Cantele Amativo: Die Meisterklasse der Apulischen Weintradition 

Ganz im Süden Italiens entsteht so manch guter Wein, der zu überraschen weiß. Mit dem Amativo hat Cantele so eine Überraschung kreiert. Aus 60% Primitivo und 40% Negroamaro entsteht ein trockener Rotwein, der tiefgründig, facettenreich und voller Frucht ist.

Die Weinberge, die den Amativo hervorbringen, erstrecken sich über verschiedene Gebiete in Apulien, darunter Salento und die Provinzen Brindisi und Lecce. Der Amativo repräsentiert eine meisterhafte Verschmelzung von Primitivo und Negroamaro – zwei autochthone Rebsorten, die für ihre Intensität und Einzigartigkeit bekannt sind. Die sonnenverwöhnten Weinberge bringen Trauben von höchster Qualität hervor, die diesem Wein seine Tiefe und Komplexität verleihen. 

Schon das leuchtende Rubinrot lässt die komplexe geschmackliche Struktur dieses Weines erahnen. Der Duft fasziniert sofort durch die verschiedensten Aromen: Rosen und Veilchen, die langsam und andauernd erscheinen und dann von Waldfrüchten, trockenen Feigen, Konfitüre und Vanille abgelöst werden. Das harmonische Bouquet präsentiert sich mit fruchtig-würzigen Aromen auf der Zunge. Der reichhaltige und ausgeglichene Geschmack macht diesen Wein wirklich unvergesslich. Die extreme Zartheit wird von einem ausgiebigen, anhaltenden Nachgeschmack abgeschlossen.

Der kräftige Italiener passt zu gereiftem Käse, Wurst, Geräuchertem und allgemein zu würzigen Fleischgerichten. Ein Wein, der, so unglaublich es klingen mag, auch die Gesellschaft einer guten Zigarre nicht schmäht.

Hersteller "Cantele - Apulien"

Die Ursprünge von Cantele: Eine Familie, Ein Traum

Die Geschichte der Weinkellerei Cantele beginnt nicht in Apulien, sondern in den Köpfen und Herzen der aus Norditalien stammenden Familie von Giovanni Battista Cantele und seiner Frau Teresa Manara, die gegen Ende der 50er Jahre auf der weit entfernten salentinischen Halbinsel den idealen Standort für die Verwirklichung des Lebenstraumes entdeckten. 

Es ist auch die Geschichte ihrer Söhne Augusto und Domenico und einer intensiven emotionalen Bindung zum Salento, die nicht nur in der Erneuerung und Aufwertung historischer Reben, wie Primitivo und Negroamaro zum Ausdruck kam, sondern auch in Versuchen mit internationalen Rebsorten, die heute in diesem Gebiet bereits integriert sind. 

Heute ist es mit Gianni, Paolo, Umberto und Luisa die erste wirkliche salentinische Cantele-Generation, die mit der gleichen Liebe und dem gleichen Respekt ihrer Väter diesem Landstrich verbunden sind, der sie erst aufgenommen und schließlich adoptiert hat.

Apulien - Wein vom Absatz des Stiefels Italiens

Im Salento, dem südlichsten Ende Apuliens und damit am Absatz des italienischen Stiefels, ist die Welt irgendwie noch in Ordnung. Hier, im 107.000 Hektar großen Weingebiet, entdeckt man das Bilderbuch-Italien mit seinen kulturhistorischen Gebäuden und der üppigen Natur mit ihren weiten, fruchtbaren Landschaften. 

Die Halbinsel ragt in das Mittelmeer, wenn wir es ganz genau nehmen liegt auf der einen Seite das Adriatische Meer und auf der anderen das Ionische Meer. Und so kann man den Sonnenaufgang morgens an der einen Küste und am Abend den Sonnenuntergang an der anderen bewundern. Dazwischen bleibt einem genug Zeit um Land und Leute kennen zu lernen.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Negroamaro, Primitivo
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Apulien
Anbaugebiet: Salento (Apulien)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Füllmenge: 1,5 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Azienda Vinicola Cantele, S.P. 365 Salice Salentino, Sandonaci km 1, 73010 Guagnano, Italien
4.7 /5

4.67 von 5 Sternen


3 von 3 Bewertungen


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16. Dezember 2023 13:10

Alles in Ordnung: schnelle Lieferung, Produkt wie

Alles in Ordnung: schnelle Lieferung, Produkt wie beschrieben. Gerne wieder!

verifizierter Kauf

19. August 2022 11:50

Edler Wein für meine Bruder

Dieser Wein ist ein Favorit meines Bruders, er trinkt ihn sehr gerne und er ist begeistert von seinem Geschmack.Er passt hervorragend zum italienischen Essen. Die Bestellung lief problemlos. Die Lieferung war turboschnell und die Flasche war sehr gut verpackt.

29. Januar 2024 18:35

Top Wein und prima Abwicklung, jederzeit wieder

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verifizierter Kauf

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2022
Prod.-Nr.: 06981
CHARDONNAY Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Chardonnay IGP Puglia: Ein Sonnenstrahl aus dem Süden ItaliensInspiriert von der sonnendurchfluteten Landschaft Apuliens, hat das Weingut Cantele den Chardonnay IGP Puglia geschaffen.Dieser Chardonnay spiegelt das Terroir Apuliens wider, das für seine warmen Tage und kühlen Nächte bekannt ist. Diese Kombination schafft ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Der Weißwein von Cantele präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bereits im ersten Duft offenbart er Aromen von Zitrusfrüchten, Banane, Apfel und Grapefruit, begleitet von einer würzigen Note und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Struktur.Dieser fruchtige und zugängliche Chardonnay eignet sich für den unkomplizierten Genuss. Er passt hervorragend zu leichten Fisch- und Gemüsegerichten sowie zu Salaten und Antipasti. Genießen Sie ihn gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner sonnenverwöhnten Art verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2020
Prod.-Nr.: 06997
NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Auf den Spuren des Negroamaro: Eine Reise durch die Weinvielfalt SüditaliensDer Negroamaro von Cantele ist ein Symbol für die reiche Weintradition Apuliens. Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte und Vielfalt Süditaliens. Der Negroamaro, auch bekannt als "Niuru Maru", ist eine der wichtigsten Rebsorten der Region. Früher als Verschnittwein für die Erzeugnisse des Nordens dienend, steht Negroamaro heute vielmehr für die Identität und Geschichte der Gegend.Der Negroamaro Rosso von Cantele ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der im Stahltank ausgebaut wurde. In der Nase liegt der Duft roter Früchte (Pflaume, Kirsche) und daneben entdecken wir zarte, ätherische Noten wie von mediterranen Kräutern. Eine gewisse Mineralität offenbart sich und lässt einen an Feuerstein denken.Der trockene Rotwein überzeugt mit seiner ausgewogenen Art. Weich beginnend, entfaltet sich eine geschmackliche Beharrlichkeit mit einem langen Nachhall. Entdecken Sie die Rebsorte auch in einem Salice Salentino-Wein, hier meist aber mit Ausbau im Holzfass. Der Negroamaro von Cantele eignet sich perfekt, um die mediterrane Küche zu begleiten und verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note. Ihm steht eine leichte Kühlung auf etwa 16°C.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2023
Prod.-Nr.: 06998
Negroamaro ROSATO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Negroamaro Rosato von Cantele: Eleganter Roségenuss Tauchen Sie ein in die Welt des Cantele Negroamaro Rosato, ein Roséwein aus Süditalien, der von unseren Kunden sehr geschätzt wird. Dieser italienischer Rosé wird aus reinen Negroamaro-Trauben gekeltert und präsentiert sich in einer zarten lachsfarbenen Robe. In der Nase entfaltet dieser Rosato eine süßliche, facettenreiche und bemerkenswert kräftige Note. Das harmonische Zusammenspiel von Rosenduft, Erdbeeren und Kirschen verleiht diesem Wein eine klare und verführerische Persönlichkeit. Unterstützt wird seine Kraft durch eine ansprechende Spritzigkeit, die in einem langen, überzeugenden Abgang gipfelt. Ein Ganzjahres-Rosé der Extraklasse Der Cantele Negroamaro Rosato ist ein Roséwein, der das ganze Jahr über begeistert. Eine Empfehlung, die nicht nur für eingefleischte Rosétrinker gilt, sondern auch für jene, die nach einer überraschenden Genusserfahrung suchen. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt zu delikaten Käsesoufflés, aromatischen Gemüsequiches, schmackhaftem Fisch und köstlichen Suppen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2023
Prod.-Nr.: 06982
PRIMITIVO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Vollmundiger Genuss aus dem Süden: Primitivo von CanteleDer Primitivo IGP Puglia von Cantele ist eine Hommage an die facettenreiche Landschaft Apuliens - inspiriert von den zwei Meeren, die die Region umgeben, vereint dieser Wein die Eleganz der Adria mit der Kraft der Ionischen See.In der Farbe präsentiert sich dieser Primitivo von Cantele mit einem intensiven Rubinrot und zarten Granatnuancen. Sein aromatisches Bouquet ist geprägt von mineralischen Noten, die sich elegant mit Aromen von Kirschen, Amarenakirschen und Pflaumen verbinden. Blumige Nuancen und Gewürze ergänzen das Gesamtbild und verleihen dem Wein eine beeindruckende olfaktorische Intensität. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Struktur, während eine gewisse  Frische und die typische Weichheit des Primitivo für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Genießen Sie den Primitivo von Cantele bei einer Temperatur von etwa 16-18°C als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach solo, um die Vielschichtigkeit und Schönheit dieses besonderen Weins zu erleben.Der Primitivo ist ein Symbol für die Weinidentität und -vielfalt des Salento. Er erzählt die Geschichte dieser faszinierenden Region und fängt die Essenz ihrer Landschaft und Kultur ein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2019
Prod.-Nr.: 06993
SALICE SALENTINO Riserva DOC - Cantele
Apulien (Italien)
Salice Salentino Riserva DOC von Cantele: Ein Meisterwerk des NegroamaroDer Salice Salentino Riserva DOC von Cantele ist ein Rotwein aus Apulien, welcher die reiche Geschichte und Kultur des Salento in Süditalien verkörpert. Dieser Rotwein wird aus reinem Negroamaro gekeltert, der das Herzstück und die Seele dieser faszinierenden Region ist.Dieser elegante Negroamaro-Rotwein präsentiert sich mit einem intensiven rubinroten Farbton, der von granatroten Nuancen durchzogen ist. In der Nase entfaltet der Wein eine aromatische Vielfalt von roten Früchten, begleitet von subtilen Anklängen von schwarzen Beeren. Feine Gewürznoten, darunter schwarzer Pfeffer, Tee und Nuancen von Unterholz, runden das Bouquet ab.Am Gaumen vereinen sich die Eindrücke von roten Blüten. Die gut strukturierten Tannine und die frische Art verleihen dem Wein eine angenehme Geschmeidigkeit und Balance. Nach einer Reifezeit von mindestens 6 Monaten in Barriques entwickelt dieser Salice Salentino Riserva seine komplexe Aromatik und seine beeindruckende Tiefe, die ihn zu einem wahren Genusserlebnis machen.Genießen Sie diesen Wein zu herzhaften Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach solo, um die feinen Geschmacksnuancen des Salento zu entdecken.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
2022
Prod.-Nr.: 06987
TELERO ROSSO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Telero Rosso Puglia IGP: apulische LeichtigkeitEntdecken Sie den Telero Rosso, einen unkomplizierten Rotwein aus der sonnigen Region Apulien, der die unverwechselbare Signatur der Negroamaro-Traube trägt. Dieser Wein verkörpert die Leichtigkeit und den Charme des südlichen Italiens und bietet ein unbeschwertes Genusserlebnis. Der Telero Rosso wird zu 100% aus der Negroamaro-Traube gekeltert, die für ihre intensive Fruchtigkeit und lebendige Aromen bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die Qualität und den Charakter dieses Weins zu gewährleisten. In kräftigem Rubinrot leuchtet der Telero Rosso im Glas und verspricht schon optisch ein Geschmackserlebnis. Die Nase wird von frischen Aromen von Brombeeren und Cassis verwöhnt, die Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen präsentiert sich der Telero Rosso trocken und lebhaft. Seine angenehme Weichheit und samtigen Tannine machen ihn zu einem äußerst zugänglichen Wein, der jung getrunken werden kann und sich perfekt für den täglichen Genuss eignet. Der Telero Rosso ist ein Rotwein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Ob zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch oder einfach solo genossen - dieser Wein verleiht lässt Sie die Schönheit Apuliens in jedem Schluck erleben.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
2022
Prod.-Nr.: 06988
Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Entdecken Sie die Eleganz: Teresa Manara Chardonnay aus dem SalentoDer reinsortige Teresa Manara Chardonnay beeindruckt mit einer strohgelben Farbe, die von goldenen Reflexen durchzogen ist. Lassen Sie sich von einem facettenreichen Duft verführen, der zunächst würzig beginnt und sich dann zu einer breiten Palette blumiger und fruchtiger Nuancen entfaltet. Noten von Akazien, Weinblüten sowie reife heimische und exotische Früchte verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Geschmack des Chardonnays ist geprägt von seidiger und samtiger Textur, ein Resultat der Lagerung in großvolumigen Holzfässern.Um die fruchtigen und blumigen Aromen vollständig zu entfalten und die subtile Würze des Holzes elegant wirken zu lassen, empfehlen wir, den Chardonnay Teresa Manara bei einer Temperatur von etwa 14 °C zu servieren. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem exzellenten Begleiter für schmackhafte Fischgerichte, delikates Gemüse, zartes Fleisch und erlesenen Käse. Lassen Sie sich zudem zu neuen kulinarischen Höhenflügen inspirieren, indem Sie ihn zu frittierten Speisen oder Pilzgerichten kombinieren! Der Teresa Manara Chardonnay ist nicht nur ein Wein, sondern eine Hommage an die Familiengeschichte und die authentische Seele des Weinguts Cantele. Genießen Sie die Geschichte und den einzigartigen Geschmack dieses besonderen Weins, der die Tradition und Leidenschaft der Familie auf einzigartige Weise widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
2020
Prod.-Nr.: 03694
Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGT MAGNUM | Cantele
Apulien (Italien)
Ein Duftspiel aus Gewürzen und Blüten Tauchen Sie ein in die Welt des Teresa Manara Chardonnay in der eindrucksvollen Magnumflasche – ein wahres Meisterwerk aus dem sonnigen Salento.In strahlendem Strohgelb mit goldenen Reflexen präsentiert sich dieser reinsortige Chardonnay und entfaltet einen facettenreichen Duft von würzigen Akzenten über blumige Noten von Akazien und Weinblüten bis hin zu reifen heimischen und exotischen Früchten.Die Lagerung in großen Holzfässern verleiht diesem Wein eine seidige und samtige Textur. Genießen Sie seine Aromen bei optimalen 14 °C, um fruchtige und blumige Nuancen perfekt zu entfalten und die elegante Würze des Holzes zu balancieren.Dieser Chardonnay begeistert als vielseitiger Begleiter zu schmackhaften Fischgerichten, Gemüse, zartem Fleisch und Käse. Die Magnumflasche verleiht diesem Wein eine exklusive Note und macht ihn zu einem perfekten Highlight für besondere Anlässe.Hier finden Sie den Weißwein in der 0,75l-Flasche!Erleben Sie die Einzigartigkeit des Teresa Manara Chardonnay Magnum – ein unvergleichliches Genusserlebnis aus dem Herzen Apuliens.

Inhalt: 1.5 Liter (29,93 €* / 1 Liter)

44,90 €*
2019
Prod.-Nr.: 06980
Teresa Manara NEGROAMARO Salento IGT MAGNUM - Cantele
Apulien (Italien)
Teresa Manara Negroamaro Magnum – Intensität aus ApulienDer Teresa Manara Negroamaro in der Magnumflasche offenbart die wahre Essenz der apulischen Weintradition. Mit seinem strahlenden Rubinrot zieht dieser Rotwein alle Blicke auf sich und fasziniert durch seine tiefgründige Komplexität. Das Bouquet dieses Negroamaro entfaltet eine faszinierende Palette von Aromen. Die fruchtige Note von reifen roten Beeren, wie Kirschen und Himbeeren, wird von würzigen Nuancen ergänzt, die an Pfeffer und Gewürznelken erinnern. Ein feiner Hauch von Mineralität und erdigen Untertönen verleiht dem Aroma zusätzliche Tiefe. Die 12-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche bringt subtile Noten von Vanille, gerösteten Nüssen und leichtem Tabak hinzu, die dem Wein seine geschmeidige Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Teresa Manara Negroamaro vollmundig und strukturreich. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine elegante Textur, während die fruchtigen und würzigen Aromen in harmonischer Balance miteinander verschmelzen. Die dezente Holznote durch die Barrique-Reifung rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Wein seine beeindruckende Tiefe und Komplexität.Negroamaro ist eine der charakteristischsten Rebsorten Apuliens und gilt als ein Symbol für die Weinregion im Süden Italiens. Diese autochthone Sorte gedeiht besonders gut in der heißen, sonnigen Umgebung Apuliens, wo sie durch die langen, warmen Sommermonate zu voller Reife gelangt. Die Rebsorte Negroamaro ist bekannt für ihre kräftigen, dunkelroten Weine mit intensiven Aromen. Die Trauben profitieren von den kalkhaltigen Böden der Region, die dem Wein seine Mineralität und Komplexität verleihen.Hier finden Sie den Rotwein in der 0,75 L-Flasche!Der Teresa Manara Negroamaro Magnum eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen und reichhaltigen Gerichten. Besonders gut passt er zu traditionellen Speisen der apulischen Küche wie Wildbret, geschmorte Rindfleischgerichte und reifen, würzigen Käsesorten. Die Magnumflasche bringt nicht nur eine größere Menge Wein, sondern auch eine besondere Eleganz auf den Tisch, ideal für festliche Anlässe und besondere Feierlichkeiten.

Inhalt: 1.5 Liter (33,27 €* / 1 Liter)

49,90 €*
2020
Prod.-Nr.: 11464
Teresa Manara SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
Apulien (Italien)
Teresa Manara Salice Salentino Riserva: Eine Ode an Leidenschaft und ErbeEntdecken Sie den vollmundigen Rotwein Teresa Manara SALICE SALENTINO (ehemals Negroamaro), der mit seinem kräftigen Rubinrot und seiner Tiefgründigkeit beeindruckt. Dieser trockene Rotwein stammt aus der sonnigen Region Apulien und wird vom familiengeführten Weingut Cantele hergestellt. Der Wein besteht einzig aus der Rebsorte Negroamaro, die für ihre intensiven Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Vom IGT zum DOPFrüher als Teresa Manara Negroamaro Salento IGT bekannt, ist der Wein nun als Teresa Manara Salice Salentino Riserva DOP erhältlich. Dieser Wechsel markiert eine strengere Bindung an die Herkunftsregelungen der Denominazione di Origine Protetta (DOP), was eine authentische Repräsentation des Salento-Terroirs gewährleistet.Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva wird weiterhin ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro gewonnen. Die Trauben reifen in den sonnigen Weinbergen Salentos, wo das mediterrane Klima und die einzigartigen Böden eine perfekte Balance schaffen. So schmeckt der Teresa Manara Salice Salentino RiservaDer rubinrote Wein zeigt im Glas intensive Reflexe, während die Nase von roten Früchten, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich die kraftvolle Ausdrucksweise des Negroamaro, begleitet von feiner Finesse.Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein verbringt nicht weniger als 8 Tage auf den Schalen und reift anschließend in Barriques. Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva DOP erreicht so seine vollkommene Reife.Negroamaro, Apulien und das Salento Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien, einer Region im südlichen Italien. Hier liegt die Halbinsel Salento, die als das Herzstück des Weinanbaus in Apulien gilt. Die Region ist berühmt für ihre reichen und vollmundigen Rotweine, und der Teresa Manara NEGROAMARO ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre kräftige Farbe und ihren hohen Tanninanteil aus, was sie zu einer idealen Wahl für die Herstellung von kräftigen Rotweinen macht.  Das Salento ist bekannt für seine warmen Temperaturen, das milde Klima und seine Nähe zum Mittelmeer, die die ideale Umgebung für die Reifung von Weintrauben bietet. In Kombination mit dem Können der Winzer und der Leidenschaft für Weinproduktion hat dies dazu geführt, dass Salento und Apulien zu einer aufregenden Weinregion mit einer wachsenden internationalen Anerkennung geworden sind.Tauchen Sie ein in die Geschichte und die Aromen Apuliens mit dem Teresa Manara Salice Salentino Riserva DOP 2020 - ein Wein, der das Erbe von Teresa Manara in jeder Schlucknote zelebriert.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

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2022
Prod.-Nr.: 06991-2022
AMATIVO Salento IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Amativo: Die Meisterklasse der Apulischen WeintraditionGanz im Süden Italiens entsteht so manch guter Wein, der zu überraschen weiß. Mit dem Amativo hat Cantele so eine Überraschung kreiert. Aus 60% Primitivo und 40% Negroamaro entsteht ein trockener Rotwein, der tiefgründig, facettenreich und voller Frucht ist. Die Trauben für den Amativo stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Salentos. Schon das leuchtende Rubinrot lässt die komplexe geschmackliche Struktur dieses Weines erahnen. Der Duft fasziniert durch die verschiedensten Aromen: Rosen und Veilchen, die langsam und andauernd erscheinen und dann von Waldfrüchten, trockenen Feigen, Konfitüre und Vanille abgelöst werden. Der Cantele Amativo bietet auf der Zunge ein ausgewogenes Zusammenspiel von fruchtigen und würzigen Noten. Der reichhaltige Geschmack beeindruckt durch Tiefe und Eleganz, während die Zartheit des Weins in einem langen, anhaltenden Nachklang endet. Dieser kräftige Italiener passt hervorragend zu gereiftem Käse, Wurst, Geräuchertem und würzigen Fleischgerichten. Auch zu einer feinen Zigarre macht der Amativo eine ausgezeichnete Figur und rundet das Genusserlebnis perfekt ab.Der Cantele Amativo ist ein Wein, der die Meisterklasse der apulischen Weintradition repräsentiert. Mit seiner tiefgründigen Frucht, der komplexen Aromatik und der eleganten Struktur ist er sowohl für besondere Anlässe als auch für genussvolle Momente geeignet. Ein wahrhaft beeindruckendes Beispiel für den Weinbau in Süditalien!

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
2020
Prod.-Nr.: 07052
Q Grande Reserva DOC Douro - Quevedo
Douro (Portugal)
Q Grande Reserva Tinto DOC Douro - ein Wein der Extraklasse Das Weingut Quevedo präsentiert mit dem Q Grande Reserva Tinto DOC Douro 2020 einen Rotwein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von kleinen, intensiv aromatischen Trauben kreiert wird. Dieser generöse und ausgewogene Wein eignet sich perfekt für feierliche Anlässe mit Familie und Freunden. Ein tiefes Rubinrot verleiht dem Wein bereits im Glas eine elegante Präsenz. Der Q Grande Reserva Tinto verführt mit einer fesselnden Intensität und entfaltet ein verführerisches Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Früchten – darunter Pflaume, Kirsche, Johannisbeere und Brombeere. Nuancen von Rosinen fügen zusätzliche Tiefe hinzu, während ein sanfter Hauch von Vanille und ein Touch von schwarzem Pfeffer für eine harmonische und einladende Aromenkombination sorgen.Am Gaumen dominiert die Fruchtigkeit. Die runden und anhaltenden Tannine tragen zur samtigen Textur des Weins bei, während eine gewisse Frische für eine ausgewogene Art sorgt. Die Tannine sind perfekt miteinander verwoben, der Abgang ist lang und würzig. Die Trauben für den Q Grande Reserva Tinto werden von Hand geerntet und stammen von den Weinbergen der Familie Quevedo. Nach dem Entrappen und Zerkleinern der Trauben erfolgt die Fermentation mit ausgewählten Hefen, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Der Wein reift für 16 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Die Rebsorten setzen sich wie folgt zusammen: Tinta Roriz (42%) Touriga Franca (35%) und Touriga Nacional (23%). Der Name "Grande Reserva" steht für höchste Qualität und das Weingut Quevedo hat mit diesem Wein alle Erwartungen erfüllt. Probieren Sie ihn selbst und lassen Sie sich von seiner Finesse und seinem Geschmackserlebnis verzaubern - ein echtes Juwel aus dem Douro-Tal, das sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistern wird!

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

34,90 €*
Geheimtipp
2021
Prod.-Nr.: 09339-2021
Orio DOC Bolgheri - Castellaccio
Dieser Bolgheri DOC mit dem Namen Orio besteht aus den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Die Trauben stammen aus Lagen um die Gemeinde Castagneto Carducci. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und kommt zur Reifung für 12 Monate in Barriquefässer aus französischer Eiche. Danach ruht er weitere 6 Monate lang auf der Flasche, ehe dieser erstklassige Rotwein in den Verkauf kommt. Bereits im Glas zeigt sich der Orio in einem ansprechenden Rubinrot. Sein Bouquet bietet ein breites Spektrum aus roten Früchten, Gewürzen und einem zarten Vanilleton. Am Gaumen zeigt er eine vollmundige Struktur, bleibt dabei aber elegant und ausgewogen mit einem würzigen und langen Abgang. Die Tannine sind fein eingebunden und machen den Wein zu einem einladenden Erlebnis. Probieren Sie den Bolgherio DOC beispielsweise zu Braten oder geschmortem Fleisch. Auch Käse eignet sich als einzigartiger Begleiter. 

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
1997
Prod.-Nr.: 05851
COLHEITA Port 1997 - Quevedo
Portwein
Quevedo 1997 Colheita Port: Ein Geschmackserlebnis aus dem besten Jahrgang der 90erDer Quevedo Colheita Port 1997 ist ein gelungenes Beispiel für die Qualität der Portweine aus den 1990er Jahren. Dieser Wein fasziniert mit seiner Raffinesse und seinem ausgeglichenen Charakter, der die Besonderheiten eines bedeutenden Jahrgangs perfekt verkörpert. Mit einer gewissen Frische und einer komplexen Aromatik, die an Crème Brûlée, nussige Noten und Karamell erinnert, bietet dieser Colheita Port ein elegantes Geschmackserlebnis. Der Wein präsentiert sich in einem mittleren, gesättigten Dunkelziegelrot, das seine lange Reifung in Eichenfässern widerspiegelt. Der Duft des Ports ist subtil und einladend. Er entfaltet Aromen von kandierten Früchten und frisch gepflückten Beeren, die das Bouquet angenehm und komplex gestalten. Am Gaumen zeigt sich dieser Colheita Port mit einer Frische und verführerischen Noten von kandierten Früchten und frisch gepflückten Beeren. Die Geschmacksvielfalt reicht von cremiger Crème Brûlée über nussige Untertöne bis hin zu einem Hauch von Karamell. Der Abgang ist besonders bemerkenswert mit einem angenehmen Anklang an geröstete Haselnüsse, der einen langanhaltenden Eindruck hinterlässt. Das Weingut Quevedo hat diesen Colheita in Edelstahltanks fermentiert, um seine Qualität und Frische zu bewahren. Im Anschluss wurde der Wein in Kastanienholzfässern mit einem Fassungsvermögen von 550 Litern gereift. Später wurde er in größere Kastanienholzfässer umgefüllt, um seine Komplexität und Tiefe weiter zu steigern. Dieser sorgfältige Reifungsprozess hat einen runden und ausdrucksstarken Wein hervorgebracht, der das Beste seines Charakters präsentiert. Der Colheita Port 1997 besteht aus einer Mischung von Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (10%), Tinta Roriz (16%), Tinta Barroca (32%) und Tinto Cão (2%). Der Restzuckergehalt dieses Portweins beträgt 114 g/l.Das Jahr 1997 war für den Weinbau im Douro-Tal besonders günstig, mit heißem und trockenem Wetter, das zu gesunden Reben und qualitativ hochwertigem Traubenmaterial führte. Die resultierenden Weine sind reichhaltig, vollmundig und gut strukturiert. Dieser Colheita Portwein von Quevedo ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und gastronomische Erlebnisse. Er harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse, Schokoladendesserts oder kräftigen Zigarren.Obwohl der Wein seine eigene, kraftvolle Persönlichkeit behält, entwickelt er sich über die Jahre hinweg weiter und wird in der Flasche immer eleganter. Dieser Colheita Port bietet nicht nur einen besonderen Genussmoment, sondern auch das Potenzial für eine lange Lagerung, da Tawny Ports durch ihre lange Reifung in Eichenfässern eine nahezu unbegrenzte Haltbarkeit besitzen.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 54,90 €*
79,00 €*
2022
Prod.-Nr.: 08659
Roter Bur Spätburgunder trocken - Glottertäler Winzer
Roter Bur Spätburgunder trocken 2022: saftig-kräftiger Rotwein aus dem Breisgau Entdecken Sie den Roter Bur Spätburgunder trocken 2022 der Glottertäler Winzer – ein Wein, der durch seine samtrotene Farbe und seine feinwürzige Burgunderart besticht. Der Duft nach Kirschen verleiht diesem Rotwein einen ganz besonderen Charakter. Dieser Rotwein stammt aus dem Breisgau in Baden und überzeugt durch seine seidigen, gut strukturierten Tannine und ein langes Finale. Die Glottertäler Winzer haben mit viel Leidenschaft und Know-how einen feinen Alltagswein kreiert, der jeden Moment zu einem besonderen Anlass werden lässt. Der Roter Bur Spätburgunder trocken 2022 wird aus der Spätburgunder-Traube hergestellt, einer Rebsorte, die für ihren vollen Körper und ihren würzigen Geschmack bekannt ist. Dieser Wein ist perfekt für gesellige Abende oder auch als Begleiter zu einem leckeren Steak oder Wildgerichten. Die Glottertäler Winzer legen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge und setzen auf traditionelle Handarbeit und modernste Kellertechnik. Das Ergebnis sind Weine von höchster Qualität und Charakter, die sich durch ihre feine Struktur und ihre geschmackliche Raffinesse auszeichnen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*
Prod.-Nr.: 21863
CUVÉE ROT (alkoholfrei) - Carl Jung
Carl Jung Cuvée Rot – alkoholfreier Rotwein mit weniger als 0,5% AlkoholDer Carl Jung Cuvée Rot alkoholfrei (< 0,5% vol) bietet eine ausgewogene Alternative zu traditionellen Rotweinen. Mit einem speziell entwickelten Entalkoholisierungsverfahren wird der Alkoholgehalt auf unter 0,5% vol reduziert, während die wesentlichen Aromen des Weins erhalten bleiben. Im Glas präsentiert sich der Cuvée Rot in einer tiefen, rubinroten Farbe. Er verströmt Aromen von reifen Beeren, insbesondere Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch subtile Nuancen von Gewürzen und einer leichten Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer ausgewogenen Struktur und gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Noten sind klar erkennbar und tragen zu einem angenehmen Geschmackserlebnis bei. Hergestellt in der Carl Jung Weinkellerei in Rüdesheim, einem Spezialisten für alkoholfreie Weine, wird der Cuvée Rot durch ein schonendes Verfahren zur Entalkoholisierung gefertigt, um die Qualität und die Aromen des Weins zu bewahren. Dieser alkoholfreie Cuvée Rot mit weniger als 0,5% vol Alkohol eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten, wie Pasta oder Geflügel, und sollte bei 16-18 °C serviert werden, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €*
Prod.-Nr.: 05565
CABERNET SAUVIGNON (alkoholfrei) - Carl Jung
Carl Jung Cabernet Sauvignon – Rotwein mit weniger als 0,5% AlkoholDer alkoholfreie Cabernet Sauvignon (<0,5% vol) von Carl Jung bietet eine geschmacklich ausgewogene Alternative zu traditionellen Rotweinen. Dieser Wein wird mit einem spezielles Verfahren zur Entalkoholisierung hergestellt, das den Gehalt an Alkohol auf weniger als 0,5 % reduziert. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rot. Er entfaltet Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch leichte Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Sauvignon vollmundig und gut strukturiert, mit einer fruchtigen Note. Die Tannine sind gut integriert, was zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. Der Wein wird in der Carl Jung Weinkellerei in Rüdesheim hergestellt, die sich auf alkoholfreie Weine spezialisiert hat. Die Entalkoholisierung erfolgt schonend, um die Aromen des Weins möglichst zu erhalten. Der alkoholfreie (<0,5% vol) Cabernet Sauvignon eignet sich gut als Begleiter zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch und kräftigen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (7,67 €* / 1 Liter)

5,75 €*
Prod.-Nr.: 11710
RAMAZOTTI Aperitivo Rosato
Ramazzotti Rosato: Italienischer Likör mit dem Geschmack des SommersRamazzotti Rosato bringt die frische Leichtigkeit des Sommers direkt ins Glas. Dieser Aperitif vereint die Aromen von Hibiskus und Orangenblüten, die für einen besonders blumigen und fruchtigen Geschmack sorgen.Als Inbegriff italienischen Lebensgefühls und Leichtigkeit präsentiert sich Ramazzotti Rosato als Mitglied der berühmten Ramazzotti-Familie, die für ihre Kräuterliköre bekannt ist. Diese fruchtig-frische Variante eignet sich perfekt für warme Sommertage und entspannte Abende. Der Likör verbindet auf harmonische Weise die Aromen von Hibiskus und Orangenblüten und bietet so eine leichte, blumige und dennoch raffinierte Geschmackskomposition. Seine zarte rosa Farbe und der verführerische Duft machen ihn zu einem echten Blickfang und Highlight bei jedem Anlass.  Dieser vielseitige Likör lässt sich ideal als Aperitif oder in kreativen Cocktails genießen. Ob mit Tonic Water, Prosecco oder einfach auf Eis – Ramazzotti Rosato bietet zahlreiche Möglichkeiten, den Geschmack des Sommers zu erleben.Lassen Sie sich von der Leichtigkeit und dem Charme dieses italienischen Likörs verzaubern und erleben Sie den Sommer in jedem Schluck!

Inhalt: 0.7 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Prod.-Nr.: SW11657
Weinpaket BIO WEINE
4 Flaschen im Set
Entdecken Sie die Faszination natürlicher Weine Entdecken Sie die Faszination natürlicher Weine mit unserem Bio-Weinpaket - eine harmonische Zusammenstellung von 4 herausragenden Bio-zertifizierten Weinen. Jeder Tropfen wurde mit Liebe und Sorgfalt von renommierten Weingütern produziert und spiegelt die Authentizität und Reinheit der Natur wider. Verführerische Vielfalt  Tauchen Sie ein in die Welt des spritzigen Bio-Prosecco Spumante von Le Contesse, der mit einem fruchtigen Aroma und zarten Noten von heimischen Obstsorten begeistert. Erleben Sie die wahre sizilianische Leidenschaft mit dem Kebrilla Grillo von Fina Vini - ein trockener Weißwein mit verlockenden Aromen von Ananas, Pfirsich und frischen Zitrusnoten. Genießen Sie den verführerischen Rosado Syrah ALBARROBLE aus Almansa, Kastilien-Leon, der mit einem rosa Farbton und fruchtigen Noten von roten Beeren und Erdbeeren begeistert. Tauchen Sie ein in die tiefe Aromenvielfalt des Le Cinque Lune Montepulciano d'Abruzzo Biologico DOP von Di Camillo, der mit dunkler, leicht herber Frucht an Heidelbeeren erinnert.   Nachhaltiger Genuss für bewusste Weinliebhaber Unser Bio-Weinpaket bietet Ihnen eine exquisite Auswahl von natürlichen Weinen, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch die Umwelt unterstützen.   Perfekt für jede Gelegenheit Perfekt als Geschenk oder zur Bereicherung Ihrer Weinbar, verspricht dieses Bio-Weinpaket einzigartige Genussmomente, die Sie mit der Reinheit der Natur verbinden.  Entdecken Sie die Faszination des natürlichen Genusses und bestellen Sie jetzt Ihr Bio-Weinpaket für einzigartige Geschmackserlebnisse mit bewusst ausgewählten Weinen!

Inhalt: 3 Liter (12,90 €* / 1 Liter)

38,70 €*
Geheimtipp
Prod.-Nr.: 11501
Red Deer Edition VII - WORK IN PROGRESS STATE 2
Single Grain Whisky
Black Forest Whisky Work in Progress State 2 – Die Fortsetzung einer außergewöhnlichen FassreifungDer Black Forest Whisky Edition VII – Work in Progress State 2 setzt die Tradition des innovativen Whiskys von Riegger’s Selection fort. Als Nachfolger des Work in Progress State 1 repräsentiert dieser Whisky eine spannende Fortsetzung und Weiterentwicklung des ursprünglichen Fasses.Dieser nun 13-jährige Single Grain Whisky wurde im Jahr 2010 von Alde Gott aus Sasbachwalden destilliert und reifte über neun Jahre im Oloroso Sherry Cask sowie weitere zwei Jahre im Chardonnay Cask. Er ist das Resultat einer weiteren Zeit der Reifung, wobei dieser Teil des Fasses im Jahr 2023 abgefüllt wurde. Im Jahr 2023 wurde der Whisky mit einem Alkoholgehalt von 58,5 % vol abgefüllt, wobei wie bei allen Riegger's Selection Whiskys auf Farb- und Kühlfilterung verzichtet wurde. Im Glas präsentiert sich der Work in Progress State 2 mit einer warmen Mahagoni-Farbe und einem verlockenden Aroma, das komplexe Noten von getrockneten Früchten, Nüssen und einer subtilen Würze offenbart. Der Geschmack ist reichhaltig und vielschichtig, mit einer ausgewogenen Kombination aus süßen Sherry- und Chardonnay-Noten, ergänzt durch Nuancen von Vanille und leicht gerösteten Eiche. Der hohe Alkoholgehalt verleiht dem Whisky eine beeindruckende Intensität, während die reiche Fassreifung eine harmonische Tiefe und Komplexität bietet.Genießen Sie diesen Whisky pur, um die vollständige Bandbreite seiner Aromen zu erleben, oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Feinheiten noch stärker hervorzuheben.Dieser Whisky ist ein hervorragendes Beispiel für die Kunst der Fassreifung und die kontinuierliche Weiterentwicklung eines einzelnen Fasses über die Zeit. Er eignet sich besonders für Whisky-Kenner, die die subtile Veränderung und den Einfluss der Reifung schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (212,86 €* / 1 Liter)

149,00 €*