Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini

2019

Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini

Jahrgang: 2019 | Füllmenge: 0,75 l

Venetien (Italien)

Dieser klassische Amarone 2019 aus dem Valpolicella-Gebiet in Venetien von Zardini ist ein trockener, vollmundiger Rotwein mit satten Fruchtnoten

32,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

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Jahrgang

2018

2019

Füllmenge

0,75 l

1,5 l

Produktnummer: 04418-2019

Hersteller: Zardini - Venetien

Für diesen Amarone della Valpolicella 2019 verwendet Pietro Zardini die drei Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben werden nach der Lese auf besondere Art weiterverarbeitet. Direkt nach der Ernte kommen die vollständig gesunden Trauben in einen Trocknungsraum und ruhen dort für 120 Tage in Kunststoffkisten oder auf Strohmatten (von der alten Variante mit den Strohmatten, haben diese Weine auch den Namen „Strohwein“ bekommen). Durch diesen Trocknungsprozess verlieren die Trauben zwischen 30 bis 50 Prozent ihres Gewichts und das Aroma konzentriert sich zugleich auf.
So entsteht später ein Wein, der oftmals über 15,5 % vol hat, in der Nase nach eingekochten roten Beeren duftet, aber dennoch am Gaumen eine gewisse Eleganz mitbringt.

Der klassische Amarone von Zardini verströhmt einen wunderbaren Duft von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, Vanille, Gewürzen und Andeutungen von Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig und die Fruchtnoten werden eleganter und erinnern an rote Johanissbeeren und Fruchtkompott. Der Abgang ist kraftvoll und macht, dank seiner Eleganz, Lust auf mehr.

Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käse.

Hersteller "Zardini - Venetien"

Der kleine Familienbetrieb von Pietro Zardini bewirtschaftet knapp 10 ha Reben in und um San Floriano im Veneto.

Pietro weiß um die kleinen Tricks und Handgriffe, die einen guten Valpolicella-Wein hervorbringen. Mit viel Herzblut und Leidenschaft arbeitet er jeden Tag daran, die für seine Heimat typischen Weine entstehen zu lassen. Er ist stolz auf die Geschichte seiner Familie. Schon sein Vater und Großvater bauten Wein an und Pietro reiht sich in diese Linie gerne ein. Der alte Traktor seines Vaters, mit welchem er viele Erinnerungen verknüpft, steht im Hof und ziert noch dazu das Etikett seines Top-Amarones.

Ein Hidden-Champion par excellence!

Weitere Produkte von Zardini - Venetien

Jahrgang:	2019
Rebsorte:	Corvina, Molinara, Rondinella
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Italien
Weinregion:	Venetien
Anbaugebiet:	Valpolicella (Venetien)
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	15,5 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Agricola Pietro Zardini, Via Cadeniso 24, 37029 San Pietro In Cariano, Italien
Importeur/ Inverkehrbringer:	Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland

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Amarone della Valpolicella RISERVA DECEM DOCG - Pietro Zardini

Der Decem Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2012 ist ein Hochkaräter unter Pietro Zardinis Rotweinen, um nicht zu sagen sein neues Flagschiff. Dieser Amarone in Riservaqualität reifte über knapp 10 Jahre in großen Holzfässern, in Amphoren und in französischen Barriquefässern, ehe er gefüllt wurde. Eine Komposition der besonderen Art mit einzigartigem Ausdruck. Wir gratulieren Pietro Zardini zu diesem großartigen Schritt in die Spitze der italienischen Rotweine.

Inhalt: 0.75 Liter (186,00 €* / 1 Liter)

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2016

Prod.-Nr.: 04416

Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini

Eine Amarone Riserva von intensiver, rubinroter Farbe und sattem Charakter. Leone Zardini ist der Top Amarone aus dem Weingut von Pietro Zardini, er ist seinem Vater gewidmet und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Nur die Trauben aus den besten Weingutslagen werden für diesen Wein genutzt. Später im Weinkeller erfolgt dann die Auswahl der jeweils besten Barriques für die Abfüllung der Riserva Zardini. Ein erstklassiger Amarone, der in die Kategorie der charakterstarken und kräftigen Amarone fällt. In der Nase zeigt er die typischen konzentrierten Fruchtnoten, die an Pflaumenkonfit und getrocknete Trauben erinnern, am Gaumen tritt dann aber seine komplette Struktur in Erscheinung und neben satten Fruchtnoten warten Kraft und Ausdruck auf Sie. Intensive und charakteristische Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Kakao und Andeutungen von Kaffee. Harmonisch und gut strukturiert im Geschmack mit feinen Eichentönen und reifen Fruchtnoten. Zardini fertigte die Amarone aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse und mehr.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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2019

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Austero Corvina Verona IGT | Pietro Junior - Zardini

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Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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Corvina Cabernet 70/30 IGT Veronese | Pietro Junior - Zardini

Der Rotwein 70/30 von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 Prozent) und Cabernet Sauvignon (30 Prozent). Letztere ist im Valpolicella nicht als klassische Rebsorte zugelassen, weswegen der Wein als IGT Veronese klassifiziert wird. Pietro lässt die handgelesenen Trauben zunächst 3 Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, gefolgt von einer Maischegärung und einer Reifung in Amphoren, großen und kleinen Holzfässern und zuletzt auf der Flasche. Der dunkel rubinrote Wein zeigt komplexe Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu Anklänge von Vanille und anderen süßen Gewürzen. Der vollmundige, kräftige und schwere Wein ist ein echtes Ausnahmetalent und nimmt es ohne weiteres mit den ganz großen Rotweinen des Valpolicellas auf.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

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Der Rotwein 'Rosignol' von Pietro Zardini in der Magnumflasche ist ein trockener, gehaltvoller Wein aus Italien. Er wirkt dicht und samtig mit reifen Aromen. Hier finden Sie den Rosignol in der 0,75 l - Flasche und auch mehr Informationen.

Inhalt: 1.5 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

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Recioto della Valpolicella DOCG | Pietro Zardini

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Inhalt: 0.375 Liter (90,40 €* / 1 Liter)

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2020

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Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini

Der Ripasso von Pietro Zardini kann als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet werden. Der Name Ripasso della Valpolicella leitet sich von dem italienischen Verb „ripassare“ ab, was so viel heißt wie „wiederholen“. Für die Herstellung des italienischen Rotweins wird einem fertigen Valpolicella-Wein die abgepresste Maische eines Amarones zugegeben. So steigt der Zuckergehalt noch einmal an und dank der Hefen, die in den hinzugefügten Trauben sitzen, fängt der Wein erneut an zu gären. Neben dem Alkoholgehalt nehmen auch Farbe, Struktur und Aromen zu. Ein Ripasso erinnert an einen Amarone, ist dabei aber zurückhaltender und deutlich preisgünstiger. Er schließt die Lücke zwischen den einfachen Valpolicella-Rotweinen und dem opulenten Amarone. So schmeckt der Ripasso Superiore DOC von Pietro Zardini Pietro Zardinis Ripasso ist für seine Verhältnisse sehr kräftig, dabei sind die Tannine präsent, aber gut eingebunden. Er wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Der große Bruder dieses Ripasso, der Amarone scheint nach einer Weile im Glas klar in der Nase durch. Neben einer intensiven Frucht zeigt der Rotwein typische Noten von Mokka. Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen. Im Aroma dominiert der Duft dunkler Kirschen und etwas Mokka. Ein leichter Duft nach Veilchen gibt dem Wein noch mehr Vielschichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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Der kräftige Rotwein 'Rosignol' von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %), Molinara (5 %) und Rosignola (5 %). Zardini ließ einen Teil der Trauben mehrere Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, was einen gehaltvollen, trockenen Rotwein hervorbrachte. Der Vino Rosso Rosignol reifte zwei Jahre lang in Eichenfässern und Barriques und schließlich in der Flasche. Er ist sehr samtig und dicht, hät wunderbar reife Aromen von eingelegten Früchten und einem Hauch Kakao bereit. Im Geschmack vollmundig und weich, mit santften Gerbstoffen. Ein trockener, gehaltvoller Rotwein, der gut zu geschmorten Fleisch, Wild und Käse passt.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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Seleccion de Autor TINTO DOCa - Bodegas Tobia

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Seleccion de Autor TINTO - Ein Meisterwerk der Sinne Erleben Sie mit dem Tobía Seleccion de Autor TINTO 2019 Handwerkskunst aus der Rioja. Mit einer harmonischen Kombination aus 80% Tempranillo, 4% Graciano, 7% Garnacha und 9% anderen Rebsorten präsentiert sich dieser TINTO in einem intensiven, reinen Kirschrot. Der Duft von saftigen Brombeeren und roten Johannisbeeren verführt Ihre Sinne.Nuancen von süßem Sirup, Lakritz, Veilchen und edlen Gewürzen wie schwarzer Pfeffer und Nelken sorgen für eine faszinierende Aromenvielfalt. Der Geschmack entfaltet sich opulent und ausdrucksstark, mit reifen, geschmeidigen Tanninen.Herstellung und ReifungDie Trauben werden sorgfältig verarbeitet, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Nach der Kaltmazeration folgt eine temperaturkontrollierte Gärung mit den natürlichen Hefen des Weinbergs. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 17 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleihen diesem Wein seine einzigartige Tiefe und Komplexität. SpeisebegleitungDer Tobía Seleccion de Autor TINTO 2019 entfaltet sich am besten in Gesellschaft von kulinarischen Köstlichkeiten. Von herzhaften Eintöpfen bis zu zarten Fleischgerichten, von Gourmet-Burgern bis zu einem lockeren Abend mit Käse und Wurst – dieser Wein begleitet jede Mahlzeit mit Eleganz und Finesse. Egal ob festlicher Anlass oder entspannter Abend, der Seleccion de Autor TINTO veredelt jeden Moment und lässt Genießerherzen höher schlagen!Erfahren Sie in unserem Blog mehr über das traditionsreiche, spanische Weinbaugebiert Rioja!

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

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Eleganz unter den Sternen: IZARBE GRAN RESERVA DOCa Rioja von LarchagoDer IZARBE GRAN RESERVA DOCa Rioja von Larchago verkörpert die Tradition und Eleganz eines erstklassigen Rioja-Weins. Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen des Weinguts, die über 75 Jahre alt sind. Der Begriff "Izarbe" leitet sich aus dem Baskischen ab, wobei "Izar" Stern bedeutet und "Izarbe" dann "unter den Sternen" oder "Sternenhimmel" bedeutet.Mit seiner lebendigen, dunkel kirschroten Farbe und einem leichten Ziegelrot am Rand verspricht der IZARBE GRAN RESERVA ein visuelles Fest. Sein Bouquet ist geprägt von intensiven Primäraromen, frisch und harmonisch kombiniert mit Noten aus dem Eichenfass. Hervorstechende Aromen von kandierten roten Früchten und Gewürzen werden von mineralischen Noten unterstrichen. Im Mund zeigen sich süße, reife Tannine und eine elegante, ausgewogene Textur. Der Wein präsentiert sich harmonisch und angenehm mit einem lang anhaltenden Abgang. Dieser Gran Reserva wird zu 100% aus Tempranillo-Trauben hergestellt, sorgfältig aus den Weinbergen von El Fresno in Laguardia, Rioja Alavesa, ausgewählt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer dreiwöchigen Mazeration für eine optimale Extraktion von Farbe und Tanninen. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Allier-Eichenfässern und weitere 36 Monate in der Flasche. Die Rioja Alavesa ist die Heimat dieses herausragenden Weins, dessen Trauben in der Gemeinde Laguardia auf einer Höhe von 750 Metern gedeihen. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Tonböden, die dem Wein seine charakteristische Finesse verleihen. Der IZARBE GRAN RESERVA DOCa Rioja von Larchago ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis unter dem Sternenhimmel, das die Essenz der Rioja-Alavesa-Region einfängt und die Tradition und Raffinesse eines großartigen Weins verkörpert.

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The Balvenie | Single Barrel 12 Jahre First Fill

Dieser Balvenie Single Barrel First Fill 12 Jahre ist eine Einzelfassabfüllung des Cask No 3082. Von diesen exklusiven Balvenie-Abfüllungen gibt es nie mehr als 300 Flaschen, die dabei einzeln nummeriert sind. Der Charakter des 12-jährigen Balvenies ist geprägt von deutlichen Vanillenoten, Eichenholzwürze und süßen Fruchtnoten, die von der Reifung im Bourbonfass stammen. Der Single Malt Whiyks aus der Speyside wirkt komplex mit einen langanhaltenden Abgang. Auf Kühlfilterung wird bei den Whiskys von Balvenie verzichtet.

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Italienische Lebenfreude - Prosecco SPAGO Frizzante DOC TrevisoDer Spago Frizzante DOC Treviso von Le Contesse verkörpert die Essenz italienischer Lebensfreude in jeder spritzigen Perle. Mit seiner hellgelben Farbe und der feinen Perlage entfaltet dieser Prosecco Frizzante ein verführerisches Bouquet, das an blumige Aromen und knackige Äpfel erinnert. Die traditionelle Kordel (Spago) um den Flaschenhals verleiht ihm einen rustikalen Charme. In der Nase beeindruckt der Spago Frizzante mit Noten von weißen Blüten und zarten Apfelaromen, die durch eine leichte Frische und einen Hauch von Zitrusfrüchten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer angenehmen Perlage. Sein leichter Körper machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Momente und entspannte Abende. Als Prosecco Frizzante hat er eine weniger intensive Perlage als sein großer Bruder, der Prosecco Spumante. Ein Prosecco für den kleinen Geldbeutel also und passend für jeden feierlichen Anlass, als Aperitif oder einfach so.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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Der Rotwein Clos Péto von dem Weingut Clos Dominic im Priorat ist ein dichter und voller Wein, aber das trifft wohl auf die meisten Priorat zu. Was diesen Wein allerdings besonders macht, ist seine Zugänglichkeit schon in jungen Jahren. Beim Dekantieren zeigt er schon nach einer halben Stunde sein volles Bouquet, dass vor konzentrierten Fruchtaromen nur so strotzt. Er wirkt fast süßlich in der Nase, doch am Gaumen ist er trocken. Am Gaumen offenbart der Clos Peto Rotwein aus dem Priorat Nuancen von Schokolade und Tabak und schmeichelt mit seiner vollmundigen und weichen Art. Er hat einen mittelkräftigen bis kräftigen Körper und ein sehr sanftes, aber präsentes Tannin. Ein besonderer Wein, der das Priorat perfekt vertritt. Hier schmeckt, riecht und sieht man, dass Wein auch in der heutigen Zeit noch ein in Perfektion betriebenes Handwerk sein kann. Die Weine des Priorats sind bekannt für ihre typische Mineralität, welche auf die Llicorella-Schieferböden zurückzuführen ist. Dies macht die Rotweine elegant, obwohl sie nicht selten mit mehr als 15 % vol daherkommen.

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SALICE SALENTINO Riserva DOC - Cantele

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Salice Salentino Riserva DOC von Cantele: Ein Meisterwerk des NegroamaroDer Salice Salentino Riserva DOC von Cantele ist ein Rotwein aus Apulien, welcher die reiche Geschichte und Kultur des Salento in Süditalien verkörpert. Dieser Rotwein wird aus reinem Negroamaro gekeltert, der das Herzstück und die Seele dieser faszinierenden Region ist.Dieser elegante Negroamaro-Rotwein präsentiert sich mit einem intensiven rubinroten Farbton, der von granatroten Nuancen durchzogen ist. In der Nase entfaltet der Wein eine aromatische Vielfalt von roten Früchten, begleitet von subtilen Anklängen von schwarzen Beeren. Feine Gewürznoten, darunter schwarzer Pfeffer, Tee und Nuancen von Unterholz, runden das Bouquet ab.Am Gaumen vereinen sich die Eindrücke von roten Blüten. Die gut strukturierten Tannine und die frische Art verleihen dem Wein eine angenehme Geschmeidigkeit und Balance. Nach einer Reifezeit von mindestens 6 Monaten in Barriques entwickelt dieser Salice Salentino Riserva seine komplexe Aromatik und seine beeindruckende Tiefe, die ihn zu einem wahren Genusserlebnis machen.Genießen Sie diesen Wein zu herzhaften Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach solo, um die feinen Geschmacksnuancen des Salento zu entdecken.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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The Botanist - Islay CASK AGED Gin

The Botanist Islay Cask Aged Gin: Gin trifft Eichenfass Für den "The Botanist Islay Cask Aged Gin" von der Bruichladdich Destillerie reifte der klassische Botanist Gin mindestens drei Jahre lang in ausgewählten Fässern, die zuvor für die Lagerung von Whisky verwendet wurden. Dabei entwickelte der Barrel Aged Gin eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Aromen von getrockneten Früchten und gerösteten Haferflocken, die durch die Lagerung im Holz entstehen, verbinden sich harmonisch mit den duftenden Botanicals, die den Botanist Gin auszeichnen. Das Ergebnis ist ein Gin, der alle Erwartungen übertrifft und neue Maßstäbe setzt. Nase: Der fassgereifte Gin öffnet sich mit Noten von frischen, reifen Früchten, kandierter Orange und leichtem Wacholder. Saubere, knackige Apfel- und Wassermelonenaromen sowie tropische Früchte wie Mango, Pfirsich und getrocknete Banane vermischen sich mit süßen, gezuckerten Mandeln und gerösteter Eiche. Eine komplexe Kombination aus floralen Botanicals, Wacholder, braunem Zucker und ledrigem Tabak, süßem Gebäck, Ingwer und Muskatnuss. Geschmack: Das Mundgefühl ist cremig und viskos. Süße, frische Früchte vereinen sich mit Vanilleeis und gerösteter Eiche. Die Länge und Komplexität am Gaumen ist ein Zeugnis für die Zeit im Eichenfass und die sorgfältige Auswahl der Fässer. Die Eichenwüze und die sanften erdigen Gewürze wärmen den Gaumen, während die floralen und kräuterigen Noten des Botanist präsent bleiben. Abgang: Im Abgang halten sich die tropischen Fruchtnoten. Vanillige Eiche verblasst und Ananas und Mango bleiben auf dem Gaumen, begleitet von subtilen Hinweisen auf zerstoßenen Koriander, kandierte Orange, duftenden Wacholder und süßer Cassia. Genießen Sie den Botanist Cask Aged Gin pur oder auf Eis mit einer Orangenscheibe für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

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Ron Cubaney Rum Centenario 25-30 Jahre

Schon beim ersten Blick besticht der Centenario mit seiner Farbe die an Mahagonieholz erinnert. Ohne Unterlass geht es im Duftmosaik, bei dem er harmonisch großartige Akzente verbreitet, weiter. Die kräftigen Aromen zeigen eine Vielfalt von floralen Noten, nussige und würzige Einflüsse und fruchtige Noten. Das enorme Aromenspektrum zeugt von Vanille, Toffee, Rosinen die sich mit würzigen Aromen von feinen Holznuancen und Muskat zusammen fügen und mit fruchtig exotischen Aromen von Orange und Mango das beeindruckende Erlebnis in der Nase aufbauen. Das Erlebnis setzt sich am Gaumen direkt so fort und bringt eine gewaltige, prägende Geschmacksknospenexplosion hervor. Dem allen nicht genug bleibt der Sinneseindruck auch längst nach dem letzten Tropfen dem Genießer lange erhalten. Hergestellt nach traditioneller Methode, reifte er 25-30 Jahre in amerikanischen Bourbon und französischen Weinfässern.

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Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini

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Pietro Zardinis Amarone della Valpolicella DOCG in der MagnumflascheIn der großzügigen Magnumflasche mit 1,5 Litern präsentiert sich der Amarone als wahres Juwel, sorgfältig gekeltert aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben wurden traditionell auf Holzgestellen mehrere Monate lang getrocknet, um eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe zu erzielen.Genuss im GroßformatDiese Magnumflasche des Amarone della Valpolicella ist ein Erlebnis. Ob als beeindruckendes Geschenk oder für gesellige Abende mit Freunden zu Hause – die 1,5 Liter Magnum-Flasche von Pietro Zardini setzt ein eindrucksvolles Statement.Der Amarone verführt mit einem betörenden Bouquet von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, begleitet von Nuancen von Vanille, Gewürzen und subtilen Kaffeeanklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, während die Fruchtnoten eleganter werden und an rote Johannisbeeren sowie köstliches Fruchtkompott erinnern.Diese Magnumflasche bietet nicht nur die Möglichkeit, einen erstklassigen Amarone zu genießen, sondern auch, diesen besonderen Wein zu teilen und unvergessliche Momente zu schaffen. Entdecken Sie die Kunst des Amarone della Valpolicella von Pietro Zardini in einer Größe, die beeindruckt und den Genuss intensiviert.

Inhalt: 1.5 Liter (66,33 €* / 1 Liter)

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2016

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Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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2020

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Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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SANTUFILLI Primitivo IGP Salento - Mocavero

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Primitivo-Perfektion: Der Santufili von MocaveroDer Santufili von Mocavero ist ein gehaltvoller und ausgewogener Rotwein von über 60 Jahre alten Reben, der etwa acht bis zwölf Monate lang in Barriquefässern reifte. Er zeigt offen was er ist und was er kann: schon das dunkle Rot des eingeschenkten Weins trägt das Versprechen eines dichten, satten Rotweines in sich.Reichhaltig steigen einem Aromen von Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Schokolade in die Nase. Die Gerbstoffe sind gut eingebunden, ausgereift und weich - ein weiteres Merkmal eines guten Primitivos! Ein Primitivo kommt durchaus schwer daher und ist mit einem Alkoholgehalt um die 15 % vol alles, nur kein Leichtgewicht. Doch der verhältnismäßig hohe Alkoholgehalt versteckt sich hinter der einnehmenden, vollen Frucht, welche im Vordergrund steht. Primitivo - ein Wein, der fast allen schmeckt Mit einem Primitivo lassen sich meist auch Nicht-Weintrinker von einem Glas Rotwein überzeugen. Beheimatet ist die Rebsorte Primitivo und der gleichnamige Wein im Salento in Apulien, wird aber auf kleiner Fläche auch in anderen Ländern angebaut. In den USA kennt man ihn beispielsweise als ‚Zinfandel‘. Die italienische Bezeichnung Primitivo ist nicht etwa einer vermeintlichen Einfachheit des Weines geschuldet, vielmehr gibt sie einen Hinweis darauf, dass die Trauben früh ausreifen und vor anderen Rebsorten gelesen werden ( primo = zuerst). Der dunkle Wein lockt mit reichhaltiger Fruchtaromatik und einer weichen, zugänglichen Art. Gefällig wie er ist, hat sich der italienische Wein in den letzten Jahren einen der vorderen Plätze ergattert, was beliebte Rotweine angeht. Insgesamt ist der Santufili Primitivo von Mocavero ein sehr harmonischer und voller Rotwein mit ausgewogenen Tanninen und dichter Struktur. Ein vielseitiger Essensbegleiter und ein Wein, der auch als Solist eine gute Figur macht.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

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Amarone della Valpolicella RISERVA DECEM DOCG - Pietro Zardini

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CORVINA VERONESE IGT Leggero Appassimento - Giarola

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CORVINA VERONESE IGT Leggero Appassimento - Giarola

Venetien (Italien)

Corvina Veronese IGT Leggero Appassimento: Ein Geschmackserlebnis aus Venetien Tauchen Sie ein in die Welt des Corvina Veronese IGT Leggero Appassimento, einem Wein aus der sonnenverwöhnten Region Venetien vom Weingut Giarola. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 14,0% vol und einer fruchtigen Fülle, die Ihren Gaumen mit Noten von Kirsche, Brombeere, Himbeere und einem Hauch von Gewürzen verwöhnt.Intensive Fruchtaromen und ein Hauch von WürzeDieser Wein bietet eine harmonische Balance zwischen intensiven Fruchtaromen und subtilen Gewürznoten. Die sorgfältige Auswahl der Corvina-Trauben verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter und seine ausdrucksstarke Persönlichkeit.Der Leggero Appassimento: Eine besondere Herstellungsmethode Der Begriff "Appassimento" bezieht sich auf eine traditionelle Technik zur Weinherstellung, bei der die Trauben vor der Verarbeitung etwa drei Monate lang getrocknet werden, um eine Konzentration der Aromen und Zucker zu erreichen. Im Falle des Corvina Veronese IGT Leggero Appassimento werden die Trauben sorgfältig kontrolliert, bis sie ihre maximale Reifung erreichen. Dann werden sie weitere 30 Tage am Rebstock hängen gelassen, damit sie mehr Zucker entwickeln können und eine weichere Textur zu erlangen. Dadurch entsteht ein Wein mit einer faszinierenden Aromenvielfalt und einer angenehmen Fülle, ohne dabei zu schwer oder überladen zu wirken. Die Corvina Veronese Traube: Ein Juwel aus Venetien Die Corvina Veronese Traube ist eine autochthone Rebsorte aus der Region Venetien in Norditalien und bildet die Grundlage vieler berühmter Weine aus dieser Gegend, darunter auch der berühmte Valpolicella und Amarone. Sie zeichnet sich durch ihre hohe Qualität, ihre dunkle Farbe und ihre Aromenvielfalt aus, die von roten Früchten bis hin zu würzigen Noten reicht. Im Corvina Veronese IGT Leggero Appassimento entfaltet die Corvina ihr volles Potenzial und verleiht dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit und Eleganz.Genießen Sie den Corvina Veronese IGT Leggero Appassimento von Giarola zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18 °C und tauchen Sie ein in die warmen Sonnenstrahlen Venetiens!

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Altersüberprüfung

Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini

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