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Weisser Burgunder Saar trocken - Petershof
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2022

Weisser Burgunder Saar trocken - Petershof

Saar (Mosel)
Entdecken Sie den 2022 Saar Weisser Burgunder trocken: Spontanvergoren mit Aromen von Birne und Apfel sowie einer prägnanten Mineralität

9,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 12307
Hersteller: Petershof
Beschreibung

Was macht den Mosel Weisser Burgunder trocken besonders?

Der  Saar Weisser Burgunder trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus Weinbergen an der Grenze von Mosel und Saar. Der Muschelkalkboden verleiht dem Wein eine prägnante Salzigkeit und eine klare Mineralität. Die handgelesenen Trauben wurden leicht angequetscht und für einige Stunden auf der Maische belassen, um mehr Aromen zu extrahieren.

Wie wird der Weisse Burgunder trocken ausgebaut?

Der Weissburgunder von Petershof wurde spontan im Edelstahltank vergoren und lagerte bis zur Abfüllung auf der Vollhefe. Dieser Ausbau bewahrt die Frische und präzise Fruchtaromen, während die Lagerung auf der Hefe für ein volles Mundgefühl sorgt.

Welche Aromen prägen diesen Wein?

In der Nase zeigen sich Noten von Birne, Apfel und Quitte sowie eine feine Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und harmonisch mit einer dezenten Salzigkeit, die typisch für den Muschelkalkboden ist.

Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein?

Der trockene Weisse Burgunder von der Saar ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einfach als erfrischender Sommerwein solo zu genießen.

Fazit

Dieser Weißburgunder überzeugt durch seine klare Mineralität, die fruchtigen Aromen und die lebendige Säure. Ein eleganter Wein für Genießer, die Präzision und Finesse schätzen.

Hersteller "Petershof"

Weinmanufaktur Petershof – Saarweine mit Charakter

Die Weinmanufaktur Petershof liegt malerisch an der Saar in Oberemmel und steht für handwerklich hergestellte Weine mit klarem Herkunftsbezug. Gegründet im Jahr 2019, wird das Weingut von Nelly Theobald und Peter Thelen geführt. Beide teilen die Leidenschaft für die Rebsorte Riesling, die das Herzstück ihres Sortiments bildet.

Philosophie und Handwerk

Peter Thelen, ein in Geisenheim ausgebildeter Winzer, legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und minimalinvasive Kellerarbeit. Sein Ziel ist es, das Terroir der Saar unverfälscht in die Flasche zu bringen. Dies zeigt sich in präzisen und eleganten Weinen, die sowohl Frische als auch Tiefgang besitzen.

Das Sortiment der Weinmanufaktur Petershof

  • Gutsweine: Zugänglich und frisch, ideal für den unkomplizierten Genuss.
  • Ortsweine: Ausdrucksstark und terroir-betont, spiegeln sie die Besonderheiten der Region wider.
  • Lagenweine: Komplex und vielschichtig, mit großem Reifepotenzial.

Nachhaltigkeit und Regionalität

Die Weinmanufaktur Petershof setzt auf eine umweltfreundliche Bewirtschaftung und arbeitet bevorzugt mit regionalen Partnern zusammen. Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie.

Die Rebsorten

Im Mittelpunkt steht die Rebsorte Riesling, die auf den mineralischen Böden der Saar besonders gut gedeiht. Ergänzt wird das Sortiment durch eine Auswahl weiterer Sorten, die mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert werden.

Die Weinmanufaktur Petershof steht für authentische Saarweine mit Tiefe, Eleganz und einer klaren Handschrift. Entdecken Sie die Vielfalt dieses jungen und vielversprechenden Weinguts.

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Eigenschaften
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Weißer Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco)
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Deutschland
Weinregion: Mosel
Anbaugebiet: Saar (Mosel)
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Weinmanufaktur Petershof, D - 54329 Konz-Oberemmel, weinmanufaktur-petershof.de
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Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Was macht den Niedermennig Herrenberg Riesling trocken besonders? Der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer der ältesten Parzellen am Herrenberg mit bis zu 100 Jahre alten Reben. Der Schieferboden sorgt für eine ausgeprägte Mineralität und Struktur des Lagenweins von der Mosel. Die handgelesenen Trauben wurden schonend verarbeitet, um die Aromen und die Herkunft präzise einzufangen. Wie wird der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken ausgebaut? Der ungeklärte Most wurde spontan in alten Halbfuderfässern vergoren. Während der langen Gärung entwickelte der Saar-Riesling komplexe Aromen und erhielt durch die Lagerung auf der Vollhefe eine cremige Textur und Tiefe. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigt der Wein Noten von Apfel, Ananas und Pfirsich sowie eine dezente brotige Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure, mineralischen Nuancen und einem langen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Niedermennig Herrenberg Riesling trocken passt ideal zu gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten oder einfach solo für besondere Momente. Fazit Dieser Riesling verbindet die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Eleganz. Ein Wein für Liebhaber ausdrucksstarker Rieslinge mit Reifepotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Was macht den Oberemmel Altenberg Riesling trocken besonders? Der Oberemmel Altenberg Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer der besten Parzellen am Altenberg in Oberemmel. Die alten Reben, die um 1960 gepflanzt wurden, bringen kleine, hochkonzentrierte Trauben hervor. Der Schieferboden verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine feine Struktur. Wie wird der Oberemmel Altenberg Riesling ausgebaut? Die handgelesenen Trauben des Lagenweins wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wurde nur leicht vorgeklärt und spontan fast 9 Monate lang im Edelstahltank vergoren. Die lange Gärung verleiht dem Wein Komplexität und Finesse. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Noten von reifer Grapefruit, Schießpulver und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schlank, mit einem präzisen Spiel aus Säure und Mineralität sowie einem langen, frischen Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Oberemmel Altenberg Riesling ist ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, würzigem Käse oder solo als Aperitif. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Saar-Charakteristika: Mineralität, Präzision und Frische. Ein eleganter und vielschichtiger Wein für Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Was macht den Oberemmel Riesling feinherb besonders? Der Oberemmel Riesling feinherb der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer rund 40 Jahre alten Parzelle am Oberemmeler Altenberg. Der Schieferboden prägt diesen Wein mit einer ausgeprägten Mineralität und einer eleganten Struktur. Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Wie wird der Oberemmel Riesling feinherb ausgebaut? Der nur leicht vorgeklärte Most des Ortsweins wurde über vier Monate spontan im Edelstahltank vergoren. Anschließend lagerte der Wein bis zur Abfüllung auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und eine harmonische Textur verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich tropische Früchte, Mandarinenschalen und Limette. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einem lebendigen Süße-Säure-Spiel, einer schlanken Struktur und einem erfrischenden Abgang. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Oberemmel Riesling feinherb ist ein hervorragender Begleiter zu asiatischen Gerichten, scharfem Essen oder einfach solo für puren Genuss. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Charakterzüge der Mosel: Mineralität, Frische und ein harmonisches Süße-Säure-Spiel. Ein eleganter Wein für Genießer, die präzise und ausdrucksstarke Rieslinge schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Was macht den Saar Riesling feinherb besonders? Der Saar Riesling feinherb der Weinmanufaktur Petershof stammt aus dem ersten Lesedurchgang am Altenberg in Oberemmel. Die frühreiferen Trauben verleihen dem Wein eine ausgeprägte Frische und Lebendigkeit. Der Schieferboden sorgt zudem für eine feine Mineralität, die typisch für die Saar-Region ist. Wie wird der Saar Riesling feinherb ausgebaut? Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst. Der nur leicht vorgeklärte Most wurde über drei Monate spontan im Edelstahltank vergoren. Der Wein lagerte bis kurz vor der Abfüllung auf der Vollhefe, was ihm eine zusätzliche Aromatik und Struktur verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich Noten von Pfirsich, Citrus, weißen Rosenblüten und einem Hauch von Flieder. Am Gaumen harmonieren die fruchtige Süße und die lebendige Säure perfekt miteinander, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Saar Riesling feinherb ist ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, würzigen Speisen oder als Solist für entspannte Momente. Fazit Dieser Riesling vereint die typische Leichtigkeit und Eleganz der Saar mit einer feinen Restsüße und lebendiger Säure. Ein vielseitiger Wein für Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

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Was macht den Saar Riesling trocken besonders? Der Saar Riesling trocken der Weinmanufaktur Petershof stammt aus mehreren jüngeren Parzellen am Herrenberg und Sonnenberg in Niedermennig. Diese Vielfalt der Lagen verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Frische. Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst, um die Aromen zu bewahren. Wie wird der Saar Riesling trocken ausgebaut? Der Most wurde nur leicht durch Sedimentation vorgeklärt und in zwei getrennten Partien vergoren: die eine spontan, die andere mit Reinzuchthefen. Bis zur Abfüllung ruhte der Wein auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und ein volles Mundgefühl verleiht. Welche Aromen prägen diesen Riesling? In der Nase zeigen sich reife Äpfel, Mandarinen und ein Hauch von wilden Kräutern. Am Gaumen ergänzen sich die fruchtigen Noten harmonisch mit einer erfrischenden Säure und einer dezenten Mineralität. Tropische Anklänge sorgen für eine lebendige Struktur. Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein? Der Saar Riesling trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu asiatischen Gerichten, leichten Fischgerichten oder einfach solo als erfrischender Genuss. Fazit Dieser Riesling vereint die typischen Charakterzüge der Saar: Mineralität, Frische und Eleganz. Ein idealer Wein für Liebhaber präziser und ausdrucksstarker Rieslinge.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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Pinot Noir RIVA RANCH - Wente
Kalifornien (USA)
Wente Riva Ranch Pinot Noir – Finesse und Ausdruck aus Arroyo SecoDer Riva Ranch Pinot Noir von Wente Vineyards ist ein herausragendes Beispiel für die Pinot Noir-Weine aus der Arroyo Seco-Region in Kalifornien. Diese Weinbauregion im Monterey County ist bekannt für ihr kühles Küstenklima und ihre steinigen Schwemmlandböden, die den Reben eine optimale Reifung ermöglichen.Im Glas präsentiert sich der Riva Ranch Pinot Noir mit einem tiefen Rubinrot. Die Nase wird von reifer Schwarzkirsche, dunklen Johannisbeeren und Brombeeren dominiert, die sich mit würzigen Noten von Zimt, gerösteter Kastanie und feiner Eichenwürze verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Frische. Durch die 11-monatige Reifung in französischer Eiche (20 % neues Holz) gewinnt er an Tiefe und Eleganz, ohne dass die Frucht in den Hintergrund tritt. Ein geschmeidiger und vielschichtiger Pinot Noir, der sich hervorragend zu gegrilltem Lachs, Ente, Pilzrisotto oder milden Käsesorten kombinieren lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*
NAKED IN THE WILD Hazy Wines - Philipp Müller
2023
Prod.-Nr.: 12259
NAKED IN THE WILD Hazy Wines - Philipp Müller
Pfalz (Deutschland)
NAKED IN THE WILD Calardis Blanc – Naturwein aus der Hazy Wines-Linie von Philipp MüllerUnverfälscht, lebendig und wild – der Weißwein 'Naked in the Wild' von Philipp Müller steht für puren Naturwein-Genuss. Als Teil der Hazy Wines-Linie verkörpert er die Philosophie eines minimalistisch vinifizierten Weins. Dieser Biolandzertifizierte, vegane Naturwein zeigt eindrucksvoll, wie authentisch Weißwein sein kann.Wie schmeckt der Naked in the Wild Naturwein?Schon beim ersten Duft beeindruckt Naked in the Wild mit seiner lebendigen Fruchtigkeit. Aromen von grünem Apfel, Maracuja und Blutorange steigen aus dem Glas und verbinden sich mit einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und spritzig, mit einer gut eingebundenen Säure, die seine Lebendigkeit unterstreicht. Ein Hauch von Mineralität sorgt für Tiefe und einen eleganten, langanhaltenden Abgang.Was macht die Rebsorte Calardis Blanc so besonders?Calardis Blanc ist eine seltene, pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI), die speziell für nachhaltigen Weinbau gezüchtet wurde. Sie zeichnet sich durch ihre aromatische Vielfalt und eine angenehme, natürliche Säure aus. Ihre Vielseitigkeit zeigt sich in den tropischen Fruchtnoten, der feinen Kräuterwürze und der frischen Struktur – perfekt für Naturwein-Stilistiken. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten reduziert sie den Bedarf an Pflanzenschutzmaßnahmen und passt ideal in das ökologische Konzept von Philipp Müller. Warum den Naked in the Wild Weißwein probieren?Dieser aromatische Naturwein harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fischgerichten oder asiatischer Küche. Seine frische Säure und fruchtige Aromatik machen ihn zudem zum perfekten Wein für laue Sommerabende und gesellige Runden. Naked in the Wild ist mehr als nur ein Weißwein – er ist ein Ausdruck von Handwerk, Naturverbundenheit und mutigem Winzergeist. Ungefiltert bleibt er nah an der Traube und zeigt ihren unverfälschten Charakter.  Biolandzertifiziert & vegan – für bewussten Weingenuss mit vollem Geschmack. Ein Wein für alle, die das Echte lieben und das Wilde suchen!

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
CUSTOZA DOC Corte Sant Egidio - Giarola
2024
Prod.-Nr.: 07455
CUSTOZA DOC Corte Sant Egidio - Giarola
Venetien (Italien)
Giarola Custoza DOC Corte Sant.Egidio – Der Geschmack des GardaseesMit dem Giarola Bianco di Custoza oder einfach nur Custoza haben Sie einen trockenen, italienischen Weißwein vom Gardasee im Glas, den man durchaus als Liebling der Italiener bezeichnen könnte. Nur 20 % der DOC Custoza Weine landen im Export, der Rest wird im Land selbst getrunken - und das aus gutem Grund!  Die etwa 1.400 Hektar große DOC-Region Custoza gehört zum Weinbaugebiet Venetien und befindet sich in unmittelbarer Nähe zur Bardolino-Region am südöstlichen Ufer des Gardasees. Die hügelige Landschaft hier bietet perfekte Bedingungen, um diesen filigranen und fruchtigen Weißwein zu erzeugen. Der Boden ist sehr leicht, sandig und von Kalkstein geprägt. Diese geologischen Bedingungen sorgen auch im Wein für eine wunderbar leichte Art.Der Corte Sant’Egidio CUSTOZA besteht aus einer Mischung der Rebsorten Garganega, Trebbiano Toscano und Trebbianello. Im Glas zeigt sich der italienische Weißwein DOC Corte Sant’Egidio in einem strahlenden Strohgelb. Sein Bouquet verführt mit Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und einem subtilen Hauch Grapefruit. Ergänzt wird das fruchtige Aroma durch feine florale Noten, die an Holunderblüten erinnern. Am Gaumen entfaltet der Wein seine samtige Weichheit und die fruchtigen Geschmacksnoten von weißem Weinbergpfirsich, während eine frische Limetten-Note für einen eleganten und klaren Abgang sorgt. Ein gelungener Weißwein, passend zu Antipasti oder einem gemütlichen Wein-Abend. Nur mit scharf gewürztem Essen verträgt er sich nicht so gut, da empfehlen wir eher einen Sizilianer mit mehr Kraft, wie zum Beispiel den Fina Kike.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
Neu
Ron Artesano 10 Jahre TAWNY PORT
Prod.-Nr.: 12282
Ron Artesano 10 Jahre TAWNY PORT
Panama Rum
Ron Artesano 10 Jahre Tawny Port Cask Batch 02-25 – Komplexität und Raffinesse in jedem SchluckErleben Sie den Ron Artesano 10 Jahre Tawny Port Cask Batch 02-25, einen außergewöhnlichen Panama-Rum, der durch seine Reifung in exklusiven Tawny Portfässern aus Portugal veredelt wurde. Abgefüllt am 20. Februar 2025 und limitiert auf 1.572 Flaschen, bringt diese neue Batch die charakteristischen Aromen des Ron Artesano in einer besonders ausgewogenen und tiefen Form zur Geltung. Dieser Rum durchlief zunächst eine Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er seine finale Phase in sorgfältig ausgewählten Tawny Portweinfässern verbrachte. Diese Fässer verleihen dem Rum nicht nur eine intensive, goldene Farbe, sondern auch ein reichhaltiges und vielschichtiges Aromenspektrum. Im Duft öffnet sich der Ron Artesano 10 Jahre Tawny Port Cask Batch 02-25 mit einer verführerischen Mischung aus Schokolade, Nelke und feinstem Holz, die den Gaumen sanft einlädt. Am Gaumen entfalten sich harmonische Noten von gerösteter Ananas, gewürzten Backgewürzen und einem Hauch von Toffee, die sich in einem samtigen, langen Finish vereinen. Das subtile Spiel zwischen Süße und Würze verleiht diesem Rum eine bemerkenswerte Komplexität. Wie alle Artesano-Rums wurde auch diese Batch ohne Kaltfiltration abgefüllt, sodass die natürlichen Aromen des Rums perfekt erhalten bleiben. Der Ron Artesano 10 Jahre Tawny Port Cask Batch 02-25 ist ein weiteres Meisterwerk aus der Artesano-Reihe, das nicht nur durch seine geschmackliche Tiefe, sondern auch durch die Kunstfertigkeit seiner Herstellung überzeugt. Ideal für Genießer, die nach einem Rum suchen, der sowohl Komplexität als auch Raffinesse in jedem Schluck bietet.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*
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