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AMARONE della Valpolicella DOCG Pietro Junior - Zardini
1 Bewertung
2018

AMARONE della Valpolicella DOCG Pietro Junior - Zardini

Jahrgang: 2018 | Füllmenge: 1,5 l
Venetien (Italien)
Diese Magnum-Flasche des klassische Amarone aus dem Valpolicella-Gebiet in Venetien von Zardini ist ein trockener, vollmundiger Rotwein mit satten Fruchtnoten

99,50 €*

Inhalt: 1.5 Liter (66,33 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Jahrgang
Füllmenge
Produktnummer: 08465-2018
Hersteller: Zardini - Venetien
Beschreibung

Pietro Zardinis Amarone della Valpolicella DOCG in der Magnumflasche

In der großzügigen Magnumflasche mit 1,5 Litern präsentiert sich der Amarone als wahres Juwel, sorgfältig gekeltert aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben wurden traditionell auf Holzgestellen mehrere Monate lang getrocknet, um eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe zu erzielen.

Genuss im Großformat

Diese Magnumflasche des Amarone della Valpolicella ist ein Erlebnis. Ob als beeindruckendes Geschenk oder für gesellige Abende mit Freunden zu Hause – die 1,5 Liter Magnum-Flasche von Pietro Zardini setzt ein eindrucksvolles Statement.

Der Amarone verführt mit einem betörenden Bouquet von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, begleitet von Nuancen von Vanille, Gewürzen und subtilen Kaffeeanklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, während die Fruchtnoten eleganter werden und an rote Johannisbeeren sowie köstliches Fruchtkompott erinnern.

Diese Magnumflasche bietet nicht nur die Möglichkeit, einen erstklassigen Amarone zu genießen, sondern auch, diesen besonderen Wein zu teilen und unvergessliche Momente zu schaffen. Entdecken Sie die Kunst des Amarone della Valpolicella von Pietro Zardini in einer Größe, die beeindruckt und den Genuss intensiviert.

Hersteller "Zardini - Venetien"

PIETRO ZARDINI: Ein Weinbau-Pionier aus Valpolicella mit Leidenschaft und Tradition

Das Weingut von Pietro Zardini ist ein wahres Kleinod in der Valpolicella-Region im Veneto. Auf knapp 10 Hektar bewirtschaftet die Familie Zardini ihre Reben in und um San Floriano, einer der bekanntesten und historisch wertvollsten Lagen der Region. Hier, inmitten von sanften Hügeln im malerischen Veneto, entstehen Weine, die die Tradition und den Charakter dieser einzigartigen Landschaft widerspiegeln. 
Pietro Zardini ist ein Winzer, der mit einer tiefen Verbundenheit zur Geschichte seiner Familie arbeitet. Schon sein Großvater und Vater bauten in der Region Wein an und gaben Pietro die Leidenschaft und das Handwerk weiter. Heute führt er das Weingut mit Herzblut und Hingabe weiter. Dabei weiß er, dass es die kleinen, oft unscheinbaren Details sind, die einen guten Valpolicella-Wein auszeichnen. Mit viel Erfahrung und Feingefühl für die besonderen Eigenheiten der Reben sorgt er dafür, dass aus jeder Traube der bestmögliche Wein wird. 
Ein wahrer Blickfang auf dem Hof des Weinguts ist der alte Traktor seines Vaters, der für Pietro nicht nur ein Symbol der vergangenen Zeiten ist, sondern auch manche Etiketten seiner Weine ziert. Dieser Traktor steht für all die Erinnerungen, die Pietro mit der Weinbaukunst seiner Familie verbindet und die er auch heute noch in die Weine einfließen lässt. 
Pietro Zardini ist ein „Hidden Champion“, der mit seinen Weinen eine wahre Entdeckung für Liebhaber authentischer, traditionell hergestellter Weine aus der Valpolicella-Region darstellt. Die Weine des Familienbetriebs sind mehr als nur Genuss – sie sind ein Stück Geschichte, ein Gefühl von Heimat und vor allem ein ehrlicher Ausdruck der Leidenschaft für den Weinbau.
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Eigenschaften
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Corvina, Molinara, Rondinella
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Venetien
Anbaugebiet: Valpolicella (Venetien)
Geschützte Ursprungsbezeichnung: Amarone della Valpolicella DOCG
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 15,5 % vol
Füllmenge: 1,5 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Agricola Pietro Zardini, Societa Agricola Semplice, 37029 San Pietro In Cariano, Italien
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7. Dezember 2023 16:02

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Amarone della Valpolicella RISERVA DECEM DOCG - Pietro Zardini
2012
Prod.-Nr.: 10414
Amarone della Valpolicella RISERVA DECEM DOCG - Pietro Zardini
Der Decem Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2012 ist ein Hochkaräter unter Pietro Zardinis Rotweinen, um nicht zu sagen sein neues Flagschiff. Dieser Amarone in Riservaqualität reifte über knapp 10 Jahre in großen Holzfässern, in Amphoren und in französischen Barriquefässern, ehe er gefüllt wurde. Eine Komposition der besonderen Art mit einzigartigem Ausdruck. Wir gratulieren Pietro Zardini zu diesem großartigen Schritt in die Spitze der italienischen Rotweine.

Inhalt: 0.75 Liter (186,00 €* / 1 Liter)

139,50 €*
Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini
2016
Prod.-Nr.: 04416
Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini
Eine Amarone Riserva von intensiver, rubinroter Farbe und sattem Charakter. Leone Zardini ist der Top Amarone aus dem Weingut von Pietro Zardini, er ist seinem Vater gewidmet und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Nur die Trauben aus den besten Weingutslagen werden für diesen Wein genutzt. Später im Weinkeller erfolgt dann die Auswahl der jeweils besten Barriques für die Abfüllung der Riserva Zardini. Ein erstklassiger Amarone, der in die Kategorie der charakterstarken und kräftigen Amarone fällt. In der Nase zeigt er die typischen konzentrierten Fruchtnoten, die an Pflaumenkonfit und getrocknete Trauben erinnern, am Gaumen tritt dann aber seine komplette Struktur in Erscheinung und neben satten Fruchtnoten warten Kraft und Ausdruck auf Sie. Intensive und charakteristische Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Kakao und Andeutungen von Kaffee. Harmonisch und gut strukturiert im Geschmack mit feinen Eichentönen und reifen Fruchtnoten. Zardini fertigte die Amarone aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse und mehr.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*
AUSTERO Corvina Verona IGT Pietro Junior - Zardini (Lot. 2019)
Prod.-Nr.: 08950
AUSTERO Corvina Verona IGT Pietro Junior - Zardini (Lot. 2019)
Venetien (Italien)
Der Austero Rotwein Corvina Verona von Pietro Zardini ist ein kräftiger, holzfassgereifter IGT-Rotwein. Die Trauben wurden vor der Kelterung zunächst während eines Monats auf traditionelle Weise getrocknet, gefolgt von einer mehrwöchigen Mazeration. Der dunkle, rubinrote Wein aus dem Valpolicella-Gebiet wirkt im Mund weich und zeigt sich sehr elegant mit Noten von dunklen Beerenfrüchten und süßen Gewürzen. Der reinsortige Corvina Rotwein erweitert das Sortiment hochwertiger Weine von Zardini!

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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Corvina Cabernet 70/30 IGT Veronese | Pietro Junior - Zardini
2017
Prod.-Nr.: 08855
Corvina Cabernet 70/30 IGT Veronese | Pietro Junior - Zardini
Der Rotwein 70/30 von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 Prozent) und Cabernet Sauvignon (30 Prozent). Letztere ist im Valpolicella nicht als klassische Rebsorte zugelassen, weswegen der Wein als IGT Veronese klassifiziert wird. Pietro lässt die handgelesenen Trauben zunächst 3 Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, gefolgt von einer Maischegärung und einer Reifung in Amphoren, großen und kleinen Holzfässern und zuletzt auf der Flasche. Der dunkel rubinrote Wein zeigt komplexe Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu Anklänge von Vanille und anderen süßen Gewürzen. Der vollmundige, kräftige und schwere Wein ist ein echtes Ausnahmetalent und nimmt es ohne weiteres mit den ganz großen Rotweinen des Valpolicellas auf.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*
Magnum Rosignol Vino Rosso | Pietro Junior - Zardini
Prod.-Nr.: 08951
Magnum Rosignol Vino Rosso | Pietro Junior - Zardini
Der Rotwein 'Rosignol' von Pietro Zardini in der Magnumflasche ist ein trockener, gehaltvoller Wein aus Italien. Er wirkt dicht und samtig mit reifen Aromen. Hier finden Sie den Rosignol in der 0,75 l - Flasche und auch mehr Informationen.

Inhalt: 1.5 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

45,90 €*
Recioto della Valpolicella DOCG | Pietro Zardini
2018
Prod.-Nr.: 04420
Recioto della Valpolicella DOCG | Pietro Zardini
Recioto della Valpolicella 2018 - Pietro Zardini kreiert den Dessertwein aus Venetien aus den klassischen Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %) und Molinara (10 %). Die von Hand gelesenen Trauben trocknen zunächst für vier bis fünf Monate auf Holzgestellen und werden schließlich in Ton-Amphoren ausgebaut, in welchen der Wein auch 18 Monate lang reift. Der Recioto ist ein Süßwein und weist bei Zardini einen Restzuckergehalt von 130 g/L auf, er hat dabei einen Alkoholgehalt von 13 % vol. Der Wein duftet nach dunklen Waldfrüchten, Erdbeeren und Himbeeren, Rosinen und Veilchen. Im Mund wirkt er seidig und rund, die Süße ist gut ausbalanciert und wird getragen von dem vollen Aroma.

Inhalt: 0.375 Liter (90,40 €* / 1 Liter)

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Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
2021
Prod.-Nr.: 04415
Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
Der Ripasso von Pietro Zardini kann als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet werden. Der Name Ripasso della Valpolicella leitet sich von dem italienischen Verb „ripassare“ ab, was so viel heißt wie „wiederholen“. Für die Herstellung des italienischen Rotweins wird einem fertigen Valpolicella-Wein die abgepresste Maische eines Amarones zugegeben. So steigt der Zuckergehalt noch einmal an und dank der Hefen, die in den hinzugefügten Trauben sitzen, fängt der Wein erneut an zu gären. Neben dem Alkoholgehalt nehmen auch Farbe, Struktur und Aromen zu. Ein Ripasso erinnert an einen Amarone, ist dabei aber zurückhaltender und deutlich preisgünstiger. Er schließt die Lücke zwischen den einfachen Valpolicella-Rotweinen und dem opulenten Amarone. So schmeckt der Ripasso Superiore DOC von Pietro Zardini Pietro Zardinis Ripasso ist für seine Verhältnisse sehr kräftig, dabei sind die Tannine präsent, aber gut eingebunden. Er wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Der große Bruder dieses Ripasso, der Amarone scheint nach einer Weile im Glas klar in der Nase durch. Neben einer intensiven Frucht zeigt der Rotwein typische Noten von Mokka. Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen. Im Aroma dominiert der Duft dunkler Kirschen und etwas Mokka. Ein leichter Duft nach Veilchen gibt dem Wein noch mehr Vielschichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

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ROSIGNOL Vino Rosso - Pietro Zardini
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Rosignol Vino Rosso – Ein kraftvoller Rotwein von Amarone-Produzent Pietro ZardiniDer Rosignol Vino Rosso (Lot-Nr. 2020) von Pietro Zardini wird aus Trauben gekeltert, die auf roten und braunen Böden wachsen, die mit kalkhaltigen Mergeln und Basalten durchzogen sind – ideale Bedingungen für die Produktion von Spitzenweinen.Wie wird der Rosignol Vino Rosso hergestellt? Nach einer sorgfältigen Handernte werden die Trauben für 3-4 Monate auf natürliche Weise getrocknet, um die Aromen zu konzentrieren. Die anschließende traditionelle Fermentation erfolgt mit einer 4-5-wöchigen Mazeration, wodurch der Wein seine komplexen Aromen und seine kraftvolle Struktur entwickelt. Nach der Gärung reift der Wein zwei Jahre in Eichenfässern und Barriques, bevor er weiter in Edelstahl und Flasche verfeinert wird. Was zeichnet den Rosignol Vino Rosso aus und wie schmeckt er? Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die schon optisch seine Tiefe und Komplexität verraten. Das Bouquet ist reich an Aromen von kleinen, reifen Früchten, gepaart mit würzigen Noten von Kakao und Tabak – eine wahre Freude für die Sinne. Am Gaumen ist der Rosignol vollmundig und kraftvoll, mit Aromen von kleinen, eingelegten Früchten und einer dezenten Schokoladennote. Der lange Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für einen bleibenden Eindruck. Wie wird sich der Rosignol Rotwein weiterentwickeln?Dieser Wein ist ein hervorragender Kandidat für eine Reifung und wird mit den Jahren immer komplexer. Sie können ihn über 10 bis 12 Jahre lagern und von seiner sich entwickelnden Tiefe profitieren. Der Rosignol Vino Rosso ist der ideale Begleiter zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse. Auch als Wein vor dem Kamin oder bei besonderen Anlässen macht er eine ausgezeichnete Figur. 

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Magnum Santufili Primitivo IGP Salento | Mocavero
2017
Prod.-Nr.: 09626
Magnum Santufili Primitivo IGP Salento | Mocavero
Der Santufili Primitivo 2017 von Mocavero in der Magnumflasche mit 1,5 L ist ein kräftiger, gehaltvoller Rotwein aus Apulien. Er wird aus den Trauben alter Rebbestände gekeltert und reift acht bis zehn Monate lang in Barriquefässern. Der schwere Rotwein kommt mit Noten von Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Schokolade daher und ist ein tolles Geschenk an einen Weintrinker. Mocaveros Santufili kann schon jetzt getrunken werden, profitiert aber auch noch von einer Reifung in der Flasche. Hier finden Sie den Santufili in der 0,75 L-Flasche

Inhalt: 1.5 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

59,00 €*
SANTUFILI Primitivo IGP Salento - Mocavero
2019
Prod.-Nr.: 05290
SANTUFILI Primitivo IGP Salento - Mocavero
Apulien (Italien)
Primitivo-Perfektion: Der Santufili von MocaveroDer Santufili von Mocavero ist ein gehaltvoller und ausgewogener Rotwein von über 60 Jahre alten Reben, der etwa acht bis zwölf Monate lang in Barriquefässern reifte. Er zeigt offen was er ist und was er kann: schon das dunkle Rot des eingeschenkten Weins trägt das Versprechen eines dichten, satten Rotweines in sich.Reichhaltig steigen einem Aromen von Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Schokolade in die Nase. Die Gerbstoffe sind gut eingebunden, ausgereift und weich - ein weiteres Merkmal eines guten Primitivos! Ein Primitivo kommt durchaus schwer daher und ist mit einem Alkoholgehalt um die 15 % vol alles, nur kein Leichtgewicht. Doch der verhältnismäßig hohe Alkoholgehalt versteckt sich hinter der einnehmenden, vollen Frucht, welche im Vordergrund steht.  Primitivo - ein Wein, der fast allen schmeckt Mit einem Primitivo lassen sich meist auch Nicht-Weintrinker von einem Glas Rotwein überzeugen. Beheimatet ist die Rebsorte Primitivo und der gleichnamige Wein im Salento in Apulien, wird aber auf kleiner Fläche auch in anderen Ländern angebaut. In den USA kennt man ihn beispielsweise als ‚Zinfandel‘. Die italienische Bezeichnung Primitivo ist nicht etwa einer vermeintlichen Einfachheit des Weines geschuldet, vielmehr gibt sie einen Hinweis darauf, dass die Trauben früh ausreifen und vor anderen Rebsorten gelesen werden ( primo = zuerst). Der dunkle Wein lockt mit reichhaltiger Fruchtaromatik und einer weichen, zugänglichen Art. Gefällig wie er ist, hat sich der italienische Wein in den letzten Jahren einen der vorderen Plätze ergattert, was beliebte Rotweine angeht. Insgesamt ist der Santufili Primitivo von Mocavero ein sehr harmonischer und voller Rotwein mit ausgewogenen Tanninen und dichter Struktur. Ein vielseitiger Essensbegleiter und ein Wein, der auch als Solist eine gute Figur macht.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*
Magnum | Barolo BADARINA 2017 DOCG - Reverdito
2017
Prod.-Nr.: 10599
Magnum | Barolo BADARINA 2017 DOCG - Reverdito
Barolo Badarina DOCG 2017 von Reverdito: Ein vollmundiger Rotwein aus dem Herzen des Piemonts Der Barolo Badarina DOCG aus dem Jahrgang 2017 in der Magnumflasche vom Weingut Reverdito in der Region Piemont ist ein exquisiter Rotwein, der selbst die anspruchsvollsten Weinliebhaber begeistern wird. Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf diesen edlen Tropfen werfen: Das Weingut Reverdito wurde im Jahr 2000 im Gemeindegebiet von La Morra gegründet und repräsentiert das Ergebnis einer Reise, die von Silvio Reverdito begonnen wurde. Sein Traum war es, ein Familienweingut im Piemont zu gründen, und so kaufte er in den Jahren 1967 bis 2000 insgesamt 22 Hektar Weinberge in verschiedenen Lagen. Heute wird das Weingut von Silvios Kindern Michele und Sabina geleitet, die den Weinbau als naturnahes Handwerk verstehen. Das Weingut Reverdito legt großen Wert auf den Schutz der Umwelt und verzichtet auf den Einsatz von chemischen Stoffen. Die Weinberge werden auf natürliche Weise bewirtschaftet, um die bestmögliche Qualität der Trauben zu erzielen. So schmeckt der Barolo BADARINA 2017 DOCG von Reverdito Der Magnum Barolo Badarina DOCG aus dem Jahrgang 2017 ist eine besondere Rarität vom Weingut Reverdito. Der Wein aus Nebbiolotrauben präsentiert sich in einer tiefroten Farbe und verströmt Aromen von reifen, dunklen Früchten, Erde und Gewürzen. Er ist vollmundig und kraftvoll, jedoch nicht zu schwer. Im Gaumen dominieren Noten von Brombeeren und Kirschen, begleitet von Kräuteraromen, Sternanis und einem Hauch von weißem Pfeffer. Die Tannine sind geschmeidig und die Säure ist ausbalanciert, was zu einem langanhaltenden Abgang führt. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, wie zum Beispiel einem saftigen Rinderfilet oder Wildgerichten. Aber auch zu würzigem Käse oder einem deftigen Eintopf ist er eine perfekte Wahl. Genießen Sie ihn zu besonderen Anlässen oder um ein köstliches Abendessen abzurunden. Jetzt trinken oder besser lagern? Der Barolo Badarina DOCG 2017 von Reverdito ist ein Rotwein mit ausgezeichnetem Alterungspotential, auch weil er in der großen Flasche mit 1,5 Litern langsamer reift als in der kleinen Flasche. Er kann jetzt getrunken werden, erreicht aber wohl erst nach einigen Jahren der Lagerung sein volles Potenzial.  Wenn Sie den Barolo von Reverdito jetzt trinken möchten und ihn nicht mehr lagern möchten, sollten Sie ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren öffnen und dekantieren. Auf diese Weise kann der Wein atmen und seine Aromen und Geschmacksnoten voll entfalten. Der Barolo Badarina DOCG aus dem Jahrgang 2017 ist ein wahrer Genuss für alle, die einen edlen Rotwein zu schätzen wissen. Mit seinen feinen Aromen und seinem ausgewogenen Geschmack ist er eine Bereicherung für jede Wein-Sammlung.

Inhalt: 1.5 Liter (108,60 €* / 1 Liter)

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Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini
2016
Prod.-Nr.: 04416
Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini
Eine Amarone Riserva von intensiver, rubinroter Farbe und sattem Charakter. Leone Zardini ist der Top Amarone aus dem Weingut von Pietro Zardini, er ist seinem Vater gewidmet und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Nur die Trauben aus den besten Weingutslagen werden für diesen Wein genutzt. Später im Weinkeller erfolgt dann die Auswahl der jeweils besten Barriques für die Abfüllung der Riserva Zardini. Ein erstklassiger Amarone, der in die Kategorie der charakterstarken und kräftigen Amarone fällt. In der Nase zeigt er die typischen konzentrierten Fruchtnoten, die an Pflaumenkonfit und getrocknete Trauben erinnern, am Gaumen tritt dann aber seine komplette Struktur in Erscheinung und neben satten Fruchtnoten warten Kraft und Ausdruck auf Sie. Intensive und charakteristische Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Kakao und Andeutungen von Kaffee. Harmonisch und gut strukturiert im Geschmack mit feinen Eichentönen und reifen Fruchtnoten. Zardini fertigte die Amarone aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse und mehr.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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AMARONE della Valpolicella DOCG Pietro Junior - Zardini
2020
Prod.-Nr.: 04418-2020
AMARONE della Valpolicella DOCG Pietro Junior - Zardini
Venetien (Italien)
Amarone della Valpolicella – Intensiv, kraftvoll und traditionsreichDer Amarone della Valpolicella aus dem Hause Pietro Zardini ist ein Wein mit tiefen Wurzeln in der Geschichte dieser berühmten Weinregion. Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, als Leonardo Zardini, der Stammvater der Familie, inmitten des Valpolicella Classico begann, Wein anzubauen. Über Generationen hinweg wurde dieses Erbe von Vater zu Sohn weitergegeben – eine Tradition voller Hingabe, harter Arbeit und Leidenschaft für große Weine. Der Amarone von Zardini entsteht aus handverlesenen Trauben der Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %) und Molinara (10 %), die aus hochgelegenen Weinbergen stammen. Nach der Lese werden die Trauben 3 bis 4 Monate lang getrocknet. Während dieses Prozesses verlieren sie einen Großteil ihres Wassers, wodurch sich die Aromen und der Zuckergehalt konzentrieren – eine Kunst, die seit Jahrhunderten perfektioniert wurde. Die anschließende traditionelle Gärung mit langer Maischekontaktzeit sowie die dreijährige Reifung in Eichenfässern und Barriques verleihen dem Wein seine unverwechselbare Tiefe und Struktur. Dieser Amarone zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein Bouquet entfaltet warme Noten von Vanille, Kaffee, Kakao und Gewürzen, während er am Gaumen mit Aromen dunkler Beeren, reifer Früchte und zarter Schokolade überzeugt. Ein kraftvoller, aber zugleich eleganter Wein mit langem, harmonischem Nachhall. Wie das Weingut Zardini selbst, ist dieser Amarone ein Symbol für Beständigkeit und Qualität. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse, Wildgerichten wie Hirsch und Wildschwein oder einem saftigen Fiorentina-Steak. Ebenso eignet er sich als Wein, der so genossen wird und Zeit und Ruhe verdient – genau wie die Tradition, aus der er stammt.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

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ROSIGNOL Vino Rosso - Pietro Zardini
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ROSIGNOL Vino Rosso - Pietro Zardini
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Rosignol Vino Rosso – Ein kraftvoller Rotwein von Amarone-Produzent Pietro ZardiniDer Rosignol Vino Rosso (Lot-Nr. 2020) von Pietro Zardini wird aus Trauben gekeltert, die auf roten und braunen Böden wachsen, die mit kalkhaltigen Mergeln und Basalten durchzogen sind – ideale Bedingungen für die Produktion von Spitzenweinen.Wie wird der Rosignol Vino Rosso hergestellt? Nach einer sorgfältigen Handernte werden die Trauben für 3-4 Monate auf natürliche Weise getrocknet, um die Aromen zu konzentrieren. Die anschließende traditionelle Fermentation erfolgt mit einer 4-5-wöchigen Mazeration, wodurch der Wein seine komplexen Aromen und seine kraftvolle Struktur entwickelt. Nach der Gärung reift der Wein zwei Jahre in Eichenfässern und Barriques, bevor er weiter in Edelstahl und Flasche verfeinert wird. Was zeichnet den Rosignol Vino Rosso aus und wie schmeckt er? Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die schon optisch seine Tiefe und Komplexität verraten. Das Bouquet ist reich an Aromen von kleinen, reifen Früchten, gepaart mit würzigen Noten von Kakao und Tabak – eine wahre Freude für die Sinne. Am Gaumen ist der Rosignol vollmundig und kraftvoll, mit Aromen von kleinen, eingelegten Früchten und einer dezenten Schokoladennote. Der lange Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für einen bleibenden Eindruck. Wie wird sich der Rosignol Rotwein weiterentwickeln?Dieser Wein ist ein hervorragender Kandidat für eine Reifung und wird mit den Jahren immer komplexer. Sie können ihn über 10 bis 12 Jahre lagern und von seiner sich entwickelnden Tiefe profitieren. Der Rosignol Vino Rosso ist der ideale Begleiter zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse. Auch als Wein vor dem Kamin oder bei besonderen Anlässen macht er eine ausgezeichnete Figur. 

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
2021
Prod.-Nr.: 04415
Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
Der Ripasso von Pietro Zardini kann als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet werden. Der Name Ripasso della Valpolicella leitet sich von dem italienischen Verb „ripassare“ ab, was so viel heißt wie „wiederholen“. Für die Herstellung des italienischen Rotweins wird einem fertigen Valpolicella-Wein die abgepresste Maische eines Amarones zugegeben. So steigt der Zuckergehalt noch einmal an und dank der Hefen, die in den hinzugefügten Trauben sitzen, fängt der Wein erneut an zu gären. Neben dem Alkoholgehalt nehmen auch Farbe, Struktur und Aromen zu. Ein Ripasso erinnert an einen Amarone, ist dabei aber zurückhaltender und deutlich preisgünstiger. Er schließt die Lücke zwischen den einfachen Valpolicella-Rotweinen und dem opulenten Amarone. So schmeckt der Ripasso Superiore DOC von Pietro Zardini Pietro Zardinis Ripasso ist für seine Verhältnisse sehr kräftig, dabei sind die Tannine präsent, aber gut eingebunden. Er wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Der große Bruder dieses Ripasso, der Amarone scheint nach einer Weile im Glas klar in der Nase durch. Neben einer intensiven Frucht zeigt der Rotwein typische Noten von Mokka. Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen. Im Aroma dominiert der Duft dunkler Kirschen und etwas Mokka. Ein leichter Duft nach Veilchen gibt dem Wein noch mehr Vielschichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

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Dackel Wodka KIRSCH
Prod.-Nr.: 12166
Dackel Wodka KIRSCH
Fruchtiger Genuss: Dackel Kirsch Wodka aus BreslauDer Dackel Kirsch Wodka ist ein treuer Begleiter für alle, die den authentischen Geschmack reifer Kirschen lieben. Hergestellt von Breslauer Spirits, einer kleinen, traditionsbewussten Destillerie in Breslau (Polen), vereint dieser Wodka Handwerkskunst und natürliche Zutaten auf höchstem Niveau. Mit einer Basis aus bestem polnischem Weizen und ganz ohne Zuckerzusatz überzeugt der Dackel Kirsch Wodka durch sein unverfälschtes Aroma. Fruchtige Noten von Sauerkirschen treffen auf einen feinen Hauch von Likörkirsche und Marzipan – ein harmonisches Geschmackserlebnis.Ein charakterstarker Wodka, der für besondere Momente wie geschaffen ist. Ob auf Eis oder im Mix, dieser Kirsch Dackel Wodka schleicht sich wie ein Dackel ins Herz und bleibt unvergessen.

Inhalt: 0.7 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

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GUIDALBERTO Toscana IGT - San Guido
2022
Prod.-Nr.: 11651
GUIDALBERTO Toscana IGT - San Guido
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Guidalberto 2022: Der bemerkenswerte Zweitwein von Tenuta San GuidoDer Guidalberto 2022 von der renommierten Tenuta San Guido ist ein beeindruckender Wein, der seit 2000 als Zweitwein zum legendären Sassicaia bekannt ist - eine edle Verführung im klassischen Toskana IGT-Stil und mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.Der Zweitwein neben dem Sassicaia präsentiert sich in einem tiefen, brillanten Violett und offenbart bereits in der Nase seine verführerische Komplexität. Aromen von Cassis, Brombeeren und saftig reifen Pflaumen mischen sich harmonisch mit würzigen Noten von Vanille, Pfeffer, leichtem Rauch und einem Hauch von Kerzenwachs. Zudem bieten sich feine Nuancen von Lakritze, frischer Sägespäne, Tabak und grüner Paprika, die an einen beinahe mystischen Weihrauchduft erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer grandiosen Frische, die sich elegant in Zedernholz mit feiner Würze und einem Hauch schwarzen Pfeffers entfaltet. Die Tannine sind fein, reif und von fast kalkiger Struktur, was dem Wein eine knackige Frische verleiht. Der Guidalberto 2022 ist ein charmanter, nahezu opulenter Wein, der es versteht, Wärme und Süße harmonisch zu vereinen, während er gleichzeitig ein maskulines Rückgrat besitzt. Der Ausbau des Weins erfolgt für 15 bis 18 Monate in Barriques, davon sieben Prozent aus amerikanischem Holz, der Rest aus französischem Holz. Ein Drittel der Fässer ist neu, der Rest ist Zweit- und Drittbelegung. Nach der Fassreifung erhält der Wein noch einige Monate Flaschenlagerung, bevor er auf den Markt kommt. Dank des warmen Jahrgangs 2022 bietet dieser Guidalberto besonders reife Aromen, die sofort an die Sonneneinstrahlung der besten Beeren auf dem lokalen Bauernmarkt erinnern. Die elegante Frische und die dezente Eichenwürze verleihen dem Wein eine geschmackvolle Komplexität. Der Guidalberto 2022 ist nicht nur ein herausragendes Beispiel für die Qualität von Tenuta San Guido, sondern auch ein Wein, der durch seine Struktur und Eleganz begeistert. Ideal für Liebhaber von toskanischen Weinen, die auf der Suche nach einem großartigen Preis-Leistungs-Verhältnis sind und einen „Stand-alone“ Wein genießen möchten. Ein Wein, der sowohl sofort genossen werden kann als auch das Potential für eine weitere Reifung bietet.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*
AMARONE della Valpolicella DOCG Classico (0,375L) - Zenato
2019
Prod.-Nr.: 11593
AMARONE della Valpolicella DOCG Classico (0,375L) - Zenato
Venetien (Italien)
Zenatos Amarone: Ein majestätischer Wein aus dem Herzen des ValpolicellaDer Zenato Amarone della Valpolicella DOCG Classico ist der Spitzenwein von Zenato, ein Wein aus einer Auswahl erstklassiger Trauben aus dem Valpolicella Classica, die in der Gemeinde Sant'Ambrogio angebaut werden. Die Rebsorten Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina verleihen diesem Wein seine Persönlichkeit. Die Trauben für diese Amarone werden traditionell zunächst für 4 Monate getrocknet. Es folgt eine langsame Gärung mit Kontakt zur Schale, bevor der Wein für 36 Monate in großen slawonischen Fässern ausgebaut wird und schließlich noch auf der Flasche reift. Der Zenato Amarone ist ein intensiver Wein mit Noten von Lorbeerblatt und Kirschen. Er ist komplex, elegant und samtig mit einem Bouquet von eleganten Gewürzen und einer geschmeidigen, umhüllenden Textur.

Inhalt: 0.375 Liter (61,20 €* / 1 Liter)

22,95 €*
SANTUFILI Primitivo IGP Salento - Mocavero
2019
Prod.-Nr.: 05290
SANTUFILI Primitivo IGP Salento - Mocavero
Apulien (Italien)
Primitivo-Perfektion: Der Santufili von MocaveroDer Santufili von Mocavero ist ein gehaltvoller und ausgewogener Rotwein von über 60 Jahre alten Reben, der etwa acht bis zwölf Monate lang in Barriquefässern reifte. Er zeigt offen was er ist und was er kann: schon das dunkle Rot des eingeschenkten Weins trägt das Versprechen eines dichten, satten Rotweines in sich.Reichhaltig steigen einem Aromen von Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Schokolade in die Nase. Die Gerbstoffe sind gut eingebunden, ausgereift und weich - ein weiteres Merkmal eines guten Primitivos! Ein Primitivo kommt durchaus schwer daher und ist mit einem Alkoholgehalt um die 15 % vol alles, nur kein Leichtgewicht. Doch der verhältnismäßig hohe Alkoholgehalt versteckt sich hinter der einnehmenden, vollen Frucht, welche im Vordergrund steht.  Primitivo - ein Wein, der fast allen schmeckt Mit einem Primitivo lassen sich meist auch Nicht-Weintrinker von einem Glas Rotwein überzeugen. Beheimatet ist die Rebsorte Primitivo und der gleichnamige Wein im Salento in Apulien, wird aber auf kleiner Fläche auch in anderen Ländern angebaut. In den USA kennt man ihn beispielsweise als ‚Zinfandel‘. Die italienische Bezeichnung Primitivo ist nicht etwa einer vermeintlichen Einfachheit des Weines geschuldet, vielmehr gibt sie einen Hinweis darauf, dass die Trauben früh ausreifen und vor anderen Rebsorten gelesen werden ( primo = zuerst). Der dunkle Wein lockt mit reichhaltiger Fruchtaromatik und einer weichen, zugänglichen Art. Gefällig wie er ist, hat sich der italienische Wein in den letzten Jahren einen der vorderen Plätze ergattert, was beliebte Rotweine angeht. Insgesamt ist der Santufili Primitivo von Mocavero ein sehr harmonischer und voller Rotwein mit ausgewogenen Tanninen und dichter Struktur. Ein vielseitiger Essensbegleiter und ein Wein, der auch als Solist eine gute Figur macht.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*
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