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Geheimtipp
2023
Prod.-Nr.: 11737
ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana - Castellaccio
Toskana (Italien)
ARDIGLIONE Vermentino IGT- toskanischer Weißweingenuss Der ARDIGLIONE Vermentino ist ein Weißwein aus der Toskana. Hergestellt von der traditionsreichen Weinkellerei Podere Il Castellaccio, repräsentiert dieser Wein die Vision, hochwertige Weine aus heimischen Rebsorten zu produzieren. Der ARDIGLIONE Vermentino wird sorgfältig vinifiziert, wobei sowohl Edelstahltanks als auch Barriques zum Einsatz kommen. Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm eine besondere Komplexität und Tiefe verleiht. Diese Methode sorgt dafür, dass der Wein seine frischen und fruchtigen Aromen beibehält und gleichzeitig eine gewisse Cremigkeit und Struktur entwickelt. Farbe: Der ARDIGLIONE Vermentino präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb, das seine Frische und Lebendigkeit bereits optisch widerspiegelt. Aroma: In der Nase entfaltet der Wein intensive Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von floralen Noten der Ginsterblüte.Geschmack: Am Gaumen ist der ARDIGLIONE Vermentino ausgesprochen angenehm und umhüllend. Der Geschmack ist voll und reichhaltig, wobei die fruchtigen und floralen Noten harmonisch mit den würzigen Nuancen verschmelzen. Die Textur ist weich und einladend.Dank seiner Komplexität und Intensität eignet sich der ARDIGLIONE Vermentino IGT hervorragend zu raffinierten Fischgerichten. Probieren Sie ihn zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchte-Pasta oder einer eleganten Fischsuppe. Auch zu Geflügelgerichten und milden Käsesorten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Der ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana von Podere Il Castellaccio ist ein Wein, der die Qualität und das Potenzial der Rebsorte Vermentino eindrucksvoll zur Geltung bringt. Mit seiner Kombination aus Frische, Komplexität und angenehmer Struktur ist er ein Genuss für jeden Weinliebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
2022
Prod.-Nr.: 09340
DINOSTRO Sangiovese IGT Toscana - Castellaccio
Toskana (Italien)
Der Geschmack der Toskana: Dinostro Sangiovese IGT 2022Der DINOSTRO Sangiovese IGT Toscana 2022 ist ein reinsortiger Sangiovese vom Weingut Podere Il Castellaccio. Dieser Wein spiegelt die Tradition und das Terroir der Toskana wider, ein Gebiet, das weltweit für seine herausragenden Weine bekannt ist. Die Trauben für den DINOSTRO Sangiovese stammen von 50 Jahre alten Reben, die noch von Alessandro Scappinis Großvater gepflanzt wurden. Diese Reben wachsen auf Schieferböden in einer Höhe von 160 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima in dieser Gegend ist gemäßigt mit sehr langen Sommern und milden Wintern, was ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Gärung dieses Sangiovese erfolgt in großen Fässern aus slowenischer Eiche, wobei weinbergseigene Hefen verwendet werden. Danach reift der Wein 12 Monate in den Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.Der DINOSTRO Sangiovese IGT Toscana 2022 überzeugt mit einem vielschichtigen Bouquet. In der Nase ist er frisch und lebendig, mit Aromen von reifen Erdbeeren, Himbeeren und Zitronenschale. Diese fruchtigen Noten werden durch exotische Aromen und florale Nuancen ergänzt. Mit etwas Luft entfalten sich zudem Noten von Gebäck, Kokosnuss und Bourbonvanille, untermalt von Minze und Muskat. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und angenehm. Intensive Noten von reifen Früchten und Karamell werden durch eine komplexe Struktur mit Anklängen von Lakritz und Sternanis unterstützt. Mit der Zeit wird der Wein fruchtiger, zeigt zunehmend cremige Noten mit einer schönen Frische.Dieser Sangiovese aus der Bolgheri-Region passt hervorragend zu klassischer italienischer Küche. Besonders gut harmoniert er mit Gerichten wie Pasta, gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Seine Eleganz und Vielschichtigkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe und genussvolle Abende.Der Dinostro Sangiovese IGT Toscana 2022 ist ein beeindruckender Vertreter seiner Sorte, der die Tradition und das Terroir der Toskana meisterhaft widerspiegelt. Mit seiner frischen, fruchtigen Aromatik und der eleganten Struktur bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ob jung genossen oder nach einigen Jahren der Reifung – dieser Wein begeistert und bereichert jedes kulinarische Erlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
2019
Prod.-Nr.: 09346
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
Toskana (Italien)
Dieser Bolgheri Superiore 2019 Il Castellaccio von dem kleinen Weingut Podere il Castellaccio ist ein Klassiker der Toskana. Der aus Cabernet Franc und einem sehr kleinen Anteil Pugnitello gekelterte Rotwein ist von einem schönen Rubinrot und hat ein facettenreiches Bukett. Noten von Cassis, Vanille, frischen Kräutern und Paprika prägen den Duft. Am Gaumen wirkt der Bolgheri Superiore saftig und gut strukturiert. Der Wein reift jeweils 12 Monate in Amphoren und in Barriques und ist im Jahr 2019 auf 1.520 Flaschen limitiert.

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

69,90 €*
2020
Prod.-Nr.: 10600
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
Toskana (Italien)
Il Castellaccio 2020: Ein exklusiver Bio-Genuss aus Bolgheri Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist ein Wein, der die Philosophie des Weinguts Podere Il Castalaccio widerspiegelt: Tradition, Qualität und nachhaltige Weinbaupraktiken. Podere Il Castalaccio befindet sich in der prestigeträchtigen Weinregion Bolgheri in der Toskana, einem Gebiet, das weltweit für seine erstklassigen Rotweine bekannt ist. Die Reben für den Il Castellaccio werden auf der Spitze des Hügels von Segalari im Alberello-Stil kultiviert. Dieses besondere Anbausystem und das dortige Terroir verleihen dem Wein seine außergewöhnliche Struktur und Tiefe. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die akribische Weinbereitung sorgen dafür, dass nur die besten Trauben in die Produktion dieses Weins einfließen. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist biozertifiziert, was die Verpflichtung des Weinguts zu nachhaltigem Anbau und ökologischen Praktiken unterstreicht. Die limitierte Produktion von nur 2400 Flaschen garantiert die hohe Qualität dieses Weins.Farbe: Tiefes Rubinrot, das die Dichte und Intensität dieses Weins widerspiegelt. Aromatik: In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer komplexen und verführerischen Aromenvielfalt. Reife dunkle Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen dominieren, begleitet von Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Kräutern. Gaumen: Am Gaumen zeigt der Il Castellaccio eine beeindruckende Struktur und Tiefe. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine samtige Textur. Die lebendige Säure sorgt für eine hervorragende Balance, während die fruchtigen und würzigen Aromen harmonisch zusammenwirken. Abgang: Lang und anhaltend, mit einem eleganten und mineralischen Finish, das die Charakteristika des Terroirs widerspiegelt. Dieser Rotwein aus dem Bolgheri-Gebiet ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind, Wildgerichten und reifem Käse. Auch zu herzhaften Pastagerichten und Risottos mit Trüffeln entfaltet er sein volles Potential. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist ein Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen. Er verkörpert die Handwerkskunst und die Leidenschaft von Podere Il Castalaccio und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die einzigartige Weinbaukunst der Toskana widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (99,87 €* / 1 Liter)

Varianten ab 69,90 €*
74,90 €*
2021
Prod.-Nr.: 11781
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
Toskana (Italien)
Höchste Qualität aus Bolgheri: Il Castellaccio Jahrgang 2021Podere Il Castellaccio befindet sich in der prestigeträchtigen Weinregion Bolgheri in der Toskana, einem Gebiet, das weltweit für seine erstklassigen Rotweine bekannt ist.Die Reben für den Il Castellaccio werden im Alberello-Stil kultiviert. Dieses Anbausystem, bei dem die Reben als kleine Büsche wachsen, ermöglicht eine optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung. Das Terroir, geprägt von mineralreichen Böden und dem Einfluss des Meeres, verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Struktur und Tiefe. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2021 besteht zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Franc. Diese edle Rebsorte ist bekannt für ihre Finesse und ihren komplexen Charakter, der im milden toskanischen Klima optimal zur Geltung kommt. Der Wein wird ist wie schon sein Jahrgangsvorgänger biozertifiziert, was die Verpflichtung des Weinguts zu nachhaltigem Anbau und ökologischen Praktiken unterstreicht. Die limitierte Produktion von nur 2400 Flaschen garantiert die hohe Qualität dieses Weins. Jede Flasche ist ein Zeugnis der Hingabe und Expertise des Winzerteams von Podere Il Castellaccio und bietet ein einzigartiges Genusserlebnis.Der toskanische Rotwein zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und subtilen Kräuternoten, begleitet von einem Hauch von Vanille und edlen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer beeindruckenden Struktur, feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, was ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene Speisen macht.Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2021 ist ein beeindruckender Wein, der die Philosophie und das Können von Podere Il Castellaccio widerspiegelt. Seine Tiefe, Eleganz und die nachhaltige Produktion machen ihn zu einem besonderen Genuss für Weinliebhaber und Kenner.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 69,90 €*
79,00 €*
2019
Prod.-Nr.: 09946
SOMATICO Pugnitello IGT Toscana | Castellaccio
Der Somatico Rotwein von Podere il Castellaccio aus der Toskanan wurde aus der regionalen Rebsorte Pugnitello gekeltert. Er wirkt vollmundig und intensiv, weiß mit seiner Ausdruckskraft zu beeindrucken. In der Nase Noten von roten Früchten, süßen und würzigen Aromen. Die Gärung erfolgt in Zementtanks mit den natürlich vorkommenden Weinbergshefen, es folgt eine 12-monatige Reifung im Tonneau. Von dem außergewöhnliche Wein gibt es im Jahr 2019 lediglich 1366 Flaschen.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

31,90 €*
2019
Prod.-Nr.: 09341
Valénte IGT Toscana | Castellaccio
Toskana (Italien)
Valénte - Die Essenz der ToskanaDer Rotwein Valénte besteht aus den Rebsorten Sangiovese, Pugnitello und Foglia Tonda und bringt die Einzigartigkeit des toskanischen Terroirs auf beeindruckende Weise zum Ausdruck. Die Rebstöcke, im Cordon-Spallier und Guyot-System erzogen, sind stolze 50 Jahre alt und tragen Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Die Vinifizierung von Valénte erfolgt getrennt für jede Rebsorte, wobei slowenische Eichenfässer für eine Mazeration von etwa zwei Wochen verwendet werden. Der Wein reift anschließend 12 Monate in Holzfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, um seine Vollkommenheit zu erreichen.Der Valénte zeigt sich rubinrot mit einer tiefen und glänzenden Farbintensität. In der Nase entfalten sich elegante Gewürznoten, begleitet von Aromen von Weichseln und schwarzen Beeren. Zarte Balsam-, Vanille- und Harzdüfte aus dem mediterranen Pinienwald runden das Bouquet ab. Valénte ist der klassische Ausdruck eines authentischen toskanischen Weines, der seine Wurzeln und den einzigartigen Charakter dieser Region auf faszinierende Weise widerspiegelt.Valénte ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe und ein schöner Vertreter der Toskana.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Geheimtipp
2021
Prod.-Nr.: 09339-2021
Orio DOC Bolgheri - Castellaccio
Dieser Bolgheri DOC mit dem Namen Orio besteht aus den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Die Trauben stammen aus Lagen um die Gemeinde Castagneto Carducci. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und kommt zur Reifung für 12 Monate in Barriquefässer aus französischer Eiche. Danach ruht er weitere 6 Monate lang auf der Flasche, ehe dieser erstklassige Rotwein in den Verkauf kommt. Bereits im Glas zeigt sich der Orio in einem ansprechenden Rubinrot. Sein Bouquet bietet ein breites Spektrum aus roten Früchten, Gewürzen und einem zarten Vanilleton. Am Gaumen zeigt er eine vollmundige Struktur, bleibt dabei aber elegant und ausgewogen mit einem würzigen und langen Abgang. Die Tannine sind fein eingebunden und machen den Wein zu einem einladenden Erlebnis. Probieren Sie den Bolgherio DOC beispielsweise zu Braten oder geschmortem Fleisch. Auch Käse eignet sich als einzigartiger Begleiter. 

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
2018
Prod.-Nr.: 08465-2018
Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini
Venetien (Italien)
Pietro Zardinis Amarone della Valpolicella DOCG in der MagnumflascheIn der großzügigen Magnumflasche mit 1,5 Litern präsentiert sich der Amarone als wahres Juwel, sorgfältig gekeltert aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben wurden traditionell auf Holzgestellen mehrere Monate lang getrocknet, um eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe zu erzielen.Genuss im GroßformatDiese Magnumflasche des Amarone della Valpolicella ist ein Erlebnis. Ob als beeindruckendes Geschenk oder für gesellige Abende mit Freunden zu Hause – die 1,5 Liter Magnum-Flasche von Pietro Zardini setzt ein eindrucksvolles Statement.Der Amarone verführt mit einem betörenden Bouquet von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, begleitet von Nuancen von Vanille, Gewürzen und subtilen Kaffeeanklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, während die Fruchtnoten eleganter werden und an rote Johannisbeeren sowie köstliches Fruchtkompott erinnern.Diese Magnumflasche bietet nicht nur die Möglichkeit, einen erstklassigen Amarone zu genießen, sondern auch, diesen besonderen Wein zu teilen und unvergessliche Momente zu schaffen. Entdecken Sie die Kunst des Amarone della Valpolicella von Pietro Zardini in einer Größe, die beeindruckt und den Genuss intensiviert.

Inhalt: 1.5 Liter (66,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 32,90 €*
99,50 €*
2023
Prod.-Nr.: 06982
PRIMITIVO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Vollmundiger Genuss aus dem Süden: Primitivo von CanteleDer Primitivo IGP Puglia von Cantele ist eine Hommage an die facettenreiche Landschaft Apuliens - inspiriert von den zwei Meeren, die die Region umgeben, vereint dieser Wein die Eleganz der Adria mit der Kraft der Ionischen See.In der Farbe präsentiert sich dieser Primitivo von Cantele mit einem intensiven Rubinrot und zarten Granatnuancen. Sein aromatisches Bouquet ist geprägt von mineralischen Noten, die sich elegant mit Aromen von Kirschen, Amarenakirschen und Pflaumen verbinden. Blumige Nuancen und Gewürze ergänzen das Gesamtbild und verleihen dem Wein eine beeindruckende olfaktorische Intensität. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Struktur, während eine gewisse  Frische und die typische Weichheit des Primitivo für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Genießen Sie den Primitivo von Cantele bei einer Temperatur von etwa 16-18°C als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach solo, um die Vielschichtigkeit und Schönheit dieses besonderen Weins zu erleben.Der Primitivo ist ein Symbol für die Weinidentität und -vielfalt des Salento. Er erzählt die Geschichte dieser faszinierenden Region und fängt die Essenz ihrer Landschaft und Kultur ein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2023
Prod.-Nr.: 02034
PINOT GRIGIO DOC Venezia - Le Contesse
Venetien (Italien)
Italienischer Charme im Glas: Pinot Grigio DOC Venezia Entdecken Sie den frischen und duftigen Pinot Grigio DOC Venezia von Le Contesse aus der wunderschönen Region Venetien. Dieser Wein wird aus Pinot Grigio-Trauben (Grauburgunder) hergestellt, die auf einer Höhe von 40 Metern über dem Meeresspiegel auf kiesigem Boden wachsen. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mit einem fruchtigen Aroma, das durch subtile Noten von Pfirsichen, Äpfeln und Holunderblüten aufgelockert wird. Das Bouquet ist lebhaft und duftig, was den Pinot Grigio zu einem idealen Wein für entspannte Abende mit Freunden und Familie macht. Das Weingut Le Contesse ist außerdem bekannt für seine hervorragenden Schaumweine und Prosecci - entdecken Sie diese hier!Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 10°C, um seine Frische und Lebendigkeit voll auszuschöpfen. Kombinieren Sie ihn mit leichten Gerichten, Suppen, Eierspeisen oder einem köstlichen Fischgericht für das perfekte kulinarische Erlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
Prod.-Nr.: 11846
Mousseux RIESLING (alkoholfrei) - Carl Jung
Carl Jung Mousseux Riesling (alkoholfrei) – Prickelnder Genuss ohne AlkoholEntdecken Sie den alkoholfreien Mousseaux von Carl Jung, hergestellt aus edlen Rieslingtrauben. Dieses schäumende Getränk mit weniger als 0,5 % Volumen Alkohol ist optimal für alle, die ein Glas prickelnden Genuss erleben möchten, aber auf Alkohol verzichten wollen. Am Gaumen entfaltet der Mousseux Riesling fruchtige Aromen von grünem Apfel und Pfirsich. Die spritzige Perlage und die feinen Riesling-Aromen machen diesen Prickler aus entalkoholisiertem Wein zur perfekten Wahl für besondere Anlässe und den täglichen Genuss.Genießen Sie den Carl Jung Mousseux Riesling als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder zu jeder Gelegenheit, die einen besonderen Touch verdient. Carl Jung Mousseux Riesling – Der perfekte alkoholfreie Begleiter (<0,5% vol) für jeden Anlass!

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*
Prod.-Nr.: 11840
FLANEUR ROSA alkoholfrei - Königschaffhausen-Kiechlinsbergen
Alkoholfreier Flaneur Rosa – Ein eleganter Genuss ohne AlkoholErleben Sie den rosafarbenen Flaneur, einen entalkoholisierten Wein, der durch seine ausdrucksvolle Farbe und feinen Aromen besticht. Dieser entalkoholisierte Wein (<0,5% vol) aus Deutschland präsentiert sich in einem kräftigen Kupfer mit orangefarbenem Schimmer, der sofort ins Auge fällt und ein starkes visuelles Statement setzt.Der Flaneur begeistert mit einer schönen Fruchtigkeit. Die feinduftigen Noten von roten Früchten, Orangenblüten und Ringellotten sorgen für eine Vielfalt, die die Sinne verwöhnt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Ideal für Genießer, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf Qualität und Geschmack zu verzichten. Der Flaneur eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Sommergerichten oder als eleganter Genuss an besonderen Anlässen. Tauchen Sie ein in den eleganten Genuss des Flaneur und erleben Sie ein geschmackliches Highlight ohne Alkohol (<0,5% vol).

Inhalt: 0.75 Liter (10,47 €* / 1 Liter)

7,85 €*
2021
Prod.-Nr.: 11105
VOLPOLO DOC Bolgheri | Podere Sapaio
Toskana (Italien)
Volpolo 2021 - Eleganter Bio-Wein aus dem Bolgheri Der Volpolo 2021 ist ein herausragender DOC Bolgheri-Wein von dem renommierten Weingut Podere Sapaio Der Volpolo 2021 präsentiert sich in der Nase mit würzigen Noten und überzeugt am Gaumen durch seine Intensität und Eleganz. Die seidigen Tannine verleihen ihm eine raffinierte Struktur. Ein bemerkenswerter Vertreter der edlen toskanischen Bolgheri-Region, der ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.Der renommierte Weinkritiker James Suckling bezeichnet ihn als "hervorragenden Bolgheri" und lobt seine Frische, Tiefe und Komplexität. Er beschreibt Aromen von dunklen Kirschen, frischen Brombeeren, Kakao, dunklen Oliven und Gewürzen. Dieser Wein ist eine meisterhafte Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und 15% Petit Verdot. Er wird nach biologischen Prinzipien angebaut und reift 14 Monate in Barrique-Fässern. Servieren Sie den Volpolo 2021 bei einer Temperatur von 18-20°C. Dieser Wein hat das Potenzial, bis 2030 und darüber hinaus zu reifen. Tauchen Sie ein in die Welt des Bolgheri mit dem Volpolo 2021 von Podere Sapaio, einem Wein, der Tradition und Qualität vereint!

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*
2023
Prod.-Nr.: 07154
ROSATO Marche IGT Grotte sul Mare - Carminucci
Marken (Italien)
Rosato Marche IGT Grotte sul Mare: Ein Genuss aus den Weinbergen der MarkenDieser Rosato Marche IGT von Carminucci aus den italienischen Marken gehört zu der „Grotte sul Mare“-Reihe, die das leichte Leben mit frischen Sommerweinen feiert.Der Rosato Marche IGT Grotte sul Mare von Carminucci ist ein charmanter Sangiovese-Roséwein, der durch sorgfältige Handarbeit und modernste Vinifikationstechniken entsteht. Die Trauben werden von Hand geerntet und der Traubensaft bleibt nur wenige Tage in Kontakt mit den Schalen, um eine lachsrosa Farbe und zarte Aromen zu erhalten. Die Vinifikation und Reifung erfolgen in Edelstahltanks.Die Böden mit ihrem reichen Mineralsalzgehalt und die Nähe zum Meer, gepaart mit den Höhenlagen der Marken-Hügel, verleihen diesem Wein betörende Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Kirschblüten. Am Gaumen zeigt er sich trocken und frisch, harmonisch und fein, elegant und dennoch kraftvoll mit einer anhaltenden Struktur.Der Rosato Marche IGT Grotte sul Mare ist der ideale Begleiter zu frischen Käsesorten, hellem Fleisch und Fischgerichten. Erleben Sie mit dem Rosato Marche IGT Grotte sul Mare die einzigartigen Aromen und die lebendige Atmosphäre der italienischen Küstenregionen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
2022
Prod.-Nr.: 06991-2022
AMATIVO Salento IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Amativo: Die Meisterklasse der Apulischen WeintraditionGanz im Süden Italiens entsteht so manch guter Wein, der zu überraschen weiß. Mit dem Amativo hat Cantele so eine Überraschung kreiert. Aus 60% Primitivo und 40% Negroamaro entsteht ein trockener Rotwein, der tiefgründig, facettenreich und voller Frucht ist. Die Trauben für den Amativo stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Salentos. Schon das leuchtende Rubinrot lässt die komplexe geschmackliche Struktur dieses Weines erahnen. Der Duft fasziniert durch die verschiedensten Aromen: Rosen und Veilchen, die langsam und andauernd erscheinen und dann von Waldfrüchten, trockenen Feigen, Konfitüre und Vanille abgelöst werden. Der Cantele Amativo bietet auf der Zunge ein ausgewogenes Zusammenspiel von fruchtigen und würzigen Noten. Der reichhaltige Geschmack beeindruckt durch Tiefe und Eleganz, während die Zartheit des Weins in einem langen, anhaltenden Nachklang endet. Dieser kräftige Italiener passt hervorragend zu gereiftem Käse, Wurst, Geräuchertem und würzigen Fleischgerichten. Auch zu einer feinen Zigarre macht der Amativo eine ausgezeichnete Figur und rundet das Genusserlebnis perfekt ab.Der Cantele Amativo ist ein Wein, der die Meisterklasse der apulischen Weintradition repräsentiert. Mit seiner tiefgründigen Frucht, der komplexen Aromatik und der eleganten Struktur ist er sowohl für besondere Anlässe als auch für genussvolle Momente geeignet. Ein wahrhaft beeindruckendes Beispiel für den Weinbau in Süditalien!

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
2019
Prod.-Nr.: 04418-2019
Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini
Venetien (Italien)
Für diesen Amarone della Valpolicella 2019 verwendet Pietro Zardini die drei Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben werden nach der Lese auf besondere Art weiterverarbeitet. Direkt nach der Ernte kommen die vollständig gesunden Trauben in einen Trocknungsraum und ruhen dort für 120 Tage in Kunststoffkisten oder auf Strohmatten (von der alten Variante mit den Strohmatten, haben diese Weine auch den Namen „Strohwein“ bekommen). Durch diesen Trocknungsprozess verlieren die Trauben zwischen 30 bis 50 Prozent ihres Gewichts und das Aroma konzentriert sich zugleich auf. So entsteht später ein Wein, der oftmals über 15,5 % vol hat, in der Nase nach eingekochten roten Beeren duftet, aber dennoch am Gaumen eine gewisse Eleganz mitbringt. Der klassische Amarone von Zardini verströhmt einen wunderbaren Duft von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, Vanille, Gewürzen und Andeutungen von Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig und die Fruchtnoten werden eleganter und erinnern an rote Johanissbeeren und Fruchtkompott. Der Abgang ist kraftvoll und macht, dank seiner Eleganz, Lust auf mehr. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*
2022
Prod.-Nr.: 11658
Durchblick ROSÉ TROCKEN Appenhofer Steingebiss - Gut von Beiden
Pfalz (Deutschland)
Durchblick ROSÉ TROCKEN Appenhofer Steingebiss - Lagenrosé aus dem HolzDer Durchblick ROSÉ TROCKEN aus der Lage Appenhofer Steingebiss ist ein Roséwein von Gut von Beiden, der durch seine Lagenqualität und spontanen Ausbau im Holz besticht. Dieser zweite Rosé im Sortiment des jungen Weinguts nach dem Durchblick ROSÉ HALBTROCKEN besticht durch seine komplexe Aromatik und seinen besonderen Charakter. Dieser Lagenrosé wurde mit einer langen Standzeit und der Verwendung sehr reifer Trauben sowie einem Ausbau im Holzfass vinifiziert. Die Vielschichtigkeit und Komplexität dieses Lagenrosés wird durch eine teilweise Spontangärung im Barriquefass zusätzlich unterstrichen. In der Nase entfalten sich intensive Düfte von reifen Waldbeeren mit zarten vegetativen Aromen und schönen Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer seidigen Textur und einem langen, cremigen Nachhall.Für die Herstellung der Lagenweine von Gut von Beiden wird besonderer Wert auf perfekte Traubenqualität gelegt. Eine konsequente Ertragsreduzierung auf unter 40 hl/ha ermöglicht ein langes und gesundes Reifen der Trauben am Stock. Der karge, kalkhaltige Boden des Appenhofener Steingebisses trägt zur Vielschichtigkeit und Komplexität des Weins bei. Dieser vegane und biologisch erzeugte Wein bereichert jede Tafel mit seiner Eleganz und Finesse. Der Durchblick ROSÉ TROCKEN ist ein Wein für Kenner und Liebhaber anspruchsvoller Roséweine!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
2023
Prod.-Nr.: 24320
Schwarzriesling Blanc de Noir BRUT Sekt - Eberbach-Schäfer
Württemberg (Deutschland)
Schwarzriesling Blanc de Noir Brut - dezente Frische, gepaart mit einer schönen Cremigkeit, machen diesen deutschen Brut Sekt aus Württemberg aus. Zusammen mit der harmonischen Frucht weiß dieser Sekt zu gefallen. Ein toller Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Garnelen und Austern. Wie wird aus roten Trauben weißer Sekt? Schwarzriesling ist eine der Hauptrebsorten des bekannten Champagners und heißt in dessen Heimat Frankreich 'Pinot Meunier'. Die Rotweintraube wurde vom Weingut Eberbach-Schäfer weiß gekeltert, daher die Bezeichnung 'Blanc de Noir'. Damit man diesen Effekt erzielt, müssen die Trauben nach der Lese sofort und äußerst schonend gepresst werden, so dass möglichst wenig farbgebende Pigmente in den frischen Traubensaft gelangen. Nach der ersten Gärung wird der daraus entstandene Grundwein dann in einer zweiten Gärung zu Sekt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

8,70 €*