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2021
Prod.-Nr.: 11517
GIGONDAS Francois-Xavier Lambert
Rhône (Frankreich)
Gigondas von François-Xavier Lambert: Ein Ausdruck des Rhône-Terroirs Der Gigondas von François-Xavier Lambert ist ein Rotwein, der die Essenz der gleichnamigen Weinregion im südlichen Rhône-Tal einfängt.Dieser Wein wird dominiert von den klassischen südlichen Rhône-Rebsorten: 75% Grenache, 15% Syrah und 10% Mourvèdre. Die Terroirs aus alten Lehmböden mit roten Kieselsteinen verleihen diesem Wein Körper, Wärme und Fülle. Die traditionelle Vinifikation in Betontanks und die Reifung in großen Fässern für 8 bis 12 Monate verleihen diesem Wein feine holzige Noten. In der Verkostung präsentiert er sich als schöner, kardinalroter Wein mit einer kraftvollen Struktur und eleganten Aromen von gekochten Früchten, die in würzige Nuancen übergehen. Dieser Gigondas ist ein idealer Begleiter zu Gerichten wie Lammkarree, Wild, Ente und gegrilltem Rindfleisch. Genießen Sie die Finesse und Tiefe dieses Weines bei besonderen Anlässen und gastronomischen Erlebnissen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

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Neu
Prod.-Nr.: 11631
KALYX Elixir Vivant
Aperitif
Kalyx Elixir Vivant – Ein fruchtig-florales MeisterwerkKalyx Elixir Vivant ist ein Aperitif, der mit einer frischen Mischung aus Himbeeren, Grapefruit und blumigen Noten von Rose und Hibiskus begeistert. Dieser Aperitif setzt auf natürliche Zutaten und verzichtet auf künstliche Zusätze – eine ehrliche Komposition, die jeden Moment besonders macht. Nase: Blumige Aromen von Rose und Hibiskus treffen auf eine dezent beerige Fruchtigkeit. Gaumen: Eine frische Zitrusnote von Zitronenverbene und Zitrone, unterstützt von der harmonischen Beerennote und den Zitrusfrüchten wie Orange und Grapefruit. Der leichte Hauch von Weinigkeit rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Nachklang: Floral mit einem eleganten Nachhall von Himbeere und Zitronenverbene, der lange bleibt.Kalyx wurde von preisgekrönten Experten entwickelt und hat weltweit renommierte Bartender und Sommeliers überzeugt. Seine Reinheit, dank ausschließlich natürlicher Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe, sorgt für ein unverfälschtes, rundes Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.5 Liter (49,98 €* / 1 Liter)

24,99 €*
Neu
Prod.-Nr.: 11921
Selva Negra BLANCO
Agavenspirituose
Selva Negra Blanco – Agavenbrand aus dem Schwarzwald Selva Negra Blanco ist ein innovativer Premium-Agavenbrand, der in Bötzingen am Kaiserstuhl destilliert wird und die Tradition der mexikanischen Agavenverarbeitung mit regionalen Aromen des Schwarzwaldes vereint.Durch die Verwendung von 100% mexikanischen Agavensorten, wie der Salmiana-Agave, entsteht ein unverwechselbarer Agavenbrand, der sich durch florale Noten und eine subtile Fruchtigkeit auszeichnet. Die zarten Fruchtnuancen dieses Agavenbrands entfalten sich in einem harmonischen Zusammenspiel von süßen Kirschnuancen und dezenten Mandelnoten. Diese werden perfekt ergänzt durch die typischen blumigen Aromen der Agave, die an den Geschmack von Schwarzwälder Kirschwasser erinnern. Der Brand ist ein wahres Meisterwerk, das den Fokus auf das reine Agavenerlebnis legt und gleichzeitig mit einer regionalen Prägung überrascht. Die Herstellung erfolgt mit einem klaren Fokus auf Qualität: Die Agaven werden mit Weinhefe vergoren, bevor sie im Destillationsprozess kontrolliert verarbeitet werden, wobei besonders auf Vor- und Nachlauf geachtet wird, um das Beste aus der Agave herauszuholen. In Kombination mit den typischen Aromen der Schwarzwälder Kirsche entsteht ein Agavenbrand, der sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommt. Der Brand ist der perfekte Begleiter für alle, die nach einer unverwechselbaren und aufregend neuen Agavenspirituose suchen: Selva Negra Blanco – Ein Agavenbrand, der Mexiko und den Schwarzwald miteinander vereint.

Inhalt: 0.5 Liter (93,80 €* / 1 Liter)

46,90 €*
Neu
Prod.-Nr.: 11850
RUM CLAIRIN Haiti - Saint Benevolence
Saint Benevolence Clairin – Haitis wilde SeeleDer Saint Benevolence Rum Clairin ist ein authentisches Abbild haitianischer Handwerkskunst und das Herzstück traditioneller Rumkultur. Dieser Rum Clairin entsteht in Saint Michel de l’Attalaye, wo auf den fruchtbaren Böden eine Mischung aus einheimischen Zuckerrohrsorten wie Cristalline, Madame Meuze und Farine France biologisch angebaut wird. Die Ernte erfolgt per Hand, und die frisch gepressten Zuckerrohrsäfte werden fünf bis sieben Tage lang mit wilden Hefen vergoren. So entsteht ein charaktervolles, lebhaftes „vin de canne“ mit den unverwechselbaren grasigen Aromen des lokalen Terroirs.In Hommage an Saint Michel wird ein Teil des Zuckerrohrsaftes zur Herstellung von Sirup reduziert und nach der traditionellen Methode Saint Michel fermentiert. Die Destillation erfolgt schonend und in kleinen Chargen in handgefertigten kreolischen Kupferbrennblasen, wodurch das ursprüngliche Aroma und die Essenz der Region bewahrt werden. Saint Benevolence Rum Clairin ist klar und kristallin im Glas und entfaltet Aromen von grüner Banane, erdigen Noten, Rauch und feuchtem Kiesel. Auf der Zunge offenbart sich ein reicher Geschmack mit Anklängen von weißem Pfeffer, Nelke und grüner Olive, der in einem milden, leicht süßen Finish ausklingt. Dieser Clairin ist das pure Haiti – wild, komplex und unverfälscht.Was ist der Unterschied zwischen Clairin und Rum?Clairin ist eine traditionelle haitianische Spirituose, die sich von klassischen Rums unterscheidet. Im Gegensatz zu vielen Rums, die aus Melasse oder Zuckerrohrsirup hergestellt werden, wird Clairin direkt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen. Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen, was dem Clairin seine lebendige, komplexe und ausdrucksstarke Aromatik verleiht. In kleinen Chargen und in handgefertigten kreolischen Kupferbrennblasen destilliert, bleibt die Essenz des haitianischen Terroirs in jeder Flasche erhalten. Clairin ist somit nicht nur ein Rum, sondern ein authentisches Abbild haitianischer Handwerkskunst und eine Spirituose, die die wilde Seele von Haiti widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (74,14 €* / 1 Liter)

51,90 €*
Neu
Prod.-Nr.: 11672
SINGLE GRAIN Irish Whiskey - Fitzwilliam
Fitzwilliam Single Grain Irish Whiskey – Eleganz für Bourbon-LiebhaberDer Fitzwilliam Single Grain Irish Whiskey ist eine Abfüllung, die vor allem Bourbon-Liebhaber begeistern wird.Hergestellt in der „The Great Northern Distillery“ in Dundalk, wird dieser Whiskey dreifach im Column Still destilliert, was ihm seine weiche, leichte Textur verleiht. Gereift in neuen amerikanischen Eichenfässern, entwickelt er dezente, süße Noten, die mit einem Hauch von Butter und feinen Kräuternoten harmonieren. Das Bouquet überrascht mit kräutrigen Aromen, die an hellen Kräuterlikör erinnern, begleitet von mineralischen und floralen Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Süße, abgerundet durch zartes Süßholz und leichte Kräuternuancen, die dem Whiskey etwas Besonderes verleiht. Ein kräutriger Nachhall mit einem Hauch von Holz sorgt für ein elegantes und stimmiges Finale.Dieser irische Single Grain Whiskey überzeugt mit seiner feinen Balance aus Kräuternoten, dezenter Süße und einem leicht butterigen Charakter - interessant für Whiskey-Einsteiger als auch für Kenner.

Inhalt: 0.7 Liter (28,43 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Neu
Prod.-Nr.: 06835
Licor 43 Original
Licor 43: Der goldene Genuss aus Spanien Licor 43 ist ein spanischer Likör, der für seinen harmonischen Geschmack und die perfekte Balance zwischen süßen, fruchtigen und würzigen Aromen bekannt ist.Der Name „43“ verweist auf die 43 verschiedenen Zutaten, die in seiner geheimen Rezeptur vereint werden – darunter Vanille, Zitrusfrüchte, Kräuter und Gewürze. Diese außergewöhnliche Kombination verleiht ihm seine unverwechselbare goldene Farbe und einen warmen, intensiven Geschmack. Mit einer milden Süße, die von der Vanille und Karamellnote dominiert wird, entfaltet Licor 43 eine angenehme Komplexität. Fruchtige Noten und ein Hauch von Gewürzen runden das Geschmackserlebnis ab und machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Cocktailkreationen oder zum puren Genuss. Licor 43 ist nicht nur in Spanien ein Klassiker, sondern hat sich weltweit als Favorit für Cocktails wie den „Carajillo“ etabliert. Mit seiner weichen Textur und dem ausbalancierten Geschmack ist er der ideale Likör für besondere Anlässe oder als Highlight in der Mixologie. Gönnen Sie sich einen Moment der Raffinesse mit Licor 43 – einem Likör, der Tradition und Innovation meisterhaft vereint.

Inhalt: 0.7 Liter (24,21 €* / 1 Liter)

16,95 €*
2019
Prod.-Nr.: 09354
Logos | Garnacha DO Navarra - Benito Escudero
Dieser reinsortige Garnacha aus der DO Navarra kommt von dem Weingut Escudero. Der Rotwein bekam eine kurze Reifung in neuen französischen Eichenfässern für 90 Tage, was ihm eine leichten Hauch von Vanille eintrug. Dazu kommen blumige und reife Fruchtaromen. Im Mund wirkt der spanische Rotwein dann sehr kraftvoll, dennoch weich mit viel Frucht. Die Familie Escudero betrieb zuerst in der Rioja Weinbau, ehe sie auch im Navarra ein Weingut entstehen ließen. Obwohl dieses eher jung ist, stammen die Trauben für den Wein von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren. Die Böden sind recht karg und von Kalkstein geprägt, was zu relativ geringen Erträgen führt. Doch die Qualität ist hervorragend und dieser Logos Garnacha von Escudero ein gelungenes Beispiel für einen Wein aus der klassichen Rebsorte des Navarras.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*
Prod.-Nr.: 10173
NC'NEAN Organic Single Malt
Entdecken Sie den NC'NEAN Organic Single Malt Scotch Whisky, einen edlen Tropfen aus Schottland, der durch seine einzigartige Kombination aus erlesenen Zutaten und aufwendiger Fassreifung begeistert. Der NC'NEAN Organic Single Malt wurde aus bestem schottischem Bio-Gerstenmalz hergestellt und reifte in erlesenen Eichenfässern, die dem Whisky seinen unvergleichlichen Charakter verleihen. Mit 65% STR-Rotweinfässern und 35% Ex-Bourbonfässern bietet er ein tiefgründiges und vielschichtiges Bouquet mit blumigen Noten, Gewürzen und Kräutern am Gaumen. Der Anteil der Bourbonfässer verleiht ihm dabei süße Noten. Nc'nean verzichtet auf jegliche Nachbehandlung und Kältefiltration, damit Sie den natürlichen Geschmack in vollen Zügen genießen können. Als besonderes Highlight setzt das Unternehmen für die Herstellung ausschließlich erneuerbare Energien ein und setzt sich für eine nachhaltige Produktion ein - die Flaschen werden sogar aus recyceltem Glas hergestellt. Das besondere Design der Flasche mit Ranken spiegeln den naturverbundenen und authentischen Charakter der Brennerei wider. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. und einer limitierten Gesamtflaschenanzahl von nur 5.040 Stück ist der NC'NEAN Organic Single Malt eine echte Rarität. Überzeugen Sie sich selbst von dem einzigartigen Geschmack und dem unvergleichlichen Charakter des NC'NEAN Organic Single Malt Batch Nr. 17. Hier werden Nachhaltigkeit und Geschmack auf höchstem Niveau vereint!

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
2017
Prod.-Nr.: 07104
Crianza Tres de Cinco | Ribera del Jucar DOP - Casa de Illana
Im Anbaugebiet Ribera del Jucar sind neben den traditionellen Rebsorten Tempranillo und Bobal auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zugelassen. Für die Crianza „Tres de Cinco“ schöpft man den Einsatz dieser Rebsorten aus und hat eine wunderbare Cuvée aus diesen drei geschaffen (45% Petit Verdot, 33% Bobal, 22% Merlot). Jeder Jahrgang dieses Weines ist ein wenig anders, denn die Rebsortenzusammensetzung wird jedes Jahr neu gewählt um eine perfekte Harmonie zu erreichen. Schon in der Nase zeigt die Crianza ihr großes Spektrum an Aromen. Reife, dunkle Früchte und florale Akzente gehen eine zauberhafte Verbindung mit balsamischen und würzigen Noten ein. Am Gaumen offenbart der trockene Rotwein seine ganze Kraft. Intensive Frucht und ein breiter, fast fleischiger Körper erfüllen den Gaumen. Der 16-monatige Holzfassausbau gibt dem Wein genügend Zeit seine Gerbstoffe zu integrieren und ausgewogen und elegant erscheinen zu lassen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2018
Prod.-Nr.: 10969
Solar de Becquer CRIANZA - Benito Escudero
DOCa Rioja (Spanien)
Solar de Becquer CRIANZA - Ein Wein mit Finesse und Eleganz Der Solar de Becquer CRIANZA ist ein bemerkenswerter Wein, der von einer sonnenverwöhnten Hanglage mit kargen Böden stammt. Seit vier Generationen kultiviert die Familie Escudero dort Weinreben und erzeugt feine und elegante Weine, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Mazeration von mindestens 10 Tagen. Der Wein reift dann für mindestens 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung ruht der Wein mindestens weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Solar de Becquer CRIANZA präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe. In der Nase zeigt er eine saubere und komplexe Aromenvielfalt von gut abgestimmten Fruchtnoten, die von feinen Eichenholznuancen deutlich unterstrichen werden. Am Gaumen überzeugt er mit einer guten Struktur, ausgewogenem Geschmack und beeindruckendem Charakter. Der lange Abgang offenbart eine komplexe und elegante Aromatik mit roten Früchten und hochwertigem Holz. Dieser Wein harmoniert ideal mit Schafskäsen, Rindfleischgerichten, Braten und Schmorgerichten sowie Wildgerichten von Groß- und Kleintieren. Genießen Sie den Solar de Becquer CRIANZA und lassen Sie sich von seiner Finesse und Eleganz verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
2018
Prod.-Nr.: 09227
Logos | Cabernet DO Navarra - Benito Escudero
Dieser spanische Cabernet Sauvignon aus dem Navarra von der Familie Escudero ist ein kräftiger Rotwein mit kurzer Holzfassreife. Er reifte 90 Tage lang in neuen französischen Eichenfässern. Die Trauben stammen von alten Rebbeständen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren.  Der Logos Cabernet hat eine granatrote Farbe und ein Aroma von Beeren, etwas Pfeffer, Vanille und zarten Veilchennoten. Im Mund wirkt der Rotwein aus dem Navarra komplex und gut strukturiert, dennoch gefällig.  Das Weingut in der Navarra ist das zweite Weingut von Escudero. Die Familie betrieb zunächst Weinbau in der Rioja, ehe sie ihr Wirken auch auf das angrenzende Nachbargebiet ausdehnten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*
4.04 %
2022
Prod.-Nr.: 05289
Primitivo IGP Salento - Mocavero
Apulien (Italien)
Verlockendes Apulien: Der Primitivo Salento von Mocavero im RampenlichtDer Primitivo Salento von Mocavero ist ein würziger und fruchtiger Rotwein, der mit wenig Gerbstoffen und einer moderaten Säure zu überzeugen weiß. Er wird in Apulien als autochthone Rebsorte angebaut, weiter findet man Wein aus den Trauben auch in den USA unter dem Namen „Zinfandel“. Die italienische Bezeichnung Primitivo ist nicht etwa einer vermeintlichen Einfachheit des Weines geschuldet, vielmehr gibt sie uns Auskunft darüber, dass die Trauben früh ausreifen und vor allen anderen Rebsorten gelesen werden. Die Aromatik eines Primitivos wird häufig mit dunklen Beerenfrüchten, Zimt, Nelken und Schokolade beschrieben. Kraftvoll und dank weicher Gerbstoffe zugleich mit einer sanften Art, überzeugt er die meisten erfahrenen Weintrinker und sogar Einsteiger. Ein Teil des Weines, der später als Primitivo Salento in die Flasche kommt, reifte in Barriquefässern. Nach etwa vier Monaten wird dieser Teil mit Wein aus Edelstahltanks zusammengeführt. Man schmeckt den Ausbau im Holz, vor allem verleiht dieser dem Wein aber mehr Struktur, mehr Rückgrat. In einem dunkelroten Farbenkleid mit lila Reflexen bewegt er sich im Glas und duftet nach reifen Beeren, Rosinen und Konfitüre. Mit etwas Tabak zeigt er auch eine würzige Seite. Ein gelungener Wein Italiens, der mit seiner samtenen und vollmundigen Art überzeugt. Ideal zu allen kräftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €* 9,90 €*
Neu
Prod.-Nr.: 11870
HUNTRESS Orchard Cobbler - NC'NEAN Organic
Single Malt Scotch Whisky
HUNTRESS Orchard Cobbler Single Malt – Ein limitierter Genuss voller Fruchtigkeit und KomplexitätDer HUNTRESS Orchard Cobbler Single Malt ist eine limitierte Sonderabfüllung aus der experimentellen Huntress-Reihe von NC'NEAN.Dieser Whisky entsteht einmal jährlich, wenn die Brennerei von einer Rezeptur zur nächsten wechselt, was dem Whisky eine ausgeprägte Fruchtigkeit verleiht. Während dieses Übergangs gelangen ungewöhnlich hohe Mengen an fruchtigen Verbindungen in den Brand, die sich im Geschmack auch deutlich wiederfinden. Der Whisky begeistert mit Aromen von Kirsch-Bakewell (Mürbteigkuchen), Aprikosenmarmelade und Vanillepudding, die von einer feinen Frische wie von Pfefferminztee begleitet werden. Gereift in einer Kombination aus 66 % STR (Shaved, Toasted, Recharred) Rotweinfässern, 31 % Ex-Bourbonfässern und 3 % Ex-Sherryfässern, bringt dieser Whisky die perfekte Balance aus Fruchtigkeit, Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Die Huntress-Reihe ist von Neachneohain inspiriert, einer alten gälischen Göttin der Jagd und Natur, deren Ethos der Entdeckung und dem Streben nach außergewöhnlichen Aromen in der Whiskyproduktion folgt.Ein Whisky, der mit seiner Fruchtigkeit und der tiefen Komplexität zu den besonderen Entdeckungen in der Welt des Single Malts gehört.

Inhalt: 0.7 Liter (147,00 €* / 1 Liter)

102,90 €*