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OMNIA MATER Syrah IGP Lazio - Marco Mergè
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2022

OMNIA MATER Syrah IGP Lazio - Marco Mergè

Latium (Italien)
Entdecken Sie die reiche Weintradition des Latiums mit dem Rotwein OMNIA MATER Syrah: Ein vollmundiger Genuss mit intensiven Aromen und beeindruckender Struktur.

24,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 11743
Hersteller: Marco Mergè - Latium
Beschreibung

Rotweinweingenuss aus dem Herzen des Latiums mit dem Omnia Mater

Die Geschichte von Marco Merge, einem leidenschaftlichen Weinmacher, manifestiert sich in jedem Schluck des OMNIA MATER Syrah. Das Weingut, das in der Weinregion Latium angesiedelt ist, spiegelt die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus in dieser Region wider.
Dieser Rotwein präsentiert ein Bouquet mit intensiven Aromen von reifer und getrockneter Frucht. Noten von saftiger Pflaume und Waldfruchtmarmelade werden von subtilen Nuancen von Schokolade und Tabak begleitet. Im Mund entfaltet sich der Wein vollmundig und körperreich, mit einer bemerkenswerten Struktur und anhaltender Persistenz. Eine gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und Eleganz, während er sich mit jedem Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis entfaltet. 
Der OMNIA MATER Syrah ist ein idealer Begleiter für herzhafte Gerichte mit Rindfleisch und Eintöpfen. Seine vielschichtigen Aromen harmonieren auch perfekt mit reifem Käse, was ihn zu einem vielseitigen Wein für besondere Genussmomente macht. Genießen Sie diesen Syrah zu herzhaften Fleischgerichten oder stöbern Sie in den kulinarischen Schätzen des Latiums, von Pasta alla Carbonara bis hin zu knuspriger Porchetta.
Tauchen Sie ein in die Welt des Weinguts Marco Merge und entdecken Sie mit dem OMNIA MATER Syrah eine gelungene Interpretation des Syrahs und der faszinierenden Weinregion Latium.

Weinregion IGP Lazio: Wo Tradition auf Innovation trifft 
Die IGP Lazio, bekannt für ihre malerischen Landschaften und ihr reiches kulturelles Erbe, ist heute ein aufstrebendes Weinbaugebiet in Italien. Die Weinbaugeschichte im Latium reicht bis in die Antike zurück, als die Römer die Region zu einem der wichtigsten Weinproduktionszentren des römischen Reiches machten. Unter der Herrschaft der Römer wurde der Weinbau intensiviert, und zahlreiche Weinberge wurden entlang der Hügel und Küsten des Latiums angelegt. 
Bekannte Städte und Orte im Latium sind Rom, die Hauptstadt Italiens und eine der bedeutendsten Städte der Weltgeschichte, sowie charmante mittelalterliche Städte wie Orvieto, Viterbo und Tivoli. Diese Städte sind nicht nur für ihre reiche kulturelle Erbe und ihre beeindruckende Architektur bekannt, sondern auch für ihre kulinarischen Traditionen. 
In der traditionellen Küche des Latiums spielen Pasta-Gerichte wie Spaghetti alla Carbonara, Bucatini all'Amatriciana und Gnocchi alla Romana eine wichtige Rolle. Weitere beliebte Gerichte sind die berühmte römische Suppe, die "Pasta e Fagioli", und die knusprige "Saltimbocca alla Romana". Als Spezialitäten gelten auch Porchetta, ein zartes, würziges Spanferkel, und Carciofi alla Romana, Artischocken auf römische Art zubereitet. 
Hersteller "Marco Mergè - Latium"

Marco Mergè und eine Weinliebe über Generationen

In den sanften Hügeln des Latiums, nahe der historischen Castelli Romani, liegt das Weingut Marco Mergè. Die Wurzeln dieses Weinguts reicht über ein Jahrhundert zurück, als der leidenschaftliche Winzer Manlio Mergè seine Liebe zum Weinbau entdeckte. Diese familiäre Tradition wird heute von seinem Enkel Marco fortgeführt, der von Kindheit an von seinem Großvater in die Geheimnisse des Weinbaus eingeführt wurde.
Die Weinberge von Marco Mergè erstrecken sich in der Region Latium, einem Land von antiker Bedeutung und kulturellem Reichtum. Berühmt für seine historischen Stätten, darunter die majestätischen römischen Ruinen und die malerischen Landschaften, bietet Latium eine einzigartige Kulisse für den Weinbau. Das milde mediterrane Klima und die vielfältigen Böden der Region schaffen optimale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten. Die Region ist für ihre herausragenden Weine bekannt, darunter der regionalbeheimatete Cesanese und der dortige Syrah. 
Mit einem Sortiment an Weinen, die die Essenz des Latiums einfangen, hat sich Marco Mergè als Weingut in der Region etabliert. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte von Tradition, Handwerkskunst und einer Liebe zum Weinbau, die tief in der Familie verwurzelt ist.
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Eigenschaften
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Syrah
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Latium
Anbaugebiet: Lazio (Latium)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: RM/16442/IT per conto di MM VINI S.r.l. Roma, Italia
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Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

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ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento - De Falco
2022
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ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento - De Falco
Apulien (Italien)
Einzigartiger Geschmack aus dem Herzen Apuliens: ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento Inmitten der malerischen Landschaft Apuliens liegt das Weingut Cantine de Falco, wo der ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento gekeltert wird. Dieser Rotwein wird ausschließlich aus der autochthonen Susumaniello-Traube gewonnen und ist ein wahrer Schatz der süditalienischen Weinregion. Das tiefdunkle Rubinrot des ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento verleiht dem Wein bereits im Glas eine unvergleichliche Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, ergänzt durch würzige Noten, die an Pfeffer und Tabak erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein intensiv, vollmundig und samtig weich. Die Tannine sind fein ausbalanciert und harmonieren perfekt mit der fruchtigen Süße. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen wunderbar angenehmen Eindruck. Der Rotwein aus dem Salento passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, wie zum Beispiel zu gereiftem Käse, rotem Fleisch und Wildgerichten. Dank seines komplexen Charakters kann er aber auch als Solist getrunken werden und sich optimal entfalten. Dieser edle Wein eignet sich perfekt für besondere Anlässe, wie zum Beispiel romantische Abendessen zu zweit, festliche Bankette oder auch als Geschenk für Freunde und Familie. Der ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento ist ein Wein, der die Leidenschaft und Hingabe der Winzer von Cantine de Falco widerspiegelt. Mit seiner besonderen Charakteristik und dem intensiven Geschmack ist er ein echtes Highlight für Weinliebhaber und Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
2019
Prod.-Nr.: 09346
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
Toskana (Italien)
Dieser Bolgheri Superiore 2019 Il Castellaccio von dem kleinen Weingut Podere il Castellaccio ist ein Klassiker der Toskana. Der aus Cabernet Franc und einem sehr kleinen Anteil Pugnitello gekelterte Rotwein ist von einem schönen Rubinrot und hat ein facettenreiches Bukett. Noten von Cassis, Vanille, frischen Kräutern und Paprika prägen den Duft. Am Gaumen wirkt der Bolgheri Superiore saftig und gut strukturiert. Der Wein reift jeweils 12 Monate in Amphoren und in Barriques und ist im Jahr 2019 auf 1.520 Flaschen limitiert.

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
2020
Prod.-Nr.: 10600
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
Toskana (Italien)
Il Castellaccio 2020: Ein exklusiver Bio-Genuss aus Bolgheri Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist ein Wein, der die Philosophie des Weinguts Podere Il Castalaccio widerspiegelt: Tradition, Qualität und nachhaltige Weinbaupraktiken. Podere Il Castalaccio befindet sich in der prestigeträchtigen Weinregion Bolgheri in der Toskana, einem Gebiet, das weltweit für seine erstklassigen Rotweine bekannt ist. Die Reben für den Il Castellaccio werden auf der Spitze des Hügels von Segalari im Alberello-Stil kultiviert. Dieses besondere Anbausystem und das dortige Terroir verleihen dem Wein seine außergewöhnliche Struktur und Tiefe. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die akribische Weinbereitung sorgen dafür, dass nur die besten Trauben in die Produktion dieses Weins einfließen. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist biozertifiziert, was die Verpflichtung des Weinguts zu nachhaltigem Anbau und ökologischen Praktiken unterstreicht. Die limitierte Produktion von nur 2400 Flaschen garantiert die hohe Qualität dieses Weins.Farbe: Tiefes Rubinrot, das die Dichte und Intensität dieses Weins widerspiegelt. Aromatik: In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer komplexen und verführerischen Aromenvielfalt. Reife dunkle Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen dominieren, begleitet von Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Kräutern. Gaumen: Am Gaumen zeigt der Il Castellaccio eine beeindruckende Struktur und Tiefe. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine samtige Textur. Die lebendige Säure sorgt für eine hervorragende Balance, während die fruchtigen und würzigen Aromen harmonisch zusammenwirken. Abgang: Lang und anhaltend, mit einem eleganten und mineralischen Finish, das die Charakteristika des Terroirs widerspiegelt. Dieser Rotwein aus dem Bolgheri-Gebiet ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind, Wildgerichten und reifem Käse. Auch zu herzhaften Pastagerichten und Risottos mit Trüffeln entfaltet er sein volles Potential. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist ein Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen. Er verkörpert die Handwerkskunst und die Leidenschaft von Podere Il Castalaccio und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die einzigartige Weinbaukunst der Toskana widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (99,87 €* / 1 Liter)

Varianten ab 69,90 €*
74,90 €*
VENTOLA Gavi DOCG - La Bollina
2021
Prod.-Nr.: 11724
VENTOLA Gavi DOCG - La Bollina
Piemont (Italien)
VENTOLA Gavi DOCG: Eine Weißwein-Kostbarkeit aus PiemontDer VENTOLA Gavi DOCG gehört zur 'Linea Prestige' von La Bollina und repräsentiert das Beste des Weinguts. Gavi DOCG, eine renommierte Herkunftsbezeichnung aus dem Herzen Piemonts, ist bekannt für elegante Weißweine, die durch ihre Frische, Mineralität und raffinierten Geschmack bestechen.Die Trauben für diesen italienischen Weißwein aus der DOCG Gavi im Piemont werden sanft gepresst und der Most wird statisch für 24 Stunden geklärt, bevor in Edelstahltanks fermentiert wird. Die Gärung findet zu zwei Dritteln in Edelstahltanks und zu einem Drittel in französischen Barriques statt. Der Wein reift anschließend für 6 Monate in Barriques, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.Der VENTOLA Gavi präsentiert sich schließlich in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet ist geprägt von Aromen von Jasmin- und Mandelblüten, die durch dezente Noten von Birne, gelbem Pfirsich und Vanille bereichert werden. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische und Mineralität.Dieser elegante Wein ist die ideale Ergänzung zu Meeresfrüchten, rohem Fisch und weißem Fleisch. Seine vielschichtigen Aromen und seine ausgewogene Säure machen ihn zu einem guten Begleiter für anspruchsvolle Genießer und gastronomische Erlebnisse.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Gavi DOCG - La Bollina
2023
Prod.-Nr.: 11723
Gavi DOCG - La Bollina
Piemont (Italien)
Gavi DOCG - Eleganter und frischer Weißwein aus PiemontDer italienische Weißwein Gavi DOCG, hergestellt aus der Cortese-Rebsorte, ist ein Aushängeschild der piemontesischen Weintradition. Die Trauben werden sanft gepresst und anschließend in Edelstahltanks fermentiert, um ihre Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.Der Gavi präsentiert sich in einem Strohgelb und begeistert mit einem duftenden Bukett. Anhaltende Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Akazienblüten verleihen dem Wein eine lebhafte Note. Am Gaumen zeigt sich der Gavi trocken, duftig und angenehm frisch. Sein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Mineralität macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. So passt der Wein  hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Fleisch- und Vorspeisen, Pasta oder Reis, Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch sowie junge und mittelgereifte Käsesorten. Der Gavi DOCG von La Bollina ist ein Beispiel für die Finesse und Qualität der piemontesischen Weine. Seine frischen Aromen und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen ihn zu einem beliebten Wein für Genießer weltweit.Die Faszination von Gavi DOCG: Ein Blick auf Piemonts begehrten WeißweinDer Weißwein Gavi DOCG stammt aus der Region Piemont im Nordwesten Italiens und ist einer der renommiertesten Weißweine Italiens. Das Anbaugebiet erstreckt sich hauptsächlich um die Gemeinde Gavi und einige benachbarte Dörfer in der Provinz Alessandria. Ein Gavi DOCG wird ausschließlich aus der Cortese-Rebsorte hergestellt, die seit Jahrhunderten in der Region heimisch ist. Die Cortese-Traube zeichnet sich durch ihre Frische und ihre feine Aromatik aus, die dem Wein Komplexität und Eleganz verleihen. Die Weinberge für den Gavi DOCG liegen auf kalkhaltigen Böden, die reich an Mineralien sind und dem Wein eine einzigartige Mineralität und Frische verleihen. Das kontinentale Klima der Region mit warmen Sommern und kühlen Nächten trägt zur langsamen Reifung der Trauben bei und bewahrt die Frische und die aromatische Intensität.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
MONTEFLUNO Lugana DOC - Zenegaglia
2023
Prod.-Nr.: 09713
MONTEFLUNO Lugana DOC - Zenegaglia
Montefluno Lugana DOC von Carlo Zenegaglia: Eleganter Weißwein vom Gardasee Montefluno Lugana DOC von Carlo Zenegaglia ist ein aromatischer Weißwein aus der Region Lugana am Südufer des Gardasees. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana hergestellt, die für ihre komplexen und feinfruchtigen Aromen geschätzt wird. Das kleine Familienweingut Carlo Zenegaglia bewirtschaftet etwa 20 Hektar und legt großen Wert auf Qualität und Handarbeit. Weinberg und Vinifikation Die Trauben für den Montefluno Lugana DOC werden von Hand gelesen, wodurch eine sorgfältige Selektion der besten Früchte möglich ist. Die sandigen, kalkhaltigen Böden der Region prägen den Charakter des Weins, indem sie ihm eine feine Mineralität und Frische verleihen. Die schonende Verarbeitung der Trauben bewahrt die typischen Aromen des Trebbiano di Lugana und sorgt für eine harmonische Balance im Wein. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Der Montefluno Lugana DOC zeigt Aromen von Steinfrüchten wie Aprikose, ergänzt durch Noten von Waldhonig und Akazienblüten. Die dezente Mineralität und die leichte Frische des Weins schaffen eine perfekte Grundlage für die reife Frucht, was ihn zu einem eleganten und vielschichtigen Genuss macht. Servieren Sie diesen Lugana gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C. Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen. Das Weingut Carlo Zenegaglia Das Familienweingut Carlo Zenegaglia hat sich auf die Herstellung hochwertiger Weine spezialisiert und bewirtschaftet etwa 20 Hektar im Herzen der Lugana-Region. Die Kombination aus handwerklicher Sorgfalt, optimalem Terroir und modernem Weinbau bringt Weine hervor, die das besondere Potenzial dieser Region widerspiegeln.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Vinyes Altes SELECCIO RIM Priorat DOQ - Clos Dominic
2017
Prod.-Nr.: 08093
Vinyes Altes SELECCIO RIM Priorat DOQ - Clos Dominic
Priorat (Spanien)
Vinyes Altes Seleccio RIM Priorat DOQ – Ein Meisterwerk von 100 Jahre alten RebenClos Dominic präsentiert mit dem Vinyes Altes Seleccio RIM Priorat DOQ einen Wein, der die Tradition und das Handwerk der Region Priorat auf beeindruckende Weise verkörpert. Dieser Wein wurde aus den Trauben von über 100 Jahre alten Carinena-Reben des Weinbergs „La Tena“ gekeltert, die Paco Castillo mit größter Sorgfalt pflegt. Der Vinyes Altes Seleccio RIM ist das Ergebnis einer rigorosen Traubenselektion. Paco Castillo besucht seinen Weinberg mehrfach während der Reifezeit und wählt die besten Trauben bei jedem Durchgang aus. Diese sorgfältige Auswahl gewährleistet, dass nur die besten Trauben für die Vinifizierung verwendet werden. Jeder Durchgang wird separat verarbeitet.Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Methode, wobei auf spontane Gärung mit wilden Hefen gesetzt wird. Dies verleiht dem Wein seine individuelle und komplexe Persönlichkeit. Der Seleccio RIM ist ein hervorragendes Beispiel für die Kunst des naturnahen Weinbaus und die Philosophie von Clos Dominic, die auf Minimierung der Eingriffe und Verwendung von möglichst wenig Schwefel setzt. Im Glas präsentiert sich der Vinyes Altes Seleccio RIM mit einer tiefen, dunklen Farbe. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Beeren, Kräutern und einem Hauch von mineralischen Noten. Am Gaumen offenbart der Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Die Tannine sind feinkörnig und gut integriert, während der Abgang lange und elegant ist. Dieser Wein bietet eine Reise durch die Facetten des Priorats und zeigt die beeindruckende Vielfalt und Charakteristik der Region. Die Leidenschaft und Hingabe, die in diesem Wein stecken, machen ihn zu einem echten Juwel der Priorat-Region.

Inhalt: 0.75 Liter (119,87 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Amarone della Valpolicella CLASSICO DOCG - Luciano Arduini
2021
Prod.-Nr.: 03574
Amarone della Valpolicella CLASSICO DOCG - Luciano Arduini
Venetien (Italien)
Amarone della Valpolicella CLASSICO DOCG - Großartiger Wein aus dem Herzen Valpolicellas Der Amarone della Valpolicella CLASSICO DOCG ist ein Symbol der Region Valpolicella und das Ergebnis von fruchtbarem Land, einer reichen Geschichte und der Leidenschaft und harter Arbeit der Familie Arduini. Dieser Wein spiegelt die Tradition und den Stolz der Region wider. Der Amarone präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und beeindruckt mit einem intensiven und eleganten Bouquet. Die Aromen sind vollmundig und kräftig, mit einer warmen, weichen und samtigen Textur, die lange im Mund anhält. Dieser vollmundige und kraftvolle Rotwein passt hervorragend zu Wild, am Spieß gebratenem Fleisch, Braten und gereiftem Käse. Wir empfehlen, die Flasche mindestens eine Stunde vor Genuss zu öffnen und bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Die Cuvée besteht aus Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%) und Molinara (5%). Die Trauben werden in den ersten zwanzig Tagen im September geerntet. Nur die besten und gesündesten Trauben werden in Behältern gesammelt, wobei darauf geachtet wird, die Trauben nicht zu beschädigen. Diese werden dann in trockene und gut belüftete Lagerräume gebracht, wo sie bis zum Winter ruhen und dabei bis zu 40 Prozent ihres Gewichts verlieren. Nach dem Abbeeren und sanften Pressen folgt eine etwa 45-tägige Mazeration, bei der manuelles Unterstoßen und Umpumpen durchgeführt wird. Die Fermentation erfolgt bei einer Temperatur von 20°C. Nach der Gärung wird der Wein in Fässer und anschließend in große slawonische Eichenfässer überführt. Nach einer Reifung von etwa 24 Monaten erfolgt eine weitere Lagerung in der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf kommt. Dieser Amarone della Valpolicella CLASSICO DOCG ist ein Wein, der die Essenz der Valpolicella-Region und die Tradition des Weinguts Luciano Arduini in jeder Flasche einfängt. Perfekt für besondere Anlässe und als Begleitung zu edlen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*
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