotige Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure, mineralischen Nuancen und einem langen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken passt ideal zu gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten oder einfach solo für besondere Momente. Fazit Dieser Riesling verbindet die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Eleganz. Ein Wein für Liebhaber ausdrucksstarker Rieslinge mit Reifepotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
Neu
Niedermenning SONNENBERG Riesling Kabinett - Petershof
2021
Prod.-Nr.: 12306
Niedermenning SONNENBERG Riesling Kabinett - Petershof
Saar (Mosel)
Was zeichnet den Sonnenberg Riesling Kabinett aus? Der Niedermennig Sonnenberg Riesling Kabinett der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer 30-jährigen wurzelechten Parzelle und überzeugt durch seine klare Herkunftscharakteristik. Der Schieferboden mit hohem Feinerdeanteil und guter Wasserversorgung verleiht diesem Riesling eine besondere Mineralität und Finesse. Wie wird der Sonnenberg Riesling Kabinett ausgebaut? Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wurde nur leicht durch Sedimentation vorgeklärt und anschließend spontan über vier Monate im alten Fuderfass vergoren. Der Wein ruhte bis kurz vor der Filtration auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Welche Aromen prägen diesen Saar-Riesling? In der Nase zeigt sich der Riesling mit reifen gelben Früchten und einer deutlichen Würze. Am Gaumen wird die ausbalancierte Säure durch das alte Holz perfekt abgepuffert, während die natürliche Restsüße für ein harmonisches Mundgefühl sorgt. Welche Besonderheiten bringt dieser Riesling mit? Rebsorte: Riesling Boden: Schiefer mit hohem Feinerdeanteil Ausbau: Spontanvergärung im Fuderfass Genuss: Ideal als Begleiter zu asiatischen Gerichten oder solo für besondere Momente Warum sollte man diesen Riesling probieren? Der Niedermennig Sonnenberg Riesling Kabinett überzeugt durch seine filigrane Struktur, die harmonische Säure und die perfekt eingebundene Süße. Ein Saar-Riesling mit Charakter und Tiefgang.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Neu
Oberemmel ALTENBERG Riesling trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12308
Oberemmel ALTENBERG Riesling trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Oberemmel Altenberg Riesling trocken besonders? Der Oberemmel Altenberg Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer der besten Parzellen am Altenberg in Oberemmel. Die alten Reben, die um 1960 gepflanzt wurden, bringen kleine, hochkonzentrierte Trauben hervor. Der Schieferboden verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine feine Struktur. Wie wird der Oberemmel Altenberg Riesling ausgebaut? Die handgelesenen Trauben des Lagenweins wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wurde nur leicht vorgeklärt und spontan fast 9 Monate lang im Edelstahltank vergoren. Die lange Gärung verleiht dem Wein Komplexität und Finesse. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Noten von reifer Grapefruit, Schießpulver und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schlank, mit einem präzisen Spiel aus Säure und Mineralität sowie einem langen, frischen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Oberemmel Altenberg Riesling ist ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, würzigem Käse oder solo als Aperitif. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Frische. Ein eleganter und vielschichtiger Wein für Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
Neu
OBEREMMEL Riesling feinherb - Petershof
2021
Prod.-Nr.: 12303
OBEREMMEL Riesling feinherb - Petershof
Mosel
Was macht den Oberemmel Riesling feinherb besonders? Der Oberemmel Riesling feinherb der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer rund 40 Jahre alten Parzelle am Oberemmeler Altenberg. Der Schieferboden prägt diesen Wein mit einer ausgeprägten Mineralität und einer eleganten Struktur. Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Wie wird der Oberemmel Riesling feinherb ausgebaut? Der nur leicht vorgeklärte Most des Ortsweins wurde über vier Monate spontan im Edelstahltank vergoren. Anschließend lagerte der Wein bis zur Abfüllung auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und eine harmonische Textur verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich tropische Früchte, Mandarinenschalen und Limette. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einem lebendigen Süße-Säure-Spiel, einer schlanken Struktur und einem erfrischenden Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Oberemmel Riesling feinherb ist ein hervorragender Begleiter zu asiatischen Gerichten, scharfem Essen oder einfach solo für puren Genuss. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Charakterzüge der Mosel: Mineralität, Frische und ein harmonisches Süße-Säure-Spiel. Ein eleganter Wein für Genießer, die präzise und ausdrucksstarke Rieslinge schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Neu
Riesling Saar feinherb - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12304
Riesling Saar feinherb - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Saar Riesling feinherb besonders? Der Saar Riesling feinherb der Weinmanufaktur Petershof stammt aus dem ersten Lesedurchgang am Altenberg in Oberemmel. Die frühreiferen Trauben verleihen dem Wein eine ausgeprägte Frische und Lebendigkeit. Der Schieferboden sorgt zudem für eine feine Mineralität, die typisch für die Saar-Region ist. Wie wird der Saar Riesling feinherb ausgebaut? Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Der nur leicht vorgeklärte Most wurde über drei Monate spontan im Edelstahltank vergoren. Der Wein lagerte bis kurz vor der Abfüllung auf der Vollhefe, was ihm eine zusätzliche Aromatik und Struktur verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Noten von Pfirsich, Citrus, weißen Rosenblüten und einem Hauch von Flieder. Am Gaumen harmonieren die fruchtige Süße und die lebendige Säure perfekt miteinander, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Saar Riesling feinherb ist ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, würzigen Speisen oder als Solist für entspannte Momente. Fazit Dieser Riesling vereint die typische Leichtigkeit und Eleganz der Saar mit einer feinen Restsüße und lebendiger Säure. Ein vielseitiger Wein für Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*
Neu
Riesling Saar trocken - Petershof
2022
Prod.-Nr.: 12301
Riesling Saar trocken - Petershof
Saar (Mosel)
Was macht den Saar Riesling trocken besonders? Der Saar Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus mehreren jüngeren Parzellen am Herrenberg und Sonnenberg in Niedermennig. Diese Vielfalt der Lagen verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Frische. Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst, um die Aromen zu bewahren. Wie wird der Saar Riesling trocken ausgebaut? Der Most wurde nur leicht durch Sedimentation vorgeklärt und in zwei getrennten Partien vergoren: die eine spontan, die andere mit Reinzuchthefen. Bis zur Abfüllung ruhte der Wein auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und ein volles Mundgefühl verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich reife Äpfel, Mandarinen und ein Hauch von wilden Kräutern. Am Gaumen ergänzen sich die fruchtigen Noten harmonisch mit einer erfrischenden Säure und einer dezenten Mineralität. Tropische Anklänge sorgen für eine lebendige Struktur. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Saar Riesling trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu asiatischen Gerichten, leichten Fischgerichten oder einfach solo als erfrischender Genuss. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Charakterzüge der Saar: Mineralität, Frische und Eleganz. Ein idealer Wein für Liebhaber präziser und ausdrucksstarker Rieslinge.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

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BLANC DE NOIRS trocken - Hagnauer Burgstall
2023
Prod.-Nr.: 04194
BLANC DE NOIRS trocken - Hagnauer Burgstall
Bodensee (Baden)
Hagnauer Blanc de Noirs trocken – Eleganz aus SpätburgundertraubenDieser Blanc de Noirs von den Hagnauer Winzern am Bodensee vereint die Frische eines Weißweins mit der Substanz des Spätburgunders.Im Glas leuchtet er in einem klaren Strohgelb mit feinem Goldglanz. Sein Bukett offenbart zarte Fruchtaromen von heller Grapefruit, frischem Apfel und einem Hauch Rhabarber. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein aus roten Trauben vielschichtig: Klare Frucht, ein feiner Schmelz und Fülle werden von einer stützenden, gut eingebundenen Säure getragen. So entsteht ein Wein mit Tiefe und Struktur, der Eleganz und Kraft in sich vereint. Ob zu feinen Gemüsegerichten, Fisch oder Geflügel – dieser Blanc de Noirs passt sich harmonisch an und begleitet die Speisen auf elegante Weise. Ein ausdrucksstarker Genuss vom Bodensee!

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

9,20 €*
Custoza DOC | Tamburino Sardo
2022
Prod.-Nr.: 11211
Custoza DOC | Tamburino Sardo
Venetien (Italien)
Custoza DOC – Eleganz in der FlascheDer Custoza DOC vom Weingut Tamburino Sardo ist das Ergebnis einer geschickten Kombination verschiedener Rebsorten, darunter Trebbiano, Garganega, Tocai, Cortese und Riesling. Er verströmt einen raffinierten und leicht aromatischen Duft. Im Geschmack ist er weich und zart – ein wahres Genusserlebnis!Der italienische Weißwein ist weit mehr als ein einfacher Aperitif; er ist der perfekte Allrounder. Dieser Wein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, verschiedenen Arten von Pasta, Fischgerichten, Fleisch, gemischtem Grillgut, Braten und sogar zu Desserts.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Custoza LA GUGLIA Superiore DOC | Tamburino Sardo
2021
Prod.-Nr.: 11213
Custoza LA GUGLIA Superiore DOC | Tamburino Sardo
Venetien (Italien)
Custoza LA GUGLIA Superiore DOC | Tamburino SardoEntdecken Sie diesen herausragenden Weißwein aus Venetien, der aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten wie Trebbiano, Garganega, Bianca Fernanda und Malvasia gewonnen wird. Sein einzigartiger Charakter entsteht durch die späte Traubenlese und die bewusste Reduzierung des Ertrags. Das Bouquet des Custoza Superiore DOC besticht durch einen angenehmen, unverwechselbaren und leicht aromatischen Duft, der auf einen harmonischen und dichten Gaumen hinweist. Dieser Wein ist nicht nur ein hervorragender Aperitif, sondern auch ein äußerst vielseitiger Begleiter für Ihre Mahlzeiten. Der italienische Weißwein harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen, verschiedenen Pasta-Gerichten, gekochtem Fisch, gemischtem Grill, Braten, Kuchen und Desserts.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
NM Cuvée IGT Vigneti delle Dolomiti - Nals Margreid
2023
Prod.-Nr.: 11602
NM Cuvée IGT Vigneti delle Dolomiti - Nals Margreid
Südtirol (Italien)
NM Cuvée IGT: Ein Wein, der die Schönheit der Dolomiten einfängtDie Weinberge des Weißweines NM Cuvée Chardonnay Sauvignon erstrecken sich über die tiefgründigen Kalkböden Margreids und die mineralhaltigen Porphyr- und Kalkschotterböden Nals'. In diesem Wein vereinen sich 70% Chardonnay und 30% Sauvignon zu einem harmonischen Meisterwerk, das die Essenz der Dolomiten einfängt. In den Weinbergen von Margreid und Nals gedeihen die Trauben auf Böden, die dem Wein seine charakteristische Tiefe und Finesse verleihen. Die tiefgründigen Kalkböden bieten eine solide Basis für den Chardonnay, während die mineralhaltigen Böden dem Sauvignon eine ausdrucksstarke Note verleihen.Das submediterrane Klima der Region, geprägt von warmen Sommern und milden Wintern, schafft ideale Bedingungen für das Wachstum der Reben. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und nach der Gärung im Stahltank reift der Jungwein für weitere 5 Monate auf der Feinhefe, um seine Komplexität zu entwickeln.Der NM Cuvée verführt mit einem delikaten Bouquet von Zitrusfrüchten, Pampelmuse und einem Hauch von Banane. Am Gaumen präsentiert er sich knackig und elegant, mit einer lebendigen Säure, die seine alpine Frische unterstreicht. Dieser vielseitige Wein passt perfekt zu mediterranen Gerichten und leichten Vorspeisen. Er ist auch als Terrassenwein ideal geeignet, um entspannte Momente zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
BLANCO DOP Jumilla - Familia Pacheco
2023
Prod.-Nr.: 11683
BLANCO DOP Jumilla - Familia Pacheco
Murcia (Spanien)
Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla: Frische Weißwein-Eleganz aus sonnenverwöhnten Weinbergen Entdecken Sie mit dem Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla einen spanischen Weißwein, der das authentische Flair der sonnenverwöhnten Weinberge von Jumilla einfängt. In einem zarten Zitronengrün leuchtet dieser Wein im Glas und verführt mit einem intensiven Duft von weißen Blüten, tropischen Früchten, saftiger Melone und Zitrusfrische. Am Gaumen entfaltet er sich saftig und lebendig mit einer angenehmen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Ein fruchtiger und frischer Weißwein, der das Terroir von Jumilla mit jeder Note zum Ausdruck bringt.Die Trauben für den Familia Pacheco Blanco stammen von traditionell bewirtschafteten Buschreben. Die Airén-Trauben gedeihen in sandig-lehmigen Böden, während Macabeo und Malvasía auf sandig-kalkhaltigem Boden angebaut werden. Die Weinberge liegen im Estrecho de Marín Tal, im südlichen Teil der Appellation Jumilla, in einer Höhenlage von 380 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser frische Weißwein eignet sich perfekt als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Paella und einer Vielzahl von Tapas. Er passt auch ideal zu mediterranen Salaten, gebackenem Kabeljau mit Knoblauch oder gebackener Forelle mit Buttersoße.Genießen Sie den Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla bei einer Vielzahl von Gelegenheiten und lassen Sie sich von seiner frischen Eleganz verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
PERLAPP ROSÉ Extra Dry - Perlage
Prod.-Nr.: 11716
PERLAPP ROSÉ Extra Dry - Perlage
Italien
Perlapp Rosé: Bio-Genuss in RosaEntdecken Sie Perlapp Rosé, einen Bio-Schaumwein von Perlage. Hergestellt aus einer Mischung roter Trauben, verführt dieser Spumante Extra Dry mit seiner charmanten Farbe, fruchtigen Aromen und harmonischer Textur. Perfekt für besondere Anlässe und entspannte Momente mit Freunden! Perlapp Rosé ist das Ergebnis der Leidenschaft des italienischen Weinguts Perlage für Schaumweine. Dieser Rosé-Spumante zeichnet sich durch seinen angenehmen Geschmack aus und verspricht prickelndes Vergnügen. Mit seiner zarten rosa Farbe und einer verspielten Aufmachung ist dieser vegane und nach biologischen Vorgaben hergestellter Schaumwein die ideale Wahl für besondere Anlässe wie Valentinstag und Muttertag sowie für entspannte Treffen mit Freunden.Genießen Sie ihn als Aperitif im Sommer oder zu Fingerfood, Fischgerichten und Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Bio-Schaumweins mit Perlapp Rosé!

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
VENTOLA Gavi DOCG - La Bollina
2021
Prod.-Nr.: 11724
VENTOLA Gavi DOCG - La Bollina
Piemont (Italien)
VENTOLA Gavi DOCG: Eine Weißwein-Kostbarkeit aus PiemontDer VENTOLA Gavi DOCG gehört zur 'Linea Prestige' von La Bollina und repräsentiert das Beste des Weinguts. Gavi DOCG, eine renommierte Herkunftsbezeichnung aus dem Herzen Piemonts, ist bekannt für elegante Weißweine, die durch ihre Frische, Mineralität und raffinierten Geschmack bestechen.Die Trauben für diesen italienischen Weißwein aus der DOCG Gavi im Piemont werden sanft gepresst und der Most wird statisch für 24 Stunden geklärt, bevor in Edelstahltanks fermentiert wird. Die Gärung findet zu zwei Dritteln in Edelstahltanks und zu einem Drittel in französischen Barriques statt. Der Wein reift anschließend für 6 Monate in Barriques, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.Der VENTOLA Gavi präsentiert sich schließlich in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet ist geprägt von Aromen von Jasmin- und Mandelblüten, die durch dezente Noten von Birne, gelbem Pfirsich und Vanille bereichert werden. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische und Mineralität.Dieser elegante Wein ist die ideale Ergänzung zu Meeresfrüchten, rohem Fisch und weißem Fleisch. Seine vielschichtigen Aromen und seine ausgewogene Säure machen ihn zu einem guten Begleiter für anspruchsvolle Genießer und gastronomische Erlebnisse.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Sommerberg RIESLING Granite AOP Alsace Grand Cru - Julien Schaal
2022
Prod.-Nr.: 11884
Sommerberg RIESLING Granite AOP Alsace Grand Cru - Julien Schaal
Elsass (Frankreich)
Sommerberg Riesling Grand Cru – Das Terroir des Elsass in jeder FlascheEntdecken Sie den Sommerberg Riesling Alsace Grand Cru, der das Terroir des Elsass gekonnt verkörpert. Geprägt von mineralreichen Böden des Turckheim-Granit, die vor über 330 Millionen Jahren entstanden sind, entfaltet dieser Wein ein beeindruckendes Aromenspiel. Die steilen Hänge mit einer Neigung von 45° und einer Höhe von fast 400 m bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Rieslingtrauben und fördern die Entfaltung frischer Frucht- und Zitrusnoten.Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen und schonend gepresst, um die Aromen zu bewahren und schließlich langsam und kühl vergoren, was ihm seine typische Frische und Eleganz verleiht. Mit seiner blass bis mittelgrünen Farbe und der brillanten Klarheit offenbart der Sommerberg Riesling ein komplexes Bouquet aus reifen Kernfrüchten wie Apfel, Birne und Pfirsich, ergänzt durch lebhafte Zitrusnoten und florale Anklänge.Am Gaumen begeistert dieser Riesling mit einer präsenten Säure und einem harmonischen Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Frische. Die mineralischen und zitrusartigen Noten bleiben lange auf der Zunge und laden zum nächsten Schluck ein. Sein strukturierter Charakter lässt auf ein hervorragendes Alterungspotenzial schließen. Der Sommerberg Riesling ist der ideale Begleiter zu feinen weißen Fischen oder asiatischen Gerichten, da seine Frische und Fruchtigkeit die delikaten Aromen perfekt unterstreichen, ohne sie zu überlagern.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
Pinot Noir RIVA RANCH - Wente
2021
Prod.-Nr.: 12250
Pinot Noir RIVA RANCH - Wente
Kalifornien (USA)
Wente Riva Ranch Pinot Noir – Finesse und Ausdruck aus Arroyo SecoDer Riva Ranch Pinot Noir von Wente Vineyards ist ein herausragendes Beispiel für die Pinot Noir-Weine aus der Arroyo Seco-Region in Kalifornien. Diese Weinbauregion im Monterey County ist bekannt für ihr kühles Küstenklima und ihre steinigen Schwemmlandböden, die den Reben eine optimale Reifung ermöglichen.Im Glas präsentiert sich der Riva Ranch Pinot Noir mit einem tiefen Rubinrot. Die Nase wird von reifer Schwarzkirsche, dunklen Johannisbeeren und Brombeeren dominiert, die sich mit würzigen Noten von Zimt, gerösteter Kastanie und feiner Eichenwürze verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Frische. Durch die 11-monatige Reifung in französischer Eiche (20 % neues Holz) gewinnt er an Tiefe und Eleganz, ohne dass die Frucht in den Hintergrund tritt. Ein geschmeidiger und vielschichtiger Pinot Noir, der sich hervorragend zu gegrilltem Lachs, Ente, Pilzrisotto oder milden Käsesorten kombinieren lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*
NAKED IN THE WILD Hazy Wines - Philipp Müller
2023
Prod.-Nr.: 12259
NAKED IN THE WILD Hazy Wines - Philipp Müller
Pfalz (Deutschland)
NAKED IN THE WILD Calardis Blanc – Naturwein aus der Hazy Wines-Linie von Philipp MüllerUnverfälscht, lebendig und wild – der Weißwein 'Naked in the Wild' von Philipp Müller steht für puren Naturwein-Genuss. Als Teil der Hazy Wines-Linie verkörpert er die Philosophie eines minimalistisch vinifizierten Weins. Dieser Biolandzertifizierte, vegane Naturwein zeigt eindrucksvoll, wie authentisch Weißwein sein kann.Wie schmeckt der Naked in the Wild Naturwein?Schon beim ersten Duft beeindruckt Naked in the Wild mit seiner lebendigen Fruchtigkeit. Aromen von grünem Apfel, Maracuja und Blutorange steigen aus dem Glas und verbinden sich mit einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und spritzig, mit einer gut eingebundenen Säure, die seine Lebendigkeit unterstreicht. Ein Hauch von Mineralität sorgt für Tiefe und einen eleganten, langanhaltenden Abgang.Was macht die Rebsorte Calardis Blanc so besonders?Calardis Blanc ist eine seltene, pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI), die speziell für nachhaltigen Weinbau gezüchtet wurde. Sie zeichnet sich durch ihre aromatische Vielfalt und eine angenehme, natürliche Säure aus. Ihre Vielseitigkeit zeigt sich in den tropischen Fruchtnoten, der feinen Kräuterwürze und der frischen Struktur – perfekt für Naturwein-Stilistiken. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten reduziert sie den Bedarf an Pflanzenschutzmaßnahmen und passt ideal in das ökologische Konzept von Philipp Müller. Warum den Naked in the Wild Weißwein probieren?Dieser aromatische Naturwein harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fischgerichten oder asiatischer Küche. Seine frische Säure und fruchtige Aromatik machen ihn zudem zum perfekten Wein für laue Sommerabende und gesellige Runden. Naked in the Wild ist mehr als nur ein Weißwein – er ist ein Ausdruck von Handwerk, Naturverbundenheit und mutigem Winzergeist. Ungefiltert bleibt er nah an der Traube und zeigt ihren unverfälschten Charakter.  Biolandzertifiziert & vegan – für bewussten Weingenuss mit vollem Geschmack. Ein Wein für alle, die das Echte lieben und das Wilde suchen!

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
CUSTOZA DOC Corte Sant Egidio - Giarola
2024
Prod.-Nr.: 07455
CUSTOZA DOC Corte Sant Egidio - Giarola
Venetien (Italien)
Giarola Custoza DOC Corte Sant.Egidio – Der Geschmack des GardaseesMit dem Giarola Bianco di Custoza oder einfach nur Custoza haben Sie einen trockenen, italienischen Weißwein vom Gardasee im Glas, den man durchaus als Liebling der Italiener bezeichnen könnte. Nur 20 % der DOC Custoza Weine landen im Export, der Rest wird im Land selbst getrunken - und das aus gutem Grund!  Die etwa 1.400 Hektar große DOC-Region Custoza gehört zum Weinbaugebiet Venetien und befindet sich in unmittelbarer Nähe zur Bardolino-Region am südöstlichen Ufer des Gardasees. Die hügelige Landschaft hier bietet perfekte Bedingungen, um diesen filigranen und fruchtigen Weißwein zu erzeugen. Der Boden ist sehr leicht, sandig und von Kalkstein geprägt. Diese geologischen Bedingungen sorgen auch im Wein für eine wunderbar leichte Art.Der Corte Sant’Egidio CUSTOZA besteht aus einer Mischung der Rebsorten Garganega, Trebbiano Toscano und Trebbianello. Im Glas zeigt sich der italienische Weißwein DOC Corte Sant’Egidio in einem strahlenden Strohgelb. Sein Bouquet verführt mit Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und einem subtilen Hauch Grapefruit. Ergänzt wird das fruchtige Aroma durch feine florale Noten, die an Holunderblüten erinnern. Am Gaumen entfaltet der Wein seine samtige Weichheit und die fruchtigen Geschmacksnoten von weißem Weinbergpfirsich, während eine frische Limetten-Note für einen eleganten und klaren Abgang sorgt. Ein gelungener Weißwein, passend zu Antipasti oder einem gemütlichen Wein-Abend. Nur mit scharf gewürztem Essen verträgt er sich nicht so gut, da empfehlen wir eher einen Sizilianer mit mehr Kraft, wie zum Beispiel den Fina Kike.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
Neu
Ron Artesano 10 Jahre TAWNY PORT
Prod.-Nr.: 12282
Ron Artesano 10 Jahre TAWNY PORT
Panama Rum
Ron Artesano 10 Jahre Tawny Port Cask Batch 02-25 – Komplexität und Raffinesse in jedem SchluckErleben Sie den Ron Artesano 10 Jahre Tawny Port Cask Batch 02-25, einen außergewöhnlichen Panama-Rum, der durch seine Reifung in exklusiven Tawny Portfässern aus Portugal veredelt wurde. Abgefüllt am 20. Februar 2025 und limitiert auf 1.572 Flaschen, bringt diese neue Batch die charakteristischen Aromen des Ron Artesano in einer besonders ausgewogenen und tiefen Form zur Geltung. Dieser Rum durchlief zunächst eine Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er seine finale Phase in sorgfältig ausgewählten Tawny Portweinfässern verbrachte. Diese Fässer verleihen dem Rum nicht nur eine intensive, goldene Farbe, sondern auch ein reichhaltiges und vielschichtiges Aromenspektrum. Im Duft öffnet sich der Ron Artesano 10 Jahre Tawny Port Cask Batch 02-25 mit einer verführerischen Mischung aus Schokolade, Nelke und feinstem Holz, die den Gaumen sanft einlädt. Am Gaumen entfalten sich harmonische Noten von gerösteter Ananas, gewürzten Backgewürzen und einem Hauch von Toffee, die sich in einem samtigen, langen Finish vereinen. Das subtile Spiel zwischen Süße und Würze verleiht diesem Rum eine bemerkenswerte Komplexität. Wie alle Artesano-Rums wurde auch diese Batch ohne Kaltfiltration abgefüllt, sodass die natürlichen Aromen des Rums perfekt erhalten bleiben. Der Ron Artesano 10 Jahre Tawny Port Cask Batch 02-25 ist ein weiteres Meisterwerk aus der Artesano-Reihe, das nicht nur durch seine geschmackliche Tiefe, sondern auch durch die Kunstfertigkeit seiner Herstellung überzeugt. Ideal für Genießer, die nach einem Rum suchen, der sowohl Komplexität als auch Raffinesse in jedem Schluck bietet.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*
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